Salad na may ham at itlog: mga recipe sa pagluluto

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang mga salad na may ham at itlog ay umiiral sa iba't ibang uri. Inihanda ang mga ito kapwa para sa pang-araw-araw na meryenda at para sa festive table. Maaari silang maging mataas ang calorie at kasiya-siya o magaan at pandiyeta. Ang pinakakawili-wiling mga recipe ay ipinakita sa ibaba.

Madaling opsyon

Kadalasan, ang mga salad na may ham at itlog (mga larawan ng ilang pinggan ay ipinakita sa pagsusuri) ay binibihisan ng maraming mayonesa o iba pang mabibigat na dressing. Ginagawa nitong matabang at malusog na pagkain ang mataba at mataas na calorie na pagkain. Samakatuwid, marami ang tiyak na magiging interesado sa pagpipilian ng isang ulam na may isang light filler. Kung ninanais, ang salad, ang recipe na kung saan ay nakalagay sa ibaba, ay hindi maaaring tinimplahan sa lahat. Sa form na ito, naglalaman ito ng maraming protina at malusog na taba, pati na rin ang mga madahong gulay at iba pang mga gulay na may mataas na hibla. Ito ay angkop din para sa mga sumusunod sa isang ketogenic diet. Upang gawin itong masarap na pampagana kakailanganin mo:

• baso ng baby spinach, tinadtad;
• 3 malalaking mushroom, hiniwa;
• 2 maliliit na pipino na walang binhi, hiniwa;
• kalahati ng hinog na abukado,mga cube;
• 150 gramo ng pinausukang ham, hiniwa;
• 2 pinakuluang itlog, tinadtad nang magaspang;
• ¼ tasang tinadtad na royal olive;
• Isang quarter cup ng Greek yogurt;
• 2 l. Art. lemon juice;
• 1 l. Art. Provence herbs;
• ¼ tsp Himalayan s alt;
• ½ tsp bagong giniling na black pepper.

Paano ito gagawin?

Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang malaking mangkok at haluin nang dahan-dahan hanggang sa maayos na pagsamahin. Ibuhos ang ham at egg salad na may lemon juice at yogurt dressing. Ihain kaagad.

Mustard dressing variant

Ang meryenda ay hindi kailangang mahirap gawin, hindi malusog, o sobrang presyo. Ang pangunahing bagay ay ang paghahanda ng mga salad na maaari mong matamasa. Ang ham at itlog ay mga natural na pagkain na mahusay na ipinares sa maraming sangkap, kabilang ang malutong na kintsay, berdeng bawang at maanghang na mustasa. Ang gayong salad na may itlog at ham ay mukhang kawili-wili dahil sa hindi pangkaraniwang mga gulay. Ang berdeng bawang ay ang nasa itaas na bahagi ng isang batang halaman na halos kapareho ng berdeng sibuyas na sibuyas. Ito ay may masangsang na lasa at maanghang na aroma. Kung hindi mo mahanap ang mga gulay na ito, gumamit ng regular na bawang o berdeng sibuyas. Ang kailangan mo lang:

• 4 hard boiled na itlog, binalatan;
• kalahating tasa ng diced ham;
• 2 tangkay ng kintsay, tinadtad;
• kapat na tasa ng mayonesa
• 1 l. Art. maanghang na dark mustard;
• isa at kalahating kutsaritatinadtad na berdeng bawang, o kalahating kutsarita ng gadgad na bawang, o isang kutsarita ng pinong tinadtad na berdeng sibuyas;
• sea s alt at pepper sa panlasa.

Paano gumawa ng garlic salad?

Sa isang katamtamang mangkok, talunin ang mga itlog gamit ang isang matalim na kutsilyo hanggang sa nais na pare-pareho. Magdagdag ng ham, kintsay, mayonesa, mustasa at bawang. Haluing malumanay. Timplahan ng sea s alt at pepper ayon sa panlasa. Ihain sa dahon ng lettuce o sa isang sandwich. Inirerekomenda na ikalat ang isang makapal na layer ng litsugas sa isang baguette na hiwa nang pahaba. Kung gusto, maaari itong balutin ng pita bread at hiwa-hiwain.

