Banana cupcake: recipe na may larawan
Banana cupcake: recipe na may larawan
Anonim

Ilang tao ang may matamis na ngipin? Marahil kalahati ng sangkatauhan, hindi kukulangin. At nangingibabaw sa kanila ang mga bata. Ngunit para lamang sa kanila na kumain ng mga matamis na binili sa tindahan ay lubos na pinanghihinaan ng loob. Pagkatapos ng lahat, ang katawan ng bata ay higit na mas masahol pa na pinahihintulutan ng impluwensya ng mga mapaminsalang preservatives, mga tina at iba pang nakakalason na sangkap na pinalamanan ng mga tagagawa ng kanilang mga produkto. At alam na alam ito ng mga magulang. Ngunit hindi lahat ay maaaring labanan ang kumikinang na mga mata at ang tahimik na "pakiusap".

banana muffin
banana muffin

Kaya't iniimbitahan namin ang mga nanay at tatay na tuklasin ang iba't ibang mga recipe para sa masarap na banana muffin, piliin ang iyong paborito at subukan ito, na nagpapasaya sa iyong minamahal na anak sa isang lutong bahay na pagkain. Alin ang maglalaman ng mga produktong hindi nakakapinsala, dahil ihahanda ng kanilang mga magulang ang kanilang sarili.

paano gumawa ng banana cake
paano gumawa ng banana cake

Ang pinakamadali at pinakamabilis na opsyon

Upang makumpleto ang recipe na ito, kailangan mong bilhin ang mga kinakailangang produkto sa tindahan at pagsamahin ang mga ito sa ipinahiwatig na dami:

  • dalawang sobrang hinog na saging;
  • baso ng harina;
  • tatlong itlog ng manok;
  • kalahating kutsarita ng citric acid;
  • isang magandang kurot ng soda;
  • sunflower oil - para sa pagpapadulas ng amag;
  • kaunting powdered sugar para sa dekorasyon.

Kung gusto, maaari kang magdagdag ng asukal sa mga sangkap kung gusto mong gumawa ng napakatamis na banana cake.

Step-by-step na teknolohiya:

  1. I-crack ang mga itlog sa isang malalim na mangkok.
  2. Kunin ang mixer sa kamay at talunin ang mga ito sa maximum na bilis, na makamit ang pagbuo ng luntiang foam.
  3. Ilagay ang binalatan at hiniwang saging sa blender.
  4. Durog ito sa malabong estado.
  5. Pagsamahin ang saging at itlog.
  6. Idagdag ang kalahati ng harina na dumaan sa isang salaan.
  7. Susunod ay ipinakilala namin ang soda at citric acid.
  8. Paluin nang mabuti ang masa gamit ang mixer.
  9. At hayaan itong maluto sa loob ng isang-kapat ng isang oras.
  10. Dahan-dahang idagdag ang natitirang harina.
  11. Paghaluing mabuti muli ang lahat para tuluyang matunaw ang lahat ng bukol at maging homogenous ang timpla.
  12. Pahiran ng mantikilya ang baking dish. Ginagawa namin ito gamit ang isang espesyal na silicone brush.
  13. Ibuhos ang inihandang kuwarta at ipantay ang ibabaw nito.
  14. Ipadala sa oven na preheated sa 180 degrees.
  15. Maghurno ng halos kalahating oras.
  16. Palamigin ang natapos na banana cake sa oven, budburan ng powdered sugar at tawagin ang mga bata sa mesa.
masarap na recipe ng banana cake
masarap na recipe ng banana cake

Cupcake na may saging sa kefir

Para makumpleto ang sumusunod na recipe, kakailanganin mo ng mga produkto gaya ng:

  • kalahating baso ng yogurt;
  • dalawang hinog na saging;
  • isang baso ng harina;
  • dalawang itlog;
  • sampung kutsara ng asukal;
  • bag ng baking powder;
  • isang daang gramo ng margarine;
  • isang pakurot ng asin.

Paano gumawa ng banana cake sa kefir:

  1. Maglagay ng isang saging sa blender.
  2. Magdagdag ng kefir at gawing puree mass ang mga bahagi.
  3. Paluin ang mga itlog na may asin at asukal hanggang sa magkaroon ng makapal na bula sa ibabaw.
  4. Maingat na itupi sa minasa na saging at tinunaw na margarine.
  5. Ihalo nang mabuti.
  6. Dahan-dahang magdagdag ng harina at baking powder.
  7. Gupitin ang pangalawang saging sa maliliit na piraso at ibuhos sa natapos na masa.
  8. Paghalo nang marahan.
  9. Ibuhos ang timpla sa molde. I-brush ito ng mantikilya at masaganang budburan ng mga breadcrumb.

Lenten banana cake

Para tamasahin ang iyong paboritong pagkain sa pag-aayuno, kailangan mong tuparin ang sumusunod na recipe. Para ihanda ito, kakailanganin mo ng mga kilalang produkto:

  • dalawang hinog na saging;
  • kalahating kilo ng harina;
  • isang baso ng anumang juice;
  • isang kutsarita ng baking soda;
  • apat na kutsara ng langis ng mirasol;
  • isang pakurot ng asin at citric acid bawat isa.
klasikong banana cake
klasikong banana cake

Paano gumawa ng lean banana muffin?

  1. Maghiwa ng saging sa isang blender.
  2. Magdagdag ng citric acid, soda, asin at asukal.
  3. Pumutok muli.
  4. Ibuhos ang timpla sa isang malalim na mangkok.
  5. Ibuhos ang juice at mantika.
  6. Paghalo nang mabuti gamit ang silicone spatula.
  7. At mag-iwan ng kalahating oras sanakipag-ugnayan ang soda sa citric acid.
  8. Pagkalipas ng kinakailangang oras, maaari mong unti-unting ipasok ang sifted flour sa masa.
  9. Pagkatapos ay simulan ang pagluluto.

Cupcake na may mga saging at dalandan

Batay sa nakaraang recipe, maaari kang gumawa ng mas masarap na cupcake. Nangangailangan ito ng orange. Mula sa kung saan kailangan mong pisilin ang juice, at lagyan ng rehas ang zest sa isang pinong kudkuran.

Palitan ang natural na juice ng tindahan, at magdagdag ng mabangong zest sa natapos na kuwarta at paghaluin ang lahat ng mabuti. Nagluluto kami ng cupcake gamit ang pamilyar na teknolohiya.

Cupcake na may mga saging sa isang slow cooker

Kamakailan, ang electrical appliance na ito ay naging napakapopular. Samakatuwid, sa seksyong ito, sasabihin namin sa aming mambabasa ang lihim ng paggawa ng masarap na cake sa isang mabagal na kusinilya. Bagama't walang kumplikado dito, ang pangunahing bagay ay ang umangkop sa iyong device, at pagkatapos ay magiging maayos ang lahat.

Ano ang kailangan mo:

  • dalawang itlog;
  • dalawang sobrang hinog na saging;
  • kalahating tasa ng granulated sugar;
  • isa at kalahating tasa ng harina;
  • dalawang daang gramo ng margarine;
  • isa at kalahating kutsarita ng baking powder;
  • kaunting mantika - para mag-lubricate ng amag.

Paano gumawa ng recipe ng banana cake sa isang slow cooker?

  1. Garahin ang margarine.
  2. Ibuhos ang asukal dito.
  3. Paluin ang nagresultang timpla sa loob ng ilang minuto.
  4. Magdagdag ng pinong tinadtad na saging at itlog.
  5. Nakakuha kami ng immersion blender at ginagawang katas ang lahat ng sangkap.
  6. Pagkatapos haluin ng mabuti ang timplapanghalo.
  7. Pagkatapos ay salain ang baking powder at isang bahagi ng harina.
  8. Paghaluin ang lahat, kuskusin nang husto ang mga bukol.
  9. Pagkatapos ay unti-unting idagdag ang natitirang harina.
  10. At masahin ang medyo makapal na masa.
  11. Lubricate ng mantika ang mangkok ng multicooker upang ang ibaba at gilid ay masakop ng bahaging ito.
  12. Sa wakas, ilatag ang natapos na kuwarta at isara ang takip ng appliance.
  13. Sa display, itakda ang “Baking” mode sa loob ng 50 minuto.
  14. Sa pagtatapos ng programa, kapag lumipat ang multicooker sa "Heating" mode, maghintay ng 7 minuto, ilabas ang bowl at ilipat ang natapos na cake sa ulam.

