Eggplant rolls with walnuts - isang magandang meryenda para sa bawat araw

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Dumating na ang taglagas - oras na para sa paghinog at pag-aani ng maraming gulay, kabilang ang mga malulusog at malasang talong. At, siyempre, ang bawat maybahay ay nahaharap sa mga tanong na may kaugnayan sa pagproseso ng nagresultang pananim. Paano magluto ng talong? Ang mga roll ay isang mahusay na solusyon at isang magandang meryenda para sa bawat araw. Lagyan ng gulay ang paborito mong palaman o eksperimento - at sorpresahin ang iyong mga mahal sa buhay at kaibigan!

Eggplant roll na may walnut at keso

Mga sangkap:

• malaking talong;
• 150 gramo ng keso;
• apat na kutsara ng walnut;
• bungkos ng perehil at dill;
• sunflower oil;
• ground pepper;
• asin.

Pagluluto

Putulin ang dulo gamit ang tangkay mula sa mga pre-wash at dried eggplants. Gupitin ang gulay nang pahaba sa manipis na hiwa. Kuskusin ang bawat plato ng asin at itabi.para sa 12-15 minuto. Kaya, dalawang problema ang maaaring malutas nang sabay-sabay: alisin ang labis na kapaitan at gawing mas malambot ang gulay. Pagkatapos ng isang-kapat ng isang oras, banlawan ang inasnan na mga hiwa ng tubig na tumatakbo, tuyo at, brushed sa magkabilang panig na may langis ng mirasol, magprito sa isang kawali hanggang malambot. Ilagay ang mga ito sa isang hiwalay na ulam, at sa oras na ito simulan ang paghahanda ng pagpuno. Pinong tumaga ang mga gulay, durugin ang mga mani, i-mash ang keso gamit ang isang tinidor. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap ng pagpuno at ihalo nang lubusan. Maglagay ng maliliit na bukol ng palaman sa piniritong hiwa ng gulay at igulong ang mga talong na talong na may mga walnuts at keso. Para sa kaginhawahan, maaari mong i-fasten ang nilutong meryenda gamit ang mga toothpick. Ayusin ang mga dahon ng lettuce sa isang serving platter at sa ibabaw ng natapos na treat.

Baked eggplant rolls with chicken meat

Mga sangkap:

• malaking talong;
• 300 gramo na fillet ng manok;
• isang pares na kutsara ng langis ng oliba;
• asin;
• ground pepper

Pagluluto

Hugasan ang talong, tuyo ito at, alisin ang dulo gamit ang tangkay, gupitin sa manipis na mga plato. Tulad ng sa recipe na "Talong roll na may mga walnuts at keso", alisin ang kapaitan sa pamamagitan ng paghuhugas ng asin at umalis ng 12-15 minuto, pagkatapos ay banlawan ng tubig. Iprito ang mga inihandang hiwa ng talong sa pinainitang mantika ng oliba at ilagay ito sa isang napkin upang maalis ang labis na mantika. Gupitin ang fillet ng manok sa manipis na piraso. Magdagdag ng giniling na paminta at asin sa panlasa, ihalo nang mabuti. Lutong palamanilagay sa mga plato ng talong, igulong ang mga ito at, ikabit gamit ang mga toothpick, ikalat sa isang greased baking sheet. Painitin ang oven sa 180 degrees at, ilagay ang form na may meryenda sa loob nito, maghurno ng mga 15 minuto. Ihain ang ready-to-eat appetizer na may sari-saring sariwang gulay.

Eggplant roll na may walnut at kamatis

Mga sangkap:

• talong;
• kamatis;
• isang pares na kutsara ng walnut;
• cilantro greens;
• bawang sibuyas;
• mayonaise;
• sunflower oil;
• asin

Pagluluto

Gupitin ang talong nang pahaba sa manipis na hiwa at, pagkatapos punasan ng asin, iwanan ng isang-kapat ng isang oras. Pagkatapos ay banlawan ng tubig at patuyuin ng tuwalya. Magprito ng mga hiwa ng gulay sa magkabilang panig, pagdaragdag ng langis ng mirasol, tiklupin sa mga napkin ng papel upang mapupuksa ang labis na taba. Upang ihanda ang pagpuno, paghaluin ang makinis na tinadtad na mga walnuts, cilantro, bawang at mayonesa, ihalo nang lubusan. Gupitin ang kamatis sa manipis na mga stick. Ilagay ang kamatis at pinaghalong mani sa mga plato ng talong at balutin ang mga hiwa ng gulay na may mga rolyo. Madaling ihanda, ngunit sa parehong oras, handa na ang isang gourmet snack. Welcome sa table!