Main Course 2024, Nobyembre

Bulaklak na gulay: master class. Dekorasyon ng mga pinggan (larawan)

Bulaklak na gulay: master class. Dekorasyon ng mga pinggan (larawan)

Gawing masining na pagpipinta ang mga pagkain sa iyong bakasyon o pang-araw-araw na mesa. Hayaang mamukadkad ang mga maliliwanag na bulaklak sa kanilang ibabaw. Kung alam mo kung paano gumawa ng isang bulaklak mula sa mga gulay, kung gayon hindi ito magiging mahirap. Pagkatapos ay mabilis mong gagawing liryo ang isang ordinaryong karot, isang sibuyas sa isang chrysanthemum, at isang kamatis sa isang rosas

Ano ang maaaring palitan ng cream? Mga Tip sa Pagluluto

Ano ang maaaring palitan ng cream? Mga Tip sa Pagluluto

Cream ay isang karaniwang ginagamit na sangkap sa maraming pagkain at confectionery. Ang produktong ito ay nag-iiba sa taba ng nilalaman, sa hitsura - sariwa o pasteurized

Ano ang kapaki-pakinabang na pulot: mga uri ng produkto ng pag-aalaga ng pukyutan at ang kanilang mga katangian

Ano ang kapaki-pakinabang na pulot: mga uri ng produkto ng pag-aalaga ng pukyutan at ang kanilang mga katangian

Ano ang magandang pulot para sa katawan? Salamat sa isang tunay na natatanging komposisyon, perpektong pinapawi nito ang mga sipon, dahil mayroon itong mga anti-inflammatory at bactericidal properties. Bilang karagdagan, ang produkto ay nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit. Sa isang epidemya ng influenza at acute respiratory infections, kumain ng isang kutsarang pulot araw-araw, upang mapataas mo ang resistensya ng katawan

Anong table vinegar ang ginawa sa: komposisyon, mga kapaki-pakinabang na katangian at tampok

Anong table vinegar ang ginawa sa: komposisyon, mga kapaki-pakinabang na katangian at tampok

Alam ng bawat maybahay na ang suka ay lubhang kapaki-pakinabang at kailangan lang sa bahay, ngunit kakaunti ang nagtataka kung saan ito gawa. Tingnan natin ang suka: komposisyon, kapaki-pakinabang at nakakapinsalang mga katangian at hindi pangkaraniwang paggamit

Sea urchin caviar: paano gamitin? Sea urchin caviar: presyo, mga recipe

Sea urchin caviar: paano gamitin? Sea urchin caviar: presyo, mga recipe

Naisip mo na ba kung bakit ang mga Hapon ay isang bansang centenarians? Ang kanilang pag-asa sa buhay ay napakataas, ito ay 89 taon, at ito ay isinasaalang-alang hindi ang pinaka-kanais-nais na mga pagbabago sa sitwasyon sa kapaligiran. Mayroong ilang mga dahilan dito

Cold-smoked halibut: calories, benepisyo, mga panuntunan sa pag-iimbak

Cold-smoked halibut: calories, benepisyo, mga panuntunan sa pag-iimbak

Sasabihin sa iyo ng artikulong ito nang detalyado ang tungkol sa iba't ibang uri ng isda gaya ng halibut, na niluto gamit ang malamig na paninigarilyo. At tungkol din sa calorie na nilalaman ng malamig na pinausukang halibut, kung ano ang mga benepisyo ng isda na ito, at kung paano maayos na iimbak at ihain ang tapos na ulam sa mesa

Ilang gramo sa isang kutsarang harina, at paano magsusukat ng harina nang walang mga timbang?

Ilang gramo sa isang kutsarang harina, at paano magsusukat ng harina nang walang mga timbang?

Alam ng lahat na ang pangunahing sikreto ng matagumpay na pagkain ay nasa tamang recipe. Sa bawat isa sa kanila maaari kang makahanap ng isang listahan ng mga sangkap na ipinahiwatig sa isang tiyak na halaga. Hindi lahat ng mga maybahay ay namamahala upang matukoy sa pamamagitan ng mata, halimbawa, kung magkano ang harina sa gramo sa isang kutsara o kung magkano ang nasa isang baso. Kapag walang sukat sa kusina, magagamit ang kaalaman tungkol sa sukat ng pagkain sa mga kutsara o baso

Lemon peel: ano ito at paano ito ginagamit sa pagluluto?

Lemon peel: ano ito at paano ito ginagamit sa pagluluto?

Ilang taong gumagamit ng lemon sa pagluluto ang nakakaalam kung gaano kasarap ang balat ng lemon. Ito ay hindi lamang isang kaaya-ayang lasa at aroma, kundi pati na rin isang kamalig ng mga bitamina. Ang lemon zest ay maaaring gamitin sa mga pastry at dessert, gayundin sa mga salad o mainit na pagkain. Ang pangunahing bagay ay upang malaman kung paano gumawa ng lemon zest. Tatalakayin namin ang ilang mga kapaki-pakinabang na tip at trick sa artikulo

Masamang pagkain. Bakit parang walang lasa ang pagkain

Masamang pagkain. Bakit parang walang lasa ang pagkain

Nangyayari na ang isang tao ay huminto sa pakiramdam ng lasa ng pagkain, ang pagkain ay tila walang lasa, at ang paborito mong delicacy ay biglang naging ganap na walang laman. Ang lahat ng mga pinaka-karaniwang produkto mula sa karaniwang menu ay nawawala ang kanilang mga katangian ng panlasa at kahawig ng cotton wool. Kadalasan ang hindi pangkaraniwang bagay na ito ay sinamahan ng pagkawala ng gana sa pangkalahatan

Mga butil ng barley. Anong mga butil ang ginagamit para sa mga produktong pandiyeta

Mga butil ng barley. Anong mga butil ang ginagamit para sa mga produktong pandiyeta

Alam ng lahat na ang sinigang na kanin ay niluto mula sa kanin, bakwit - mula sa bakwit, oatmeal - mula sa mga oats. At anong uri ng cereal ang barley groats dati, mula sa anong butil ito ginawa?

Panghuling paglilinis: isterilisasyon ng mga garapon na may mga blangko sa oven

Panghuling paglilinis: isterilisasyon ng mga garapon na may mga blangko sa oven

Kapag gumagawa ng mga lutong bahay na atsara, napakahalagang obserbahan ang sterility. Ang lahat ng pathogenic bacteria sa panahon ng pagproseso ng mga produkto at ang paghahanda ng mga lalagyan ng imbakan ay dapat sirain. Minsan ang recipe ay nagbibigay para sa isterilisasyon ng mga lata na may mga blangko. Madali mong gawin ito sa oven

Sunflower oil: ang mga benepisyo at pinsala ng isang pino at hindi nilinis na produkto

Sunflower oil: ang mga benepisyo at pinsala ng isang pino at hindi nilinis na produkto

Ang langis ng sunflower ay nagsimulang gawin sa Russia noong ika-19 na siglo lamang, at agad itong nakakuha ng napakalaking katanyagan. Ang pino ay ginamit para sa Pagprito, at para sa pagbibihis ng mga salad - mabangong hindi nilinis na langis ng mirasol. Ang mga benepisyo at pinsala ng iba't ibang uri ng produktong ito ay nagdudulot ng maraming kontrobersya. Ang ilang mga tao ay tulad ng purong pinong langis, ang iba ay kinikilala lamang ang mga hindi nilinis na uri na mayaman sa bitamina

Juicy grapes: mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications

Juicy grapes: mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications

Ang mga ubas ay matagal nang kasama ng tao. Ang mga tao ay umiinom ng sariwang juice, mga tuyong berry at gumagawa ng mga alak mula sa makatas na matamis at maasim na berry. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications ng mga ubas ay dahil sa kumplikadong komposisyon ng kemikal nito

Sa panahon ng pag-iimbak, honey candied. Bakit nangyayari ang crystallization?

