2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Mas gustong maramdaman ng mga totoong mahilig sa tsokolate ang lasa nito sa lahat ng bagay: malamig na dessert, pastry, inumin. At siyempre, ang kape sa kasong ito ay walang pagbubukod.
Traditional mochachino coffee - ano ito?
Kape na inumin na may malinaw na lasa ng tsokolate - ito ay mochachino. Nagkamit siya ng partikular na katanyagan sa kontinente ng North America. Gayunpaman, ang mabangong kape na may tsokolate ay hindi gaanong minamahal sa mga bansang European at Asian.
Ang Mocaccino ay kape na may gatas at mainit na tsokolate o cocoa, na parang klasikong latte. Iyon ang dahilan kung bakit itinuturing ng marami ang inumin na ito bilang iba't-ibang nito. Gayunpaman, may pagkakaiba sa pagitan nila: ang mainit na tsokolate ay idinaragdag sa mochachino, ngunit hindi sa latte.
Hindi lahat ay sumusunod sa tradisyonal na recipe para sa inuming ito na inimbento ng Amerikano. Ngunit, sa kabila nito, ang mochachino ay inihanda sa lahat ng bansa, kaya naman ang katanyagan nito ay lalo lamang lumalago.
Mochachino o mocha?
Ang salitang "mocaccino" (mocaccino) ay may pinagmulang Italyano. Ang parehong pangalan ng inuming kape ay nakaligtas hanggang ngayon sa bahagi ng Europa ng kontinente. Gayunpaman, ang mochachino ay talagang itinuturing na lugar ng kapanganakan ng kape. America. Gayunpaman, iba ang tunog ng kanyang pangalan dito.
Mocha ang tawag ng mga Amerikano sa inuming ito na may masaganang lasa ng tsokolate. Nagustuhan nila ang pagpipiliang ito ng paggawa ng kape kaya hindi kumpleto ang isang almusal nang hindi siya nakikilahok. Ngunit ang isa sa mga varieties ng Arabica ay may parehong pangalan na mocha, na nagiging sanhi ng ilang pagkalito. Sa katunayan, kakaunti ang pagkakatulad sa pagitan ng natural na kape na tinimpla gamit ang giniling na mocha beans at isang espresso coffee drink, gatas at tsokolate.
So ano ang mochachino? Hindi ito kape o kakaw, ngunit isang inuming kape na may malinaw na lasa at aroma ng tsokolate.
Serving Mochachino
Tradisyunal na inihahain ang Mochachino sa matataas na salamin na may manipis na pader na may tangkay o isang transparent na baso. Sa hitsura, ito ay lubos na nakapagpapaalaala ng isang katangi-tanging cocktail o inumin. Ito ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng katotohanan na ang mga bahagi ng mochachino coffee sa isang perpektong pagganap ay dapat punan ang lalagyan sa isang tiyak na pagkakasunod-sunod, upang ang ilang layering ay makuha.
Gayundin ang ilang mga recipe para sa paghahanda ng inuming ito, may iba't ibang paraan para ihain ito. Napapailalim sa eksaktong klasikal na recipe, ang mochachino ay ibinubuhos sa isang baso, alternating layer. Kung hindi, ang lahat ng sangkap ay pinaghalo nang sabay-sabay, at ang inumin ay maaaring ihain sa isang tasa, tulad ng cappuccino o latte.
Komposisyon at calorie na nilalaman
Ang napakagandang pampalakas na inumin na ito ay may tatlong pangunahing sangkap lamang: kape, gatas at tsokolate.
Tungkol saang unang bahagi, kung gayon mas mainam na gumamit ng espresso na niluto sa isang coffee machine. Hindi gaanong masarap ang mochachino, na niluto sa Turk mula sa natural na giniling na Arabica beans. Ang talagang hindi akma sa recipe ay instant coffee. Hindi posibleng mag-enjoy ng tunay na masarap na inumin kasama nito.
Maaari kang gumamit ng anumang tsokolate sa recipe. Ang inumin na gawa sa tunay na maitim na tsokolate na may mataas na porsyento ng kakaw ay may mas masarap na lasa. Para sa mga mas gusto ang malambot at pinong lasa ng inumin, mas mainam na gumamit ng gatas o kahit na puting tsokolate.
Mocacino, na mayroon lamang tatlong sangkap, ay maaaring opsyonal na lagyan ng whipped cream, chocolate chips, cocoa o cinnamon.
Ang calorie na nilalaman ng mochachino ay direktang nakasalalay sa uri ng tsokolate na ginamit sa inumin, at humigit-kumulang 270 kcal bawat 100 gramo. Kailangan mong tumuon sa bilang ng mga calorie na nakasaad sa packaging ng tsokolate.
Classic Mochachino Recipe
Para sa isang tradisyunal na mochachino, kailangan mong maghanda ng 50 ml ng bagong timplang natural na kape, 100 ml ng gatas at 50 ml ng mainit na tsokolate nang maaga.
Una, ang tinunaw na tsokolate sa isang paliguan ng tubig ay ibinuhos sa isang basong kopita. Para sa mas banayad na lasa, magdagdag ng isang pares ng mga kutsara ng cream dito. Pagkatapos ay maingat na ibinuhos ang mainit na gatas sa dingding ng baso. Kung ang lahat ay tapos na nang tama at dahan-dahan, kung gayon ang mga layer ay hindi makakonekta sa bawat isa. Ang gatas ay maaaring kunin ng 20-30 ML higit sa ipinahiwatig sa recipe. Mula sa lasa ng inumin lamangmananalo.
