Main Course 2024, Nobyembre
Oregano: ano ito at saan ito kinakain?
Ang halamang oregano, na kakaiba sa lasa nito, ay ginagamit sa pagluluto at gamot mula pa noong unang panahon. Ang pangalan nito ay isinalin bilang "dekorasyon ng mga bundok." Sa Russia, ang oregano ay tinatawag na oregano. Lumalaki ito sa buong mundo, maliban sa mga pinakamalamig na rehiyon sa mundo. Ano ito at kung paano kapaki-pakinabang ang oregano, maaari kang matuto nang higit pa mula sa artikulong ito
Paano kumain ng prutas - bago at pagkatapos kumain - ayon sa etiquette?
Ang hinog na sariwang prutas ay kailangan sa isang balanseng diyeta para sa sinuman. Ang pagkain ng prutas ay napatunayang siyentipikong magpapasigla sa iyong espiritu, tumulong sa pag-detox ng iyong katawan, at kahit na nagpapabagal sa proseso ng pagtanda. Ano ang tamang paraan ng pagkain ng mga prutas upang makuha ang pinakamataas na benepisyo mula sa mga ito para sa kalusugan at mood?
Blackberry. Benepisyo para sa kalusugan
Blackberry fruits ay naglalaman ng isang buong multivitamin complex. Naglalaman ang mga ito ng malaking halaga ng bitamina C. Mayroon ding mga mineral sa berry. Ang mga ito ay kinakatawan ng magnesium at sodium, calcium at iron, phosphorus at potassium, copper at nickel. Ang mga blackberry ay naglalaman ng mga bitamina PP, K, P, E, A, na kabilang sa grupo B, pati na rin ang glucose, fructose, fiber, pectins, organic acids at tocopherols
Shelf life ng cake at pastry: mga feature at rekomendasyon sa storage
Pinakamainam na bumili o maghanda ng cake bago ang kaganapan, at para sa pinakamahusay na pangangalaga nito, sundin ang ilang mandatoryong rekomendasyon
Ano ang calorie na nilalaman ng vinaigrette na may mantikilya at paano ko ito mababawasan
Sa pagsasalin mula sa French na "vinaigre" ay suka lamang. Nang maglaon, naimbento ang isang salad dressing, kung saan ang "spoiled wine" na ito ay may malaking papel. Dito ay idinagdag ang pantay na halaga ng langis ng oliba at isang maliit na halaga ng Dijon mustard
Magkano at paano mag-imbak ng pinausukang isda sa bahay?
Paano mag-imbak ng pinausukang isda? Gaano katagal maaari mong itago ang pinausukang isda sa refrigerator? Ano ang mga rekomendasyon para sa pagtaas ng buhay ng istante ng mga produktong ito?
Calorie bun. Pakinabang at pinsala
Bun ay itinuturing na pinakakaraniwang produkto ng panaderya. Ang produkto ay ginawa mula sa yeast dough, maaari itong maging bilog at anumang iba pang hugis. Ano ang kanyang calorie content? Tatalakayin ito sa artikulo
Bakit sikat ang halal na karne?
Ang relihiyosong pananaw sa mundo ay may malaking impluwensya sa mga tradisyon sa pagluluto. Hindi kataka-taka na may mga kagustuhan na ipinamamahagi sa mga tao sa anumang paraan sa isang pambansang batayan. Ang kanilang batayan ay tiyak na karaniwang pananampalataya. Ang Halal na karne ay maaaring ituring na isang produkto
Komposisyon ng mga chips. Mayroon bang patatas sa potato chips
Madalas na nakikita ang mga chips sa mga istante ng supermarket, at napakaraming tao ang bumibili nito bilang meryenda nang hindi iniisip kung ano ang laman ng produkto at kung ligtas ba itong kainin sa kalusugan. Ito ay pinaniniwalaan na ang mga chips ay eksklusibong piniritong mga hiwa ng patatas, ngunit ito ba talaga?
Japanese milk bread: recipe na may larawan
Japanese Hokkaido Milk Bread ay isang ulam na gustong subukan ng maraming panadero, lalo na ang mga pamilyar sa kultura ng silangang bansa. Ngunit bihirang maabot ng mga kamay ang gayong mga eksperimento, sabi ng mga eksperto sa pagluluto. Marahil ang artikulong ito ay magbibigay inspirasyon sa iyo o sa iyong mga mahal sa buhay na gumawa ng luntiang lutong bahay na tinapay na may pinong crust
Kamangha-manghang langis ng safflower
Langis ng Safflower, ang mga benepisyo nito ay ipinakita dahil sa pagkakaroon ng linoleic acid sa komposisyon nito, ay isang kailangang-kailangan na bahagi ng pang-araw-araw na masustansyang diyeta ng isang tao. Bilang karagdagan, ang produkto ay may mahusay na mga katangian ng moisturizing. Ito ay nagpapahintulot na ito ay magamit upang gamutin ang mga dehydrated na lugar ng balat
Paano pumili ng mga uling para sa barbecue?
Sigurado akong mahilig ka sa masarap na karne na niluto sa apoy. Ngunit upang magtagumpay ka, kailangan mong magkaroon ng mataas na kalidad na mga uling para sa barbecue
Inihaw na halloumi cheese
Cyprus ay sikat hindi lamang sa napakagandang sinaunang kasaysayan, mga makasaysayang monumento at kakaibang kultura. Hindi gaanong kawili-wili para sa mga espesyalista sa culinary mula sa buong mundo ang lutuin ng Cyprus. Mayroon itong parehong sinaunang kasaysayan at maraming masasarap na pagkain at produkto. Kabilang sa mga ito ang halloumi cheese, patented at kinikilala bilang pambansang pagmamalaki at isa sa mga simbolo ng bansa
Nagpapagaling na berry. Mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications
Sa kasalukuyan, maraming hardinero ang nagtatanim ng irgu sa kanilang mga plot. Ang halaman na ito ay isang palumpong na may magagandang hugis-puso na mga dahon at malalaking maitim na asul na berry na kahawig ng mga chokeberry. Ang Irga ay nagmula sa UK, kung saan ang palumpong ay orihinal na lumaki bilang isang ornamental hedge
Mga protina para sa mga vegetarian. Protein ng gulay: listahan ng mga produkto
Ang mga pagkaing vegetarian ay napakahirap pumili, dahil hindi palaging nakakatugon ang mga ito sa kinakailangang calorie content at BJU content. Ang protina sa vegetarianism ay mahalaga, dahil ito ang nagbibigay ng lahat ng mga metabolic na proseso sa katawan, kaya dapat itong kainin. Ang protina ng gulay ay nalulutas ang problema ng kakulangan sa anumang napiling menu
White yogurt "Prostokvashino": komposisyon, mga katangian, mga review
Alam ng lahat ang tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng yogurt. Ang produktong ito ay naglalaman ng mga microorganism na may kapaki-pakinabang na epekto sa kalusugan. Pinapatatag nito ang gawain ng tiyan at bituka, pinapabuti ang proseso ng panunaw, pinapawi ang kakulangan sa ginhawa sa tiyan, pinapawi ang mga selula ng katawan ng mga lason. Ang Prostokvashino white yogurt ay isa sa mga pinakasikat na produkto sa mga mamimili. Ang komposisyon at katangian nito ay inilarawan sa artikulo
Bondar cheese: mga uri ng produkto, komposisyon, mga review
Cheese ay isang natatanging produkto na may maraming kapaki-pakinabang na katangian. Ang pangunahing bahagi ng ulam na ito ay protina, na direktang kasangkot sa pagbuo ng mga bagong selula. Bilang karagdagan, ang ulam na ito ay naglalaman ng mga mineral, amino acids, calcium at potassium. Ito ay madaling natutunaw, ginagamit para sa pagkain ng sanggol at diyeta
Cakes "Cranes", Bryansk: isang pangkalahatang-ideya ng assortment ng factory, mga review ng customer, mga larawan
Pagdating sa matamis na confectionery, maingat na piliin ang iyong mga produkto. Ang kagustuhan ay dapat ibigay ng eksklusibo sa mga domestic trademark, nasubok sa oras. Ito ay eksakto ang factory-kitchen "Cranes" sa Bryansk. Ang mga cake ng tatak na ito ay napakapopular sa mga mahilig sa mga sweets at connoisseurs ng produksyon ng Russia. Ano ang tagagawa na ito? Gaano kahusay ang kanyang mga produkto? Ano ang sinasabi ng mga mamimili tungkol sa kanila?
