2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Paano magluto ng manok upang ito ay mabango at makatas? Piliin lamang ang tamang recipe. Ang manok sa batter ay lumalabas na ganoon lang. At kung gumamit ka ng ilang mga pampalasa sa pagluluto, kung gayon ito ay magiging hindi pangkaraniwang mabango. Ang gayong ulam ay hindi lamang mailalagay sa mesa na mainit. Masarap ang battered chicken kahit malamig. Maaari itong dalhin sa isang piknik bilang meryenda.
Para sa ulam na ito, mas mainam na gumamit ng fillet ng manok. Pagkatapos ay hindi na kailangang mag-aksaya ng oras sa paghihiwalay ng mga buto. Gupitin ang karne sa maliliit na cubes, mga tatlong sentimetro. Hindi kinakailangang magsikap na maging pantay sila. Hindi naman ganoon kahalaga. Susunod, budburan ito ng asin at paminta. Kumuha ng 3 cloves ng bawang at pisilin ito sa pamamagitan ng isang press. Pagkatapos ay kuskusin namin ang mga ito ng mga piraso ng fillet ng manok. Ngayon ay kailangan mong iwanan ang manok sa loob ng 15 minuto upang ito ay mag-marinate. Sa panahong ito, maaari kang magluto ng batter. Kumuha ng isang itlog at talunin ito ng kaunti sa isang tasa. Magdagdag ng tatlong kutsara ng magandang harina. Budburan ng isang kurot ng asin at kari. Para makatanggapmagandang kulay, lagyan lang ng curry ang dulo ng kutsilyo, at para sa lasa kailangan mo ng kalahating kutsarita.
Ngayon ay kumuha ng malalim na lalagyan at lagyan ito ng mantika. Ang manok sa batter ay pinirito sa isang malaking halaga ng taba. Dapat kumulo ang mantika. Hiwalay, ibuhos ang mga breadcrumb sa isang plato.
Isawsaw ang bawat piraso ng manok sa inihandang batter, at pagkatapos ay sa mga breadcrumb. Pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa mainit na mantika. Kapag sila ay kayumanggi sa lahat ng panig, hinuhugot namin sila sa isang tuwalya ng papel. Ito ay karaniwang tumatagal ng mga 10-15 minuto. Handa na ang manok sa batter.
Maaaring magkaiba ang mga recipe sa pagpili ng batter. Iba't ibang sangkap ang ginagamit sa paggawa nito. Ang manok sa cheese batter ay luto nang kaunti sa iba. Ang pagkakaiba ay tiyak na nakasalalay sa recipe ng batter. Upang ihanda ito, talunin ang itlog. Pagkatapos ay ihalo ito sa harina. Magdagdag ng ilang asin at pampalasa. Tatlong keso sa isang kudkuran at ibuhos din ito sa inihandang timpla. Hinahalo namin ang lahat ng mabuti. Pagkatapos nito, isawsaw ang mga piraso ng manok sa batter at iprito sa mainit na taba. Maaari mong paghaluin ang itlog at harina nang hiwalay, at lagyan ng rehas ang keso sa isang hiwalay na plato. Pagkatapos ay isawsaw ang manok sa itlog, pagkatapos ay igulong sa keso. Pagkatapos ay isawsaw muli sa itlog. Pagkatapos ng mga manipulasyong ito, isawsaw kaagad ang piraso ng manok sa mainit na mantika at iprito hanggang lumambot.
Upang gawing mas mahangin ang batter, idinagdag dito ang beer. Upang gawin ito, kumuha ng isang itlog at talunin ito ng kaunti. Ngayon magdagdag ng 50 mililitro ng light beer. Paghaluin ang lahat ng mabuti at magdagdag ng tatlokutsara ng harina. Ang fillet ng manok ay pinutol sa mga piraso, budburan ng paminta, asin at pampalasa sa panlasa. Pagkatapos ay isawsaw namin ito sa batter at i-deep-fry ito. Chicken sa beer batter na inihahain kasama ng mga gulay, herbs o anumang side dish. Maaari rin itong magsilbi bilang isang independent dish.
