Main Course 2024, Nobyembre
Paano malalaman kung ilang gramo sa isang faceted na baso ng harina o iba pang produkto?
Ang pag-alam kung ilang gramo sa isang faceted na baso ng harina, halimbawa, ay napakasimple. Para sa mga bulk na produkto mayroong isang sukat, at para sa likido at malapot - isa pa. Ang harina ay inilalagay ng 130 gramo, habang ang mga bulk na produkto ay hindi kailangang i-tamped o, sa kabilang banda, lumuwag
Pectin. Ano ito?
Kadalasan sa komposisyon ng mga produkto ay nakakatugon tayo sa isang bahagi bilang pectin. Ano ang produktong ito? Natural o artipisyal? Nakatutulong o nakakapinsala? Isaalang-alang kung saan at paano nakuha ang pectin at kung ano ang nilalaman nito
Ang pinakamahal na prutas at gulay sa Russia. Ang pinakamahal na prutas sa mundo (larawan)
Ano ngayon ang maaaring mauuri bilang "pinakamahal na prutas sa mundo"? Anong uri ng pera ang handang ibigay ng mga tao upang maipakita ang kanilang posisyon sa lipunan o magpakita ng paggalang sa isang panauhin? Bakit iba ang mga prutas na ito sa mga ordinaryong prutas na malaki ang halaga nito?
Navaga fish - isang culinary masterpiece
Marinated Navaga fish ay dating napakasikat na tradisyonal na meryenda ng Russia. Napakadaling ihanda at ang lasa ay banal. Kailangan mong iprito ang isda, ibuhos ang atsara at igiit ng mga tatlo hanggang apat na araw. Ginamit ang gayong alindog na may itim na tinapay at mustasa. Maaari ka ring maglagay ng adobo na pipino sa tinapay
Mga Pagkaing Mataas sa Vitamin C. Mga Tip sa Diet
Vitamins ay biologically active substances na kailangan para sa normal na buhay. Ang katawan mismo ay hindi makapag-synthesize ng maraming bitamina, kaya naman napakahalaga na isama ang mga pagkain na naglalaman ng mga ito sa diyeta
Sherry vinegar: application, analogues at mga larawan
Kasaysayan, paghahanda at paggamit ng sherry vinegar. Ang kemikal na komposisyon ng produkto at ang mga benepisyo nito. Mga analog ng suka ng Sherry at mga pamamaraan sa pagluluto sa bahay. Karne na may sherry wine vinegar at bell pepper salad. Paano ito palitan
Fuet (sausage): panlasa, mga feature sa pagluluto, mga review
Fouet - Spanish dry-cured pork sausage na may katangiang layer ng molde at kakaibang aroma ng mushroom. Basahin ang tungkol sa lahat ng mga tampok ng paghahanda ng sausage na ito sa aming artikulo
Curry seasoning: mga benepisyo at pinsala, komposisyon, mga katangian
Indian seasoning, kung gaano ito kaespesyal, hindi mo man lang alam. Lumalabas na napakaraming kapaki-pakinabang na bagay dito. "Ano ba talaga?" - tanong mo. Basahin ang artikulo at siguraduhing malaman ito
Gaano katagal maiimbak ang pakwan sa refrigerator na hiwa at buo?
Upang hindi makapinsala sa iyong kalusugan, kailangan mong malaman kung gaano karaming pakwan ang maaaring itabi sa refrigerator sa anumang anyo. Matapos basahin ang artikulong ito, matututunan mo hindi lamang ang tungkol dito, kundi pati na rin kung paano ihanda ito. I-save nang maayos ang pakwan para sa taglamig at tamasahin ang aroma at lasa nito sa isang mainit na gabi ng taglamig
Bakit mapait ang blueberries? Anong gagawin?
Blueberries ay itinuturing na isa sa mga berry na ginagamit sa paglaban sa cancer. Kailangan mo lamang itong piliin nang tama. It happens na bitter siya. At bakit? At ano ang gagawin? Ito ay tungkol dito at tungkol sa mga kapaki-pakinabang at nakakapinsalang katangian na tinalakay sa artikulong ito
Maaari ko bang i-freeze ang sorrel sa freezer para sa taglamig?
Sorrel ay isa sa mga halamang mayaman sa mga kapaki-pakinabang na elemento ng bakas. Ang isa sa mga pakinabang nito ay pinapanatili nito ang mga ito kahit na nagyelo. Ngunit narito kung paano gawin ito, hindi alam ng lahat. Iyan ang tungkol sa artikulong ito
Ang mga pulang saging ay raspberry para sa mga katutubo
Alam mo ba na ang pangalan ng unang pangulo ng Zimbabwe ay Saging? At ang Mao Island sa Seychelles ay ang tanging lugar sa Earth kung saan tumutubo ang dilaw, itim at pula na saging nang sabay?
