Main Course 2024, Nobyembre
Servelat "Finnish": komposisyon, GOST. Halaman ng pag-iimpake ng karne "Ostankino"
Servelat "Finnish" ay lubos na naaalala ng lahat ng tao sa mas lumang henerasyon. Sa kasalukuyan, maraming mga tagagawa ng mga produktong karne, tulad ng Ostankino, isang planta ng pagproseso ng karne na may karapat-dapat na kasaysayan, ay sinusubukang ibalik ang lumang recipe
Sodium nitrite (E-250) - paglalarawan, aplikasyon, epekto sa katawan
Sodium nitrite (colloquial, tama - sodium nitrate o sodium nitrite) ay ginagamit sa industriya bilang food additive (bilang isang preservative). Mayroon itong carcinogenic effect (ayon sa ilang mga kinatawan ng gamot, maaari itong makapukaw ng kanser). Ang sodium nitrite sa sausage at ilang iba pang produkto (karamihan ay karne) ay kilala bilang E-250
Dried caviar: mga varieties, mga tampok ng panlasa, paraan ng pagluluto
Hindi lamang mga mahilig sa beer ang nagpahalaga sa lasa at karilagan ng mga meryenda ng isda, isa na rito ang pinatuyong caviar. At ito ay hindi sinasadya, dahil wala nang mas pampagana kaysa sa isang natural, malambot, katamtamang maalat at napakasarap na produkto. Ang mga gourmets mula sa buong mundo ay tinatrato ang ulam na ito na may espesyal na pangamba at sa maraming mga bansa ito ay itinuturing na isang tunay na delicacy
Pike caviar: mga benepisyo at pinsala sa katawan
Speaking of caviar, isang itim o pulang butil na delicacy ang naiisip. Gayunpaman, maraming uri ng produktong ito. Kabilang dito ang pike caviar. Ang mga pakinabang ng produkto ay nakasalalay sa komposisyon nito, pati na rin sa kahanga-hangang nutritional at panlasa na mga katangian
Walnut grass - pampalasa mula sa Dagestan
Ang pangunahing highlight ng Caucasian dish ay walnut grass. Ang pampalasa na nagbibigay ng kakaiba at kakaibang lasa sa mga pagkain
Ilang kapaki-pakinabang na tip sa kung paano magbalat ng mga hazelnut
Alam ng mga taong madalas kumain ng nuts na sa ilalim ng shell ng kernel sila ay karaniwang natatakpan ng maitim na balat na medyo mapait ang lasa. Samakatuwid, bago gamitin, ang mga naturang prutas ay karaniwang nililinis. Ang pamamaraang ito ay isinasagawa sa iba't ibang paraan. Paano alisan ng balat ang mga hazelnut? Upang gawin ito, maaari itong i-pre-fried sa isang kawali o sa oven o iproseso sa microwave. Ang bawat isa sa mga pamamaraan na ito ay mabuti sa sarili nitong paraan
Homemade kefir pie na may patatas: ang pinakamahusay na mga recipe
Universal na kefir dough ay ganap na naaayon sa lasa ng maraming palaman. Samakatuwid, ang iba't ibang mga pie ay madalas na inihanda mula dito. Ang lihim nito ay nakasalalay sa katotohanan na ito ay nararamdaman na hindi kapani-paniwalang mahangin at hindi masyadong tuyo. Matapos basahin ang artikulo ngayon, matututunan mo kung paano gumawa ng mga lutong bahay na kefir pie na may patatas
Ano ang gawa sa pearl barley?