Butter "Valio" (Valio): mga uri, komposisyon, mga review. Mga produkto mula sa Finland
Butter "Valio" (Valio): mga uri, komposisyon, mga review. Kasaysayan ng pag-unlad at pinagmulan ng langis at iba pang mga produkto ng "Valio". Teknolohiya sa paggawa ng mantikilya sa pabrika. Mga uri ng "Valio" butter, ang komposisyon nito, mga katangian at packaging. Mga produkto mula sa Finland. Mga Review ng Mantikilya
Ang tamang pagpipilian ng dry-frozen na isda
Dapat malaman ng mga mahilig sa puting layered, walang buto na karne kung inaalok sa iyo ang isda na ito sa ilalim ng pagkukunwari ng "pinalamig" - huwag maniwala, ito ay lasaw, pinalamig at sobrang presyo ng ilang beses na mas mahal. Dapat mong malaman na ang dry-frozen na isda o anumang iba pang isda ay hindi dapat i-defrost, na dapat lamang maganap bago lutuin
Chocolate "Tarragona": paglalarawan at lugar ng pagbebenta
Ano ang Tarragona chocolate? Sino ang gumagawa nito? Malalaman mo ang sagot sa mga ito at sa iba pang mga tanong sa artikulo. Ito ay kilala na ang Tarragona milk chocolate ay ginawa ng Swedish company na Cloetta. Ngunit ang Tarragona ay nasa Espanya. Ano ang tungkol sa Sweden? Alamin natin ito
Mga uri, katangian at klasipikasyon ng POP (mga catering establishment)
POP (catering establishments) ay mga establisyimento na nagsisilbi sa mga taong gustong kumain ng masasarap na pagkain. Depende sa iba't ibang mga kadahilanan, nahahati sila sa mga grupo. Isaalang-alang pa natin ang mga pangunahing tampok ng pag-uuri ng POP (ayon sa GOST)
Gaano karaming mga protina ang nasa atay ng manok at ano ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito
Ang atay ng manok ay isa sa pinakamahal na offal. Ang mga benepisyo nito para sa ating katawan ay napakataas. Bilang karagdagan sa mga bitamina at mineral na nilalaman nito, ang atay ay may kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng digestive at circulatory system. Sa sarili nito, mababa ang calorie na nilalaman nito, na ginagawang pandiyeta ang produktong ito at naaprubahan para sa paggamit sa iba't ibang mga diyeta, kabilang ang para sa mga medikal na dahilan
Ano ang dough proofing. Teknolohiya, yugto at paghahanda para sa pagluluto sa hurno
Ano ang dough proofing at bakit ito kailangan. Paano gumawa ng proofing ng tama. Para saan ang isang espesyal na kabinet? Ano ang mga pakinabang ng mga test basket. Mga panuntunan sa pagluluto. Paano makakuha ng isang mahusay na baking base. Tungkol dito sa artikulo
Ano ang gawa sa cottage cheese: recipe, paghahanda ng pagkain, larawan
Ano ang gawa sa cottage cheese? Ito ay pinaniniwalaan na ang pasteurized milk mula sa tindahan ay hindi angkop para dito. Maipapayo na bilhin ang produkto sa palengke o mula sa isang magsasaka. Marami ang interesado sa kung paano gumawa ng cottage cheese mula sa gatas. Nag-aalok kami ng ilang mga simpleng recipe para sa pagluluto sa oven, sa kalan, sa microwave at walang init na paggamot ng mga hilaw na materyales