Mga pampalasa ng gulay: mga benepisyo, pinsala, gamit
Iba't ibang herbal na pampalasa ang kadalasang ginagamit sa pagluluto. Ang pangalan ng marami ay kilala sa lahat, habang ang iba ay hindi gaanong ginagamit. Ilarawan natin nang maikli ang kanilang mga benepisyo, pinsala at praktikal na aplikasyon
Frying pan na walang mantika: ang pinakamahusay na kumpanya, paraan ng pagluluto, larawan at review
Walang kusinang kumpleto kung walang kawali. Sa kabila ng katotohanan na ang pritong pagkain ay hindi masyadong malusog, kinakain pa rin natin ito. Kaya naman nakaisip sila ng paraan para magprito sa kawali na walang mantika. Tatalakayin ito sa artikulong ito. At para ito ay maging malusog, kailangan mong isaalang-alang ang ilang mga tip
Magkano ang asukal sa isang pakwan. Ang mga benepisyo at calorie na nilalaman ng produkto
Mahirap isipin ang pagtatapos ng tag-araw nang walang hinog at matatamis na mga pakwan. Tila na sa sandaling dumating ang panahon, posible na gamitin ang mga ito sa walang limitasyong dami. Sa katunayan, sa kabila ng kapaki-pakinabang na komposisyon, ang labis na pagkonsumo ng prutas na ito ay maaaring mapanganib sa kalusugan
Poppy milk: mga benepisyo, mga recipe sa pagluluto
Popy milk ay isang nakakarelax at nakakakalmang inumin na gawa sa poppy seeds. Para sa paghahanda nito, ang mga tuyo o babad na buto ng poppy, tubig at natural na mga sweetener (pulot, petsa) ay ginagamit. Magbasa nang higit pa tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng inumin na ito sa aming artikulo
Saan ka makakain ng maayos sa Moscow?
Nahihirapan ang mga mamamayan ng isang malaking metropolis tulad ng Moscow na makahanap ng oras upang kumain sa bahay o pumunta sa kanilang paboritong restaurant. Maaaring mahuli ka ng gutom kahit saan at mag-iisip kung saan ka makakain nang buong puso. Maraming mga lugar sa Moscow na may malusog, masarap at murang pagkain. Kahit na ikaw ay isang turista, isang bisita ng lungsod o isang lokal na naninirahan, hindi ka mananatiling gutom pagkatapos basahin ang mga alok ng Moscow catering
Paano matukoy ang palm oil sa gatas? Paano matukoy ang pagkakaroon ng langis ng palma sa gatas sa bahay?
Naisip mo na ba na ang mga tagagawa ay maaaring magdagdag ng iba't ibang mga filler sa anyo ng mga taba ng gulay sa mga simple at pamilyar na pagkain upang madagdagan ang ani ng tapos na produkto? Ngayon ito ay nangyayari sa lahat ng dako, at ang paghahanap ng mga natural na produkto ay lalong nagiging mahirap. Ngayon ay pag-uusapan natin kung paano matukoy ang langis ng palma sa gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas
Gluten-free oatmeal: mga paraan ng pagkuha, pangkalahatang-ideya ng mga tagagawa, mga feature sa pagluluto, mga review
Ang pinakamalaking bahagi ng gluten ay matatagpuan sa mga cereal. Sa bagay na ito, ito ay orihinal na itinuturing na protina ng trigo. Ngunit ngayon ang gluten ay matatagpuan sa komposisyon ng iba't ibang pagkain, na nagsisilbing pampalapot. Samakatuwid, maraming mga nutrisyunista ang nagpapayo na ibukod ito mula sa diyeta. At ang mga gluten-free na cereal ay maaaring maging isang mahusay na kapalit. Sila ang magiging paksa ng artikulong ito
Karelian cuisine: mga recipe ng tradisyonal na pagkain, mga feature sa pagluluto
Karelia ay ang lupain ng mga lawa at ilog. Nakakaapekto rin ito sa pambansang lutuin. Ang batayan nito ay isda sa tubig-tabang at karne ng mga ligaw na hayop. Kumpletuhin ang mga regalo nito sa kagubatan. Ito ay mga mushroom at berries, iba't ibang mga ligaw na damo at mani. Gayunpaman, ang isda ay sumasakop sa isang sentral na lugar sa Karelian cuisine. Siyempre, upang matikman ang mga pagkain sa kanilang orihinal na bersyon, kailangan mong bisitahin ang kamangha-manghang lupain na ito. Ngunit maaari mong subukang gawin ang isang bagay na katulad sa bahay
Paano palabnawin ang essence ng suka sa 9% na suka: lahat ng mapanlikha ay simple
Ang ilang mga maybahay ay may kinikilingan sa suka, na walang muwang na naniniwala na ito ay kailangan lamang sa mga buwan ng tag-araw at taglagas, para sa panahon ng pag-aatsara ng mga gulay. Ang kakanyahan ng suka ay isang kailangang-kailangan na katulong sa kusina para sa sinuman, parehong baguhan at may karanasan, babaing punong-abala
Kasaysayan ng dumplings. Sino ang Nag-imbento ng Dumplings? Saan nagmula ang dumplings (kaninong ulam)
So sino ang nag-imbento ng dumplings? Dapat nating aminin na ang ulam na ito ay orihinal na may mga ugat na Tsino. Ngayon, sa lutuing ito na may kasaysayan ng limang millennia, mayroong mga analogue ng halos bawat modernong ulam. Ngayon lamang, walang sinuman ang magsasagawa upang hamunin ang katotohanan na nasa Russia na ang mga dumpling ay ang pinakasikat
Egg shell bilang pinagmumulan ng calcium. Paano Magluto ng Eggshell bilang Pinagmumulan ng Calcium
Eggshell ay isang perpektong pinagmumulan ng calcium at ang pinakanatatanging paglikha ng kalikasan, ang mga kapaki-pakinabang na sangkap nito ay maaaring pag-usapan nang walang kapaguran. Ang eggshell ay isang napakahalagang biological na produkto, dahil naglalaman ito ng calcium carbonate, perpektong hinihigop ng katawan. Eggshell bilang pinagmumulan ng calcium - mito o katotohanan?
300 gramo ng harina - ilang baso ito, o ang bigat ng mga produkto
Sa kusina, napakahalagang matutunan kung paano maayos na sukatin ang bigat ng mga produkto nang walang timbangan, dahil kung minsan ay maaaring wala lang ang mga ito. Mula noong sinaunang panahon, may mga espesyal na talahanayan na makakatulong sa mahirap na bagay na ito. Kailangan mong malaman ito: 300 gramo ng harina - ilang baso ito?
Candy sugar: mga uri, kundisyon ng imbakan, paggawa ng sarili
Ang asukal ay isang produkto na ating kinokonsumo araw-araw. Karaniwan itong ibinebenta sa anyo ng maliliit na bubog na kristal. Samakatuwid, ang pariralang "candy sugar" ay pumukaw ng pagkamausisa sa marami. Ang produktong ito ay binuo ng mga modernong siyentipiko. Tulad ng plain sugar, maaari itong idagdag sa iba't ibang pagkain at inumin
Snickers sweets (Snickers): komposisyon, calorie content, manufacturer
Snickers candies - mga mini bar na may nougat at mani, na natatakpan ng milk chocolate. Tingnan natin ang komposisyon at calorie na nilalaman ng produkto ngayon, at alamin din ang kaunti tungkol sa tagagawa. Pag-aaralan din natin ang recipe ng cake at ice cream ng parehong pangalan
Bawang ay Kasaysayan at paggamit ng bawang
Ang bawang ay hindi lamang isang kapaki-pakinabang at mabangong halaman, ngunit isang produkto din na may nakakagulat na kawili-wiling kasaysayan. At gaano karaming mga obra maestra sa pagluluto ang magiging simple, walang laman at walang lasa na hanay ng mga produkto na walang bawang sa mga ito
Paano mag-ferment ng mga dahon ng currant sa bahay?
