Guacamole - ano ito? Paano maghanda ng guacamole?

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Mexico ay isang kamangha-manghang bansa. Sombrero, tequila, maya, guacamole. Ano ito? Sasagutin namin ang tanong na ito sa artikulo. Matututunan mo kung paano gumawa ng guacamole, pati na rin ang pinakamahusay na mga recipe para sa dish na ito.

Guacamole - ano ito?

Ito ay isang magaang Mexican na meryenda na gawa sa avocado, lime juice at asin. Ang gourmet dish na ito ay naging napakapopular. Sa Espanyol, ang salitang "guacamole" ay nangangahulugang "avocado sauce". Ngayon mayroong maraming iba't ibang mga recipe para sa kakaibang ulam na ito. Ang mga chef ay nag-eeksperimento, "naglalaro" sa panlasa, na nagdadala ng sarili nilang bagay.

Paano magluto ng guacamole?

Magsimula sa isang simple at madaling recipe na magdadala sa iyo ng hindi hihigit sa kalahating oras.

Mga sangkap:

• tatlong avocado;
• dalawang dayap;
• isang kamatis;
• isang bombilya;
• pulang mainit na paminta;
• asin;
• cilantro.

Paraan ng pagluluto:

1. Hinawain ang sibuyas.
2. Alatan ang kamatis, alisin ang balat, gupitin sa maliliit na cubes.
3. Magpiga ng katas ng kalamansi sa isang plato.
4. Avocado clean,tanggalin ang buto, putulin.
5. Ihalo ito sa juice at gawing mush.
6. Gupitin ang cilantro at paminta.
7. Pagsamahin ang lahat ng sangkap at haluing mabuti.

Ngayon alam mo na kung paano gumawa ng guacamole. Gaya ng nakikita mo, napakadaling gawin!

Ano ang kinakain mo nitong sauce?

Natutunan namin kung paano gumawa ng guacamole. Para saan ang sauce na ito? Ito ay tradisyonal na kinakain kasama ng corn chips. Ang guacamole ay nagbibigay sa kanila ng kakaibang lasa. Ano pa ang kinakain mo nitong sarsa? Mahusay ito sa isda, karne, french fries, tinapay. Ito ay malayo sa kumpletong listahan. Ginagawang espesyal ng Guacamole ang anumang ulam. Kaya huwag matakot mag-eksperimento.

Madaling recipe

Ang salad na ito ay may kakaibang lasa. Ginagawa itong tunay na kakaiba ng Guacamole. Sulit na subukan! Inihahain din ang salad sa hindi pangkaraniwang paraan - sa isang mataas na baso.

Mga sangkap:

• isang itlog;
• isang daang gramo ng bigas;
• isang daang gramo ng hipon;
• kalahating abukado;
• mantikilya.

Sauce:

• dalawang cherry tomatoes;
• kalahating abukado;
• langis ng oliba;
• isang bombilya;
• dill.

Step order:

1. Ihiwa ang mga kamatis.
2. Hapitin ang avocado sa mga cube.
3. Hinawain ang sibuyas.
4. Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang plato at i-mash gamit ang isang tinidor hanggang lumambot.
5. Magluto ng itlog.
6. Hapitin ang lahat ng sangkap sa maliliit na cube.
7. Ilagay ang lahat sa isang baso, magdagdag ng guacamole, budburan ng dill.
8. Guacamole na may hipon ay handa na!

Tuna salad

Masarap sa isda ang Guacamole appetizer. Bilang karagdagan, ang ulam na ito ay mababa sa calories, kaya ito ay angkop para sa mga taong nasa isang diyeta. Kasabay nito, naglalaman ang salad na ito ng isang bungkos ng malusog na bitamina.

Kinukuha namin ang mga sumusunod na produkto:

• dalawang daang gramo ng de-latang tuna;
• tatlong daang mililitro ng cream;
• isang avocado;
• isang kutsarang lemon juice;
• isang clove ng bawang;
• carrot;
• isang sariwang pipino.

Step by step recipe:

1. Balatan ang abukado, alisin ang buto, gupitin.
2. Wisikan ng lemon juice para hindi maging kayumanggi ang laman.
3. Pigain ang bawang, idagdag sa avocado.
4. Green ang mga ito sa isang blender hanggang makinis, ibuhos ang cream.
5. Alisin ang tuna sa lata, hatiin ito sa mga piraso gamit ang isang tinidor.
6. Gupitin ang mga karot at pipino, ihalo sa isda.