Ang huling layer sa mochachino ay espresso mula sa coffee machine o natural na kape na tinimplahan ng Turk. Kung ninanais, ang inumin ay maaaring palamutihan ng whipped cream, gadgad na tsokolate at kahit kalahating marshmallow. Ang sinumang mahilig sa latte ay dapat talagang subukan ang mochachino. Ito ay hindi lamang mabilis at madali, ngunit napakasarap din.
Turkish cocoa mochachino
Kapag gumagawa ng mochachino, ang tsokolate ay minsan pinapalitan ng kakaw. Hindi nito pinalala ang inumin, ngunit medyo iba ang lasa nito sa tradisyonal na recipe.
Paano gumawa ng Turkish Mochachino? Ang ganitong inumin ay niluluto sa isang Turk, at ang mga sangkap ay hindi inihahanda nang hiwalay sa isa't isa, ngunit hinahalo kaagad sa isang lalagyan.
Kaya, paghaluin ang 2 kutsarita ng kape sa 3 kutsarita ng cocoa powder, magdagdag ng asukal sa panlasa at 50 ml ng tubig. Pagkatapos magpainit ng masa, kinakailangang ibuhos sa 200 ML ng mainit na gatas at 50 ML ng cream. Magluto sa mahinang apoy hanggang lumitaw ang bula. Patayin ang apoy, hayaang maluto ito ng ilang minuto hanggang sa matuyo ang bula, at maaari mong ibuhos sa mga baso.
Dahil ang inumin ay walang kawili-wiling layering gaya ng sa nakaraang recipe, maaari rin itong ibuhos sa mga regular na tasa. Sa anumang kaso, ang lahat ng mga mahilig sa kape ay magagawang tamasahin ang kamangha-manghang lasa ng tunay na mochachino. Ito ay tunay na isang banal at kakaibang inumin! At higit sa lahat, madali at mabilis ang paghahanda para sa almusal at sa buong araw.
Inirerekumendang:
Paano magluto ng kakaw? Recipe para sa paggawa ng kakaw na may gatas
Cocoa ay isang masarap, mabango, minamahal na inumin ng marami na napakadaling ihanda sa bahay. Hindi mahirap ang proseso. Ano ang pinaka-kawili-wili - mayroong maraming mga pagpipilian sa pagluluto. At sa pamamagitan ng pag-eksperimento sa mga sangkap, maaari kang lumikha ng bago, orihinal na inumin sa bawat oras. Kaya ngayon ito ay nagkakahalaga ng pakikipag-usap tungkol sa kung paano magluto ng kakaw, at kung ano ang kailangan para dito
Cocoa (mga inumin): mga producer. Mga inumin mula sa pulbos ng kakaw: mga recipe
Sa taglamig, gusto mong pagbutihin ang iyong kalooban at ibalik ang lakas. Ang isang mahusay na ulam para dito ay kakaw (mga inumin). Ito ay sapat na upang uminom ng isang tasa nito, at ikaw ay magsaya. Ang tsokolate at kakaw ay lubhang kapaki-pakinabang sa pisikal o mental na aktibong gawain, tinatawag din silang mahusay na mga antidepressant. Ang inumin na ito sa umaga ay magpapasigla at magpapasigla, at sa gabi ay mapawi nito ang pagkapagod at stress. Iyon ay, kung sino ang hindi dapat uminom ng kape, ang kakaw, na hindi naglalaman ng caffeine, ay magiging isang karapat-dapat na kapalit
Cacao pie: mga recipe. Layer cake na may kakaw
Gustung-gusto nating lahat ang matatamis na pastry, lalo na kung naglalaman ang mga ito ng kakaw. Ngunit tila sa maraming mga walang karanasan na maybahay na ang paggawa ng gayong dessert ay hindi madali. Gayunpaman, nagmamadali kaming iwaksi ang alamat na ito: maraming mga recipe na magpapahintulot sa iyo na magluto ng masarap na cocoa pie kahit para sa mga baguhan na magluto. Dadalhin namin sila sa iyong pansin ngayon
Chocolate cake na may kakaw: mga recipe, larawan
Cocoa chocolate cake ay isang simpleng treat option para sa mga bisitang malapit na sa kanilang pintuan. Ang mga mahusay na hostes ay masaya na gawin ang paggawa ng naturang dessert. At sa magandang dahilan - ang recipe para sa isang simpleng chocolate cake na gawa sa cocoa powder ay hindi kukuha ng maraming oras (halimbawa, hindi mo na kakailanganing matunaw o kuskusin muli ang tsokolate)
Paano gumawa ng kakaw na may gatas? recipe ng milk cocoa
Sa lamig ng taglamig, maaari kang magpainit nang perpekto sa pamamagitan ng pag-inom ng isang tasa ng paborito mong kakaw na may gatas. At mas mabuti kung ito ay inihanda ayon sa klasikong recipe. Ito ay may higit pang mga benepisyo, hindi tulad ng instant cocoa, na mayroong maraming hindi kailangan, minsan kahit na nakakapinsalang mga additives. Bukod dito, ang isang mainit na inumin ay madaling magluto sa bahay. Ang kailangan mo lang ay kakaw, gatas, asukal at ilang libreng oras