Blue cheese variant

Ang ham, keso at egg salad na ito ay maaaring gamitin bilang masarap na sandwich topping. Bilang karagdagan, maaari mo itong ilagay sa mga crackers o dahon ng litsugas. Interesante ang lasa nito dahil sa pritong ham at maanghang na asul na keso. Bilang isang dressing, maaari mong gamitin ang pinaghalong mayonesa at Greek yogurt. Makakatulong ito na mapanatili ang tradisyonal na lasa at texture, habang binabawasan ang calorie na nilalaman sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang serving ng protina. Para sa Ham at Egg Salad Recipe na ito kakailanganin mo:

• 3 l. Art. Greek (o plain unsweetened) yogurt;
• 3 l. Art. mayonesa;
• 1 l. Art. apple cider vinegar;
• quarter l. kutsarita ng asin, at higit pa ayon sa gusto mo;
• fresh ground black pepper, ayon sa gusto mo;
• 8 hard-boiled na itlog, pinalamig at diced;
• 8 hiwa ng ham, crispy fried at diced;
• 70 gramo ng asul na keso, gumuho;
• 1 mahabang pipino, opsyonal.

Pagluluto ng salad na may maanghang na keso

Itong salad na may ham, keso at itlog ay inihanda nang ganito. Sa ilalim ng isang malaking mangkok, ihanda ang dressing sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng yogurt, mayonesa, suka, asin, at paminta. Ihagis ang mga diced na itlog, pagkatapos ay itaas ang ham at asul na keso. Tikman at timplahan ng karagdagang asin at paminta kung gusto. Kung gumagawa ka ng salad na may ham, keso, pipino at itlog, ilagay ang isang layer ng pinong tinadtad na pipino sa ibabaw ng hamon. Ihain sa mga sandwich, crackers o lettuce.

Kung gusto mo, maaari mong gawin itong egg salad gamit lamang ang mayonesa o yogurt, sa halip na kumbinasyon ng dalawa. Ang paggamit ng isang yogurt ay maaaring mangailangan ng karagdagang apple cider vinegar.

variant ng mais

Pagdating sa mga magagaan na pagkain, ang Ham at Egg Salad ang pinakamagandang pagpipilian. Kinumpleto ng cream cheese at jalapeno, mayroon itong kaaya-ayang spiciness at pinong texture. Ang isa pang bentahe ng pampagana na ito ay tatlumpung minuto lamang ang kailangan upang maghanda. Ang kailangan mo lang ay:

• 1 pakete (230 gramo) Philadelphia cheese;
• 1 maliit na jalapeno pepper;
• 1 l. tsp Worcestershire sauce;
• Isa at kalahating tasa ng pinong tinadtad na mga pipino;
• 1 lata (340 ml) na mais, pinatuyo;
• 4 na hiwa ng toasted ham, hiniwa;
• 3 tbsp. l. grated parmesan cheese.

Paano gawin itong masarap na meryenda?

Ang ham, egg at corn salad na ito ay madaling gawin. Painitin ang oven sa 200 degrees. Ilagay ang cream cheese, Worcestershire sauce at durog na jalapenos sa isang baking dish at ihalo nang maigi. Ilagay sa preheated oven sa loob ng dalawampung minuto.

Sa isang malaking salad bowl, ilagay ang natitirang sangkap ng salad na may ham, itlog at pipino, ibuhos sa mainit na dressing.

Pagpipilian sa almusal

Ang Salad ay isang magandang ideya sa almusal. Siyempre, maaari mong kainin ito anumang oras ng araw, ngunit ang kumbinasyon ng hamon, itlog at gulay ay maaaring magbigay ng lakas sa iyo sa mahabang panahon, kaya inirerekomenda na ubusin ito sa umaga. At kung nagluluto ka ng mga itlog sa isang egg cooker, makakatipid ka ng iyong oras. Ang kailangan mo lang ay:

• 3 tasang ginutay-gutay na Chinese na repolyo (walang tangkay);
• 1 l. h. suka ng red wine;
• 2 l. tsp langis ng oliba;
• kosher s alt;
• ground black pepper, sa panlasa;
• 2 malalaking itlog;
• 4 na hiwa ng toasted ham, hiniwa;
• 60 gramo ng tinadtad na avocado;
• 10 cherry tomatoes, hinati.

Paano gawin itong makatas na meryenda?

Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang repolyo, langis ng oliba, suka at 1/4 kutsarita ng asin. Kuskusin gamit ang iyong mga kamay ng mga tatlong minuto hanggang sa lumambot ang mga dahon. Pakuluan ang mga itlog hanggang sa ninanais na pagkaluto at gupitin sa apat na bahagi. Hatiin ang repolyo sa pagitan ng dalawang mangkok ng salad, itaas ang ham, kamatis, abukado atitlog. Budburan ang ham, egg at tomato salad na may kaunting asin at paminta.