Puti ng itlog: komposisyon, mga protina at amino acid, mga calorie, mga kapaki-pakinabang na katangian
Sa artikulong ito, malalaman mo ang tungkol sa eksaktong komposisyon ng kemikal at amino acid ng puti ng itlog. Ibibigay din ang impormasyon sa calorie content nito, mga kapaki-pakinabang na katangian at pagkakaiba kumpara sa yolk
Ano ang kinakain nila ng mantika? Ang komposisyon, mga benepisyo at calorie na nilalaman ng produktong ito
Salo ay marahil ang pangunahing produkto sa pambansang lutuing Ukrainian. Napakaraming iba't ibang mga recipe at paraan upang ihanda ang produktong ito sa mundo. Kung nais mo, maaari kang bumili ng isang handa na produkto at lumikha ng iyong sariling, natatangi at walang katulad na meryenda
Calorie beef lung, komposisyon at paraan ng paghahanda
Ang hindi pangkaraniwang meat dish na ito ay isang kasiya-siya, malusog at masustansyang meryenda. Kamakailan lamang, ang mga bago at kawili-wiling mga recipe para sa paghahanda ng mga lamang-loob ng hayop ay lumitaw sa pagluluto. Halimbawa, baga, bato, atay o puso. Sa kabila ng katotohanan na ang ulam na ito ay medyo nakakatakot sa mga sangkap nito, ang pinakuluang baga o bato ay nagiging nakakabaliw na masarap, may kaaya-ayang aroma at aftertaste
Mayonnaise: nutritional value at chemical composition
Mayonnaise ay isang hindi pangkaraniwang produkto. Ang kakaiba nito ay nakasalalay sa katotohanan na ang dalawang likido ay pinagsama upang bumuo ng isang malapot ngunit solidong anyo. Sa katunayan, ang langis na ito ay pinagsama sa isang maliit na halaga ng pula ng itlog at isang acidic na likido (tulad ng lemon juice o suka), at kadalasang nilagyan ng mustasa. Ito ay isang makapal, mag-atas, matatag na emulsyon. Ano ang nutritional value ng mayonesa, ito ba ay hindi malusog?
Mga kundisyon ng storage at shelf life ng toyo. Klasikong komposisyon ng toyo
Sasabihin sa iyo ng artikulong ito kung paano mag-imbak ng toyo at kung ano ang pinakamahusay na oras ng pag-iimbak. Bilang karagdagan, posible na malaman ang komposisyon ng tradisyonal na produkto at kung paano ito ginawa
Panifarin: ano ito, mga katangian at aplikasyon. Gluten: pinsala at benepisyo
Maraming maybahay ang nagluluto sa sarili ng rye bread. Ito ay isang medyo matrabahong proseso. Kahit na ang mga nakaranasang chef ay madalas na nahaharap sa isang sitwasyon kung saan ang kuwarta na niluto ayon sa lahat ng mga patakaran ay hindi tumaas. Ito ay karaniwang sinusunod kapag gumagamit ng wholemeal flour. Ang produktong ito ay halos walang gluten
Ano ang gamit ng de-latang mais at ano ang pinsala nito sa katawan?