Hindi alam ng lahat kung ano ang gawa sa pearl barley at pagkatapos ay napupunta sa aming mesa. Iyon ang dahilan kung bakit nagpasya kaming italaga ang artikulong ito sa paksang ito
Ilang gramo ng yeast ang nasa isang kutsarita? Mga pamamaraan at rekomendasyon sa pagkalkula
Tiyak na bawat maybahay ay may sariling panukat sa kusina. Ang ilang mga chef ay gumagamit ng mga espesyal na kaliskis, ang iba ay nakasanayan na sukatin ang lahat sa baso, ang iba ay gumagamit ng tsaa, kutsara at dessert na kutsara. Minsan may mga kaso kapag ang isang kusinero ay nahahanap ang kanyang sarili sa isang sitwasyon kung saan kinakailangan upang sukatin ang isa o isa pang bulk substance, ngunit walang karaniwang aparato para dito sa kamay
Heated nuts - isang masarap at malusog na delicacy
Setyembre 12 sa Russia ay itinuturing na Nut Day. Sa oras na ito, ang core ay sa wakas ay napuno ng lahat ng mga nutrients at ang shell ay nagiging mamula-mula. Magsisimula ang pag-aani ng mga mani. Ang pinaka-katangi-tanging delicacy ay isang red-hot nut. Ito ay hindi lamang masarap, kundi pati na rin ang pinaka-kapaki-pakinabang at masustansiyang produkto
Paano at paano magbalat ng mangga?
Isang kakaibang prutas na tinatawag na mangga ay lumitaw sa mga istante ng mga tindahan ng Russia kamakailan, ngunit nakakuha na ng hindi kapani-paniwalang katanyagan sa mga mamimili. Gayunpaman, hindi alam ng lahat ng mga mamimili kung paano at kung ano ang linisin ito. Tatalakayin ito sa artikulong ito
Posible bang kumain ng mangga na may balat: mga tip sa pagkain, pagbabalat at pag-alis ng bato, mga tampok sa pagluluto
Karamihan sa mga kakaibang prutas ay nagdudulot hindi lamang ng kasiyahan, kundi pati na rin ng maraming katanungan. Ito ay dahil sa katotohanan na marami sa atin ang nakakita sa kanila ng eksklusibo sa mga larawan o pelikula. Halimbawa, ito ang kaso ng napakaganda at matamis na prutas ng mangga. Maaari bang kainin ang prutas na ito kasama ng balat? Paano at kung ano ang lutuin nito? Paano mag-apply? Gaano kadaling alisin ang buto? Pag-uusapan natin ito at marami pang iba ngayon
Brazil nut: mga calorie at katangian
Brazil nuts, calorie content, nutritional value, kapaki-pakinabang at nakakapinsalang mga katangian na kung saan ay napakakontrobersyal, - sa pangkalahatan, hindi isang nut sa lahat. Ito ay bunga ng higanteng puno ng Bertholium, na inuri ng mga botanist bilang isang kapsula na may matigas na shell at butil sa loob. Siya ang pamilyar sa buong mundo sa ilalim ng pangalang "Brazil nut", ay may isang tiyak na lasa at madulas na texture
Paano magluto ng nilagang gulay na may kalabasa?
Sa bisperas ng mahahalagang kaganapan o sa panahon ng pag-aayuno, gusto mo talagang kumain ng magaan at masarap. At walang mas mahusay kaysa sa nilagang gulay na may kalabasa. Mayroong maraming mga pagpipilian sa pagluluto para sa ulam na ito, ang mga sangkap ay nasa anumang refrigerator at magagamit sa merkado ng gulay. Ang bagay ay nananatiling maliit - upang mahanap ang pinaka-kawili-wili at orihinal na recipe
Yeast extract: komposisyon, paghahanda, paggamit
Karaniwang makakita ng sangkap na tinatawag na "yeast extract" sa mga label ng pagkain o mga produktong kosmetiko. Karamihan sa mga mamimili ay naniniwala na ito ay karaniwang lebadura, ngunit hindi ito ang kaso. Ang komposisyon at layunin ng sangkap na ito ay ganap na hindi nauugnay sa pagbuburo
Bakit napakahalagang malaman kung ilang gramo ang nasa isang kutsarita ng asukal?