Ang mga suso ng manok ay maaaring iprito sa batter sa anyo ng mga chops. Dapat silang puksain sa pamamagitan ng pagbabalot ng cellophane, nang maingat. Pagkatapos nito, magdagdag ng anumang pampalasa at asin. Ang mga tinadtad na gulay (halimbawa, basil) ay maaari ding iwiwisik sa batter. Isawsaw ang mga piraso sa nagresultang masa at mabilis na magprito sa mainit na taba. Mabilis at madali ang paghahanda ng manok sa batter.
Inirerekumendang:
Paano mag-atsara ng sibuyas nang mabilis at malasa
Ang sibuyas ay isang gulay na nakakapagpaganda ng lasa ng natapos na ulam. Ngunit ito ay medyo maanghang, kaya hindi lahat ay nagpasya na gamitin ito sariwa. Maaari mong alisin ang kapaitan sa iba't ibang paraan, ang isa ay ang pag-aatsara. Tungkol sa kung paano mag-pickle ng mga sibuyas na masarap at mabilis, sasabihin namin ngayon sa artikulo
Ano ang lutuin para sa hapunan na may manok. Hapunan ng manok at patatas. Paano magluto ng malusog na hapunan ng manok
Ano ang lutuin para sa hapunan na may manok? Ang tanong na ito ay tinanong ng milyun-milyong kababaihan na gustong pasayahin ang kanilang mga mahal sa buhay na may masarap at masustansiya, ngunit sa parehong oras magaan at malusog na ulam. Pagkatapos ng lahat, hindi inirerekomenda na magluto ng mabibigat na culinary creations para sa hapunan, dahil sa pagtatapos ng araw ang katawan ng tao ay nangangailangan ng isang minimum na halaga ng calories. Ito ang prinsipyong ito na susundin natin sa artikulong ito
Paano gumawa ng pizza dough nang mabilis at malasa?
Hindi madali ang paghahanap ng taong ayaw ng pizza. Ang mga pastry na ito, na nilikha ayon sa lahat ng mga patakaran, kung minsan ay pinapalitan ang tanghalian. Ang mga nagtakdang gumawa ng isang treat sa kusina sa bahay ay dapat tandaan na ang higit na pansin sa proseso ng paghahanda nito ay kailangang bayaran hindi sa pagpuno, ngunit sa kuwarta. Ito ay ang kalidad ng pagsubok na higit na tumutukoy sa tagumpay ng gawaing nasimulan. Paano gumawa ng pizza dough sa bahay? Susubukan naming sagutin ang tanong na ito sa aming artikulo
Batter: mga recipe at sikreto sa pagluluto. Batter sa beer para sa manok. Classic batter para sa isda
Mga espesyal na katangian ng panlasa ng mga karaniwang sangkap, kung saan ginagawa ang mga maiinit na pampagana o ganap na mga pangunahing kurso, ay kadalasang ibinibigay ng batter. Maaari itong ihanda sa iba't ibang paraan. Paano eksakto? Isaalang-alang ang ilang mga recipe para sa masarap na batter at kung anong mga pagkaing maaari nilang ihanda
Stuffing para sa manok: mga recipe na may manok, mushroom at patatas. Ang mga sikreto ng pagluluto ng manok
Kurnik ay isang Russian holiday cake, ang recipe na dumating sa amin mula pa noong una. Mayroong maraming mga bersyon ng pinagmulan ng pangalan nito. Kaya, naniniwala ang ilang mga mananaliksik na nakuha nito ang pangalan dahil sa gitnang butas sa "takip", kung saan lumalabas ang singaw (mga usok). Ang pagpuno para sa manok ay maaaring ibang-iba. Halimbawa, baboy, patatas, fillet ng manok, mushroom, sauerkraut at kahit na mga berry
