2025 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2025-01-23 13:13
Ang Salmon (Atlantic salmon) ay isang isda na pinahahalagahan sa pagluluto (lalo na, sa dietary nutrition), dahil mayaman ito sa lahat ng amino acids, trace elements at bitamina na kailangan para sa katawan ng tao. Dagdag pa, ang lean salmon na ito ay madaling matunaw.
Ngayon ay titingnan natin kung paano inihahanda ang inihaw na salmon. Sinasabi ng maraming chef na ang isda na ito ay isang maraming nalalaman na produkto na kailangan mong subukang hindi makapagluto ng de-kalidad na ulam mula rito.
Kaya magsimula na tayo.
1. Inihaw na salmon steak.
Mga sangkap: isang kilo ng Norwegian salmon. Para sa pag-atsara: isang kutsara ng asukal, kalahating kutsara ng itim na paminta, dalawang tasa ng toyo, dalawang kutsara ng langis ng gulay. Para sa sarsa: isang litro ng tubig, isang baso ng asukal, isang baso ng toyo, isang maliit na gadgad na ugat ng luya, isang baso ng white wine, dalawang kutsarang starch.
Ang isda ay hinihiwa sa mga steak, na binuhusan ng marinade at iniwan ng ilang oras. Ang Atlantic salmon ay nakabalot sa foil at iniihaw nang humigit-kumulang labinlimang minuto.
Samantala ihanda ang sauce. Upang gawin ito, paghaluin ang lahat ng mga sangkap maliban sa alak atalmirol, pakuluan ang pinaghalong at saka lamang ilagay ang almirol na hinaluan ng alak, pagkatapos ay agad na alisin ang sarsa sa apoy.
2. Inihaw na adobong salmon.
Mga sangkap: tatlong daang gramo ng salmon fillet, isang kutsarang langis ng oliba, juice mula sa kalahating lemon, pampalasa para sa isda, at asin at paminta sa panlasa, mga caper.
Salmon fillet ay inatsara muna. Upang gawin ito, maghanda ng marinade para sa inihaw na isda mula sa langis ng oliba, pampalasa, paminta at asin, pati na rin ang lemon juice. Ang isda ay naiwan sa pinaghalong ito sa loob ng labinlimang minuto, pagkatapos ay inihaw ito ng dalawang minuto sa bawat panig. Palamutihan ang ulam ng mga hiwa ng lemon at caper.
3. Inihaw na malambot na salmon.
Mga sangkap: limang daang gramo ng salmon fillet, dalawang kutsarang langis ng oliba, isang pula ng itlog, asin at pampalasa sa panlasa, dill.
Ang mga fillet ay hinuhugasan, pinatuyo at pinutol sa apat na piraso. Ang lemon ay ibinuhos ng kumukulong tubig, hiniwa sa dalawang bahagi, ang isa ay hinihiwa sa maliliit na piraso, at ang juice ay pinipiga mula sa pangalawa.
Ang isda ay pinahiran ng pampalasa at asin at iniiwan sa malamig na lugar sa loob ng isang oras.
Samantala, ang pula ng itlog ay hinahalo sa mantikilya, at ang bawat piraso ng salmon ay isinasawsaw sa timpla. Inihaw na salmon sa loob ng limang minuto sa bawat panig.
Paghahain ng ulam na may lemon at tinadtad na dill.
4. Salmon na may lemon.
Mga sangkap: apat na piraso ng salmon, isang lemon, tatlong kutsarang langis ng oliba, asin at paminta.
Ang isda ay hinuhugasan at pinatuyo, pagkatapos ay binudburan ng lemon juice, binudburan ng paminta at inilagay sa malamig na lugarpara sa kalahating oras. Pagkatapos ay lagyan ng langis ang mga piraso ng salmon at muling ilagay sa malamig na lugar sa loob ng sampung minuto.
Inihaw na salmon sa loob ng sampung minuto sa bawat panig. Ang ulam ay binudburan ng asin at pinalamutian ng lemon bago ihain.
Dapat sabihin na ang mga Norwegian mismo ang nagrerekomenda na lutuin ang isda na ito hangga't nananatiling hilaw sa loob.
Kaya, ang Atlantic salmon, kasama ang mga natatanging katangian at katangian nito, ay malawakang ginagamit sa dietary nutrition. Inirerekomenda ang mga pagkaing inihanda mula rito na ubusin pangunahin ng mga may sakit sa puso at thyroid gland.
Inirerekumendang:
Norwegian salmon: lahat tungkol dito at kaunti pa
Alam ba ng lahat ang pagkakaiba ng salmon at salmon? At mayroon ba talagang pagkakaiba sa pagitan nila? Tungkol sa lahat ng ito at higit pa, susuriin natin ngayon sa aming artikulo, na direktang nakatuon sa Norwegian salmon. Maaari mong malaman ang recipe para sa lightly s alted salmon at kung paano ito mapanganib sa kalusugan
Inihaw na salmon: mga recipe sa pagluluto, mga larawan
Grilled salmon ay isang gourmet dish na napakabilis niluto. Ang pinong laman ng isda ay may hindi nagkakamali na lasa at pinong aroma. Ngayon ng ilang mga recipe ng inihaw na salmon na may mga larawan. Ayon sa kaugalian, ang inihaw na salmon ay inihanda na may isang minimum na mga additives: pinaniniwalaan na ang karne nito ay sapat sa sarili at hindi nangangailangan ng mga karagdagan. Ang kailangan mo lang ay langis ng gulay, lemon at asin
Paano mag-asin ng Norwegian herring sa bahay: isang hakbang-hakbang na recipe
Norwegian herring ay isang isda na minamahal ng mga tao. Sa malamig at malinaw na tubig, ito ay lumalambot at tumataba. Ang mga katangiang ito ay makabuluhang nakakaapekto sa lasa. Walang ganap na mesa sa isang holiday kapag hindi mo mahahanap ang Norwegian herring sa mesa na ito, na niluto nang may pagmamahal at ayon sa isang nasubok na oras na recipe. Upang ang aming mesa ay laging nakalulugod sa pagkakaroon ng gayong kahanga-hanga, kahit na simple, meryenda, mapilit naming piliin ang pinakamahusay na paraan upang mag-asin ng isda
Recipe para sa inihaw na hipon. Mga hipon: mga inihaw na recipe, mga larawan
Paano lutuin ang perpektong ulam para sa isang picnic o bachelorette party sa maikling panahon? Ang recipe para sa inihaw na hipon ay napaka-simple, ngunit sa bawat oras na maaari mong baguhin ito ayon sa gusto mo. Kumpletuhin ang treat ng mga bagong pampalasa at pampalasa, gumamit ng iba't ibang sangkap at sarsa
Norwegian na mga recipe ng salad
Norwegian salad ay ang perpektong kumbinasyon ng isda, gulay, at mabangong dressing. Salamat sa isang simpleng komposisyon, ito ay lumalabas na medyo kasiya-siya at malusog, na nangangahulugang maaari itong maging isang mahusay na kahalili sa isang buong hapunan. Sa artikulong ngayon, titingnan natin ang ilang orihinal na mga recipe para sa naturang pampagana