Chicken Breast Pasta: Ilang Simpleng Recipe

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

May mga pagkaing simple sa kanilang pagpapatupad, ngunit sa parehong oras ay napakasarap. Kaya't ang pasta na may dibdib ng manok ay maaaring kumilos bilang pang-araw-araw, pang-araw-araw na pagkain. O baka ito ay isang maligaya na pagkain, na nasa pangunahing lugar sa ulunan ng mesa.

Masarap at masustansya

Ang Chicken breast pasta na may iba't ibang sangkap (tingnan ang mga recipe sa ibaba) ay hindi lamang masarap, kundi pati na rin ang masustansyang pagkain. Ang pasta (pasta, spaghetti, sungay, spiral) sa pag-unawa ng maraming tao ay nauugnay sa bansang Italya, at sa huli ay sa lutuing Italyano. Ngunit sa parehong oras, ang kilalang Marco Polo, manlalakbay at tumuklas, ay nagdala ng recipe para sa produktong ito, tulad ng alam mo, mula sa China. At sa kabila ng hindi mapag-aalinlanganang katotohanan na ang pasta ay ginawa pa rin mula sa harina, kakaunti ang mga tao na nakakakuha ng mas mahusay mula sa regular na pagkonsumo nito. Siyempre, hindi lahat ng uri ng pasta ay nagdudulot ng mga benepisyo, ngunit ang mga naglalaman lamang ng durum na trigo at may kasamang maraming mga sangkap na kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao, hibla atkabilang ang mga kumplikadong carbohydrates. Ngunit bumalik sa aming pagkain. Ito, tulad ng nabanggit na, pasta na may dibdib ng manok. At ang pinakamahalagang sangkap dito ay pasta. Magsisimula tayo sa kanila.

Handmade paste

Paano magluto ng pasta sa bahay? Nalaman na namin na ayon sa kaugalian ang salitang "i-paste" ay nangangahulugang anumang pasta na inihanda mula sa mga pinaghalong harina ng trigo, tubig, itlog (kung minsan ang huli ay hindi kasama sa mga sangkap), pati na rin ang mga pagkaing mula sa mga produktong ito. Sa pamamagitan ng paraan, ang pasta ay nakikilala sa parehong sariwa at tuyo, at itlog, at niluto sa tubig, at malaki at maliit sa laki, kahit na may kulay. Ngunit gagamitin namin ang pinakasimple, pinakapangunahing recipe.

Paano magluto ng pasta sa bahay

Kailangan natin ng: isang kalahating kilong harina, tatlong hilaw na itlog, halos kalahating baso ng tubig, asin sa dulo ng kutsilyo. Iyon lang ang mga sangkap para sa pasta: ang lahat ay mukhang medyo simple, mabuti, dahil ang ulam na ito ay napaka-demokrasya at hindi nangangailangan ng malalaking pamumuhunan at magagandang sangkap.

1. Paluin ang mga itlog gamit ang isang tinidor. Kaunti lang - hanggang sa kaunting foam.
2. Salain ang harina, ibuhos ito sa isang mangkok, at gumawa ng balon sa gitna. Ibuhos ang pinalo na itlog dito. Magdagdag ng tubig, asin.
3. Masahin ang nababanat at makinis na kuwarta. Takpan ng cling film at hayaang tumayo ng kalahating oras.
4. Susunod, hatiin ang kuwarta sa tatlong humigit-kumulang pantay na bahagi.
5. Sa ibabaw na binudburan ng harina, igulong ang unang piraso ng kuwarta sa isang manipis, paunang manipis na layer, budburan ng kaunting harina sa ibabaw.
6. Pagkatapos ay tinupi namin ang rolyopaulit-ulit. At gupitin ang nagresultang kuwarta sa mga piraso na 0.5-0.7 sentimetro ang lapad. Binubuksan namin ang mga piraso sa kanilang buong haba at hayaan silang matuyo nang kaunti. Sa parehong paraan, naghahanda kami ng mga piraso mula sa iba pang bahagi ng kuwarta.
7. Kung hindi ka magluluto kaagad, ang hand-made na pasta ay maaaring ibalot sa pelikula at iimbak sa refrigerator sa loob ng isang linggo, ngunit hindi na. Kung ilalagay mo ito sa freezer, tatagal ang buwan nang walang pinsala.