Bawat maybahay, na kahit isang beses gumamit ng mga recipe mula sa mga cookbook, ay nahaharap sa katotohanan na medyo mahirap sukatin ang kinakailangang dami ng iba't ibang produkto. Kadalasan ay makakahanap ka ng hindi masyadong detalyadong impormasyon tungkol sa kung magkano ang timbang o dami ng isang partikular na sangkap na kailangan mong ibuhos, ibuhos o ilagay sa isang ulam
Paano linisin ang isang granada nang walang pag-splash at kaunting pagsisikap - mga pamamaraan at rekomendasyon
Pomegranate ay isang masarap at malusog na prutas na minamahal ng maraming matatanda at bata. Ito ay ibinebenta sa bawat grocery store. Ngunit sa parehong oras, hindi alam ng lahat kung paano alisan ng balat ang isang granada? Para dito, maraming mga epektibong pamamaraan ang ginagamit, na ipinakita sa artikulo
Calorie na pinakuluang soy meat
Kung magpasya kang lumipat sa vegetarian diet o iba-iba na lang ang iyong menu, pagkatapos ay bigyang pansin ang soy meat. Ang calorie na nilalaman ng tapos na ulam na may tulad na pangunahing sangkap ay medyo maliit, at samakatuwid ang produkto ay magkakasuwato na magkasya sa anumang diyeta. Nalilito sa katotohanan na ito ay hindi pa rin isang ganap na karne? Ang ganitong mga argumento ay karaniwan, ngunit ang mga benepisyo ng soy analogue ay mas malaki kaysa sa lahat ng posibleng mga disadvantages. Kaya tingnang mabuti ang miracle food na ito, at tiyak na mabubusog ka
Pambansang pagkain ng Udmurts: isang listahan ng mga recipe na may mga larawan
Ang Republika ng Udmurtia ay bahagi ng Russian Federation. At samakatuwid, ang pambansang komposisyon nito ay hindi limitado sa mga kinatawan ng mga mamamayang Finno-Ugric lamang. Ang mga Ruso ay bumubuo ng 60% ng populasyon. Ang katotohanang ito ay hindi maaaring maipakita sa pambansang lutuing Udmurt, na nagdadala ng maraming pagbabago at inobasyon dito. Ngunit, gayunpaman, ang mga recipe ng mga pambansang pagkain ng Udmurts ay napanatili at aktibong inihanda hindi lamang sa mga pamilyang naninirahan sa republika, kundi pati na rin sa mga restawran at kainan ng bansa
Gelfix - ano ito? Gelfix: mga recipe
Ang artikulo ay nagsasabi tungkol sa produktong gelfix: kung ano ito, kung paano ito gamitin nang tama. Isinasaalang-alang din ang mga recipe para sa jam, jam at apple marmalade na may gelfix
Pagbabad ng inasnan na isda sa bahay: mga pamamaraan at tip
Bawat isa sa atin kahit minsan ay nahaharap sa problema gaya ng inasnan na isda. Matagal nang nakaugalian sa Russia ang pag-asin ng isda nang napakabigat. Ginagawa nila ito para hindi masira ang isda. Ngunit hindi lahat ay gusto ng asin. Dagdag pa, hindi ito masyadong malusog. Bukod dito, ang inasnan na isda ay maaaring masira ang anumang ulam. Mayroong isang mahusay na paraan upang makatulong na malutas ang problemang ito - pagbabad ng inasnan na isda
Pineapple ay isang berry o isang prutas? Paglalarawan at kapaki-pakinabang na katangian ng pinya. Paano pumili ng tamang pinya?
Pineapple ay isang delicacy na pamilyar sa lahat, kung wala ito ay walang kapistahan na magagawa, at sa parehong oras ay napaka-malusog na pagkain. Ang makatas at mabangong prutas ay kadalasang ginagamit sa pagluluto
Asiago cheese: recipe
Ang pagdaragdag ng keso sa isang ulam ay nagdaragdag ng masarap na lagkit at lasa. Nagdaragdag ito ng mga bagong lasa, lalo na kapag nagluluto. Bilang karagdagan, ang isang ulam na binuburan ng keso at inihurnong sa oven ay nakakakuha ng mas maligaya na hitsura. Bilang karagdagan sa pagsasama nito sa iba pang mga produkto, depende sa uri ng keso, maaari din itong ihain bilang isang hiwalay na meryenda. Ang Asiago cheese ay mainam para sa cheese plate
Tilsiter cheese: komposisyon, calories, mga review
Tilsiter cheese ay isa sa pinakasikat na keso sa Europe. Ginagawa ito sa maraming bansa at pinahahalagahan sa buong mundo para sa maanghang na lasa at mayamang aroma. Malalaman mo ang mga tampok nito, nilalaman ng calorie at marami pa sa artikulo
Paano gumamit ng cinnamon sticks: mga tip, mga recipe
Cinnamon ay itinuturing na isa sa mga pinakalumang pampalasa na kilala ng tao. Ginamit ito ng mga ninuno upang gumawa ng mga inumin, mga concoction at maraming sikat na pagkain, at patuloy naming idinaragdag ito sa aming mga pagsisikap sa pagluluto. Hindi mo mabigla ang sinuman na may masasarap na pastry, hinahaplos ang pakiramdam ng amoy na may masarap na aroma ng kanela, mahusay na kape, nagpapainit ng mulled na alak
Fish gerbil: paglalarawan, mga recipe at mga larawan
Gerbil fish ay hindi kilala ng mga mahilig sa mga regalo ng mga dagat at karagatan. Ang kagustuhan ay karaniwang ibinibigay sa mas malalaking lahi na pamilyar sa mga kumakain "sa paningin". Samantala, lahat na sumubok ng sea fish gerbil ay lubos na pinupuri ang lasa nito. At nalaman ng mga mananaliksik na ito, bukod sa iba pang mga bagay, ay lubhang kapaki-pakinabang
Pumpkin honey: mga paraan ng pagluluto at recipe, mga kapaki-pakinabang na katangian at mga review
Pumpkin honey ay isang elite variety na may mga natatanging benepisyo at mga espesyal na katangiang panggamot. Ito ay napaka kakaiba na marami ang hindi nakakaalam tungkol sa pagkakaroon ng kapaki-pakinabang na delicacy na ito. Imposibleng bilhin ito sa tindahan; bihira itong makita sa libreng pagbebenta at sa mga merkado. Bukod dito, kahit na ang mga beekeepers mismo ay hindi palaging may pagkakataon na magpista sa kanila. Mayroong isang tunay na paliwanag para dito
Paano mabilis na balatan ang isang granada. Mga Tip at Trick
Tiyak na alam ng lahat ang tungkol sa mga benepisyo ng granada. Ang prutas na ito ay perpektong nagpapataas ng hemoglobin, nililinis ang katawan ng mga lason at lason, nagtataguyod ng paggawa ng mga bagong selula ng dugo. Ang mga maliliit na makatas na pulang berry na may mga buto ay hindi lamang malusog, ngunit napakasarap din. Ngunit upang makarating sa loob ng produkto at alisin ang makapal na alisan ng balat, kailangan mong malaman kung paano mabilis na alisan ng balat ang granada
Napakaganda ng Maasdam cheese
Maasdam cheese ay isa sa pinakasikat at sikat na cheese ng mga sikat na Dutch cheese maker. Inihanda ito mula sa parehong mga hilaw na materyales tulad ng Swiss, ngunit ito ay mas basa-basa at mas mabilis na hinog, kaya ito ay nagiging napaka-makatas at malambot
Ang wika ng tableware o kung paano humawak ng chopsticks para sa mga oriental dish
Tulad ng alam mo, lahat ng mga tao sa Malayong Silangan ay gumagamit ng mga espesyal na patpat bilang kubyertos. Sa aming rehiyon, kaugalian na kumain ng sushi at iba pang mga oriental na pagkain na may chopstick, kaya mahalagang malaman kung paano hawakan nang tama ang mga chopstick upang ang pagpunta sa isang restawran ay maging isang holiday, hindi isang pagdurusa
Paano kumain gamit ang chopstick nang tama?
Sushi at rolls ay naakit sa maraming Russian. Gayunpaman, hindi lahat ng mga tagahanga ng lutuing oriental ay maaaring maayos na hawakan ang mga chopstick ng Tsino. Subukan nating alamin ito nang magkasama
Ilang calories ang pinakuluang bigas sa tubig?
