Mga simpleng salad na may sausage at mushroom

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Magsimula tayo sa katotohanan na ang pagkaing ito ay napaka-versatile. At maaari itong maglaman, bilang karagdagan sa dalawang pangunahing sangkap, ng maraming karagdagang mga. Bilang isang resulta, ang culinary fantasy ay bubuo, at ang bawat pamilya ay may sariling orihinal na bersyon ng ulam. Bilang karagdagan, ang isang salad na may sausage at mushroom ay medyo simple upang ihanda - kahit na ang isang baguhan na lutuin sa bahay ay maaaring hawakan ito. Kaya para sa mga gustong makabisado ang kawili-wiling paksang ito, narito ang ilang pangunahing mga recipe. At doon - ayon sa gusto mo, at iba-iba, ayon sa personal na panlasa at kagustuhan.

Madaling recipe

Ang iba't ibang sangkap para sa salad na may mga mushroom at pinausukang sausage ay available sa lahat ngayon. Kakailanganin namin: 250 gramo ng sausage (dapat itong kunin ng mahusay na kalidad, kung aling iba't-ibang eksakto - iniiwan namin ang pagpipilian sa iyo), isang garapon ng de-latang matamis na mais, 250 gramo ng sariwang champignons, tatlong bahagyang inasnan na mga pipino (kung ninanais, muli, maaari mong palitan ang mga ito ng mga bago), 3 itlog, isang sibuyas, isang karot, bawang na sibuyas, langis ng gulay, mayonesa at mga halamang gamot para sa dekorasyon.

Madaling magluto

1. Alatan at hugasan ang sibuyas, gupitin sa mga cube o piraso.
2. Alatan at hugasan ang mga karot, gadgad ng magaspang o kung para sa "Korean".
3. Aking mga kabute at alisin ang labis na kahalumigmigan gamit ang isang napkin, hiwa-hiwain.
4. Gupitin ang mga adobo na pipino sa mga piraso o maliliit na bar. Ang parehong mga piraso - at pinausukang sausage, pagkatapos itong linisin mula sa pambalot.
5. Sa oras na ito, pakuluan ang mga hard-boiled na itlog. Pagkatapos ay palamigin, alisan ng balat, gupitin ng mga piraso.
6. Maglagay ng kaunting vegetable oil sa kawali at painitin ng mabuti. Idagdag ang sibuyas at iprito hanggang malambot. Magdagdag ng mga karot, iprito ito ng mga sibuyas sa loob ng ilang minuto. Pagkatapos ay idagdag ang mga mushroom sa kabuuang masa sa kawali. Paghaluin ang lahat nang lubusan at iprito ng halos 15 minuto. Sa pangwakas, asin / paminta sa panlasa. Alisin ang kawali na may mga sangkap mula sa apoy at hayaang lumamig ang mga nilalaman sa temperatura ng silid.
7. Ilagay ang mayonesa sa isang lalagyan para sa paggawa ng salad na may sausage at mushroom (sa una, mga 50-80 gramo, pagkatapos, kung mayroon man, magdagdag). Dinurog namin ang parehong clove ng bawang.
8. Sa parehong mangkok, ibuhos ang mga nilalaman ng kawali (sa isang pinalamig na anyo), pati na rin ang iba pang mga naunang inihandang sangkap. Paghaluin ang lahat nang lubusan at malumanay. Kung may ganoong pangangailangan, maaari kang magdagdag ng asin at mayonesa.
9. Inilipat namin ang salad na may mga mushroom at pinausukang sausage sa isang lalagyan para ihain ito sa mesa. Palamutihan ng tinadtad na sariwang damo sa itaas. Maaari kang gumamit ng mga singsing ng itlog at iba pang mga uri ng dekorasyon - dito kami kumikilos ayon sa aming pansariling panlasa sa pagluluto. Ihain sa mesa bilang pampagana (oo, kailangan mong hayaan itong tumayo sandali sa refrigerator bago ihain). At kung gusto mo, kung gayonmaaari kang gumawa ng mga tartlet na may napakasarap na palaman.

Salad: mushroom, sausage, keso

Ang recipe na ito ay halos kasing dali gawin ng nauna (kahit pareho lang ang prinsipyo).

Kumuha ng 300 gramo ng mushroom, sibuyas, 3 itlog, 300 gramo ng ham, 200 gramo ng keso, mayonesa. Para sa dekorasyon, gagamit kami ng grated egg yolk, isang maliit na keso, mga sariwang sanga ng gulay (dill ay mainam).

Madaling magluto

1. Magpainit ng kaunting mantika sa kawali at iprito ang sibuyas, binalatan at gupitin sa maliliit na piraso.
2. Ang mga kabute (napakaganda ng mga kabute dito, ngunit ang opsyon na "kagubatan" ay posible rin) hugasan at linisin, gupitin sa mga cube at idagdag sa kawali kapag ang sibuyas ay bahagyang kayumanggi. Magprito sa loob ng isang-kapat ng isang oras.
3. Samantala, pakuluan nang husto ang mga itlog, palamigin at gadgad ang mga ito ng magaspang (o maaari mong hiwain ng maliliit na cube - gaya ng nabanggit na, ang salad na may sausage at mushroom ay nagbibigay-daan para sa lahat ng uri ng variation).
4. Gupitin ang ham sa alinman sa mga cube o piraso.
5. Guriin ang keso nang magaspang.
6. Lahat ng sangkap (pre-cool na mga mushroom at sibuyas!) Ilagay sa isang malaking mangkok at ihalo nang maigi sa mayonesa. Pinalamutian namin ang salad na may sausage at mushroom na may dill sprigs, pagwiwisik ng grated egg yolk sa ibabaw.

At panghuli, isa pang napakasarap na salad.

Salad: beans, mushroom, sausage

Ang opsyong ito ay kinabibilangan ng paggamit ng beans bilang isa sa mga pangunahing sangkap. Kumuha tayo ng 200 gramo. Kakailanganin mo rin ang:200 gramo ng Korean-style carrots, 200 gramo ng pinausukang o hilaw na pinausukang sausage, sibuyas, 250 gramo ng champignon, langis ng gulay, mayonesa at pampalasa.

Kumuha kami ng de-latang beans sa sarili naming juice. Alisan ng tubig ang tubig at ilagay ito sa isang lalagyan para sa pagluluto. Doon ay naglalagay din kami ng mga kabute, karot, tinadtad na sausage, pre-fried na may mga sibuyas. Timplahan ng mayonesa at ihalo. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng mga gulay - makinis na tinadtad. Bon appetit everyone!