Chicken Breast Pasta: Pangunahing Recipe

Narito ang isang madali at napakagandang recipe para sa mga nagsisimula. Ang pasta na may dibdib ng manok at mga kamatis ay angkop para sa pang-araw-araw na pagluluto sa bahay. Ngunit kung nais mo, maaari mo ring pakainin ang mga mahal na bisita ng hindi mapagpanggap, ngunit masustansya at kasiya-siya, napakaganda at masarap na ulam. Kakailanganin namin: isang kalahating kilong dibdib ng manok, isang pares ng malalaking kamatis, isang pares ng matamis na kampanilya, langis ng gulay, tuyong damo, asin at pampalasa sa panlasa. Well, pasta, siyempre (spaghetti, pasta, spiral, noodles, bilang mga opsyon) - gawang bahay o binili sa tindahan.

Madaling magluto

1. Gupitin ang manok sa maliliit na cubes. Magprito sa langis ng gulay sa isang malaking kawali (maaari kang kumuha ng wok) nang hindi masyadong mahaba, wala pang 10 minuto, upang ang dibdib ay natatakpan ng pamumula.
2. Susunod, gupitin ang bell pepper (binalatan) sa quarter ring. Ihalo sa dibdib at iprito sa parehong lugar sa loob ng mga limang minuto.
3. Pagkatapos ay ibinuhos namin ng mabuti ang mga kamatis na may mainit na tubig upang maalis ang balat (ngunit itomaaaring laktawan ang pamamaraan). Gupitin ang mga kamatis sa maliliit na cubes at ilagay sa pinaghalong kawali, haluing mabuti.
4. Isara ang takip at pakuluan ng isa pang sampung minuto. At pagkatapos ay asin sa panlasa, magdagdag ng mga pampalasa at mga tuyong damo.
5. Ngayon hayaang tumayo ang gasolinahan at kumulo ng isa pang limang minuto. Samantala, pakuluan ang pasta.
6. Ang pampagana na ulam ay handa na: nananatili itong paghaluin ng dressing at pasta. Siyanga pala, mas pinipili ng ilan na huwag gawin ito, ngunit ihain ang sarsa sa isang hiwalay na mangkok, direktang ibuhos ang spaghetti sa plato kasama nito.

Sa cream sauce

Pasta na may dibdib ng manok at mushroom sa isang creamy sauce ay napakadaling ihanda. Ang sikreto ay ang sarsa. At, siyempre, ang mga kabute ay dapat idagdag sa mga pangunahing sangkap. Ang creamy sauce ay isang tradisyonal at maraming nalalaman na pampalasa, na angkop para sa maraming pagkain. At gusto nila ito dahil sa sarap at simple nito.

Kumuha kami ng mga mushroom sa halagang 300 gramo, cream - isang baso, natural na naprosesong keso - 150 gramo. Ang lahat ng iba pang sangkap ay pareho sa base.

Ang recipe ng pasta na may dibdib ng manok at cream ay available para sa sinumang maybahay. Pagkatapos magprito ng dibdib ng manok, magdagdag ng mga kabute dito (halimbawa, mga champignon, ngunit maaari ka ring kumuha ng mga kagubatan), tinadtad ng makinis. Tiyak na ilalabas nila ang katas, dapat itong inihaw at sumingaw. Sa sandaling nangyari ito (10 minuto), magdagdag ng cream, ihalo at kumulo ng limang minuto. Sa dulo, ipinakilala namin ang natunaw na keso, natutunaw ito nang maayos at mabilis, at kumulo para sa isa pang 3-4 minuto. Ang lahat ng iba pang mga hakbang ay ginagawa sa parehong paraan tulad ng sa basicrecipe.

Ihain na may halong spaghetti, ngunit maaari ka ring maglagay ng isang bahagi ng pasta sa isang plato, at magbuhos ng ilang malalaking kutsara ng masarap na sarsa na may mga piraso ng dibdib at mga kabute sa ibabaw nito. Well, naging masarap ba?