Juicy beef sa manggas na may patatas: mga simpleng recipe

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang mga modernong maybahay ay mayroong iba't ibang kagamitan sa kusina na nagpapadali at nagpapabilis sa proseso ng pagluluto. Halimbawa, kinailangan ng aming mga lola na balatan ang mga pinggan kung saan ang karne ay inihurnong nang mahabang panahon. At ang aming mga asawa, bago magpadala ng pagkain sa oven, ilagay ang mga ito sa isang espesyal na bag na nagpapanatili ng lahat ng katas na namumukod-tangi at nag-iiwan sa baking sheet na medyo malinis. Ang materyal ngayon ay naglalaman ng mga pinakakawili-wiling recipe ng beef na may patatas sa manggas.

May mga karot at sibuyas

Ang masustansya at madaling ihanda na ulam na ito ay pantay na angkop para sa mga matatanda at bata. Samakatuwid, maaari nilang pakainin nang buo ang lahat ng nagugutom na miyembro ng sambahayan nang sabay-sabay. Para dito kakailanganin mo:

• 400 g beef tenderloin.
• 800 g patatas.
• 200 ml ng tubig.
• 1 bawat sibuyas at karot.
• Asin, kari, Provencedamo at lumang mantika.

Ang binalatan, hinugasan at pinatuyong patatas ay hinihiwa sa sapat na malalaking hiwa at bahagyang pinirito sa isang kawali na may mantika. Pagkatapos nito, inilipat ito sa isang malinis na mangkok at pinagsama sa mga karot at sibuyas. Ang lahat ng ito ay pupunan ng mga browned na piraso ng karne, asin at pampalasa, at pagkatapos ay inilagay sa isang espesyal na bag, na puno ng tubig at selyadong. Pagluluto ng karne ng baka na may patatas sa manggas sa temperaturang 200 0C sa loob ng isang oras.

May talong

Ang makatas at napakabangong dish na ito ay siguradong babagay sa diyeta ng lahat ng mahilig sa maliliit na asul at karne. Upang gawin ito sa iyong sarili at sa iyong pamilya, kakailanganin mo:

• 300 g beef pulp.
• 80 g carrots.
• 1 kg na patatas.
• 1 sibuyas.
• 1 clove ng bawang.
• 2 tbsp bawat isa l. pinatuyong talong at mayonesa.
• Asin, pampalasa para sa karne at damo.

Ang mga sibuyas at patatas ay binalatan, hinugasan, hinihiwa at pinagsama sa isang malalim na mangkok. Ang mga tinadtad na karot, pinatuyong talong, mga piraso ng karne at durog na bawang ay ibinubuhos dito. Ang lahat ng ito ay inasnan, tinimplahan, may lasa ng mayonesa at hermetically nakaimpake sa isang espesyal na bag. Maghurno ng karne ng baka na may patatas sa manggas sa temperaturang 180 0C sa loob ng apatnapung minuto. Ilang sandali bago matapos ang proseso, maingat na tinutusok ang pakete upang lumabas ang singaw mula rito.

May prun

Ang ulam na ito ay isang mahusay na halimbawa ng matagumpay na kumbinasyon ng mga gulay, karne atpinatuyong prutas. At ang bawang na idinagdag dito ay nagbibigay ng isang espesyal na piquancy. Upang maihanda ito para sa isang holiday ng pamilya, kakailanganin mo:

• 7 prun.
• 5 sibuyas ng bawang.
• 1.2 kg bawat isa ng karne ng baka at patatas.

Gayundin, kakailanganin mong ihanda ang marinade. Para dito kailangan mo:

• 4 na butil ng bawang.
• 4 tbsp. l. langis ng gulay.
• 1 tsp pinatuyong basil.
• 2 sanga ng mint, dill at parsley bawat isa.
• Asin, tubig, pula at itim na paminta.

Ang hinugasan at pinatuyong karne ay nilagyan ng bawang, pinahiran ng kalahati ng available na marinade at naka-pack sa isang manggas kasama ng prun. Ilagay ang mga hiwa ng patatas at ang natitirang sarsa sa isang hiwalay na bag. Ang lahat ng ito ay ipinadala sa oven at sumasailalim sa paggamot sa init. Maghanda ng karne ng baka na may patatas sa isang baking sleeve sa 200 0C nang hindi hihigit sa isang oras at kalahati.

May matamis na paminta

Ang malasa at mataas na calorie na ulam na ito ay napaka-versatile na hindi lamang ito isang ordinaryong hapunan para sa malapit na grupo ng mga tao, ngunit bahagi rin ng festive menu. Ang paprika na nasa loob nito ay nagbibigay hindi lamang ng karagdagang juiciness, kundi pati na rin ng isang kaaya-ayang pagiging bago. At ang pagdaragdag ng bawang ay ginagawa itong katamtamang maanghang. Upang magluto ng karne ng baka na may patatas sa iyong manggas, kakailanganin mo:

• 2 pulang matamis na paminta.
• 5 clove ng bawang.
• 5 patatas.
• 5 tbsp. l. kulay-gatas.
• 500g beef.
• Asin at mga pampalasa.

Ang mga napiling produkto ay nililinis ng lahat ng hindi kailangan, hinugasan ng maigi, pinutol sa proporsyonal na mga piraso at pinagsama sa isang malalim na lalagyan. Pagkatapos nito, sila ay tinimplahan, inasnan, may lasa ng bawang, pinahiran ng kulay-gatas at halo-halong. Ang lahat ng ito ay nakaimpake sa isang espesyal na bag at sumasailalim sa paggamot sa init. Maghurno ng karne ng baka na may patatas sa manggas sa temperaturang 180 0C sa loob ng isang oras. Sa pagtatapos ng itinalagang oras, maingat na binubuksan ang pakete at maghihintay ng isa pang labinlimang minuto.

May toyo

Ang masarap at low-fat dish na ito ay siguradong magpapasaya sa mga mahilig sa simpleng lutong bahay na pagkain. Para partikular itong ihanda para sa hapunan, kakailanganin mo ng:

• 4 na sibuyas ng bawang.
• 2 katamtamang sibuyas.
• 4 tbsp. l. toyo.
• 2 tbsp. l. pinong langis.
• 1 kg bawat isa ng beef tenderloin at patatas.
• Asin at pampalasa para sa karne.

Una kailangan mong gawin ang karne. Ito ay nalinis mula sa mga pelikula at mga ugat, hugasan at gupitin sa mga bahagi. Pagkatapos nito, ito ay pupunan ng tinadtad na sibuyas, pampalasa, asin, durog na bawang at toyo. Ang lahat ng ito ay halo-halong, natatakpan ng cling film at ilagay sa istante ng refrigerator nang hindi bababa sa ilang oras. Sa pagtatapos ng napagkasunduang oras, ang inatsara na karne ay pinagsama sa mga hiwa ng patatas at langis ng gulay. Sa susunod na yugto, ang mga gulay at tenderloin ay nakaimpake sa isang espesyal na bag at ipinadala para sa paggamot sa init. Maghurno ng karne ng baka na may patatas sa manggas sa temperatura na 180 0C hanggang sa malambot ang mga sangkap. Ang ulam ay inihahain nang mainitpre-laying out sa isang magandang plato. At ang pinakamagandang karagdagan dito ay ang mga lutong bahay na atsara at mga hiwa ng bagong lutong tinapay.