Mushroom variant

Maaari mong gawin ang salad na ito sa loob lamang ng dalawampung minuto. Para gawin ito kakailanganin mo:

• 4 malalaking itlog;
• 8 hiwa ng ham, hiniwa;
• 120 gramo ng maliliit na mushroom, buo;
• 1 tbsp l. langis ng oliba;
• 120 gramo na pinaghalong gulay (o baby spinach), hinugasan;
• 1 tasang cherry tomatoes, hinati;
• 50 gramo ng mature na cheddar o parmesan cheese, ginadgad.

Para sa paglalagay ng gasolina:

• 3 tbsp. l. langis ng oliba;
• 1.5 tbsp l. apple cider vinegar;
• sea s alt at pepper sa panlasa;
• 3 gitling ng Worcestershire sauce.

Pagluluto ng masaganang salad

Itong salad na may ham, mushroom at itlog ay inihanda sa ilang hakbang. Upang magsimula, ilagay ang mga itlog sa isang kasirola at magdagdag ng malamig na tubig upang takpan ang mga ito. Pakuluan, pagkatapos ay bawasan ang init sa mababang, kumulo sa loob ng sampung minuto. Isawsaw ang mga ito sa malamig na tubig. Kapag malamig na ang mga ito para mahawakan, alisin ang mga shell at gupitin ang mga ito.

Painitin ang 1 tbsp. l. langis ng oliba sa katamtamang init. Magdagdag ng mushroom. Magprito ng 4-5 minuto hanggang maluto. Alisan ng tubig ang likido at itabi upang lumamig.

Ipatong ang mga gulay (halo o spinach) sa isang mangkok. Itaas ang ham, kamatis, mushroom at keso. Magdagdag ng mga itlog. Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang olibamantika, suka at sarsa ng Worcestershire. Ibuhos ang halo na ito sa ham at egg salad. Timplahan ng sea s alt at pepper. Ihain.

Salad na may pancake

Ito ay isang magandang almusal o meryenda sa hapon. Upang gawin ito, dapat kang maghurno ng mga manipis na pancake ayon sa iyong paboritong recipe, palamig ang mga ito at balutin ang mga ito sa isang sariwang inihanda na salad. Ang kailangan mo lang:

• 6 na itlog, pinirito at hiniwa;
• 1 tasa ng ham, pinong diced;
• isa at kalahating tasa ng ginutay-gutay na cheddar cheese;
• 1 tsp matamis na paprika;
• kalahating tasa ng sibuyas, tinadtad;
• 1 tasang bigas, pinakuluang;
• 0.5 tsp asin;
• mantika ng gulay;
• kapat ng isang kutsarita ng lemon zest.

Pagluluto ng meryenda sa pancake

Salad na may ham at itlog sa pancake ay inihanda nang ganito. Magsimula sa pamamagitan ng pagprito ng mga itlog, gawin itong piniritong. Palamigin at hiwa-hiwain. Pagsamahin ang ham, itlog, keso, sibuyas, lemon zest, kanin, paprika at asin. Maglagay ng ikatlong tasa ng pinaghalong sa gitna ng pancake. I-fold ang ibaba at itaas na sulok nito sa ibabaw ng pagpuno. Pagkatapos ay tiklupin ang mga gilid sa gilid upang hindi makita ang litsugas. Ulitin ang hakbang na ito sa lahat ng natitirang sangkap. Pindutin nang mahigpit ang mga gilid. Maaari mong ihain ang pampagana na ito malamig o mainit.

Para painitin ito, painitin muna ang oven sa 170 degrees. Ayusin ang mga pancake na may lettuce sa isang solong layer sa isang baking sheet. Maghurno ng tatlo hanggang apat na minuto. Ihain kaagad.

variant ng matamis na paminta

Ganun pa rinisang napakasimpleng salad na maaaring gawin nang mabilis para sa tanghalian o hapunan. Para dito kakailanganin mo:

• 3 tasang diced o food processor minced ham;
• 2 pinakuluang itlog, hiniwa;
• tasa ng pinong tinadtad na kintsay;
• 1/4 cup pinong tinadtad na pulang kampanilya;
• kalahating tasa ng mayonesa;
• isang quarter cup ng sour cream;
• 1 l. Art. Dijon mustard;
• 1 l. Art. pinong tinadtad o gadgad na puting sibuyas;
• 1 l. Art. tinadtad na sariwang perehil;
• 0.5 l. Art. lemon juice;
• sea s alt at fresh ground black pepper sa panlasa.