Microwave Banana Cupcake

Maraming tao ang hindi gustong maghintay at malamang na hindi magugustuhan ang mga nakaraang recipe. Samakatuwid, nag-aalok kami ng isa pa, mas mabilis. Para dito kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

  • itlog;
  • hinog na saging;
  • isang kutsara bawat isa ng margarine at sour cream;
  • 1/3 tasa ng harina;
  • isang magandang kurot ng baking powder;
  • kaunting asukal.

Paano gumawa ng banana cake sa microwave?

  1. Purong saging.
  2. Ibuhos dito ang tinunaw na margarine at itlog.
  3. Magdagdag ng kulay-gatas at asukal.
  4. Paghaluing mabuti ang lahat.
  5. Salain ang harina at baking powder.
  6. Masahin ang kuwarta.
  7. Lubricate ang mga hulma ng langis at ilagay ang inihandang produkto sa mga ito. Ngunit pinupuno namin ang mga ito hanggang sa kalahati lamang. Ang rekomendasyong ito ay lalong mahalaga na isaalang-alang kapag nagbe-bake sa unang pagkakataon.
  8. Itakda ang power sa maximum sa dashboard, at ang oras sa limaminuto.
  9. Pagkatapos ng tinukoy na oras, alisin ang mga cupcake sa microwave at palamig ng ilang minuto.

Cup na may saging at cottage cheese

Ang ulam na ipinakita sa talatang ito ay naglalaman ng mas maraming calcium kaysa sa inilarawan sa mga nakaraang recipe. At lahat dahil naglalaman ito hindi lamang ng mga saging, kundi pati na rin ang cottage cheese. Dahil dito, ang pagiging kapaki-pakinabang ng tapos na produkto ay lubhang nadagdagan. Gayunpaman, nalalapat din ito sa panlasa. Gumaganda rin sila.

recipe ng banana cake
recipe ng banana cake

Ano ang kailangan mo:

  • isang pakete ng cottage cheese na tumitimbang ng dalawang daang gramo;
  • dalawang itlog ng manok;
  • dalawang tasa ng harina;
  • isang baso ng granulated sugar;
  • dalawang hinog na saging;
  • dalawang daang gramo ng margarine;
  • isang kutsarita ng soda;
  • isang pakurot ng citric acid.

Step-by-step na teknolohiya para sa paggawa ng cottage cheese banana cake:

  1. Mga itlog, gaya ng nakasanayan, talunin ng asukal.
  2. Pagkatapos ay ibuhos ang tinunaw na margarine sa masa at haluing mabuti.
  3. Alatan ang saging, hiwa-hiwain at ilagay sa blender kasama ng cottage cheese.
  4. Durog ang lahat, dalhin ito sa malabong estado.
  5. Ilipat ang nagresultang timpla sa isang mangkok na may mga itlog, asukal at cottage cheese.
  6. Ihalo muli ang lahat nang lubusan gamit ang isang kutsara.
  7. Pagkatapos ay salain ang ilan sa harina, soda at citric acid.
  8. Ihalo muli ang lahat at iwanan ang kuwarta sa loob ng sampung minuto.
  9. Sa wakas, unti-unting ipasok ang natitirang harina at paghaluin ang lahat sa huling pagkakataon, sinusubukang makamithomogeneity.
  10. Maghurno ng banana cake sa oven sa parehong paraan tulad ng inilarawan sa mga nakaraang recipe.

Maliliit na banana cupcake

Maraming tao ang hindi mahilig sa malalaking cupcake, dahil kapag hindi agad nakain, matutuyo at walang lasa. Samakatuwid, nag-aalok kami ng sumusunod na simpleng recipe. Para dito, kakailanganin mo na ng ganap na pamilyar na mga sangkap:

  • dalawang sobrang hinog na saging;
  • kalahating tasa ng asukal;
  • isang baso ng harina;
  • dalawang itlog;
  • isang daang gramo ng margarine;
  • isang bag ng baking powder;
  • kaunting powdered sugar para sa pag-aalis ng alikabok.