Ilang taon lamang ang nakalipas, ang mais ay niluto lamang sa panahon ng tag-araw, pinakuluang buo sa cob, kasama ang mga butil. Ngayon ang lahat ay nagbago, at ito ay malawakang ginagamit para sa konserbasyon. Salamat sa isang espesyal na teknolohiya, ang produkto ay naging napakapopular na ngayon ang mga pagkaing may pagdaragdag ng gintong cereal ay maaaring tangkilikin sa buong taon. Ano ang kapaki-pakinabang na de-latang mais - basahin sa artikulong ito
Soft goat cheese ay isang tunay na kamalig ng mga sustansya
Goat milk cheese ay mahusay para sa carcinogens, migraines at bad breath. Ang bakterya sa loob nito ay tumutulong sa katawan na mas mahusay na sumipsip ng mga bitamina. Kasangkot din sila sa metabolismo ng iron at calcium, na responsable para sa pagpapalakas ng mga buto
Ang pinaka kakaibang prutas: pagsusuri, paglalarawan, mga panuntunan sa paggamit
Kapag naglalakbay sa ibang bansa, marami sa ating mga kababayan, na sanay sa mansanas, peras at dalandan, minsan ay nagtataka sa mga kakaibang prutas na may kakaibang anyo, pangalan at amoy para sa atin. Ang ilan sa kanila ay umaawat, ang iba ay natatakot at nagtataboy sa kanilang mga kakaibang hugis at hindi kinaugalian na kagandahan
Mga pagkain ng Transcarpathian cuisine: mga recipe at tradisyon sa pagluluto
Sa kasaysayan, ang mga kinatawan ng maraming nasyonalidad ay nakatira sa Silangang Europa. Samakatuwid, ang lutuing Transcarpathian ay maaaring ligtas na tinatawag na internasyonal. Natatangi at orihinal na lutuin batay sa mga sangkap na tipikal ng mga Slovaks, Hungarians, Jews, Ruthenians at Romanians
Estonian national dish: pangkalahatang-ideya, mga feature, kung saan susubukan, mga recipe
Estonian cuisine ay sikat sa pagiging simple nito. Ngunit hindi ito ginagawang primitive. Ang lutuin ng isang maliit na bansa sa Europa ay naiiba sa iba, kaya tila hindi karaniwan sa mga turista. Ang mga pambansang pagkaing Estonian ay maaaring masiyahan sa panlasa at sa parehong oras ay nakakainis sa kakulangan ng pagiging sopistikado at kaunting pagkakaiba-iba. Gayunpaman, ang pagkain dito ay napaka-kasiya-siya at, higit sa lahat, natural
Ano ang gamit ng peras at sino ang maaaring gumamit nito?
Ang matamis na makatas na peras ay kadalasang tinatawag na pangunahing reyna ng lahat ng prutas. Alam mo ba kung ano ang mainam ng peras? At ano ang mga benepisyo nito? Ang artikulo ngayon ay nakatuon sa masarap at nakapagpapagaling na prutas na ito, kung saan isinulat ng mga sinaunang pilosopo ng Tsino ang kanilang mga siyentipikong treatise
Ilang carbs ang nasa saging at gaano kabisa ang mga ito sa isang diyeta
Ang modernong buhay ay kadalasang nangangailangan ng ilang pagsisikap mula sa atin upang manatiling malusog. Gayunpaman, ang isang laging nakaupo at napaka-sedentary na pamumuhay ay lubos na pinasisigla ang proseso ng paglaki ng mga hindi kinakailangang deposito sa mga gilid, isang pagtaas sa dami ng tiyan, at sa pangkalahatan ay hindi nakakatulong sa kalusugan ng tao. Iyon ang dahilan kung bakit ang dietetics ay napakahusay ngayon, kaya ang mga tao ay maingat na kinakalkula kung ano ang maaari nilang kainin at kung ano ang mas mahusay na pigilin ang sarili
Paano at paano palamutihan ang talahanayan ng holiday: mga tip at recipe
Ang bawat babaing punong-abala ay nag-aalala tungkol sa kung paano palamutihan ang festive table sa bisperas ng ilang mahalaga at makabuluhang kaganapan, kung kailan maraming bisita ang inaasahan. Palagi mong nais na hindi lamang pakainin ang lahat ng masarap at kasiya-siya, ngunit sorpresahin din ang iyong pamilya at mga kaibigan na may hindi pangkaraniwang mga recipe, hindi inaasahang mga kumbinasyon ng lasa
Sourdough "Narine": mga review, mga tagubilin para sa paggamit
Ang mga benepisyo ng fermented milk products. Anong mga problema ang makakatulong sa yogurt? Anong mga uri ng yogurt ang naroon. "Narine" - mga tagubilin para sa paggamit at paraan ng paggamit. Mga review tungkol sa starter na "Narine" at ang anyo ng paglabas nito