Pagluluto ng malutong na salad

Ilagay ang hiniwa o ginutay-gutay na ham, tinadtad na itlog, kintsay at kampanilya sa isang malaking mangkok. Pagsamahin ang natitirang mga sangkap sa isang maliit na mangkok at haluin hanggang sa maayos na pinagsama. Ibuhos ang pinaghalong sa salad at ihagis upang pantay-pantay na ipamahagi ang dressing.

Itago sa lalagyan ng airtight sa refrigerator. Ito ay nananatiling sariwa at malasa sa loob ng ilang araw. Ihain sa mga cracker o hiwa ng baguette, pinalamutian ng mga hiwa ng atsara.

Potato salad na may ham at itlog

Ito ang isa sa pinakamagagandang recipe ng potato salad, na nagtatampok ng espesyal na lihim na sangkap sa dressing. At ang kumbinasyon ng itlog at ham ay pupunuin ang meryenda ng protina at magdagdag ng kabusugan. Ang kailangan mo lang:

• 700 gramo ng pink na patatas, pinakuluang, diced (mga 4 na tasa);
• 350 gramo ng ham,maliliit na cube;
• ¾ tasa (170 ml) mayonesa;
• 1 l. Art. Dijon mustard;
• 2 l. h. granulated sugar;
• 1 l. h. asin;
• 4 hard-boiled na itlog, binalatan at tinadtad;
• 1 tangkay ng kintsay, pinong tinadtad;
• 1 maliit na dilaw na sibuyas, hiniwa;
• kalahati ng berdeng matamis, sa maliliit na cube.

Paano gumawa ng potato salad?

Pakuluan ang patatas hanggang malambot. Alisan ng tubig ang tubig at itabi ang mga ugat na gulay upang lumamig. Samantala, iprito ang ham hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ayusin sa isang plato upang mabilis na lumamig. Alisan ng tubig ang browning liquid mula sa kawali papunta sa isang medium bowl. Magdagdag ng mayonesa, mustasa, asukal at asin at haluing mabuti gamit ang whisk.

Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang patatas, itlog, kintsay, sibuyas, at berdeng paminta. Ibuhos ang dressing sa mga sangkap at ihalo nang dahan-dahan upang pagsamahin ang lahat nang pantay-pantay. Haluin ang pritong ham.

Takpan at palamigin nang hindi bababa sa 3 oras bago ihain. Maaaring itabi ang mga natira nang hindi nakabukas sa refrigerator nang hanggang apat na araw.

Polka variant

Ang magandang salad na ito ay naglalaman ng mga gisantes, bacon, cheddar cheese cube, at mga hard-boiled na itlog, na nilagyan ng creamy at masarap na dressing. Hindi ito naglalaman ng gluten at samakatuwid ay angkop kahit para sa mga hindi kayang tiisin ang gluten. Sa kabuuan, kakailanganin mo ang sumusunod:

• 4 na tasang baby peas (o de-latang walang likido);
• 3 malalaking itlog, pinakuluang;
• 180 gramo ng maanghang na cheddar cheese, cubed;
• kalahating tasa ng hiniwang pulang sibuyas;
• 8 hiwa ng ham na hiniwa sa maliliit na piraso;
• 3 l. Art. tinadtad na sariwang perehil;
• 2/3 cup sour cream;
• 2 l. Art. mayonesa;
• 2 l. Art. asukal;
• 2 l. Art. puti o apple cider vinegar;
• 1/2 l. kutsarita asin o higit pa;
• 1/2 l. tsp. paminta o higit pa.

Pagluluto ng egg salad na may mga gisantes

Paghaluin ang kulay-gatas, mayonesa, asukal, suka, asin at paminta. Ipagpaliban.

Ilagay ang mga gisantes sa isang malalim na mangkok. Magdagdag ng keso, sibuyas, ham at perehil. Ibuhos sa kalahati ang dressing at itabi. Palamigin sa loob ng ilang oras.

Pakuluan ang mga itlog, balatan at gupitin sa apat na bahagi. Alisin sa refrigerator at idagdag ang natitirang salad dressing. Haluin. Ilagay ang egg quarters sa ibabaw ng salad at palamigin hanggang handa na ihain. Bon appetit!