2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Mahirap sabihin ngayon kung sino o kung ano ang unang naisip ng mga tao na gumawa ng omelette. Ang pangalan ng ulam na ito ay Pranses. Ngunit hindi ito nangangahulugan na ang omelet ay isinilang sa pampang ng Seine. Bukod dito, ginagawa ito ng mga Pranses nang walang pagdaragdag ng gatas. Maraming mga recipe ng omelet sa mundo. Sa Italy ito ay frittata. Nakaugalian para sa mga Slav na magdagdag ng gatas sa isang omelet, upang makakuha ng malambot na soufflé. Sa Spain, ang ulam na ito ay inihanda tulad ng tortilla na may patatas. Ito ay pinirito sa isang kawali, inihurnong sa oven, pinananatiling higit sa singaw. At sa pag-imbento ng mga kagamitan sa kusina, naging posible na magluto ng omelette sa microwave. Ipapakita namin ang recipe na may larawan ng base dish at mga variation nito sa aming artikulo.
Mga pakinabang at pinsala ng mga itlog
Ang produktong ito ay naglalaman ng mga carbohydrate, taba, protina - lahat ng mga sangkap na sumusuporta sa ating katawan sa buong araw. Samakatuwid, ito ay mabuti upang kumain ng piniritong itlog o piniritong itlog para sa almusal, sila ay ganap na mababad. Ngunit ang produkto ay naglalaman din ng mahalagang mga elemento ng bakas, amino acid at isang hanay ng mga bitamina (linya B, pati na rin ang E at D). Ang mga itlog ng pugo ay lalong kapaki-pakinabang. Pinipigilan ng kanilang matigas na shell ang pagtagossalmonella. Kung ang isang bata ay allergic sa mga itlog ng manok, maaari kang magluto ng pugo na torta. Ngunit sa parehong oras, ang produktong hayop na ito ay naglalaman din ng kolesterol. Samakatuwid, dapat mong subaybayan ang bilang ng mga itlog na kinakain. Kung manok ang pag-uusapan, kaya mo kayang kumain lamang ng apat na piraso sa isang araw, hindi na. Ang mga sumusunod sa figure ay dapat isaalang-alang ang calorie na nilalaman ng mga itlog. Sila ang inirerekomendang magluto ng omelet sa microwave. Ang recipe ng ulam ay nagpapahintulot sa iyo na huwag gumamit ng isang solong gramo ng taba. Samantalang sa isang kawali, ang isang omelette ay nangangailangan ng pagpapadulas sa ibabaw ng ulam na may langis. Sa microwave, maaari tayong magluto ng iba't ibang variation ng ulam na ito. At gumugol ng mas kaunting oras dito kaysa sa tradisyonal na pamamaraan. Ang mga itlog para sa isang matagumpay na omelette ay dapat na sariwa - na may matte, hindi makintab na shell, at mahusay na pinalamig. Maaaring palitan ang gatas ng cream o low-fat sour cream.
Basic recipe
Tiyak na lahat ay may paboritong paraan ng paggawa ng omelette. Mas gusto ito ng isang tao na may keso, at isang taong may ham, kamatis at damo. Paano ka magluto ng omelet sa microwave? Sasabihin sa amin ng isang recipe na may larawan ang pinakamahusay na paraan. Magsimula tayo sa mga klasiko. Magluto tayo ng omelette sa paraang nakaugalian sa mga Slav - na may gatas. Sa halip na isang kawali ay gagamit tayo ng microwave oven. Kumuha ng mangkok na angkop para sa microwave. Hatiin ang dalawang itlog dito at talunin ng mahina (hanggang lumitaw ang bula). Magdagdag ng kalahating baso ng gatas. Timplahan ng asin at itim o pulang paminta. Gupitin ang kalahating kamatis sa maliliit na cubes. Idagdag sa pinaghalong itlog. Tatlong tatlumpung gramo ng kesoo gupitin sa mga piraso. At ang huling ugnayan ay halamanan. Maaari kang kumuha ng anuman - dill, perehil, basil, cilantro, kintsay, sibuyas. Pinong gupitin ang isang pares ng mga sanga - at sa masa ng itlog. Naghahalo kami. Itakda sa buong lakas at lutuin nang humigit-kumulang apat na minuto.