Lahat ng taong nanonood ng kanilang figure o gustong pumayat ay interesado sa malayo sa idle na tanong, kung gaano karaming mga calorie ang nasa kanin na pinakuluan sa tubig. Nakakatulong ang impormasyong ito upang tumpak na kalkulahin ang halaga ng enerhiya ng mga pagkaing may sikat na pananim ng cereal
Paano magkulay ng mga itlog gamit ang balat ng sibuyas?
Mula noong sinaunang panahon, ang itlog ay itinuturing na simbolo ng buhay at, ayon sa tradisyon, kadalasang kinakain ang mga ito bilang unang ulam sa hapag ng Pasko ng Pagkabuhay. Pagkatapos ng kapistahan, tradisyonal nilang inayos ang tradisyonal na skating ng mga pininturahan na itlog. Nagdala ito ng maraming kagalakan sa mga bata, at pati na rin sa mga matatanda
Ilang calories ang nasa medium sized na orange?
Imposibleng isipin ang isang mas sikat na prutas kaysa sa isang orange. Ang espesyal na aroma at mahusay na nakapagpapalakas na lasa ay pamilyar sa marami mula sa pagkabata. At hindi nakakagulat na ang isa sa pinakamamahal sa mga juice ay orange. Ang prutas na ito, na may mababang calorie na nilalaman, ay hindi lamang isang nakakapreskong at mahusay na lasa, kundi pati na rin ang maraming mga kapaki-pakinabang na katangian
Ano ang setting ng mesa sa isang restaurant
Ano ang table setting sa mga restaurant at cafe? Mga pangunahing prinsipyo para sa komposisyon ng mga pinggan at kubyertos sa mesa bago kumain sa iba't ibang oras, pati na rin ang maliit ngunit mahahalagang nuances ng kumplikadong ritwal na ito
Cashews, calories bawat 100 gramo
Cashews ay napakasikat sa buong mundo. Tinatawag ito ng maraming eksperto na pagkain ng hinaharap. Ito ay isang napaka-kapaki-pakinabang na produkto, gayunpaman, at medyo mataas ang calorie. Ang calorie na nilalaman ng cashews bawat 100 gramo ay humigit-kumulang 600 calories. Sa kabila nito, ito ay isang madalas na bahagi sa diyeta
Paano magtiklop ng mga paper napkin nang maganda para sa mga bisita
Paano magtiklop ng mga paper napkin nang maganda kung walang masyadong oras para sa dekorasyon, ngunit gusto mo talagang pasayahin ang iyong mga bisita sa isang bagay na hindi karaniwan? Ang artikulong ito ay nagpapakita ng tatlong mga pagpipilian para sa iba't ibang disenyo ng festive table nang sabay-sabay
Calcium content sa mga pagkain
Calcium ay isang trace element na kailangan para sa normal na paggana ng katawan. Paano nga ba ito nakakaapekto sa isang tao at sa kanyang kalusugan? Anong mga pagkaing mataas sa calcium ang makikita sa mga istante ng mga modernong tindahan at sa refrigerator sa bahay? Anong mga produkto na may ganitong sangkap sa komposisyon ang maaaring gamitin ng mga kababaihan na umaasa sa isang sanggol? Ang lahat ng ito sa mas detalyado sa ibaba
Ano ang magandang suha para sa katawan?
Grapefruit ay isang prutas ng citrus family, na lumitaw dahil sa pagtawid ng isang orange at isang pomelo. Ang bigat ng prutas ay humigit-kumulang 500 g. Ang mga prutas ay may ilang mga varieties na naiiba sa kulay at mga katangian. Ano ang kapaki-pakinabang na grapefruit para sa katawan ng tao, na inilarawan sa artikulo
Egg Shellless Boiler Forms ay abot-kaya at madaling gamitin
Ipinapakita ng artikulong ito kung gaano kadaling pakuluan ang mga itlog nang walang shell. Para dito, may mga espesyal na form na kayang hawakan ng lahat