Paano maghurno ng baboy sa oven na may palaman ng kabute?

2025 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2025-01-23 13:13

Paano maghurno ng baboy sa oven upang lumabas na hindi lamang masarap, makatas at mabango, ngunit pinalamutian din nang maganda? Ang tanong na ito ay partikular na interes sa mga maybahay na naghihintay para sa pagdating ng mga pinakahihintay na bisita at nais na ituring sila sa isang bagay na tunay na orihinal. Ito ay nagkakahalaga ng pagpuna na ang ipinakita na recipe ay nagbibigay ng isang minimum na mga produkto at oras, ngunit isang maximum ng imahinasyon at kasipagan.

Paano maghurno ng baboy sa oven na may mga mushroom at keso

Mga kinakailangang produkto:

• sariwang bawang (malaki) - 2 clove;
• low fat mayonnaise - 150g;
• baboy (lamang laman na may patong-patong na taba) - 800 g;
• hard cheese - 120g;
• mga sariwang champignon - 100 g;
• dill, perehil, leek - kalahating bungkos;
• paprika - ½ kutsarita;
• honey ng anumang uri - 5 malalaking kutsara;
• tomato sauce - 5 malalaking kutsara;
• iodized fine s alt - 1 maliitkutsara;
• tuyong basil - 1 maliit na kutsara.

Proseso ng pagproseso ng karne

Bago ka maghurno ng baboy sa oven, dapat mong maingat na iproseso ang pangunahing sangkap. Kinakailangan na hugasan ang pulp ng karne, at pagkatapos ay i-cut ito sa mga hibla sa malalaking layer na 1 sentimetro ang kapal. Pagkatapos nito, inirerekomendang talunin ang malalawak at mahahabang piraso gamit ang martilyo, punasan ng iodized fine s alt, paprika, tuyo na basil, pagkatapos ay itabi.

Ang proseso ng paggawa ng pagpuno

Kung susundin mo ang lahat ng mga alituntunin sa pagluluto, tiyak na makakakuha ka ng masarap at malambot na baboy na inihurnong sa oven. Ang marinade para sa kanya ay ginagawa tulad ng sumusunod: kailangan mong maglagay ng mababang-taba na mayonesa sa isang mangkok, magdagdag ng gadgad na keso at bawang dito, pati na rin ang tinadtad na perehil, leeks at dill. Bilang karagdagan, para sa tulad ng isang nakabubusog na ulam, inirerekumenda na gumamit ng mga sariwang champignon. Dapat silang hugasan, linisin ng mga umiiral na wormhole, at pagkatapos ay ilagay sa isang blender na may mga kutsilyo at tinadtad sa isang pulp. Susunod, ang nagresultang masa ay dapat ibuhos sa mayonesa at ihalo ang lahat nang lubusan.

Proseso ng pagbuo ng ulam

Bago maghurno ng baboy sa oven, dapat itong lagyan ng mabangong masa ng kabute. Upang gawin ito, ang lahat ng mga sirang piraso ng karne ay kailangang i-overlap sa cling film upang makakuha ka ng isang malaki at pantay na layer (mga 20 hanggang 30 sentimetro). Susunod, ang baboy ay dapat na ganap na pinahiran ng naunang inihanda na timpla at mahigpit na nakabalot sa isang roll. Ito ay kanais-nais na itali ito ng espesyalna may mga culinary string upang sa panahon ng paggamot sa init ay hindi ito bumagsak. Inirerekomenda na lagyan ng tomato sauce at pulot ang natapos na semi-finished meat product.

Heat treatment ng ulam

Dapat na lutuin ang roll sa oven nang humigit-kumulang 1 oras. Kapansin-pansin na maaari itong ilagay sa culinary foil o lutuin sa isang bukas na anyo. Sa anumang kaso, ang gayong ulam ay magiging pritong, makatas at malasa.

Paano maglingkod nang maayos

Ang malambot at malambot na karne ng baboy, na inihurnong sa oven na may laman na mushroom, ay dapat lamang ihain nang mainit sa mga bisita. Upang gawin ito, ang roll ay dapat na kunin, hindi nakatali, at pagkatapos ay i-cut sa mga bahagi. Gayundin, ang gayong mabango at napakasarap na ulam ay dapat ihain kasama ng isang side dish sa anyo ng mga durog na patatas o pinakuluang pasta.