2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Nagtataka ang ilang kabataang maybahay kung ano ang gulash, kung paano lutuin ang ulam na ito. Ang sagot ay matatagpuan sa artikulong ito. Ang masarap na produktong ito ay dapat na kayang lutuin ang bawat mapagmahal na asawang gustong pakainin ng buong puso ang kanyang minamahal na asawa.
Paano magluto ng gulash
Narito ang ilang kapaki-pakinabang na tip para matulungan kang gawing napakasarap ng sahog ng karne.
- Para sa isang ulam ng baboy, kailangan mong kunin ang bahagi ng leeg o malambot, at kung magpasya kang gumamit ng karne ng baka, kung gayon ang pinakamasarap na gulash ay mula sa talim ng balikat o bahagi ng bato.
- Para sa katas, ang karne ay pinirito sa unang lima hanggang pitong minuto sa sobrang init hanggang sa mabuo ang crust, na nagpapanatili ng lahat ng katas sa loob ng piraso. Pagkatapos ay maaari mong bawasan ang apoy at kumulo.
- Handa na ang karne para sa gulash. Paano gumawa ng makapal na gravy? Gumamit ng harina o almirol.
- Kapag nagpasya kang gumawa ng ulam na may mga gulay, dapat mong malaman na ang dami ng mga sangkap ay dapat na pareho, iyon ay, kung magkano ang karne, kung magkano ang mga regalo sa hardin.
- Ang pinakatamang kawali para sa pagluluto ng karne -ito ay cast iron o mula sa ibang materyal, ngunit may makapal na pader.
Paano magluto ng gulash: recipe na may beef
Gupitin ang karne sa mga cube, budburan ng paminta. Init ang langis ng gulay sa isang kawali at iprito ang produkto sa mataas na apoy hanggang kayumanggi, pagkatapos ay ilipat ito sa isang makapal na pader na kawali. Init ang isa pang ibabaw, kayumanggi sa dalawang kutsara ng harina (nang walang langis), samantala alisan ng balat at gupitin ang isang pares ng mga sibuyas at ang parehong bilang ng mga karot. Dalhin ang mga gulay sa kahandaan sa lalagyan kung saan niluto ang karne. Idagdag sa kanila ang 60-70 gramo ng tomato paste at harina. Ilipat ang mga bahagi sa kasirola sa pangunahing sangkap, magdagdag ng mga pampalasa. Punuin ng tubig para matakpan nito ang pagkain. Pakuluan ng isang oras at kalahati sa ilalim ng takip. Ihain kasama ng kanin o pinakuluang patatas.
Goulash: kung paano magluto gamit ang baboy
Hutol ang karne sa mga piraso, i-chop ang sibuyas. Init ang langis ng gulay sa uso at iprito ang karne sa mataas na init, idagdag ang pangalawang produkto. Magluto ng limang minuto, pagkatapos ay magdagdag ng isang baso ng mainit na tubig at, na may takip, kumulo ng halos kalahating oras. Kung magpasya kang gumamit ng mga kamatis, kailangan nilang i-cut (mas mahusay na alisin ang alisan ng balat) at ilagay sa isang nilagang kawali kasama ang natitirang mga sangkap. Pagkatapos ng tinukoy na oras, magdagdag ng isang pares ng mga kutsara ng harina, pampalasa, kung walang mga kamatis - magdagdag ng ilang mga kutsara ng tomato paste o ketchup. Hayaang tumayo sandali, magdagdag ng tinadtad na mga gulay at maaari mong ihain.
Goulash: kung paano magluto sa istilong Hungarian
Hugasan ang mga karot, sibuyas, kamatis at paminta at gupitin sa mga cube, gawin ang parehong sa karne ng baka. Sa isang kawali, magpainit ng ilang kutsarang taba (mantika), magdagdag ng mga gulay at dalhin sa ginintuang kayumanggi, magdagdag ng ilang kutsara ng Hungarian paprika. Humawak sa apoy, pagkatapos ay ilagay ang karne, siguraduhing paminta at asin. Magprito sa mataas na temperatura sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay ibuhos sa isang baso ng tubig at kumulo ng isang oras sa ilalim ng talukap ng mata. Pagkatapos ay idagdag ang natitirang mga gulay at ilang tinadtad na mga clove ng bawang, magdagdag ng higit pang tubig (200-250 ml) at lutuin ng 15 minuto. Iyon lang, ang mga Hungarian ay karaniwang nagdaragdag ng patatas at kumulo hanggang sa maluto ang huli, ngunit sa halip na tubers, goulash can. ihain ng pasta, kanin o bakwit.
Konklusyon
Ang lutong ulam ay magiging korona at paborito sa bahay, kung susundin mo ang buong recipe at oras ng pagluluto. Huwag kalimutan na ang gulash ay nangangailangan ng espesyal na karne, tanging sa kasong ito, ang tanghalian o hapunan ay magiging masarap at masarap.
Inirerekumendang:
Dumplings sa isang double boiler: kung paano lutuin at kung ano ang ihain
Sa artikulong ito matututunan mo ang tungkol sa pagluluto ng dumplings sa double boiler. Matututuhan mo kung paano pumili ng mga tamang produkto, kung paano ihanda ang mga ito at masahin ang kuwarta. Malalaman mo rin ang tungkol sa kung anong sarsa ang pinakamahusay na ihain kasama ng ulam na ito, kung paano ito palamutihan. Bilang karagdagan, tinatalakay ng artikulo ang paghahanda ng parehong gawang bahay at binili sa tindahan na mga semi-tapos na produkto
Valencia salad: kung paano lutuin at kung anong mga sangkap ang gagamitin
Ngayon ay sasabihin namin sa iyo kung paano gumawa ng masarap na Chinese na repolyo, manok at orange na salad. Ito ay Valencia salad. Lumalabas ito nang napakagaan at sariwa. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang salad ay naglalaman ng mabangong orange, manok at, siyempre, isang mahalagang bahagi - maanghang na dressing
Ano ang maaaring lutuin mula sa patatas? Ano ang mabilis na lutuin mula sa patatas? Ano ang lutuin mula sa patatas at tinadtad na karne?
Araw-araw maraming maybahay ang nag-iisip kung ano ang maaaring lutuin mula sa patatas. At walang nakakagulat dito. Pagkatapos ng lahat, ang ipinakita na gulay ay may medyo murang gastos at napakalaking demand sa ating bansa. Bukod dito, ang mga pagkaing mula sa gayong mga tubers ay palaging nagiging masarap at kasiya-siya. Iyon ang dahilan kung bakit ngayon nagpasya kaming sabihin sa iyo ang tungkol sa kung paano at kung ano ang maaari mong lutuin mula sa patatas sa bahay
Bakit mapait ang atay: mga dahilan, kung paano alisin ang kapaitan at lutuin ang atay ng malasa
Ang atay ay isang hindi kapani-paniwalang malusog na produkto na kailangan mong magkaroon sa iyong diyeta, kahit na bihira. Ngunit, sa kabila ng mga benepisyo at mababang calorie na nilalaman ng atay, mayroong isang sagabal - kung mali ang luto, ang atay ay nagiging mapait. Bakit ito nangyayari? Ano ang gagawin dito? Sa artikulong ito, malalaman natin kung bakit mapait ang atay ng baka, manok, baboy at bakalaw. Magbabahagi kami ng mga tip kung paano mapupuksa ang kapaitan at magbigay ng mga praktikal na rekomendasyon para sa paghahanda ng produktong ito
Katyk: ano ito, kung paano magluto, kung ano ang kapaki-pakinabang at kung ano ang maaaring makapinsala
Ang mga produktong fermented milk ay sikat sa buong mundo. Alam ng lahat ang yogurt, kefir, sour cream o fermented baked milk. Gayunpaman, mayroon ding mga kakaibang produkto - halimbawa, katyk. Ano ba yan, Asian at Bulgarian lang ang nakakaalam
