Aling mga pagkain ang mataas sa iodine

Aling mga pagkain ang mataas sa iodine
Aling mga pagkain ang mataas sa iodine
Anonim

Ang Iodine ay isang mahalagang trace element para sa mga tao. Ang kakulangan nito sa katawan ay maaaring humantong sa mahinang kalusugan at memorya, pagkapagod, sakit sa thyroid at labis na katabaan. Ang kakulangan sa yodo sa mga bata at kabataan ay maaaring maging sanhi ng pagkaantala sa pisikal at mental na pag-unlad. Samakatuwid, siguraduhing isama ang mga pagkaing mataas sa yodo sa iyong diyeta.

mga pagkaing mataas sa yodo
mga pagkaing mataas sa yodo

Ngunit gaano ang kailangan ng katawan para gumana ng maayos? Ang isang sanggol ay mangangailangan lamang ng 50 mcg, kadalasan ay tumatanggap siya ng yodo mula sa gatas ng ina o isang inangkop na timpla. Ang mga preschooler ay nangangailangan na ng 90 micrograms, at ang mga mag-aaral ay nangangailangan ng higit pa - 120 micrograms. Ang isang may sapat na gulang ay dapat tumanggap ng 150 micrograms araw-araw na may pagkain. Ngunit higit sa lahat, kailangan ito ng mga buntis at nagpapasuso, para sa kanila ang pamantayan ay 200 mcg na.

Ngunit anong mga pagkain ang naglalaman ng iodine? Una sa lahat, ito ay lahat ng pagkaing-dagat. At higit sa lahat ang iodine ay nasa seaweed. Ang 100 g ng produktong ito ay naglalaman ng pang-araw-araw na paggamit. Bukod samayaman din ito sa protina. Mula sa seaweed, maaari kang gumawa ng iba't ibang mga salad na may pagdaragdag ng mga gulay at pagkaing-dagat. Kailangan mo lamang pumili ng kelp sa tindahan nang maingat. Ang mga preservative at suka ay kadalasang idinaragdag upang mapataas ang buhay ng istante.

Karamihan sa yodo ay matatagpuan sa anumang isda sa dagat. At kung hindi lahat ay gusto ng kelp, kung gayon maraming tao ang kumakain ng isda. Higit pa rito, maaari kang magluto ng iba't ibang mga pagkain mula dito. Ang pinakamalaking halaga ng yodo ay matatagpuan sa bakalaw, herring, sea bass, halibut at tuna. Kailangan mo lamang tandaan na ang mga isda ay nakakaipon hindi lamang kapaki-pakinabang na yodo, kundi pati na rin radioactive. Samakatuwid, bago bilhin ito ay nagkakahalaga ng paglilinaw ng pinagmulan nito. Ngunit hindi lamang ang mga produktong ito ay naglalaman ng yodo. Marami pa rin nito sa hipon, tahong, scallops, talaba at iba pang pagkaing-dagat. Maaari kang maghanda, halimbawa, ng sea cocktail para sa tanghalian upang mapunan ang pang-araw-araw na pangangailangan para sa yodo.

anong mga pagkain ang naglalaman ng iodine
anong mga pagkain ang naglalaman ng iodine

Lahat ng mga produkto ng pagawaan ng gatas ay naglalaman ng iodine, bagama't ito ay bahagyang mas mababa dito. Ang gatas, kefir at cottage cheese ay maaaring bahagyang punan ang pangangailangan para sa elementong ito ng bakas. Ang yodo ay matatagpuan din sa mga itlog, ilang gulay at prutas. Mula sa mga gulay, patatas, spinach, sorrel, talong at singkamas ay mayaman dito, at mula sa mga prutas at berry - strawberry, feijoa, persimmon at orange.

Ngunit sa kabila ng katotohanan na maraming mga produkto ang naglalaman ng yodo, ang mga residente ng mga gitnang rehiyon ng Russia ay kumakain pa rin nito ng 3-4 beses na mas mababa kaysa sa karaniwan. Upang maiwasan ito, maaari kang bumili ng iodized s alt. Ito ay pinayaman sa elementong bakas na ito nang artipisyal. Ang asin na ito ay maaaring maimbak ng hanggang 2 taon. Tangingdapat tandaan na ang iodine ay isang pabagu-bago ng isip na tambalan at sa paglipas ng panahon ay bumababa ang dami nito sa asin. Bilang karagdagan, ito ay ganap na nasisira kapag pinainit, kaya ang pagkain ay dapat na inasnan lamang sa pinakadulo ng pagluluto o bago ihain.

ang mga pagkain ay naglalaman ng yodo
ang mga pagkain ay naglalaman ng yodo

Dahil ang mga natural na pagkain ay naglalaman ng yodo sa iba't ibang dami, kailangan mong maingat na subaybayan kung gaano karami ang iyong kinakain. Pagkatapos ng lahat, ang labis na elemento ng bakas na ito ay hindi gaanong mapanganib kaysa sa kakulangan nito. At sa anumang kaso hindi ka dapat uminom ng mga gamot na naglalaman ng yodo nang walang reseta ng doktor. Ngunit dapat isama ng bawat naninirahan sa gitnang lane ang iodized s alt at seafood sa kanilang menu.

Inirerekumendang: