Mga puff salad na may karne: mga recipe

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang mga salad ay mahalaga sa nutrisyon ng tao. Naglalaman ang mga ito ng mga bitamina at mineral sa kanilang komposisyon, nagbibigay ng mga elemento ng bakas, at tumutulong na palakasin ang immune system. Maaaring palitan ng mga masaganang salad na inihanda na may karne at mushroom ang tanghalian o hapunan.

Ang mga puff salad ay matagal nang naging popular, ang mga ito ay inihanda hindi lamang sa mga pista opisyal, kundi pati na rin sa mga karaniwang araw. Para sa kanilang paghahanda, ang pinakasimpleng mga produkto na nasa refrigerator ng sinumang maybahay ay ginagamit: karne at mushroom, isda at gulay, prutas - lahat ng mga ito ay matagumpay na pinagsama sa mga salad. Dahil sa layered na layout ng mga bahagi, ang lasa at aroma ng mga sangkap ay napanatili, ang isang uri ng salad ay nagdudulot na ng gana. Kailangan mo lang magpakita ng malikhaing diskarte sa pagluluto ng mga salad at imahinasyon, pagkatapos ay maaari mong sorpresahin ang iyong mga bisita ng orihinal at masasarap na pagkain.

Ang mga puff salad ay magiging mabigat na pagkain kung ang bawat layer ay pinahiran ng matabang mayonnaise. Samakatuwid, kailangan mong pumili ng mababang-calorie na mayonesa o kulay-gatas na may mababang taba na nilalaman. Makikita mo sa ibaba ang mga recipe na may mga larawan ng mga puff salad na may karne, na talagang sikat sa mga maybahay.

Salad"Chamomile"

Mababang-calorie salad na may karne at Korean carrots ay maaaring sorpresahin ang mga bisita sa festive table.

Mga kinakailangang produkto para sa 3 tao:

• 100g baboy.
• 2 maliliit na patatas.
• 100 g Korean carrots.
• 2 itlog.
• 50g cheese.
• 1 sibuyas.
• Mayonnaise.

Una, pakuluan ang mga itlog ng manok at patatas (naka-uniporme), palamig, pagkatapos ay linisin. Kapag mainit, hindi sila naglilinis ng mabuti. Iprito ang pinong tinadtad na sibuyas. Pinutol namin ang pinakuluang karne gamit ang isang matalim na kutsilyo sa maliliit na cubes. Ilagay ang pritong sibuyas sa malinis na ulam. Ang susunod na layer ay patatas. Lubricate ang mga layer na may mayonesa. Ang mga Korean carrot ay inilatag sa mga patatas, at ang tinadtad na baboy ay inilatag dito at binuburan ng pinong gadgad na keso. Ang mga pinakuluang itlog ay pupunta upang palamutihan ang salad. Upang gawin ito, ilagay ang mga gadgad na yolks sa gitna ng salad, na bumubuo ng isang bilog, at sa tulong ng mga protina lumikha kami ng mga petals sa paligid ng dilaw na sentro. Ito ay lumiliko ang isang malaking mansanilya. Maaaring isagawa sa anyo ng mga maliliit na daisies sa ibabaw ng salad. Ilagay ang ulam sa isang malamig na lugar upang ang mga sangkap ay mababad.

Garnet bracelet

Ang puff salad na tinatawag na "garnet bracelet" na pinalamutian ng mga butil ng granada ay maliwanag at maganda.

Upang maghanda ng napakasarap na salad kakailanganin mo:

• Malalaking beets 1pc
• karne ng manok, baka 200g
• Patatas 2 medium.
• Carrot 2pcs
• Medium bow.
• Mga pasas100g.
• Walnuts 50 g.

Una, pakuluan ang karne at gulay, palamig. Sa gitna ng isang bilog at patag na mangkok ng salad ay naglalagay kami ng isang garapon na may diameter na 6-7 cm, depende sa mga pinggan. Sa unang layer sa paligid ng garapon, ilatag ang pinakuluang patatas, gadgad sa isang pinong kudkuran, magdagdag ng kaunting asin. Ang pangalawang layer ay inilatag pinakuluang karot, gadgad sa pamamagitan ng isang medium grater. Naglalagay kami ng tinadtad na karne sa isang layer ng mga karot, at sa ibabaw nito - mga mani na may halong steamed raisins. Ang mga gadgad na beet ay inilatag sa pinakatuktok ng salad. Ang lahat ng mga layer ay pinahiran ng mayonesa. Pindutin ang mga butil ng granada sa layer ng beetroot. Pagkatapos palamutihan ang ulam, inilabas namin ang garapon, pagkatapos ay kikinang ang salad sa magandang kulay ng marangyang pulseras.

Cracker Salad

Ang isang magandang nakabubusog na puff salad na may mga mushroom, karne, mani, ruby pomegranate seeds ay maaaring isaayos sa anyo ng New Year cracker na magpapalamuti sa festive table.

Kakailanganin mo ang mga sumusunod na bahagi:

• 200 g karne ng manok (fillet).
• 200 g mushroom.
• 3 patatas.
• 4 testicle.
• 50 g walnut.
• 1 sibuyas.

Ang mga gulay ay pinakuluan, pinalamig, tinadtad sa mga cube gamit ang isang matalim na kutsilyo. Gawin ang parehong sa karne. Ang pinakuluang at pinalamig na 2 itlog ay tinadtad gamit ang isang tinidor, ang natitirang 2 ay natitira upang palamutihan ang salad.

Ang mga mani ay dinudurog hanggang sa katamtamang laki ng mga mumo. Ang mga kabute ay nililinis, pinong tinadtad at pinirito kasama ng pinong tinadtad na sibuyas.

Pagkatapos nito, simulan ang pagluluto. Upang gawin ito, dapat ang talahanayanikalat ang cling film, ilagay ang mga tinadtad na patatas dito sa isang parisukat, malumanay na i-compact ito, pagkatapos ay kailangan mong mag-aplay ng mayonesa net dito. Pagkatapos ay inilatag ang isang layer ng mushroom sa patatas, inilapat ang mayonesa. Ang susunod na layer ay mga itlog, pagkatapos ay mga mani. Ang huling lulutuin ay ang mga buto ng granada. Ang lahat ng mga layer ay siksik at pinagsama sa anyo ng isang roll. Kasabay nito, kailangan mong subukang bigyan ang salad ng hugis ng isang cracker. Panatilihin ang cracker sa refrigerator sa loob ng halos isang oras at kumpletuhin ang disenyo. Upang gawin ito, kuskusin ang natitirang dalawang itlog nang hiwalay, sa mga puti at yolks, kuskusin ang mga beets at karot nang hiwalay. Ang lahat ng mga handa na sangkap ay inilatag sa isang cracker sa kabuuan, na lumilikha ng maraming kulay na mga guhitan ng mga gulay at itlog. Ito pala ay isang maligaya na orihinal na ulam.

Recipe ng puff salad na may karne, pinya at mais

Ang mga salad na may prutas sa ibang bansa na pinya na sinamahan ng karne ng manok at crab stick ay may masarap na masarap na lasa.

Una, inihanda ang lahat ng sangkap: kanin at karne ng manok, mga itlog ay pinakuluan at pinalamig. Pagkatapos nito, ang karne, crab sticks, itlog at pinya ay pinutol sa mga medium-sized na cubes. Ipunin ang litsugas sa mga layer. Ang unang layer ay kanin, pagkatapos ay crab sticks, pinya ang mga piraso ng pinya, ang ikaapat ay matamis na mais, mga piraso ng manok ay nasa ibabaw nito, ang ikaanim ay muli pinya, kumpletuhin ang mga itlog.

Ipagkalat ang salad na may mayonesa bawat dalawang layer, palamutihan ng sariwang damo sa itaas.