Complex microwave omelet sa isang mug
Ang recipe para sa pagluluto sa microwave oven ay nagbibigay-daan sa iyong maghain ng ulam sa bawat miyembro ng pamilya nang hiwalay - kasama ang kanyang mga paboritong additives. Kumuha ng ceramic mug, basagin ang dalawang itlog dito. Haluin ng mahina gamit ang isang tinidor. Idagdag ang mga produktong gusto namin sa isang omelette: tinadtad na sausage o ham, keso, herbs, atbp. Timplahan ng asin at pampalasa. Haluin natin. Sa isang salita, ginagawa namin ang lahat sa parehong paraan na parang magprito kami ng isang ulam sa isang kawali. Ngunit magluluto kami ng omelet sa microwave. Sinasabi sa atin ng recipe na ilagay ang walang takip na mug sa oven sa loob ng isang minuto. Makikita natin na ang omelette ay inihurnong malapit sa mga dingding ng mga pinggan, at sa gitna ay basa pa rin ang mga itlog. Sa kasong ito, paghaluin ang mga nilalaman ng mug na may isang tinidor at ilagay sa oven para sa isa at kalahating minuto. Upang gawing mas kahanga-hanga at malambot ang ulam, magdagdag ng dalawang kutsarang gatas sa mug bago i-bake.
Microwave omelette para sa sanggol
Ang recipe na ito ay magbibigay-daan sa iyong gumawa ng ulam na may orihinal na anyo. Ngunit gustong-gusto ito ng mga bata kapag mukhang kakaiba ang pagkain. Grasa ng mantikilya ang loob ng mug. Sa isa pang mangkok, paghaluin ang lahat ng sangkap para sa omelet. Kung kami ay nagluluto para sa isang bata, kung gayon ito ay pinaka-makatwirang kumuha ng hindi manok, ngunit pugomas malusog ang mga itlog. Pagkatapos ay magdagdag ng cream o gatas. Kung nagpaplano kang magluto ng omelette na may sausage o ham, ilagay ang sangkap na ito sa ilalim ng mug. Ibuhos sa pinaghalong itlog-gatas. Maglagay ng mga crouton sa itaas. Sinasaklaw namin ang tabo na may isang espesyal na pelikula para sa mga microwave o isang takip. Itakda natin ang oven sa 850 W, at ang timer sa dalawang minuto. Huwag buksan ang pinto pagkatapos ng beep. Hayaang "maabot" ang omelet na may panloob na init. Pagkatapos nito, gamit ang isang matalim na kutsilyo na may manipis na talim, gumuhit kami sa mga dingding ng tabo. Takpan ito ng plato at baligtarin. Nakakuha kami ng isang omelet sa anyo ng isang puff "lola". Magugustuhan ng mga bata ang orihinal na dish na ito.
Protein omelette
Karamihan sa mga calorie sa itlog ng manok ay matatagpuan sa pula ng itlog. At ang nutritional value ng isang three-protein omelette ay pitumpu't apat lamang na units, na ginagawa itong ganap na dietary dish. Kaya, una sa lahat, pinaghihiwalay namin ang mga yolks (maaari silang gamitin para sa iba pang mga layunin, halimbawa, para sa paggawa ng homemade mayonnaise). Talunin ang mga puti ng itlog na may isang kutsarang gatas hanggang sa mabula. Magdagdag ng itim na paminta, tinadtad na damo, asin. Dahil gumagawa kami ng omelet sa microwave, pinapayagan kami ng recipe na paghaluin ang lahat ng sangkap ng ulam sa isang lalagyan na ligtas sa microwave. Tinatakpan namin ang mangkok at ipinapadala sa loob ng tatlong minuto sa lakas na limang daan (maximum anim na raan) Mar.
French omelette
Ang ulam na nagbigay sa egg soufflé ng pangalan nito ay inihanda nang walang gatas. At walang harina, semolina at sabaw. Mga itlog, damo at pampalasa lamang. Ang ganitong omelette ay manipis, ngunit maselan sa lasa. Ang pangunahing recipe ay mabuti para sa mga sumusunod sa figure. Kung nagluluto kami ng French omelette sa microwave, pinapayagan ka ng recipe na magdagdag ng mga bell peppers, green peas, mga kamatis, matapang na keso, ham sa listahan ng mga sangkap. Talunin ang pinaghalong mabuti gamit ang isang tinidor. Dapat din itong gawin upang ang mga itlog ay hindi "shoot" sa microwave. Inilalagay namin ang yunit sa 700 W at maghurno ng isang minuto. Pagkatapos ay ihalo muli nang lubusan. At maghurno muli ng isang minuto.
