Ang pinakamasarap na recipe: maghurno ng bakalaw sa oven

Ang pinakamasarap na recipe: maghurno ng bakalaw sa oven
Ang pinakamasarap na recipe: maghurno ng bakalaw sa oven
Anonim

Napagpasyahan mo na bang maghanap ng bagong recipe ng bakalaw? Mag-aalok ako sa iyo ng mabilis na mga recipe na sinubukan ko at ng aking mga kasintahan nang higit sa isang beses. Palagi kaming nagluluto ng bakalaw sa oven nang mabilis at napakasarap! Sumali sa aming hamak na kumpanya!

Recipe 1: May Gulay na Isda

Ang pinakamadaling paraan upang magluto ng masarap na isda ay ang paglaman nito ng mga gulay at ipadala ito upang lutuin sa oven. Ito mismo ang gagawin natin ngayon. Mga kinakailangang listahan ng grocery:

  • Cod (1 kg).
  • Carrots (2-3 piraso).
  • Sibuyas (1 piraso).
  • Lard (70 gramo).
  • Mantikilya (90 gramo).
  • Mustard sa panlasa.
  • Lemon (1 piraso).
  • Seasonings.
maghurno ng bakalaw sa oven
maghurno ng bakalaw sa oven

Simulan ang pagluluto sa pamamagitan ng pagproseso ng isda. Pagkatapos linisin ito mula sa loob, banlawan ng mabuti. Pagkatapos ay pisilin ang juice mula sa lemon at kuskusin ang isda dito. Kuskusin din namin ang isda na may paminta at asin. Ngayon ay pumunta tayo sa mga gulay. Nililinis namin ang sibuyas at karot, at pinutol: mga sibuyas - sa kalahating singsing, at mga karot - sa mga piraso o cube. Haluin ang pinaghalong palaman atilagay sa isda. Ngayon ilagay ang bakalaw sa isang baking sheet na natatakpan ng foil. Maglagay ng layer ng mustasa sa ibabaw ng isda. Budburan ang natitirang mga gulay sa itaas. Pagkatapos ng mga gulay, maglagay ng isang layer ng bacon (gupitin sa mga piraso) at mantikilya. Kung gusto mo ng mas maanghang na pagkain, maaari mong timplahan ang mga gulay na pinaglamanan namin sa loob ng isda. Kapag nakumpleto na ang lahat ng paghahanda, ang isda ay maaaring mahigpit na balot sa foil at ipadala upang lutuin. Maghurno ng bakalaw sa oven sa 200 degrees sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos maghintay ng kinakailangang oras, alisin ang baking sheet mula sa oven, buksan ang foil at ilagay ang isda sa oven para sa isa pang 7-10 minuto. Nakahanda na ang pinalamanan na isda, at ang sambahayan ay nakaupo na sa hapag, armado ng mga tinidor at plato!

Recipe 2: Cheesy Fish

Ang isa pang magandang opsyon para sa pagluluto ng bakalaw ay ang paghurno nito sa ilalim ng cheese crust. Upang gawin ito, linisin ang isda at gupitin ito sa mga piraso. Paghaluin ang isda na may langis ng mirasol at asin. Ilagay ang bakalaw sa isang baking sheet na natatakpan ng mantika. Ilagay ang hiniwang mga kamatis sa itaas. Tinatapos namin ang paghahanda ng ulam na may gadgad na matapang na keso. Ibuhos ang keso na may kaunting mantika (maaari kang kumuha ng langis ng oliba). Inilalagay namin ang baking sheet sa isang preheated oven (200 degrees). Ang bakalaw na inihurnong may keso ay magiging handa sa loob ng quarter ng isang oras.

bakalaw na inihurnong may keso
bakalaw na inihurnong may keso

Recipe 3: Bakalaw na may Beans

Maghahanda din kami ng bakalaw na may beans sa pamamagitan ng pagsasagawa ng ilang simpleng manipulasyon. Kumuha ng cod fillet (mga isang kilo) at hatiin sa 6 pantay na bahagi. Sa parehong halaga, gupitin ang foil sa mga parisukat. Tinatakpan namin ang baking sheet na may foil at nagsimulang ilatag ang mga beans (1 kg). Pagkatapos nito, tiklupin ang mga gilid ng foil. Sa bawat paghahatid ng beans, magdagdag ng asin at paminta sa panlasa, isang maliit na tinadtad na damo at ibuhos sa isang kutsara ng langis ng oliba. Inilalagay namin ang tinadtad na fillet sa aming mga bag. Kami ng paminta at asin. Ngayon mahigpit naming i-clamp ang mga bag at inihurno ang bakalaw sa oven. Nagluluto kami ng isda sa loob ng 25 - 35 minuto sa 180 degrees. Ang recipe ng baked cod na ito ay lalong mabuti kung ihahain mo ang isda kasama ng paborito mong white wine.

recipe ng inihurnong bakalaw
recipe ng inihurnong bakalaw

P. S

Ganito kami maghurno ng bakalaw sa oven! At kahit na ang pagluluto ay isang sining, hindi mo kailangang maglaan ng maraming oras at pagsisikap sa aktibidad na ito. Lahat ng mapanlikha ay simple!

Inirerekumendang: