"Mga daliri" na may mga mani: recipe ng dessert

Talaan ng mga Nilalaman:

"Mga daliri" na may mga mani: recipe ng dessert
"Mga daliri" na may mga mani: recipe ng dessert
Anonim

Sa artikulong ito, ibabahagi namin sa iyo ang isang recipe para sa isang napakasarap na treat para sa tsaa - cookies na "Mga daliri" na may laman na nut. Ang paghahanda ay napaka-simple at mabilis. Maaari mong i-verify ito sa pamamagitan ng pagsasaalang-alang sa mga recipe sa ibaba para sa "Mga daliri" na may mga mani na may larawan.

Dough

Para sa pagluluto ng cookies, maaari kang gumamit ng anumang kuwarta: puff, rich, unleavened, yeast, yeast-free, shortbread. Halos lahat ng uri ng frozen dough ay magagamit sa komersyo. Ang recipe para sa "Mga daliri" na may mga mani ay hindi nagbabago depende sa uri ng kuwarta.

Ang Ready-made ay pinaka-maginhawa dahil nananatili lamang itong ilunsad ang mga layer. Tulad ng para sa pagpili, ang anumang gagawin, ngunit inirerekomenda pa rin na bigyang-pansin ang puff. Ang "mga daliri" na may mga nuts ayon sa recipe mula sa puff pastry ay malutong, malambot, natutunaw sa iyong bibig.

Mga cookies ng nuwes
Mga cookies ng nuwes

Ilagay natin saglit ang masa sa refrigerator at simulan na nating ihanda ang pagpuno.

Nut palaman

Anumang uri ay angkop para sa pagpuno: mga walnut, mani, kasoy, hazelnut, almendras, atbp. Kailangang balatan ang mga mani. Para sa 1.5-2 tasa ng produktong ito, isang baso ang kailanganSahara. Para sa pagpuno, ang mga mani ay dapat munang iprito sa isang tuyong kawali (walang mantika) sa loob ng mga 1-2 minuto. Dapat silang kayumanggi hanggang sa mapusyaw na kayumangging kulay.

Gilingin ang mga inihaw na mani sa isang gilingan ng karne, gilingan ng kape, blender o gamit ang isang mortar. Paghaluin ang mga ito ng asukal at gilingin hanggang sa mabuo ang isang nababanat na masa. Kung masyadong madurog ang laman, magdagdag ng kaunting mantikilya.

I-roll up ang "mga daliri"

Kaya, kumuha ng handa na frozen na layer ng puff pastry at iladlad ito sa mesa. Karaniwan silang hugis-parihaba o parisukat. Kung ang kuwarta ay unsweetened (ang puff pastry ay karaniwang lumalabas na sariwa), pagkatapos ay kailangan mong iwiwisik ito ng butil na asukal. Ikinakalat namin ang pagpuno ng nut sa layer at pantay na ipinamahagi ito sa buong ibabaw.

Hatiin ang dough layer sa gitna para makakuha ka ng dalawang parisukat. Pinutol namin ang bawat isa sa kanila gamit ang mga diagonal na linya sa mga tatsulok upang ang malawak na bahagi nito ay humigit-kumulang 10 cm ang haba.

kuwarta ng cookie
kuwarta ng cookie

Iniikot namin ang bawat tatsulok mula sa base hanggang sa itaas at, bahagyang pinindot, igulong ito sa isang tubo. Handa na ang "mga daliri."

Baking cookies

Sa huling yugto ng paghahanda ng dessert, kakailanganin mo ng baking sheet. Dapat itong sakop ng parchment paper o tracing paper. Ilagay ang "mga daliri" sa ibabaw sa isang baking sheet upang may distansyang mga dalawang sentimetro sa pagitan ng mga ito.

Painitin muna ang oven sa temperaturang 160-180 degrees. Maghurno ng cookies sa loob ng 20-25 minuto.

Budburan ang mainit na "mga daliri" ng may pulbos na asukal o dinurog na mani, lagyan ng slideulam. Maligayang pag-inom ng tsaa!

Inirerekumendang: