Cheesecakes mula sa cottage cheese mass. Mga recipe

Talaan ng mga Nilalaman:

Cheesecakes mula sa cottage cheese mass. Mga recipe
Cheesecakes mula sa cottage cheese mass. Mga recipe
Anonim

Sa artikulo ay pag-uusapan natin kung paano gumawa ng cottage cheese pancake. Ang mga subtleties ng paglikha ng mga naturang produkto ay isasaalang-alang. Mapipili mo ang tamang opsyon para sa pagluluto ng masarap at kasiya-siyang meryenda.

Vanilla syrniki

Ang mga naturang produkto ay malasa, malambot at mabango. Para sa pagluluto, maaari mong gamitin ang curd mass lang o may iba't ibang additives sa anyo ng mga pinatuyong aprikot, pasas o condensed milk.

cottage cheese at yogurt cheesecake
cottage cheese at yogurt cheesecake

Ang delicacy na ito ay perpekto para sa almusal, afternoon tea o hapunan. Hindi ka dapat magkaroon ng anumang mga problema sa proseso ng pagluluto.

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

  • 2 tbsp. kutsarang harina ng trigo at ang parehong dami ng asukal;
  • 200 gramo na masa ng curd;
  • isang pakurot ng vanilla at asin;
  • 1 itlog;
  • vegetable oil (para sa pagprito).

Cheesecakes mula sa curd mass: recipe.

  1. Ilagay ang masa sa isang malalim na mangkok, masahin ng mabuti gamit ang isang tinidor.
  2. Lagyan ng asin, asukal, itlog atvanillin. Haluin ang mga sangkap hanggang makinis.
  3. Magdagdag ng harina na may isang kutsara. Haluing mabuti pagkatapos.
  4. Pagkatapos, ilagay ang masa sa isang kutsara, ilagay ito sa mesa, igulong sa harina, bumuo ng cheesecake. Gawin ito sa lahat ng masa.
  5. Ibuhos ang mantika sa kawali, iprito ang mga cheesecake sa magkabilang gilid hanggang sa maging golden brown. Ihain na may kasamang jam o sour cream.

Mga produktong keso

Ang ganitong cottage cheese ay madaling ihanda sa bahay sa kusina. Ang mga handa na produkto ay kaakit-akit sa parehong mga bata at matatanda.

recipe ng cottage cheese cheesecake
recipe ng cottage cheese cheesecake

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

  • sampung kutsarang harina (mas maganda ang premium);
  • 800 gramo ng masa ng curd (may mga pasas o pinatuyong mga aprikot);
  • dalawang malalaking itlog ng manok;
  • 100 ml sunflower oil.

Step by step recipe sa pagluluto

  1. Kumuha ng malalim na lalagyan, ilagay ang curd mass, masahin itong mabuti.
  2. Magmaneho sa parehong mga itlog. Kailangan ang mga ito para hindi masira ang syrniki.
  3. Magpadala ng apat na kutsarang harina sa kawali. Ito ay kinakailangan para sa lakas ng mga produkto, upang ang mga ito ay mas kasiya-siya.
  4. Masahin ang kuwarta hanggang sa makinis. Mga bulag na cheesecake. Igulong muna ang mga bola mula sa masa, pagkatapos ay patagin ang mga ito sa iyong mga palad. Igulong ang mga resultang produkto sa harina sa magkabilang panig.
  5. Buksan ang kalan, lagyan ng kawali, ibuhos ang mantika ng mirasol. Magpadala ng mga produkto ng curd doon. Iprito sa magkabilang gilid.
  6. Kapag luto na, ilagay sa napkin,upang salansan ang taba sa kanila. Ihain ang cottage cheese pancake na may mga pasas sa mesa na may sour cream.

Bon appetit!

Cheesecakes na may yogurt

Ang masarap at matamis na delicacy ay cottage cheese pancake at yogurt. Ang ulam ay perpekto para sa isang mabilis na meryenda o almusal. Ang mga cheesecake ay malulugod sa isang maselan na lasa. Para sa pagluluto, ipinapayong kunin ang curd mass na humigit-kumulang 9% na taba.

syrniki recipe
syrniki recipe

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

  • 50 ml Greek yogurt;
  • 100 gramo ng harina;
  • 550 gramo na masa ng curd (katamtamang taba);
  • 2 itlog;
  • isang piraso ng mantikilya (25 gramo).

Pagluluto gamit ang yogurt.

  1. Magdagdag ng cottage cheese at itlog sa yogurt.
  2. Paghalo nang maigi hanggang sa makinis.
  3. Pagkatapos ay salain ang harina.
  4. Paghaluin ang basang masa at harina. Masahin ang kuwarta.
  5. Hatiin sa maliliit na piraso, gumawa ng mga cheesecake.
  6. Hugasan ang iyong mga kamay ng maligamgam na tubig bago mag-sculpting. Kaya hindi dumikit ang kuwarta sa iyong mga kamay.
  7. Ibuhos ang mantikilya sa pinainitang kawali. Matunaw ito. Ilagay ang cottage cheese pancake sa kawali.
  8. Iprito sa mahinang apoy sa ilalim ng takip hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ihain kasama ng yogurt.
paggawa ng cottage cheese pancake
paggawa ng cottage cheese pancake

Maliit na konklusyon

Ngayon alam mo na kung paano gumawa ng ganitong mga cheesecake sa bahay. Tulad ng nakikita mo, mayroong ilang mga pagpipilian. Ang ilan ay naglalaman ng mga karagdagang bahagi, dahil sa kung saan ang kuwarta ay nakuha nang higit pamalumanay. Inaasahan namin na nagustuhan mo ang mga recipe na ipinakita sa artikulo. Ngayon lahat ay makakapaghanda nang nakapag-iisa ng masarap na curd treat para sa mga bata at matatanda. Ang mga cheesecake ay isang masarap, malusog at kasiya-siyang ulam.

Inirerekumendang: