Mga pagkaing mataas sa fluoride

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Fluorine ay nasa lahat ng organ at tissue, ngunit 96% nito ay puro sa buto at ngipin. Sa calcium, ang sangkap na ito ay nagbibigay ng mineralization at lakas ng balangkas, pagkahinog at katigasan ng enamel ng ngipin. Anong mga pagkain ang naglalaman ng pinakamaraming fluorine ang inilarawan sa artikulo.

Ang sangkap ay kailangan para sa normal na paglaki ng buhok at kuko. Ang fluorine ay kasangkot sa mahahalagang physiological cycle, nagpapalakas sa immune system, nag-aalis ng mabibigat na metal at mga lason. Sa tulong ng isang microelement, ang mahahalagang aktibidad ng acid-forming bacteria ay pinipigilan. Ang fluorine ay nagbibigay ng suspensyon sa pagbuo ng mga karies.

Ano ang pinakamahusay na paraan ng pagkonsumo?

Maraming eksperto ang nagrerekomenda ng pag-inom ng green tea at pagsamahin ang trace element na ito, ngunit marami itong kontraindikasyon. Dagdag pa, isa itong inuming nakakapagpa-dehydrate.

Ang paglipad ng fluorine ay nakakapinsala sa heat treatment, at ang tsaa na tinimplahan ng tubig na kumukulo ay hindi isang buhay na produkto. Ang tampok na ito ng bahagi ng interes ay dapat isaalang-alang kapag nagluluto.

Iminumungkahi na gumamit ng mga mapagkukunan sa kanilang orihinal na anyo- hilaw. Huwag ilagay ang mga ito sa aluminum cookware, na humahantong sa pagkawala ng fluoride. Bilang karagdagan, ang malaking halaga ng calcium, phosphorus, magnesium ay nagpapalubha sa pagsipsip ng fluoride.

Saan ito naroroon?

One third ng component ay mula sa pagkain, kaya ang mga pagkaing naglalaman ng fluoride ay mabuti para sa kalusugan. Ngunit karamihan sa mga ito ay may kasamang tubig. Dahil ang natural na elemento ng bakas ay naroroon sa isang nakatali na estado, ang konsentrasyon nito sa mga buhay na organismo ay napakaliit. Ang pagbubukod ay tsaa at isda sa dagat.

Karamihan sa mga sangkap ay nawawala habang nagluluto. Kung ang pagkain ay niluto sa aluminum cookware, ito ay tumutugon sa materyal at aalisin sa pagkain. Hindi posible na mabawi ang kakulangan ng fluorine sa tulong ng isang monotonous na diyeta, kaya ang mga doktor ay hindi nagrereseta ng isang diyeta, ngunit ang mga produkto na naglalaman ng fluoride. Aling mga pagkain ang naglalaman ng pinakamaraming fluoride ang tatalakayin sa ibang pagkakataon.

Produkto ng Halaman

Sa kakulangan ng isang bahagi, mahalagang kumain ng mga pagkaing mayaman sa fluorine. Maraming bahaging ito:

• sa mga cereal - bran, kanin, bakwit;
• gulay - kalabasa, patatas, sibuyas;
• prutas;
• tea;
• alak, ubas, kamatis, orange juice;
• mede;
• prunes, almonds, walnuts, sunflower seeds;
• spices at herbs;
• atsara.

Ang pinagmumulan ng fluoride sa alak ay pinaniniwalaang isang kemikal na na-spray sa baging. Maaaring mataas ang konsentrasyon nito.

Ang Fluorine ions ay may kakayahang lumipat mula sadahon sa solusyon, samakatuwid, kapag ang tsaa at decoctions ay infused, 70-90% ng ito "migrates" sa tubig. Little "nagbibigay" ng mineral chamomile - 5%, habang rosehip - 20%, mint - 30%.

Ang Tea (100 ml) ay naglalaman ng 10,000 micrograms ng fluorine, habang ang mineral na tubig ay naglalaman ng 800 micrograms. Ang isang walnut ay naglalaman ng 865 micrograms ng component. Ang pang-araw-araw na pamantayan ng isang microelement ay ibibigay ng 300 g ng mga walnuts. Ang mga pagkaing naglalaman ng fluoride ay nakakabusog sa bahaging ito kapag natupok nang katamtaman.

Mga produktong hayop

Mayroon ding mga produktong hayop na naglalaman ng fluoride sa maraming dami. Siya ay naroroon:

• sa karne;
• atay;
• mga sabaw sa buto, karne ng manok, de-latang isda;
• gatas;
• isda;
• seafood, shellfish.

Sinasaklaw ng Salmon (700 g) ang pang-araw-araw na pangangailangan para sa fluoride. Maipapayo na lutuin ang isda na may buto, dahil binababad nito ang katawan ng mas maraming trace elements kaysa fillet.

Ang Mackerel (100 g) ay naglalaman ng 1400 mcg ng fluorine, habang ang tuna ay naglalaman ng 1000 mcg. Ito ay mga pagkaing naglalaman ng fluorine at calcium. Sa bakalaw, asul na whiting, pollock, hake, ang bahaging ito ay 700 mcg, sa haddock - 500. Ang mga produktong naglalaman ng fluorine ay dapat na nasa diyeta ng tao.

Araw-araw na Halaga

Mahirap iguhit ang linya sa pagitan ng labis at kakulangan ng isang bahagi. Napakakaunting fluoride sa mga pagkain, kaya hindi nakakatakot ang labis na dosis.

Ang katawan ng isang nasa hustong gulang na tumitimbang ng hanggang 70 kg ay naglalaman ng mga 2-3 g ng fluorine. Ang pamantayan nito bawat araw ay 0.5-4 mg at depende sa edad, timbang, pagkonsumo ng enerhiya, rehiyon, nutrisyon. Halimbawa, para sa mga batang 6-9 taong gulang, kinakailangan ang 1.1 mg,mga teenager 14-18 - 1.5, at pagkatapos ng 18 taon - 1.7-4.

Ang mga buntis na kababaihan at mga taong nagsasagawa ng manwal na paggawa ay nangangailangan ng 2 mg ng mineral araw-araw. Sa osteoporosis, tumataas ang pamantayan.

Kakulangan

Ang mga pagkaing naglalaman ng fluoride ay mahalagang ubusin sa sapat na dami. Ang kakulangan ay hindi humahantong sa malubhang sintomas, kaya ang mga tao ay karaniwang hindi humingi ng medikal na atensyon. Kakulangan ng mga lead:

• sa pagkasira ng bone tissue;
• mataas na sensitivity ng ngipin;
• pagkarupok, malutong na mga kuko;
• pagkalagas ng buhok, mga split end;
• anemia;
• osteoporosis;
• kurbada ng gulugod;
• sakit sa periodontal;
• karies;
• may kapansanan sa paningin.

Samakatuwid, dapat sumunod sa panukala. Kung may kakulangan ng isang bahagi, maaaring magreseta ang doktor ng gamot. Mahalagang kumpletuhin ang buong kurso ng paggamot.

Sobra

Ang Fluorine sa mga pagkain ay maaaring punan ang kakulangan sa katamtamang pagkonsumo. Ngunit ang sangkap ay lason kung higit sa 20 mg ang ibinibigay. Ang labis na dosis ay itinuturing na mapanganib. Mga Labis na Lead:

• upang mapabagal ang paglaki, itigil ang paghahati ng cell;
• pangkalahatang kahinaan;
• inaantok;
• pagduduwal;
• pantal sa balat;
• kabuuang pagkawala ng boses;
• convulsions;
• nanginginig na mga daliri;
• dumudugo na gilagid;
• pagpigil sa aktibidad ng mga bato, atay, thyroid gland.

Nangyayari dinkahirapan sa paghinga, mababang presyon ng dugo. Magiging magaspang ang mga buto, na humahantong sa pananakit ng kalamnan at kasukasuan. Ang pagkalason sa fluoride ay nagdudulot ng conjunctivitis, lacrimation, pneumonia, pangangati ng bronchi, balat, matinding pananakit ng tiyan, at pagtatae.

Sa sobrang fluorine, maaaring mangyari ang fluorosis - isang sakit kung saan lumilitaw ang kulay-abo-kayumangging mga spot sa enamel, joint deformity, at pagkasira ng bone tissue. Ang mga wrinkles, puting matitigas na lugar ay nabuo sa balat. Lumilitaw ang fluorosis sa pagkakaroon ng 0.5 mg ng fluorine bawat 1 kg ng timbang.

Ang mga senyales ng overdose ay unti-unting nangyayari, kaya may kaunting karamdaman, kailangan mong bumisita sa doktor. Kung maantala ang tulong medikal, maaantala ng mahabang panahon ang paggamot.

Upang maalis ang labis na fluoride ions, dapat kang kumain ng mga pagkaing mayaman sa calcium, pati na rin uminom ng mga gamot (calcium gluconate), laxatives (sodium sulfate). Hindi pinapayagan ng mga produktong may magnesium ang pagsipsip ng mineral.

Kung mangyari ang pagkalason sa sangkap na ito, ipilit ang pagsusuka at banlawan ang tiyan.

Pinakamagandang source para sa mga bata

Tiyak na kailangan ng lumalaking katawan ang sangkap na ito, dahil kasama ito sa pagbuo ng malusog na buto at ngipin, pagpapalakas ng enamel at pag-iwas sa mga karamdaman sa ngipin. Ang kakulangan ng isang bahagi ay humahantong sa mga karamdaman sa pag-unlad.

Ngunit hindi ito nangangahulugan na mula sa murang edad ang mga bata ay dapat pakainin ng mga supplement na may F. Kailangan mo silang pakainin ng mga natural na produkto. Ang labis na bahagi ay nakakaapekto rin sa kalusugan. Para sa mga bata, ang pinakamahusay na pinagmumulan ng fluoride ay:

1. Tsaa. Dapat itong ipakilala sa murang edad.
2. Atsara. Ang mga pipino na idinagdag sa isang salad ay mahusay para sa fluoridation.
3. Grape juice. Ang paboritong inumin na ito ay nagpapayaman sa isang elemento ng bakas. Dapat lang itong natural na juice, walang preservatives at chemicals.
4. Spinach. Ang gulay na ito, tulad ng iba pang berdeng madahong gulay, ay nagbibigay ng lakas at nagsisilbing pinagmumulan ng mahahalagang bitamina.
5. Mga kamatis. Ang lahat ng mga pagkaing may mga kamatis ay mayaman sa fluoride. Kapaki-pakinabang at juice mula sa mga kamatis.
6. Karot. Ginawa nang walang asin ngunit may idinagdag na vegetable oil, ito ay isang masustansyang side dish.
7. Orange juice. Kung walang allergy sa ganoong inumin, kahit isang beses sa isang linggo ay maaari mong bigyan ang iyong anak ng sariwang citrus juice.
8. Asparagus. Inihahain ito nang buo o minasa.
9. Beets. Maaari kang magluto ng borscht, salad, juice mula sa gulay.
10. Prunes. Ito ay idinaragdag sa compotes, dessert.

Ang mga batang wala pang 2 taong gulang ay madaling kapitan ng allergy sa pagkain. Samakatuwid, ang mga produktong ito ay dapat na ipakilala nang maingat, dahan-dahan. Pagkatapos lamang masanay posible na dagdagan ang dosis.

Mga Tip sa Gastronomi

Madali ang pagbuo ng fluorine-rich menu. Kailangan mo lang malaman kung anong mga produkto ang naglalaman nito. Ang mga sopas na niluto sa buto, ang mga sabaw ng manok ay itinuturing na isang masarap na ulam, isang puro pinagmumulan ng F. Kailangan mo lang tingnan ang kalidad ng karne.

Ang sariwang lutong pagkain ang pinakamasarap. Ngunit ang mga de-latang pagkain ay mainam din. Halimbawa, kinikilala ang isda bilang pinakamahusay na pinagmumulan ng fluoride. Sa kasong ito, kailangan mong suriin ang kalidad at pagiging bago ng produkto. Bilang karagdagan sa de-latang isda, ang mga sariwang isda ay angkop. Ang pangunahing bagay ay kailangan itong pinakuluan, nilagao maghurno gamit ang mga buto.

Mga nakakalason na pinagmumulan

Marahil alam ng lahat ang tungkol sa fluoridated na tubig na pumapasok sa mga tahanan sa pamamagitan ng mga pampublikong tubo ng tubig. Ang tap fluid ay naglalaman ng inorganic na anyo ng fluoride. At ito, ayon sa mga doktor, ay hindi ang pinakaligtas na paraan ng muling pagdadagdag ng mga reserbang mineral. Huwag gamitin ang tubig na ito para sa pagluluto ng mga bata.

May tumaas na konsentrasyon ng fluorine sa alak. Ngunit mahirap na uriin ang inumin na ito bilang kapaki-pakinabang, dahil ang pinagmulan ng sangkap ay ang pestisidyo na ginamit upang gamutin ang halaman. Ginagamit ang cryolite, na itinuturing na isang nakakapinsalang insecticide. Ang konsentrasyon ng sangkap sa isang baso ng alak ay mas malaki kaysa sa 1 litro ng fluoridated na tubig. Dapat kang pumili ng mga de-kalidad na produkto para mapanatili ang balanse ng bitamina at mineral.

Saan pa may fluoride?

Bukod sa mga produkto, may mga gamot na may ganitong bahagi:

1. "ACT" - ay ginagamit upang maiwasan ang paglitaw ng mga karies. Ito ay isang gel na inilalapat sa mga ngipin. Ito ay bumubuo ng isang pelikula na binabad ang enamel na may fluoride.
2. "Koreberon" - isang lunas na may mga anti-karies, anti-rachitic, trophic effect. Ito ay inireseta para sa osteoporosis. Ang gamot ay maraming side effect at contraindications.
3. Sodium fluoride. Ginagamit ito bilang pag-iwas sa mga karies sa mga bata at matatanda. Ginagamit ito pagkatapos kumonsulta sa isang espesyalista.

Para sa paggamit ng mga gamot na may fluoride, kailangan mong kumunsulta sa doktor. Maluwag sa loob na tanggapin ang mga itohuwag sundin dahil sa posibilidad na magdulot ng malaking pinsala sa kalusugan. Kadalasan, ang doktor ay nagrereseta lamang ng mga gamot kapag talagang kinakailangan, at sa karamihan ng mga kaso, ang sangkap ay maaaring makuha mula sa mga produkto.

Ang Fluorine ay kailangang-kailangan para sa pagbuo ng tissue ng buto at ngipin, ngunit ang bahagyang labis ay nagdudulot ng malubhang hindi maibabalik na mga kahihinatnan. Ang kakulangan ng isang bahagi ay nagdudulot ng mas kaunting pinsala, samakatuwid, ang nilalaman ng trace element na ibinibigay sa pagkain ay hindi dapat kontrolin.