Paano magluto:

  1. Gupitin ang saging sa maliliit na cubes at gilingin na may asukal.
  2. Magdagdag ng mantikilya at pukawin nang malakas sa loob ng ilang minuto.
  3. Ibuhos ang mga itlog at ihalo muli.
  4. Huling idagdag ang baking powder at harina.
  5. Paghaluin muli ang lahat, upang makamit ang pagkakapareho at ganap na pagkatunaw ng mga nabuong bukol.
  6. Ipinakakalat namin ang kuwarta sa mga espesyal na silicone molds.
  7. Ipadala sa oven nang halos kalahating oras.
  8. Kapag ang tuktok ng cupcake ay browned, ilabas ang mga ito, palamig ng ilang minuto at budburan ng powdered sugar.

Kaya, ang pagluluto ng maliliit na banana muffins sa silicone molds ay hindi talaga mahirap. Siguradong magugustuhan sila ng mga bata! Kung ninanais, maaari silang palamutihan tulad ng ipinapakita sa larawan.

chocolate banana cake
chocolate banana cake

Cupcake na may saging at kakaw

Ang sumusunod na recipe ay kapansin-pansin sa katotohanan na, pagkatapos makumpleto ito, magagawa mong alagaan ang iyong sambahayan ng masarap na cupcakekayumanggi.

Mga kinakailangang sangkap:

  • dalawang malalaking saging;
  • isa at kalahating tasa ng harina;
  • tatlong napiling itlog;
  • apat na kutsara ng kulay-gatas;
  • kalahating tasa ng granulated sugar;
  • isang kutsarita ng cocoa powder;
  • kaunting vanilla at kanela para magdagdag ng lasa;
  • isang piraso ng margarine - para sa pagpapadulas ng amag.

Chocolate banana cake hakbang-hakbang:

  1. Kalampagin ang mga itlog, magdagdag ng vanilla, cinnamon, cocoa powder at kalahating serving ng asukal.
  2. Paluin ang lahat gamit ang isang mixer.
  3. Ilagay ang saging, sour cream at iba pang asukal sa blender.
  4. Gawing katas ang mga nakasaad na sangkap.
  5. Maingat na ibuhos ang pinaghalong itlog.
  6. I-on muli ang blender, itakda ang maximum na bilis at ihalo muli ang mga sangkap.
  7. Lubricate ang form ng margarine at punan ito ng inihandang kuwarta.
  8. Antas at ipadala ang produkto sa oven.
  9. Pinapanatili namin ang temperaturang rehimen na katumbas ng 180 degrees.
  10. Pagkalipas ng apatnapung minuto, tingnan ang kahandaan ng dark banana muffin.

Coffee cake na pinalamanan ng buong saging

Batay sa mga sangkap na ipinakita sa nakaraang recipe, maaari kang gumawa ng isa pang hindi pangkaraniwang cupcake. Gayunpaman, para sa pagpapatupad nito, kinakailangang palitan ang isang serving ng kakaw na may isang kutsarang kape. Mula sa kung saan kailangan mong magluto ng mabangong inumin sa pamamagitan ng pagdaragdag ng dalawang tablespoons ng tubig. Ang natitirang bahagi ng teknolohiya ay ang mga sumusunod:

  1. Salain ang harina sa isang mangkok.
  2. Magdagdag ng asukal,itlog, kanela, vanilla at sour cream.
  3. Paghaluing mabuti ang lahat.
  4. Paluin nang ilang minuto.
  5. Pagkatapos ay magdagdag ng kape at ihalo muli.
  6. Ibuhos ang kuwarta sa dalawang molde na nilagyan ng margarine.
  7. Pindutin ang isang binalatan na saging sa gitna ng bawat isa. Buong tuwid.

Banana Blueberry Cupcake

Upang gawing mas malasa at mabango ang mga pastry na pinag-aralan sa artikulo, kailangan mong magdagdag ng mga blueberry sa kuwarta. At maaari mong lutuin ang cake na ito anumang oras ng taon. Sa tag-araw lamang, gagamitin ang mga sariwa at pitted na berry, at sa tagsibol, taglagas o taglamig - de-lata o nagyelo.

cake ng saging na may mga blueberries
cake ng saging na may mga blueberries

Ang resulta ay isang banana cake, ang larawan nito ay ipinapakita sa itaas. Maaari mong ipakilala ang isang berry sa anumang kuwarta na inilarawan sa itaas. Ang pangunahing bagay ay isagawa ang pamamaraang ito sa pinakadulo ng paghahanda ng isang makapal na masa.

Inirerekumendang: