American egg salad: mga recipe at feature sa pagluluto

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Eggs ay isang sikat at regular na sangkap sa American food. Ang mga ito ay patuloy na natupok kapwa sa pagluluto at kapag idinagdag lamang na pinakuluan sa mga salad at iba pang mga pinggan. Na hindi nakakagulat, dahil ito ay isang kasiya-siya at abot-kayang produkto. Ang recipe ng American Egg Salad ay nangangailangan lamang ng apat na sangkap. Ang resulta ay medyo masarap na ulam.

Ang pangunahing trick ng ulam na ito ay kung paano maayos na pakuluan ang mga itlog para dito. Maraming tao ang naniniwala na ang pagpapakulo sa kanila ay isang kumplikado at mahabang proseso. Gayunpaman, ito ay napakadaling gawin. Maaari ka ring magpakita ng ilang pagka-orihinal at i-bake ang mga ito sa oven. Kakatwa, ngunit ang klasikong American egg salad recipe ay nagmumungkahi ng ganitong paraan ng pagproseso ng produkto.

Maaari itong gawin tulad nito. Painitin muna ang oven nang maaga sa 190 degrees. Maglagay ng mga itlog sa isang muffin tin (isa sa bawat isa) at maghurnotatlumpung minuto. Alisin ang mga ito mula sa oven at isawsaw ang mga ito sa tubig ng yelo hanggang sa lumamig, o sampung minuto. Papayagan ka nitong magluto ng maraming itlog nang sabay-sabay.

Ano ang kasama nito?

Tulad ng nabanggit na, ang komposisyon ng egg American salad recipe ay kinabibilangan lamang ng apat na sangkap. Ito ang mga itlog mismo, pati na rin ang mayonesa, suka at asin. Bilang karagdagan, inirerekumenda na ihain ito sa toasted bread. Upang gawing mas kawili-wili ang ulam sa lasa, maaari kang magdagdag ng isa pang sangkap: ilang patak ng Worcestershire sauce.

Paano gumawa ng classic na egg salad?

Ang recipe para sa American egg salad ay napakasimple. Kapag naluto mo na ang mga itlog na pinakuluang nang husto, hayaang lumamig. Pagkatapos ay alisan ng balat ang mga ito at gupitin sa mga cube. Ilagay sa isang mangkok at itabi.

Sa isa pang mangkok, pagsamahin ang mayonesa, suka at sarsa ng Worcestershire at haluing mabuti. Dahan-dahang tiklupin ang mga tinadtad na itlog sa pinaghalong mayonesa. Maaari kang magdagdag ng higit pang mayonesa o pampalasa upang makuha ang pare-pareho at lasa na gusto mo. Ihain sa tinapay na may lettuce at isang makapal na hiwa ng kamatis.

Aling tinapay ang ihahain kasama ng ulam na ito?

Ang ulam na ito ay maaaring ihain kasama ng anumang tinapay o kahit na gamitin bilang pagpuno ng sandwich. Gayunpaman, ayon sa mga pagsusuri ng American egg salad, ang pinaka masarap na kumbinasyon ay nakuha kapag gumagamit ng tinapay na may mga buto. Ang klasikong salad ay mabuti din sa pita bread. I-roll up lang ito at ihain nang wala, o gupitin sa maliliit na roll.

At kung ikawKung nais mong dalhin ang ulam na ito sa isang buong bagong antas, pagkatapos ay mag-toast ng tinapay. Lumalabas na napakasarap.

Gaano katagal maiimbak ang ulam na ito?

Maaari mong ilagay ang nilutong Classic Mayonnaise Egg Salad sa isang lalagyan ng airtight at iimbak ito sa refrigerator sa loob ng 3 hanggang 5 araw. Maaari itong maging medyo matubig pagkatapos ng ilang araw, ngunit ito ay ganap na ligtas kung aalisin mo ang anumang labis na likido at ubusin ang ulam na ito.

Huwag iwanan ang egg salad sa temperatura ng kuwarto nang higit sa dalawang oras. Ang bakterya ay maaaring mabilis na dumami sa loob nito, kaya bigyang-pansin kung gaano katagal ang ulam ay wala sa refrigerator. Subukan ding iwasan ang napakatagal na pagkakalantad sa mainit na araw.

Ano pang lihim ng pagluluto ang nalalaman?

Mayroong iba't ibang recipe para sa American egg salad, kasama ang pagdaragdag ng iba't ibang pampalasa, halamang gamot at iba pang sangkap. Gayunpaman, pinakamahusay na manatili sa klasikong bersyon. Gumamit lang ng magandang mayonesa (maaring gawang bahay o magandang brand store) at timplahan ito ng asin at paminta.

Huwag kalimutan na medyo madaling madala at maglagay ng masyadong maraming mayonesa sa salad at takpan ang lasa ng itlog. Samakatuwid, subukang kalkulahin nang tama ang mga proporsyon ng mga sangkap. Ang pagdaragdag ng mayonesa habang mainit pa ang mga itlog ay nakakatulong din sa paglalagay ng mga lasa sa ulam. Siguraduhing palamigin mo nang lubusan itong klasikong puti ng itlog.salad bago ito ihain.

Paano lutuin ang klasikong bersyon nang walang mga karagdagan?

Recipe para sa American egg salad sa klasikong anyo nito ay nangangailangan ng mga sumusunod na sangkap:

• 6 hard-boiled na itlog, sa shell, pinalamig sa temperatura ng kuwarto;
• 1 l. Art. puting suka;
• 4 l. Art. magandang kalidad ng mayonesa;
• isang pakurot ng table s alt;
• isang kurot ng puting paminta.

Mga tagubilin sa pagluluto

Punan ang katamtamang kasirola ng tatlo hanggang apat na litro ng tubig at pakuluan ito. Magdagdag ng puting suka. Maingat na ilagay ang bawat itlog, nang paisa-isa, sa kasirola (gamit ang mahabang hawak na kutsara) at ilagay ang mga ito sa ilalim ng kumukulong tubig. Makakatulong ito na maiwasan ang pag-crack ng mga itlog. Ibalik sa pigsa at kumulo ng limang minuto. Patayin ang apoy at iwanan ang mga itlog sa mainit na tubig sa loob ng 13 minuto.

Alisin ang lahat ng tubig at pagkatapos ay kalugin ang kaldero ng mga itlog para masira ang mga shell. Linisin ang mga ito sa ilalim ng umaagos na maligamgam na tubig at ilagay sa isang paper towel para matuyo.

I-chop ang mga itlog sa isang medium bowl at magdagdag ng mayonesa, asin at paminta. Paghaluin at subukan. Magdagdag ng higit pang asin o paminta kung kinakailangan. Takpan ang mangkok at palamigin hanggang sa ganap na malamig ang salad. Ihain kasama ng malutong na berdeng salad at ang paborito mong tinapay.

Paano gumawa ng sandwich gamit ito?

Egg salad at egg salad sandwich ay mga tunay na American classic. Ang nasabing sandwich ay puno ng maliwanag, sariwa, matamis atmalasang lasa na mainam para sa anumang pagkain. Isa itong simple at klasikong fast food na gusto ng maraming tao.

Para maging malasa ang isang sandwich, kailangang magbigay ng contrast ng delicate egg salad na may matitigas at malutong na sangkap. Dahil dito, maaaring gumamit ng ilang tinadtad na berdeng sibuyas at bacon.

Egg at bacon ang perpektong paraan upang simulan ang iyong umaga. Una, ang almusal ay magiging mas kasiya-siya, at pangalawa, ang bacon ay magbibigay sa sandwich ng isang kaaya-ayang aroma. Kaya, kakailanganin mo ang sumusunod:

• 6 malalaking itlog;
• isang ikatlong tasa ng mayonesa;
• 1 l. h. curry powder;
• 2 l. h. pinong tinadtad na adobo na pipino;
• 1 l. h. dilaw na mustasa;
• 1/4 tasa tinadtad na berdeng sibuyas;
• sea s alt at pepper ayon sa iyong panlasa;
• leaf lettuce at mga kamatis (opsyonal);
• 3-5 piraso ng nilutong bacon (opsyonal).

Pagluluto ng masaganang sandwich

Ilagay ang mga itlog sa isang medium na kasirola, takpan ng malamig na tubig, pagkatapos ay pakuluan. Patayin ang apoy, takpan ang lalagyan na may takip at mag-iwan ng 10-12 minuto. Kumuha ng isang itlog at suriin kung tapos na. Kung maayos na ang lahat, balatan ang lahat ng itlog.

Hapitin sa apat na bahagi at ilagay sa katamtamang mangkok. Pagkatapos ay magdagdag ng mayonesa, curry powder, atsara, mustasa at berdeng mga sibuyas. Magdagdag ng sea s alt at pepper ayon sa iyong panlasa.

I-toast ang tinapay sa toaster. Kung ninanais, ipatong dito ang mga madahong gulay at toasted bacon na hiwa at/o mga kamatis, egg salad, at ihain. Bilang karagdagan sa mga berdeng sibuyas, maaari ka ring magdagdag ng pinong tinadtad na tangkay ng kintsay sa salad. Ang bahaging ito ay gagawing mas makatas at malutong ang iyong sandwich.