Mula sa sariwang dahon ng currant, isang napakabango at malusog na tsaa ang inihanda. Ngunit ano ang tungkol sa taglamig, kapag hindi mo mahanap ang mga ito sa form na ito? Maraming mga mahilig ang tuyo ang mga dahon, ngunit ang tsaa mula sa kanila ay hindi nagbibigay ng gayong aroma at lasa. Sa kasong ito, ang mga dahon ng currant ay maaaring i-ferment para sa tsaa. Ang ganitong pagbuburo ng mga hilaw na materyales ay magbibigay sa inumin ng isang mayaman na kulay, binibigkas na amoy at lasa
Funchose noodles: mga benepisyo at pinsala
Funchoza noodles ay isang produkto na lumabas sa mga istante ng mga tindahan ng Russia na may pag-unlad ng katanyagan ng Asian cuisine. Ito ay madalas na ginagamit sa paghahanda ng mga oriental na pagkain, na nagbibigay sa kanila ng espesyal na panlasa at mga nutritional na katangian. Ano ang kakanyahan ng produktong ito? Anong mga positibo at negatibong katangian ang mayroon ito at, higit sa lahat, kung paano ito lutuin ng tama? Higit pa tungkol dito mamaya
Butter peasant butter 72.5%: komposisyon at mga review ng tagagawa
Peasant butter ay isang produktong ginawa batay sa pasteurized cream, ang mass fraction ng taba kung saan ay 72.5% sa isang moisture content na 25%. Ang kumpletong at maaasahang impormasyon tungkol sa produktong ito ay ipinakita sa aming artikulo
Set ng mga tool para sa confectioner
Ang mga nagsisimulang tagahanga (mga tagahanga) ng paggawa ng mga lutong bahay na pastry ay una sa lahat ay mangangailangan ng mga tool ng isang pastry chef. Pagkatapos mong makilala ang mga mahahalagang device na lubos na nagpapadali sa gawain ng lumikha ng mga chic na dessert, posible nang maghanap ng pinakamahusay na mga recipe para sa paggawa ng parehong mga dessert at iba't ibang pastry
Ang pinsala at benepisyo ng herring para sa katawan
Forshmak, "fur coat", na may patatas, at medyo inasnan lang - laging masarap ang herring. Ngunit madalas na sinasabi ng mga nutrisyunista na ang produktong ito ay diumano'y hindi malusog. Subukan nating makipagtalo dito. Tingnan natin kung anong mga sangkap ang nasa isang produktong pagkain tulad ng s alted herring. Ang mga benepisyo at pinsala para sa ating katawan ay nagmumula sa mga bahagi nito, at hindi sa isda mismo
Mga materyales ng muffin baking dish
Aling muffin baking dish ang pinakamaginhawa? Mula sa artikulo sa ibaba, matututunan mo ang mga kalamangan at kahinaan ng mga hulma mula sa iba't ibang mga materyales. Batay sa nakuha na impormasyon, magiging mas madali para sa mga maybahay na mag-navigate sa buong iba't ibang mga lalagyan para sa pagluluto ng mga produktong ito
Gelled sugar: paglalarawan at katangian ng isang hindi pangkaraniwang produkto
Gelled sugar ay madalas na matatagpuan sa listahan ng mga produkto sa mga culinary recipe. Ano ito at ano ang sikreto nito? Ito ay kailangang ayusin
Ano kaya ang sarap ng pakwan ng Astrakhan?
Astrakhan watermelon ay nararapat na ituring na isang tunay na pambansang pagmamalaki. Ang kulturang ito ay niluwalhati ang Russia na lampas sa mga hangganan nito
Ang pagluluto ay isang sining
Nasanay tayong lahat na magluto ng iba't ibang ulam sa ating mga kusina, well, at least may kasiyahang kumain ng masasarap na pagkaing inihanda ng nanay, lola o iba pang miyembro ng pamilya na kasama sa pagluluto. Ang ilang mga tao ay gustong pumunta sa mga restaurant at tikman ang mga kasiyahan ng isang espesyal na idinisenyong pambansa o iba pang menu. Ngunit, malamang, iilan sa atin ang nag-isip tungkol sa mismong kahulugan ng salitang ito, na nagsasaad ng sandali ng paghahanda ng iba't-ibang at masarap na pagkain
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mushroom para sa mga tao
Sa panahon ng taglagas, maraming tao ang sinasamantala ang pagkakataong ibinibigay mismo ng kalikasan at nangongolekta ng iba't ibang kabute o bumili ng mga ito sa palengke. Napakasarap at masarap na pagkain ay inihanda mula sa produktong ito
Calorie content ng mga pinatuyong petsa (bawat 100 gramo)
Ang nakapagpapagaling na katangian ng mga petsa ay matagal nang pinahahalagahan. Para sa mga nomadic na tao sa disyerto ng Arabia, pinalitan ng mga prutas na ito ang tinapay. Pagkatapos ng lahat, ang calorie na nilalaman ng mga pinatuyong petsa ay medyo mataas. Alin? Pag-uusapan natin ito sa artikulo
Utskho-suneli ay isang mahiwagang Georgian seasoning. Ano ang kasama sa komposisyon ng ucho-suneli?
Dito ay pag-uusapan natin ang tungkol sa utskho-suneli seasoning, na kadalasang matatagpuan sa mga recipe para sa mga pagkaing karne, isda at gulay. Ano ito, kung ano ang komposisyon nito, at kung ano ang magiging hitsura ng isang kalidad na produkto kung natitisod ka dito sa merkado - basahin sa artikulong ito
Baby puree "Agusha": mga review
Sa loob ng ilang dekada sa mga istante ng mga tindahan, mahahanap mo ang isang malaking assortment ng baby puree na "Agusha". Ang Russian brand na ito ay napatunayan ang sarili mula sa pinakamahusay na panig. Ang mga produkto ng kumpanya ay napakapopular sa mga magulang, marami ang gumagamit ng mga puree, curd, yogurt na ito bilang pantulong na pagkain o treat para sa kanilang mga anak