Salad na may pinausukang karne, karot at champignon

Para sa pagluluto ng puff salad na may pinausukangkarne na kailangan:

• 300g pinausukang manok 100-150g prun.
• 2 carrots.
• 4 na patatas.
• 4 testicle.
• 250 g mushroom.
• 150g cheese.
• 50 g walnut.

Upang mag-lubricate ng mga layer, kakailanganin mo ng mayonnaise sauce o sour cream, at para sa dekorasyon - isang sariwang pipino, isang sanga ng dill o parsley, cranberry beads.

Pagluluto

Ang mga purong hinugasang patatas, karot at itlog ay pinakuluan, pinalamig at binalatan, ang mga itlog ay dahan-dahang tinadtad gamit ang isang tinidor o sa pamamagitan ng isang kudkuran. Ang mga patatas ay pinutol sa maliliit na cubes. Para sa mga karot, ginagamit ang isang mas malaking kudkuran. Ang mga hugasan na champignon pagkatapos ng pagputol ay pinirito sa langis ng mirasol, inasnan sa dulo ng pagprito, at pinalamig. Kung ang prun ay tuyo, kailangan mong hawakan ang mga ito sa mainit na tubig sa loob ng ilang minuto at gupitin sa maliliit na cubes. Ang mga walnuts at keso ay hadhad sa isang pinong kudkuran, ang pinausukang manok ay tinadtad ng isang matalim na kutsilyo sa malinis na mga cube. Ang lahat ng mga layer ng puff salad na may karne at mushroom, ang recipe na kung saan ay ipinakita sa iyong pansin, ay babad sa mayonesa o sour cream.

Inilatag ang mga natapos na produkto sa isang dish na may malalawak na layer sa ibaba:

1. Una ang mga karot na binudburan ng asin.
2. Ang kalahati ng gadgad na keso ay nahuhulog sa mga karot.
3. Pagkatapos ay darating ang isang layer ng dalawang gadgad na itlog.
4. Ang mga gadgad na itlog ay nilagyan ng kalahating gadgad na patatas.
5. Ang mga durog na walnut ay sumasakop sa isang layer ng patatas.
6. Ang susunod na layer ay mga piraso ng prun.
7. Pagkatapos ay nilagyan ito ng isang layer ng pinausukang manok, at pritong kabute.
8. Muling nilalagay ang mga walnut sa mga kabute, at nilagyan ang mga ito ng isang layer ng natitirang patatas.

Ang penultimate layer ay gadgad ng 2 itlog. Kinukumpleto ng grated cheese ang dekorasyon ng cake.

Ang salad cake ay maaaring palamutihan ng cranberry beads at mga dahon ng cucumber na ginupit mula sa pipino, pagkatapos ay budburan ng tinadtad na mga walnuts.

Nararapat tandaan na sa isang puff salad, ang karne at karot ay perpektong pinagsama. Bago ihain, itago ang ulam sa refrigerator sa loob ng ilang oras.

Italian salad na may pinausukang karne

Nag-iimbak:

• 200g pinausukang manok.
• Isang kamatis at isang kampanilya bawat isa.
• 100 g crab sticks.
• 2 itlog ng manok.
• 100 g hard cheese.

Proseso ng pagluluto

Crab sticks, pinausukang karne at kamatis na hiniwa sa maliliit na cube. Pinong tagain ang kampanilya, at i-chop ang mga itlog gamit ang isang tinidor. Grasa ang matapang na keso sa pamamagitan ng pinong kudkuran.

Ilagay ang mga natapos na sangkap sa mga transparent na baso na may malawak na ilalim o sa mga patong-patong ng mga mangkok, na kinakalat ng sarsa.

Ang sumusunod na pagkakasunud-sunod ay sinusunod: una, ang pinausukang manok ay inilatag, pagkatapos ay kampanilya, crab sticks dito, pagkatapos ay ang kamatis, na sinusundan ng mga tinadtad na itlog, gadgad na keso sa ibabaw. Ito ay lumalabas na isang marangyang salad na may kaaya-ayang orihinal na lasa.

Isabella salad

Hindi mapapansin ang tunay na masarap at katakam-takam na salad sa panahon ng mga kapistahan, na pinagsasama ang simple at abot-kayang mga produkto.

Mga kinakailangang produkto:

• Champignons 400 g.
• Itlog - 4 na itlog.
• Mga pinausukang binti ng manok.
• Bulbs - 2 pcs
• Korean-style carrots 100g

Ang mga pinong tinadtad na mushroom na may mga sibuyas ay pinirito sa langis ng mirasol, ang mga itlog ay pinakuluan. Ang mga pinalamig na produkto ng salad ay inilatag sa mga layer sa ganitong pagkakasunud-sunod, na kumakalat sa bawat layer na may mayonesa: pinausukang karne, pagkatapos ay mga mushroom, pagkatapos ay mga sibuyas, tinadtad na mga itlog at atsara. Ikalat ang mga Korean carrot sa ibabaw. Maaari mong palamutihan ang salad na may berdeng mga balahibo ng sibuyas o gadgad na puti ng itlog at pula ng itlog: at isang bungkos ng daisies ang magiging maganda sa isang orange na background.

Puff salad na may inihurnong manok

Ang maligayang salad na may kakaibang lasa ay inihanda nang madali at simple.

Ito ay binubuo ng mga sangkap:

• Canned corn - 100g
• Grated cheese - 150g
• Korean style carrots - 150g
• pinakuluang itlog - 4 piraso.
• Kalahating sibuyas.
• Dibdib ng manok - 1 piraso
• Para sa marinade, kailangan mo ng suka, asin at mayonesa para sa pagpapadulas.

Proseso ng pagluluto

Ang dibdib ng manok ay nakabalot sa foil at inihurnong sa microwave o oven, pagkatapos ay pinalamig. Para mabawasan ang oras ng pagluluto, maaari mong i-marinate ang sibuyas sa suka nang maaga, ganoon din sa dibdib ng manok.

Ang unang layer ay inilatag ng pinalamig na dibdib ng manok, pinutol sa maliliit na piraso, pinahiran ng sarsa (mayonesa). Ang mga adobo na sibuyas ay inilatag sa layer na ito, pagkatapos ay mga karot - sa Korean. Ang susunod na layer ay mga itlog ng manok, tinadtad sa isang kudkuran. Ang mga layer ay tapos na sa de-latang matamis na mais. Maaaring palamutihan ang tuktok ng ulam ayon sa gusto.

Miner's salad na may carrots

Ang Miner's salad ay isang masarap at masustansyang ulam. Pinagsasama nito ang mga gulay at walang taba na karne para sa masarap at hindi pangkaraniwang pagkain.

Mga sangkap

• Beef fillet, pork tenderloin - 300g
• 2 bombilya.
• 2 carrots.
• 3 atsara.
• 200 g marinated champignons.
• mga bawang sa panlasa.

Para sa pagprito, kakailanganin mo ng mantika ng sunflower.

Proseso ng pagluluto

Beef (pork) ay pinutol sa manipis na piraso gamit ang isang matalim na kutsilyo. Gawin ang parehong sa mga karot. Ang sibuyas ay pinutol sa kalahating singsing.

Ang karne, karot at sibuyas ay pinirito nang hiwalay sa mantika ng sunflower, inaalis ang labis na taba, inililipat ang mga ito sa isang napkin na papel. Ang mga adobo na pipino ay pinutol sa manipis na mga piraso. Ang binalatan na bawang ay tinadtad. Ang mga mushroom ay dapat ihanda sa anyo ng mga manipis na plato. Kung sila ay maliit, kung gayon hindi sila maaaring maputol. Hinahalo ang lahat ng inihandang sangkap sa isang malalim na mangkok, pagkatapos ay tinimplahan ng anumang langis ng gulay ang salad.

Ang katakam-takam at kasiya-siyang salad ay maaaring tangkilikin ng sinumang maybahay kung nagpapakita siya ng pagkamalikhain at imahinasyon kapag naghahanda ng ulam.