Chocolate gingerbread: recipe na may larawan

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Gusto mo bang sorpresahin ang iyong mga mahal sa buhay ng masasarap na lutong bahay na cake? Pagkatapos ay bigyang-pansin ang aming artikulo! Alamin kung paano gumawa ng chocolate gingerbread sa bahay at punan ang iyong notebook ng mga bagong recipe.

homemade chocolate gingerbread. Recipe, larawan

Ang magandang treat na ito ay magpapalamuti sa iyong holiday table at magpapasaya sa mga mahilig sa mga lutong bahay na cake. Sasabihin namin sa iyo kung paano magluto ng gingerbread na may crackle (mga bitak sa ibabaw). Para sa dessert na ito kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• harina ng trigo - 210 gramo.
• Coa powder - 25 grams.
• Baking powder - kalahating kutsarita.
• Milk chocolate - 200 gramo.
• Mantikilya - 90 gramo.
• Asukal - 110 gramo.
• Asin - isang kurot.
• Mga itlog ng manok - tatlong piraso.
• Vanillin.
• Powdered sugar.

Paano gumawa ng masarap na chocolate gingerbread? Basahin ang recipe ng dessert dito:

• Matunaw ang mantikilya at tsokolate sa microwave, pagkatapos ay idagdag ang tsokolate sa pagkain at ihalo.
• Ilagay ang pinalo na itlog at banilya sa pinaghalong. Tandaan na ihalo nang mabutimga produkto sa bawat yugto.
• Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang sifted flour, baking powder, at cocoa.
• Masahin ang kuwarta mula sa mga inihandang sangkap, balutin ito ng cling film at palamigin ng isang oras (kung gusto mong maghanda para sa pagdating ng mga bisita nang maaga, maaari mong ihanda ang kuwarta para sa isang araw o kahit tatlong araw).
• Pinitin muna ang oven sa 160 degrees at ilagay ang parchment sa isang baking sheet.
• Mula sa malamig na masa, gumawa ng maliliit na bola at igulong ang bawat isa sa powdered sugar.

Ilatag ang mga blangko sa layo na lima o sampung sentimetro mula sa isa't isa. Kung niluto mo nang tama ang kuwarta, pagkatapos ay tataas ang laki ng gingerbread cookies nang maraming beses. Pagkatapos ng isang-kapat ng isang oras, ang pastry ay dapat pumutok, at ang pulbos na asukal ay dapat na maging isang glaze. Alisin ang cookies mula sa oven at palamigin ng limang minuto. Pagkatapos nito, maaari na silang ilagay sa isang ulam at dalhin sa mesa.

Chocolate gingerbread. Recipe na may larawan

Narito ang isang simpleng recipe para sa mga lutong bahay na pagkain. Gugugulin mo ang napakakaunting oras at pagsisikap sa pagpapatupad nito.

Mga sangkap:

• Cocoa - dalawang kutsara.
• harina ng trigo - dalawa at kalahating tasa.
• Mga itlog ng manok - dalawang piraso.
• Asukal - isang baso.
• Mantikilya - 100 gramo.
• Soda - isang kutsarita.
• Cinnamon - isang kutsarita.
• Honey - limang kutsara.
• Marmelade - 150 gramo.
• Powdered sugar - limang kutsara.
• Tubig - dalawang kutsara.

Paanogumawa ng homemade chocolate gingerbread cookies? Ang recipe ng dessert ay napaka-simple:

• Para gawin ang kuwarta, paghaluin ang mga itlog, mantikilya, asukal, pulot, kanela at baking soda. Ilagay ang nagresultang masa sa isang paliguan ng tubig at lutuin ng sampung minuto.
• Alisin ang mangkok sa init at magdagdag ng ilang harina. Dapat kang magkaroon ng hindi masyadong matigas na nababanat na kuwarta.
• Susunod, ilagay ito sa mga kulot na silicone molds. Ilagay ang marmalade sa gitna at takpan ang laman ng pangalawang sheet ng kuwarta.

Ikonekta ang mga gilid ng mga blangko at ipadala ang hinaharap na gingerbread cookies sa isang mahusay na pinainit na oven. Takpan ang natapos na pagkain ng glaze na gawa sa tubig at powdered sugar (ang mga produktong ito ay kailangang halo-halong at painitin sa apoy).

Chocolate Gingerbread Cookies

Sa mga bansang European, kaugalian na magbigay ng mabangong gingerbread cookies o sariwang gingerbread sa mga kaibigan para sa Pasko. Kung gusto mong gamitin ang kaaya-ayang tradisyong ito, gamitin ang aming recipe.

Mga kinakailangang produkto:

• Puting harina - 320 gramo.
• itlog ng manok.
• Mantikilya - 70 gramo.
• Honey - isang kutsara.
• Powdered sugar - 50 gramo.
• Cocoa - apat na kutsara.
• Luya - isang kutsara.
• Asin, baking powder - tig-isang kutsarita.
• Cardamom at nutmeg - dessert na kutsara bawat isa.
• Ground chili pepper - kalahating kutsarita.

Maaari kang magluto ng chocolate gingerbread na may mabangong pampalasa gaya ng sumusunod:

• Gumamit ng blender para talunin ang powdered sugar, itlog at mantikilya.
• Salain ang harina sa pinaghalong, magdagdag ng pulot, pampalasa, baking powder, kakaw at asin.
• Masahin ang kuwarta. Tandaan na hindi ito dapat dumikit sa iyong mga kamay.
• Susunod, kailangan mong gumulong ng sausage mula sa kuwarta at gupitin ito sa ilang piraso.
• I-roll ang bawat bola sa mga bola, pagkatapos ay i-squeeze ang mga ito sa pagitan ng iyong mga palad at igulong sa powdered sugar. Ilagay ang mga blangko sa pergamino at hayaang tumayo ang mga ito ng sampung minuto.

Maghurno ng pagkain sa pinakamataas na temperatura sa loob ng halos sampung minuto.

Chocolate gingerbread. Madaling recipe

Kung gusto mong pasayahin ang iyong sarili sa isang madilim na araw, pagkatapos ay maghanda ng pagkain ayon sa aming recipe. Para sa dessert na ito kakailanganin mo:

• harina ng trigo - 1.5 tasa.
• Asukal - kalahating baso.
• Cocoa - isang kutsarita.
• Soda - ikatlong bahagi ng isang kutsarita.
• Mantikilya - 50 gramo.
• Itlog ng manok - dalawang piraso.

Chocolate gingerbread ay inihanda tulad nito:

• Garahin ang frozen butter.
• Idagdag ang asukal at kakaw dito.
• Paghalo nang husto gamit ang isang tinidor at lagyan ng mga itlog ang mga ito.
• Sa pinakadulo, idagdag ang sifted flour at soda.

Gumawa ng pabilog o hugis na gingerbread na cookies, pagkatapos ay i-bake ang mga ito sa isang mahusay na pinainit na oven. Ihain kasama ng tsaa o anumang mainit na inumin.

Chocolate gingerbread na may mani

Ang malambot na mabangong treat ay magpapasaya sa iyo sa evening tea atfestive table.

Mga kinakailangang produkto:

• Honey - 100 grams.
• Asukal - 150 gramo (100 para sa pagpuno at 50 para sa kuwarta).
• Mga itlog ng manok - tatlong piraso.
• Mantikilya - 50 gramo.
• Vanillin, soda, cinnamon at cocoa - tig-isang kutsarita.
• harina ng trigo - 300 gramo.
• Hazelnuts - 100 gramo.
• Almirol - isang kutsara.
• Maitim na tsokolate - 150 gramo.
• Puting tsokolate - 30 gramo.

Paano gumawa ng chocolate gingerbread na may nut filling:

• Puksain muna ang malambot na mantikilya na may pulot, asukal at itlog.
• Paghaluin ang harina na may kakaw, pampalasa at soda.
• Masahin ang mga inihandang sangkap sa isang malambot na masa, balutin ito ng cling film at palamigin magdamag.
• Kapag lumipas na ang tamang oras, igulong ang kuwarta at gupitin sa mga parisukat (mga anim hanggang anim na sentimetro).
• I-chop ang mga nuts sa food processor, magdagdag ng mga itlog, starch at powdered sugar sa mga ito.

Ilagay ang kalahati ng mga blangko sa pergamino, ilagay ang isang kutsarang puno ng palaman sa gitna ng bawat isa. Takpan ang mga mani gamit ang natitirang mga parisukat ng kuwarta. Ihurno ang gingerbread cookies sa oven, pagkatapos ay isawsaw ang bawat isa sa tinunaw na dark chocolate. Tunawin din ang puting tsokolate at palamutihan ang ibabaw ng gingerbread.

Chocolate gingerbread na may sour cream

Maaaring ihanda ang masasarap na mabangong pastry sa loob lamang ng isang oras.

Mga sangkap:

• Sour cream - 200 gramo.
• Mantikilya - 50 gramo.
• Honey - dalawang canteenkutsara.
• Asukal - kalahating baso.
• Vanilla sugar - isang pakete.
• Asin - isang-kapat ng isang kutsarita.
• itlog ng manok.
• Baking powder - kutsarita.
• Cocoa - tatlong kutsara.
• harina ng trigo - isa at kalahati o dalawang tasa.
• Cinnamon - kalahating kutsarita.
• Nutmeg - sa panlasa (magagawa mo nang wala ito).
• Tubig - apat na kutsara.

Kaya, naghahanda kami ng chocolate gingerbread sa sour cream:

• Matunaw ang mantikilya at pulot sa isang kasirola, at pagkatapos ay ihalo ang mga ito sa dalawang kutsarang harina.
• Sa isang hiwalay na mangkok, paghaluin ang sour cream na may itlog, asin, asukal, kanela, banilya, at kakaw.
• Pagsamahin ang parehong mixture, magdagdag ng harina at masahin ang isang malagkit na masa.
• Pahiran ng mantika ang baking sheet at budburan ng harina. Hugis ang kuwarta sa mga bola at ilagay ang mga ito sa isang maliit na distansya mula sa bawat isa. Upang gawing mas maginhawa ang pag-sculpt ng mga blangko, maaari mong grasahan ang iyong mga kamay ng vegetable oil.

Ihurno ang cookies ng gingerbread sa loob ng isang-kapat ng isang oras, at suriin ang pagiging handa gamit ang isang tugma.

Chocolate gingerbread

Upang maghanda ng malambot at masarap na pagkain, kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

• Gatas - 250 ml.
• Flour - 625 grams.
• Asukal - 250 gramo.
• Asin - isang kurot.
• Vegetable oil - 50 grams.
• Vanilla sugar at baking powder - dalawang pack bawat isa.
• Dalawang itlog.
• Cocoa - 60 grams.
• Powdered sugar - 120 gramo.

Recipe:

• Paghaluin ang 120 gramo ng harina na may asin at asukal. Ibuhos ang halo na ito sa kumukulong gatas atlutuin sandali ang kuwarta.
• Kapag medyo lumamig ang masa, magdagdag ng mantikilya, isang itlog, pula ng itlog at vanilla dito. Talunin ang pagkain gamit ang mixer.
• Salain ang harina sa isang mangkok, magdagdag ng baking powder, cocoa at likidong mixture.
• Igulong ang nagresultang kuwarta sa isang makapal na layer at gupitin ang gingerbread cookies ng anumang hugis mula rito. I-bake ang treat hanggang matapos.
• Gawin ang icing gamit ang cocoa, powdered sugar at protina.

Pahiran ng icing ang natapos na gingerbread cookies bago sila magkaroon ng oras upang palamig.

Konklusyon

Chocolate gingerbread, mga larawan at mga recipe na nai-post namin sa itaas, ay napakadaling ihanda sa bahay. Subukang maghurno ng masarap na pagkain sa sarili mong kusina at sa lalong madaling panahon ay hindi mo na gustong bumili ng mga handa na pastry sa mga tindahan at mall.