Naghanda kami ng masarap na salad. Ihain ang guacamole sa isang hiwalay na mangkok. Bon appetit!

Hipon na may sarsa

Isa pang kawili-wiling recipe na magugulat sa iyo sa pagiging simple nito.

Mga Bahagi:

• labing limang hipon ng tigre;
• isang daang gramo ng keso;
• isang avocado;
• breadcrumbs;
• kalahating pulang sibuyas;
• kaunting pulang paminta;
• dalawang kutsarang lemon juice;
• perehil;
• anim na patak ng Tabasco;
• toyo
• langis ng oliba.

Paano lutuin ang ulam na ito:

1. Una, ihanda ang marinade. Paghaluin ang mantika, toyo, lemon juice at Tabasco.
2. Lutuin ang hipon sa loob ng labinlimang minuto.
3. Pagsamahin ang gadgad na keso at crackers.
4. Paghahanda ng sauce.
5. Balatan ang avocado, alisin ang hukay, ibuhos ang lemon juice.
6. Ihiwa ang sibuyas at perehil.
7. Masahin ang avocado gamit ang isang tinidor.
8. Ang hipon ay dapat gawing tinapay at ilagay sa kawali.
9. Iprito hanggang lumambot.
10. Maglagay ng hipon sa paper towel para maubos ang labis na mantika.
11. Ihain sila kasama ng guacamole sauce. Bon appetit!

Quesadilla na may guacamole

Traditional Mexican dish na napakabilis niluto. Ang resulta ay lalampas sa lahat ng iyong inaasahan.

Mga pangunahing sangkap:

• isang talong;
• dalawang dibdib ng manok;
• isang matamis na paminta;
• isang sibuyas;
• isang daang gramo ng de-latang mais;
• dalawang daang gramo ng keso;
• dalawang tortilla;
• isang avocado fruit;
• langis ng oliba;
• lemon juice;
• sour cream.

Paraan ng pagluluto:

1. Paghahanda ng sauce.
2. Balatan ang avocado, alisin ang hukay, gupitin sa maliliit na piraso.
3. Ibuhos ang pulp na may lemon juice at olive oil.
4. Paghalo ng sauce hanggang makinis.
5. Gupitin ang sibuyas, paminta, binalatan na talong, manok.
6. Painitin ang kawali. Magdagdag ng bell peppers dito, pagkatapos ay sibuyas at manok. Nagprito kami ng walong minuto. Sa pinakadulo, ilagay ang mais.
7. Guriin ang keso sa isang medium grater.
8. Wisikan sila ng mga cake, ilagay ang karne at gulay sa ibabaw. Idagdag muli ang keso at tiklupin ang tortilla sa kalahati.
9. Painitin muna ang oven sa dalawang daang degrees.
10. Ilagay ang mga cake at maghurno nang humigit-kumulang pitong minuto.
11. Hatiin ang tortillas sa kalahati.
12. Ihain ang quesadilla na may guacamole. Bon appetit!

Mainit na sandwich na may Mexican sauce

Gusto mo bang pag-iba-ibahin ang iyong almusal? Iminumungkahi naming subukan ang sandwich na may guacamole.

Mga kinakailangang produkto:

• dalawang avocado;
• processed cheese;
• tinapay;
• butter;
• isang clove ng bawang;
• dalawang malalaking kutsara ng cilantro;
• isang maliit na mainit na paminta;
• isang malaking kamatis;
• isang bombilya;
• lemon juice.

Paraan ng pagluluto:

1. Hatiin ang avocado sa kalahati, alisin ang mga hukay, alisin ang pulp at i-mash ito ng mabuti gamit ang isang kutsara.
2. Tadtad ng pinong bawang, paminta, sibuyas at cilantro.
3. Isama sa avocado puree, magdagdag ng lemon juice.
4. Maghiwa ng tinapay, magsipilyo ng mantikilya at keso.
5. Ilagay ang palaman sa itaas.
6. Takpan ang sandwich ng keso.
7. Ipadala ito sa kawali.
8. Iprito hanggang matunaw ang keso.

Mainit na guacamole sandwich ay handa na! Siguraduhing subukan. Napakasarap pala. Mahusay na opsyon sa mabilis na almusal.

Mga Steak na may sarsa

Snack guacamole ang magbibigay ng karnekakaibang lasa. Inirerekomendang subukan.

Listahan ng Produkto:

• apat na steak tig-iisang daan at limampung gramo;
• dalawang avocado;
• dalawang kamatis;
• isang bombilya;
• tatlong lemon;
• perehil;
• spices.

Recipe:

1. Talunin ang karne, asin, paminta, budburan ng lemon juice.
2. Iprito ang mga steak sa vegetable oil sa loob ng pito hanggang walong minuto sa magkabilang panig.
3. Balatan ang avocado, alisin ang pulp, durugin gamit ang isang tinidor o kutsara.
4. Tagasin ang mga kamatis, sibuyas, at perehil.
5. Paghalo ng handa na sarsa, magdagdag ng lemon juice.
6. Ilagay ang karne sa mga plato, palamutihan ng sarsa ng guacamole sa itaas. Masarap!

Salmon na may mga gulay sa double boiler

Isa pang madali at kasiya-siyang recipe na magugustuhan ng iyong pamilya.

Mga sangkap:

• abukado - isang piraso;
• kamatis - isang prutas;
• malaking piraso ng isda;
• isang matamis na paminta;
• ulo ng sibuyas;
• lemon juice;
• kuliplor;
• isang carrot;
• broccoli.

Hakbang pagluluto:

1. Maghiwa ng sibuyas, avocado, paminta at kamatis, magdagdag ng lemon juice.
2. Grind hanggang makinis. Maaari kang gumamit ng blender.
3. Ilagay ang salmon, repolyo, carrot slices sa double boiler.
4. Kumukulo sa loob ng sampung minuto.
5. Ilagay ang natapos na isda sa isang plato, palamutihan ng Mexican sauce. Bon appetit!

Chimichanga na may guacamole sauce

Sa pagtatapos, ibahagimasarap na tradisyonal na Mexican dish. Dilaan mo ang iyong mga daliri!

Mga kinakailangang produkto:

• limang daang gramo ng giniling na baka;
• dalawang kamatis;
• isang lemon;
• dalawang bungkos ng cilantro;
• dalawang pulang sibuyas;
• dalawang sibuyas ng bawang;
• kalahati ng mainit na paminta;
• tatlong avocado;
• walong corn tortilla;
• isang daang gramo ng matapang na keso.

Recipe:

1. I-chop ang sibuyas, bawang, at mainit na paminta.
2. Huriin ang kamatis sa mga cube.
3. Ilagay ang tinadtad na karne sa kawali, lagyan ng tubig.
4. Pakuluan ang karne sa katamtamang apoy sa loob ng isang oras.
5. Ngayon ay guacamole na.
6. Alatan ang abukado, hiwa-hiwain at masahin gamit ang isang kutsara.
7. I-chop cilantro.
8. Pagsamahin ang avocado sa paminta, sibuyas at bawang.
9. Pagdaragdag ng lemon juice at olive oil.
10. Guacamole sauce ay handa na!
11. Guriin ang keso, budburan ang mga cake.
12. Ilagay ang karne sa ibabaw, balutin ito ng roll.
13. Iprito sa mantika ng oliba hanggang sa ginintuan.
14. Ilagay ang mga natapos na roll sa isang paper towel.
15. Kapag naubos ang taba, ilagay sa plato.
16. Lagyan ng guacamole ang chimichanga.
17. Handa na ang ulam. Pasayahin ang iyong mga mahal sa buhay sa tradisyonal na Mexican na pagkain. Siguradong magugustuhan mo ito.

Ilang salita bilang konklusyon

Sinagot namin ang tanong na: "Guacamole - ano ito?" Ngayon alam mo na ang kasaysayan ng Mexican sauce na ito. Ibinabahagi din namin sa iyoang pinakamahusay na mga recipe na may kasamang guacamole.

Talagang inirerekomenda naming subukan ang kakaibang pampagana na ito. Sorpresahin ang iyong pamilya ng simple at hindi pangkaraniwang masarap na ulam. Tamang-tama ang Guacamole sa parehong isda at karne. Pumili, subukan.

Umaasa kaming nasiyahan ka sa aming artikulo sa guacamole. Ano ito - alam mo. Bon appetit! Hangad namin sa iyo ang matagumpay na mga eksperimento sa pagluluto.