Masarap na strudel na may seresa

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Strudel na may seresa: ano ito at saan ito kinakain? Paano ito lutuin? Ang pangalan mismo ay nagsasalita para sa sarili nito. Mukhang kakaiba ang ulam na ito. At kung, sa ibabaw ng lahat ng iba pa, nakakita ka ng isang makatas at toasty strudel na may mga seresa sa larawan, agad mong nais na subukan ito. At hindi ito nakakagulat.

Nahihirapang gawin ng maraming tao ang cherry strudel. Ngunit ito ay isang maling akala. Isang maliit na sipag - at isang masarap na dessert sa iyong mesa! Ano ang kailangan mong ihanda ang masarap na ulam na ito? Una, kailangan mong masahin ang puff pastry, at ang prosesong ito ay nangangailangan ng pasensya, salamat sa kung saan makakakuha ka ng pinaka masarap na strudel na may seresa. Kakailanganin mo: dalawang baso ng tubig sa temperatura ng silid, 1.5 kg ng harina ng unang baitang at 300 g ng mantikilya. Iyon lang ang mga sangkap na kailangan sa paggawa ng puff pastry. Ngayon, magluto tayo ng strudel na may seresa.

Kailangang masahin ang hindi masyadong matarik na kuwarta na may pagdaragdag ng isang maliit na halaga ng mantikilya, na lasaw nang maaga. Pagkatapos ay simulan ang pagmamasa ng kuwarta nang mabilis, kuskusin ito. Aabutin ka ng mga 10 minuto. Hatiin ang kuwarta sa dalawang pantay na bahagiilagay sa isang plato, takpan at hayaang tumayo ng 15-20 minuto. Pagkatapos nito, ang bawat bahagi ay dapat na igulong at muling iwan sa loob ng 15 minuto. Ngayon ang pinakamahirap at responsableng gawain ay nananatili - ang pagguhit ng pagsubok.

Kailangan itong hilahin sa iba't ibang direksyon upang magsimula itong mag-hang mula sa mga gilid ng mesa, ngunit ang pinakamahalagang bagay ay hindi mapunit ang kuwarta! Kung mas payat ito, mas masarap ang strudel na may mga cherry, kaya maging matiyaga at malakas. Ang kapal ng kuwarta ay dapat na parang tissue paper. Kung hindi ito gumana sa unang pagkakataon, huwag mag-alala. Maging matiyaga. Ang pinakamahalagang bagay ay ang pagkakaroon ng pagnanais. Pagkatapos ng proseso ng pag-stretch, ang lahat ng hindi kinakailangang dulo ng kuwarta ay dapat putulin, pagkatapos nito ang kuwarta ay dapat na muling hayaang "magpahinga".

Sa oras na ito, maaari mong simulan ang paghahanda ng pagpuno. Pagkatapos ng lahat, ito ay isang strudel na may mga seresa, kaya nangangailangan ito ng masarap at makatas na pagpuno. Una kailangan mong matunaw ang mantikilya at ihanda ang mga seresa (mas mabuti na pitted at sa kanilang sariling juice). Sa sandaling ma-infuse ang kuwarta, dapat itong ma-greased ng ghee at pagkatapos ay ilatag ang mga inihandang berry. Ang lahat ng ito ay dapat na pinagsama sa isang roll, greased na may mantikilya sa itaas at ipadala sa oven. Ang unang 10 minuto ay nangangailangan ng matinding init, at pagkatapos (halos kalahating oras) - minimal.

Sa sandaling ang puff pastry na may cherries ay browned, ang strudel ay handa nang kainin. Dapat itong palamig nang maayos, at pagkatapos lamang na ihain ito sa mesa na gupitin sa manipis na mga singsing. Ang isang kahanga-hangang strudel na may manipis na malutong na crust at masarap na pagpuno ay itinuturing na pinaka nais na regalo.para sa matamis.

At para mas maging pino at katakam-takam ang ulam, maaari itong ihain kasama ng ice cream o cream sauce. Magugustuhan ng iyong pamilya ang kamangha-manghang treat na ito. Ang iyong mga pagsisikap ay pahahalagahan ng lahat ng mga kamag-anak at kaibigan. Ang isang ulam ng strudel na may mga cherry na may larawan ay madaling mahanap sa Internet. Ito ay isa sa mga pinaka masarap, katangi-tanging at hindi pangkaraniwang dessert. Masiyahan sa iyong pagkain!