Recipe para sa mga tincture ng alkohol, malasa at mabango

Recipe para sa mga tincture ng alkohol, malasa at mabango
Recipe para sa mga tincture ng alkohol, malasa at mabango
Anonim

Maaaring magamit ang recipe ng alcohol tincture na ito kung gusto mong mag-eksperimento sa iba't ibang berries o prutas at gumawa ng masarap na homemade alcohol mula sa mga ito. Una, magbibigay kami ng ilang pangkalahatang payo.

recipe ng tincture ng alkohol
recipe ng tincture ng alkohol

Susunod, ilalarawan namin ang ilang masasarap na tincture ng alak. Tutulungan ka ng mga recipe na magpasya at maaaring mag-imbento ng sarili mong bagay.

Mga pangkalahatang rekomendasyon

Ang Vodka ay hindi angkop para sa paggawa ng mga tincture. Kailangan mo ng alak. Ang lakas ng moonshine, kung gusto mong gamitin para sa iyong inumin, dapat na hindi bababa sa 80%. Ang recipe para sa mga tincture ng alkohol ay maaaring iakma para sa iba't ibang prutas, ngunit ang pagdaragdag ng vodka ay dapat na hindi kasama. Kinakailangan din ang paglilinis ng alkohol. Kung ito ay moonshine, dapat mong gawin ito gamit ang activated charcoal, o sa pamamagitan ng distilling ito. Una, ang isang recipe para sa mga tincture ng alkohol ay dapat gamitin upang maghanda ng inumin mula sa isang bahagi. Pagkatapos ay maaari mong hayaan ang iyong imahinasyon na tumakbo nang ligaw at mag-eksperimento sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng iba't ibang prutas. Ang mga napatunayang opsyon ay prun, cherries, blackthorn, sea buckthorn, cranberries, at chokeberries. Tandaan na ang anumang recipe para sa mga tincture ng alkohol ay mangangailangan ng sapat na halagaoras.

recipe ng cranberry tincture
recipe ng cranberry tincture

Kung tutuusin, ang ganitong inumin ay nakakakuha ng pinakamasarap na lasa pagkatapos itong matanda nang ilang panahon sa isang madilim na lugar.

Cranberry tincture recipe para sa alak

Bilang karagdagan sa alkohol na may pinakamataas na porsyento ng lakas hangga't maaari, kakailanganin mo ng mineral na tubig, cranberry, asukal at ang iyong mga paboritong pampalasa. Ang mga berry ay dapat hugasan ng mabuti at pagkatapos ay tuyo. Mash na may crush. Ilagay sa angkop na lalagyan. Ibuhos sa alkohol (maaari mong palabnawin ito ng kaunti sa mineral na tubig) - ang antas ng likido ay hindi dapat mas mataas kaysa sa antas ng mga berry. Ang isang mahalagang punto ay ang pagdaragdag ng mga pampalasa. Narito ang pagpipilian ay medyo malawak. Mabuti kung pamilyar ka sa mga pampalasa na nais mong idagdag sa tincture, mula sa mga nakaraang eksperimento sa pagluluto. Pagkatapos ay mauunawaan mo kung ano ang pinakamainam para sa isang berry tulad ng cranberry.

masarap na mga recipe ng tincture ng alak
masarap na mga recipe ng tincture ng alak

Neutral ang matatawag na kumbinasyon nito sa tanglad at balat ng lemon. Hindi inaasahang at maanghang - may kanela, allspice at cloves. Ang mga pampalasa ay hindi dapat pumatay sa natural na lasa ng lutong bahay na alak, kaya huwag lumampas sa dagat. Maglagay ng mahigpit na saradong lalagyan na may mga cranberry at alkohol sa isang lugar na nasisinagan ng araw at umalis sa loob ng dalawa hanggang apat na buwan, nanginginig paminsan-minsan. Maaari mong ilagay ang mga pinggan sa aparador. Pagkatapos ng oras na ito, pilitin ang inumin. Para dito, angkop ang gasa, mga filter ng kape (papel) o anumang tela. Ngayon pakuluan ang syrup. Ang dami nito ay dapat na katumbas ng dami ng likido na nakuha pagkatapos ng pagbubuhos at pag-filter. Dapat itong binubuo ng dalawang bahagi ng asukal at isang bahagimineral na tubig. Ang syrup ay dapat na pinakuluan, pagpapakilos, hanggang sa huminto ang pagbuo ng bula sa ibabaw nito. Matapos maging transparent ang matamis na likido, maaari itong palamig. Ngayon unti-unting idagdag ang syrup sa tincture. Unang quarter. Kapag naidagdag, haluin at tikman - ito ang pinakamahusay na paraan upang ayusin ang lakas. Maaari mo na ngayong itabi ang nagresultang alak sa isang malamig na lugar.

Inirerekumendang: