Norwegian na mga recipe ng salad

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Norwegian salad ay ang perpektong kumbinasyon ng isda, gulay, at mabangong dressing. Salamat sa isang simpleng komposisyon, ito ay lumalabas na medyo kasiya-siya at malusog, na nangangahulugang maaari itong maging isang mahusay na kahalili sa isang buong hapunan. Sa artikulong ngayon, titingnan natin ang ilang orihinal na recipe para sa naturang pampagana.

Baked salmon variant

Ang elegante at sopistikadong appetizer na ito ay itinuturing na isang kailangang-kailangan na katangian ng Norwegian Christmas feast. Para sa paghahanda nito kakailanganin mo:

• 600 gramo ng sariwang salmon fillet (na may balat).
• 4 na itlog.
• 4 na kamatis.
• 2 pulang sibuyas.
• Mahabang salad na pipino.
• 2 matamis na paminta (mas maganda ang kulay kahel).
• 3 kutsarang lemon juice.
• 100 mililitro ng langis ng oliba.
• Arugula, perehil, asin at giniling na paminta (sa panlasa).

Kailangan mong simulan ang pagluluto nitong Norwegian salad na may salmon processing. Ang hugasan at tinimplahan na isda ay inilatag sa isang oiled baking sheet at inihurnong sa 170 degrees.mas mahaba sa anim na minuto. Pagkatapos ay kinuha ito mula sa oven, tinatakpan ng dalawang layer ng foil at itabi. Ngayon ay maaari mong gawin ang mga itlog. Ang mga ito ay hinuhugasan, pinakuluan, pinalamig, binalatan at maingat na hinihiwa sa apat na bahagi.

Ang mga hiwa ng kamatis, cucumber cube at bell pepper strips ay inilalagay sa isang malalim na mangkok ng salad. Ang perehil, arugula, asin, langis ng oliba at lemon juice ay ipinapadala din doon. Ang lahat ay dahan-dahang pinaghalo, tinatakpan ng mga hiwa ng inihurnong salmon at pinalamutian ng mga bahagi ng itlog.

Variant na may mga olibo

Itong gourmet na Norwegian salmon salad ay isang tunay na maraming nalalaman. Sa kabila ng simpleng komposisyon, ito ay pantay na angkop para sa isang romantikong hapunan, isang buffet table at isang ordinaryong hapunan ng pamilya. Para sa paghahanda nito kakailanganin mo:

• 200 gramo na bahagyang inasnan na salmon.
• 2 kamatis.
• 2 pipino.
• Bulgarian pepper.
• 5 olives (pitted).
• Kalahating lemon.
• Mayonaise at herbs (sa panlasa).

Itong Norwegian na recipe ng salad ay kawili-wili dahil hindi ito nagsasangkot ng heat treatment ng mga bahagi. Ang kailangan lang sa iyo ay hugasan at gupitin ang mga gulay, at pagkatapos ay pagsamahin ang mga ito sa isang malalim na mangkok. Ang lahat ng ito ay tinimplahan ng mayonesa, pinaghalo, binudburan ng tinadtad na mga halamang gamot at pinalamutian ng mga rosas na gawa sa bahagyang inasnan na salmon.

Variant na may scrambled egg at herring

Ang kawili-wiling Norwegian salad na ito ay may napakasimpleng komposisyon. Ang pangunahing highlight nito ay ang mustard-sugar sauce, na ginagamit sa pagtimplahan ng tapos na ulam. Upangpara makagawa ng katulad na meryenda, kakailanganin mo ng:

• kalahati ng bahagyang inasnan na herring.
• Bumbilya ng sibuyas.
• 2 itlog ng manok.
• 10 mililitro ng suka ng alak.
• 2 bungkos ng perehil.
• ½ kutsarita ng mustasa.
• 50 mililitro ng vegetable oil.
• Kutsarita ng asukal.

Ang binalatan at hinugasang mga sibuyas ay hinihiwa sa maliliit na cube at iginisa sa pinainit na taba ng gulay. Sa sandaling ito ay maging transparent, ang pinalo na mga itlog ay idinagdag dito, na sinamahan ng suka ng alak, at patuloy na magprito. Ang nagresultang omelette ay inilipat sa isang plato, tinadtad at halo-halong may tinadtad na perehil. Ang mga piraso ng herring ay inilalagay sa paligid ng mga gilid at ibuhos ang lahat ng ito na may sarsa na binubuo ng mustasa, asukal at langis ng gulay.

variant ng keso at mansanas

Ang simpleng Norwegian salad na ito ay magiging isang tunay na paghahanap para sa karamihan sa mga nagtatrabahong maybahay na gustong mabilis at kasiya-siyang pakainin ang kanilang pamilya. Para ihanda ito kakailanganin mo:

• 300 gramo ng matapang na keso.
• 2 herrings.
• 200 gramo ng itim na tinapay.
• 2 mansanas.
• Maliit na sibuyas.
• 2 kutsarang langis ng gulay.
• 1 tsp suka.
• Mustard (sa panlasa).

Bread ay hinihiwa sa maliliit na cube at pinirito sa taba ng gulay. Pagkatapos ito ay pinagsama sa mga piraso ng milled herring, tinadtad na mga sibuyas, gadgad at mansanas at cheese chips. Ang natapos na pampagana ay ibinuhos ng sarsa na gawa sa langis ng gulay, mustasa at suka. Ang lahat ay malumanay na pinaghaloat agad na inilagay sa mesa.

Variant na may patatas at atsara

Ang Norwegian herring salad na ito ay siguradong magpapasaya sa mga mahilig sa pagkain. Para ihanda ito, dapat mayroon kang:

• 5 pinakuluang patatas.
• S alted herring.
• Mga pinakuluang karot.
• 3 atsara.
• Bumbilya ng sibuyas.
• 5 kutsarang langis ng gulay.

Ang herring ay pinutol sa mga fillet, pinutol sa halos pantay na mga piraso at inilatag sa isang ulam. Ang mga pinakuluang bilog na patatas, magaspang na tinadtad na mga pipino at kalahating singsing ng sibuyas ay inilalagay sa malapit. Ang lahat ng ito ay dinidilig ng maliliit na cube ng thermally processed carrots at binuhusan ng vegetable oil.

Variant na may beets at green peas

Ang Norwegian fish salad na ito ay malabo na kahawig ng isang vinaigrette. Ngunit salamat sa pagkakaroon ng herring, ito ay lumalabas na mas malasa at masustansiya. Para sa paghahanda nito kakailanganin mo:

• 200 gramo ng herring.
• Beets.
• 50 gramo ng de-latang berdeng gisantes.
• Carrot.
• 2 patatas.
• Apple.
• Bumbilya ng sibuyas.
• Kalahating lemon.
• 10 mililitro ng langis ng oliba.
• 50 gramo ng leeks.
• 15 mililitro ng toyo.

Ang mga hinugasang pananim na ugat ay pakuluan hanggang lumambot, lumamig, mabalatan, gupitin sa manipis na piraso at pinagsama sa isang malalim na lalagyan. Mga berdeng gisantes, tinadtad na sibuyas, mga piraso ngmansanas at herring fillet. Ang natapos na salad ay ibinubuhos ng isang dressing na gawa sa toyo at langis ng oliba, at pinalamutian ng manipis na mga bilog ng lemon.

variant ng talong at pinausukang salmon

Nais naming ituon ang iyong pansin sa isa pang hindi kumplikadong recipe ng salad ng Norwegian (tingnan ang mga larawan ng mga katulad na pagkain sa pamamagitan ng pagbabasa ng artikulo ngayong araw). Kasunod nito, maaari kang mabilis at madaling maghanda ng isang maliwanag at kasiya-siyang meryenda na hindi ka nahihiya na mag-alok sa mga bisita. Para dito kakailanganin mo:

• 200 gramo ng pinausukang salmon.
• Fresh cucumber.
• 200 gramo ng inihaw na talong.
• 4 na kamatis.
• Isang dosenang itlog ng pugo.
• 2 bungkos ng lettuce.
• Asin, pinaghalong paminta at langis ng oliba.

Ang mga gulay ay hinihiwa sa hindi masyadong malalaking piraso at inilalatag sa isang plato na nilagyan ng dahon ng lettuce. Ang pinausukang mga piraso ng salmon at pinakuluang itlog ng pugo ay inilalagay sa itaas. Lahat ng ito ay inasnan, pinaminta, binuhusan ng langis ng oliba at inihain.

Variant na may herring at hipon

Ang kawili-wiling pampagana na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng hindi karaniwang paghahatid. Samakatuwid, ito ay perpekto para sa mga espesyal na okasyon. Para sa paghahanda nito kakailanganin mo:

• 260 gramo ng lettuce.
• Pulang bombilya.
• 120 gramo na bahagyang inasnan na herring.
• Beets.
• 10 gramo ng butil na mustasa.
• 60 g bawat isa ng mga ubas, labanos at cherry tomatoes.
• 220 gramo ng pancake.
• 60 mililitro ng langis ng oliba.
• 120 gramo na binalatanhipon.
• Pear.
• Natural na pulot at pampalasa (sa panlasa).

Ang mga beet ay pinakuluan sa kanilang mga balat, pinalamig, binalatan, pinahiran ng langis ng oliba, hinihiwa at inilalagay sa isang malalim na mangkok. Ang mga punit na dahon ng litsugas, tinadtad na sibuyas, herring, hipon, kalahati ng ubas, labanos at tinadtad na kamatis ay ipinapadala din doon. Ang lahat ng ito ay tinimplahan ng mga pampalasa at ibinuhos ng isang sarsa na binubuo ng natural na likidong pulot at langis ng oliba. Ang nagresultang masa ay ikinakalat sa gitna ng natapos na pancake at nakabalot.