Frittata
Italian fluffy omelette sa microwave recipe ay nagmumungkahi ng paggawa na may maraming gulay, ngunit walang pagdaragdag ng gatas. Ayon sa kaugalian, ang frittata ay pinirito sa isang kawali at inihahanda sa oven. Ang microwave ay magpapahintulot sa amin na pasimplehin ang gawain. Ibuhos ang tinadtad na sibuyas at kampanilya na paminta na may 2 kutsarang langis ng gulay at kumulo sa ilalim ng takip ng apat na minuto sa 700 watts. Magdagdag ng gadgad na zucchini at dalawang patatas sa amag, 60 gramo ng de-latang mais. Kumulo para sa isa pang walong minuto, pagpapakilos ng maraming beses. Talunin ang anim na itlog na may paminta, asin at 50 gramo ng gadgad na parmesan. Nagbubuhos kami ng mga gulay. Hindi na namin tinatakpan ang lalagyan, ngunit nagluluto ng anim na minuto sa lakas na 400 watts. Budburan ang natapos na frittata ng sariwang basil at gadgad na keso.
Mexican breakfast
Mahilig sa maanghang ang recipe ng microwave omelet na ito. Pagkatapos ng lahat, ang ulam ay inihanda sa salsa sauce. Ang omelette na ito ay maaari ding ihain sa isang tasa. Hatiin ang isang itlog sa isang tabo, magdagdag ng isang kutsarang puno ng gatas, 50 gramo ng gadgad na keso, isang pakurot ng asin. Gupitin ang tortilla sa mga piraso, ilagay din sa isang tasa. Ibuhos namin gamit ang isang kutsarasalsa. Ilagay ang mug sa microwave sa loob ng isang minuto nang hindi ito tinatakpan. Kung may pangangailangan (baked middle), pukawin, itakda para sa isa pang animnapung segundo. Ihain sa pamamagitan ng pagbuhos ng sour cream sa omelet at pagwiwisik ng sariwang damo.
Inirerekumendang:
Paano magluto ng omelette sa isang kawali: isang recipe na may larawan
Ang pinakasikat na ulam ng itlog sa mundo ay walang alinlangan ang omelette. Dose-dosenang mga recipe para sa paghahanda nito ay kilala. Ang ulam na ito ay maaaring gawin sa kalan, sa oven, gayundin sa isang maginoo na kasirola o mabagal na kusinilya. ngunit bago ka makabisado ng mas kumplikadong mga pagpipilian, kailangan mong malaman para sa iyong sarili kung paano magluto ng omelette sa isang kawali. Bukod dito, mayroong maraming napakahalagang mga subtleties dito
Omelette na may mga gulay - recipe na may larawan
Ang tawag ng iba ay omelet na may mga gulay na pinalamanan ng masa ng itlog. Talaga, iyon ang paraan. At depende sa pagiging kumplikado ng recipe, ang pagpuno, bilang karagdagan sa mga gulay, ay maaari ring maglaman ng karne, pasta, iba't ibang mga cereal at kahit mushroom
Shrimp omelette: mga recipe sa pagluluto na may mga larawan
Omelette ay isang pambansang ulam ng French cuisine, na talagang sikat sa mga European housewives. Ito ay inihanda mula sa pinalo na mga itlog na may pagdaragdag ng gatas, cream, gulay, pagkaing-dagat, sausage at iba pang sangkap. Sa publikasyon ngayon, ang pinakasikat na mga recipe ng omelette ng hipon ay tatalakayin nang detalyado
Paano magluto ng Japanese rice omelette: recipe na may larawan
Sa aming artikulo gusto naming pag-usapan kung paano inihahanda ang Japanese rice omelet. Sa pangkalahatan, sa Japan, ang ulam na ito ay inihanda sa dalawang pagkakaiba-iba. Ang tradisyonal na pambansang pagkain ay tinatawag na "omuraisu". At ang isang omelet na niluto sa istilong Kanluran ay tinatawag na "omuretsu". Ang Japanese dish ay binubuo ng fried rice na binasa sa isang itlog. Ang karne ay madalas na idinagdag dito, bilang isang panuntunan, ito ay manok. Hinahain ang Omurice na may kasamang ketchup. Ang ulam ay mayroon ding sariling kasaysayan
Omelette na may salad: mga recipe na may mga larawan at calorie na nilalaman ng ulam
Ang pagluluto ng mga itlog para sa almusal ay isang pangkaraniwang gawain. Maaari silang pakuluan (hard-boiled, "pouched", soft-boiled), sa anyo ng pritong itlog o piniritong itlog. Hindi mahirap maunawaan ang mga hostesses: mabilis silang handa at medyo kasiya-siya. Gayunpaman, kung gusto mo ng bagong ulam na itlog at magkaroon ng kaunting libreng oras, gumawa na lang ng omelet na may salad