Sa panahon ng pag-iimbak, honey candied. Bakit nangyayari ang crystallization?

Ang sumusunod na larawan ay madalas na nakikita: sa loob ng 2-3 buwan, ang sariwang likidong pulot na binili sa isang tindahan ay naging matamis. Bakit ito nangyayari at paano nakakaapekto ang crystallization sa kalidad nito?

Lahat ng tungkol sa mga cheesecake: calories at benepisyo

Lahat ng tungkol sa mga cheesecake: calories at benepisyo

Maaari kang makipag-usap nang marami at sa mahabang panahon tungkol sa lasa at benepisyo ng mga cheesecake. Ngunit ang mga mahilig sa ulam na ito ay alam na ang isa ay dapat lamang kumain ng mga cheesecake para sa almusal, ang calorie na nilalaman nito ay medyo mataas, habang nakakakuha tayo ng isang mahusay na pagpapalakas ng enerhiya para sa ating katawan, pagkatapos nito ay maaari itong gumana nang walang pagkagambala hanggang sa tanghalian mismo. Ngunit lumalabas na maaari kang magluto ng cottage cheese at mga mababang calorie, na sa anumang paraan ay hindi mas mababa sa mga tradisyonal. Ano ang pag-uusapan natin sa ar

Paano kumain ng igos at kung paano ito kapaki-pakinabang

Paano kumain ng igos at kung paano ito kapaki-pakinabang

Fig ay isang sinaunang at lubhang kapaki-pakinabang na berry. Ito ay tungkol sa kanya na tatalakayin sa artikulong ito. Higit na partikular, kung paano kumain ng mga igos, kung paano piliin ito ng tama at kung bakit kapaki-pakinabang ang berry na ito, lalo na para sa katawan ng isang buntis

Nitrite s alt: mga tagubilin para sa paggamit

Nitrite s alt: mga tagubilin para sa paggamit

Nitrite s alt - ano ito? Malalaman mo ang sagot sa tanong na iniharap sa mga materyales ng ipinakita na artikulo. Bilang karagdagan, sasabihin namin sa iyo kung para saan ang produktong ito, kung paano ito naiiba sa ordinaryong table s alt at kung paano gamitin ito nang tama sa pagluluto

Ano ang citrus? Ano ang mga bunga ng sitrus?

Ano ang citrus? Ano ang mga bunga ng sitrus?

Ano ang mga citrus fruit? Ano ang kanilang gamit? Anong mga bitamina at sangkap ang kasama sa kanilang komposisyon? Contraindications at rekomendasyon

B altic sprat: calorie content, komposisyon at benepisyo, paglalarawan at larawan ng maliliit na isda

B altic sprat: calorie content, komposisyon at benepisyo, paglalarawan at larawan ng maliliit na isda

B altic sprat ay isa sa mahalagang isda na ginagamit sa industriya ng pagkain. Gustung-gusto ng isda na tumira sa mga karagatan ng North Atlantic at Mediterranean Sea. Maliit ang isda. Sa karaniwan, ang haba nito ay hindi lalampas sa 16 sentimetro. Gayunpaman, sa industriya ay mas gusto nilang gumamit ng mga indibidwal mula walo hanggang sampung sentimetro ang haba

Ano ang side dish at paano ito lutuin ng mabilis?

Ano ang side dish at paano ito lutuin ng mabilis?

May napakaraming pangalawang kurso sa mundo - mga pagkaing inimbento ng sangkatauhan sa buong kasaysayan ng pagkakaroon nito. Marami sa kanila, ayon sa mga klasikal na recipe, ay nangangailangan ng karagdagan, na kadalasang ginagamit bilang isang dekorasyon, ngunit mayroon ding mga praktikal na pag-andar: pagbibigay ng karagdagang hanay ng lasa o isang lasa na kaibahan sa pangunahing sangkap. Pag-uusapan natin kung ano ang side dish sa susunod na artikulo

Parsley na halaman. Pakinabang at pinsala

Parsley na halaman. Pakinabang at pinsala

Ang mga sariwang damo ay ginagamit sa pagluluto mula pa noong unang panahon. Ito ay perpektong pinalamutian ang anumang ulam, na umaayon sa lasa nito. Ang parsley ay partikular na kahalagahan sa bagay na ito. Ang halaman na ito, na kabilang sa pamilya ng payong, ay dating katumbas ng timbang nito sa ginto

Kemikal na komposisyon at nutritional value ng pulot

Kemikal na komposisyon at nutritional value ng pulot

Mula pa noong sinaunang panahon, ang pulot ay sikat sa mga katangian nitong nakapagpapagaling, kaya ginamit ito sa katutubong gamot upang gamutin ang maraming karamdaman. Upang maunawaan ang mga benepisyo ng produkto, dapat mong pamilyar sa komposisyon at nutritional value nito

Ano ang gamit ng plum?

Ano ang gamit ng plum?

Ang mga benepisyo ng mga plum ay napakahusay. Ito ay minamahal hindi lamang para sa kaaya-ayang lasa nito, kundi pati na rin sa mga nakapagpapagaling na katangian at mababang calorie na nilalaman. Ang matamis-maasim na prutas ay mahusay na nakakatulong upang linisin ang ating katawan ng mga lason, lason, labis na likido at mababad sa mga bitamina at sustansya. Inirerekomenda ng mga Nutritionist na kainin ito para sa mga taong gustong mabilis na mawala ang kinasusuklaman na mga kilo

Paano pumili ng tamang olive oil?

Paano pumili ng tamang olive oil?

Olive fruit oil ay may natatanging katangian. Ang pangunahing bagay ay ang pumili ng isang kalidad na produkto. Paano ito gagawin?

Omelet: calories at varieties

Omelet: calories at varieties

Inihahanda ng bawat bansa ang paborito nating omelet sa sarili nitong paraan. Ang calorie na nilalaman ng ulam na ito ay nakasalalay sa mga additives na inilalagay dito. Maaari kang magluto ng parehong dietary omelet at isang mas kasiya-siya

Fresh cucumber: ang mga benepisyo at pinsala ng pagkain nito

Fresh cucumber: ang mga benepisyo at pinsala ng pagkain nito

Isa sa mga pinakakapaki-pakinabang at karaniwang pagkain na makukuha ng lahat ay ang pipino. Karamihan sa mga tao ay naniniwala na dahil ito ay binubuo ng halos tubig lamang, kung gayon ang mga sangkap na kinakailangan para sa katawan ay wala dito. Ngunit sa kabila ng popular na paniniwala, ang produktong ito ay lubhang kapaki-pakinabang

Mga pagkaing mayaman sa bakal. Pang-araw-araw na pangangailangan ng katawan para sa bakal

Mga pagkaing mayaman sa bakal. Pang-araw-araw na pangangailangan ng katawan para sa bakal

Ano ang pinakakaraniwang pagkaing may mataas na iron? Bakit napakahalagang gamitin ang mga ito?

Olive oil: komposisyon, mga katangian at aplikasyon. Langis ng oliba para sa pagprito at mga salad

Olive oil: komposisyon, mga katangian at aplikasyon. Langis ng oliba para sa pagprito at mga salad

Olive oil ay binansagan na "liquid gold" para sa mga mahahalagang katangian nito. Ito ay nakuha mula sa isang puno ng oliba, na, ayon sa alamat, ay ibinigay sa mga Hellenes ng diyosa na si Athena. Iniharap niya ito bilang simbolo ng karunungan at kasaganaan. Bagaman ang Mediterranean ay itinuturing na lugar ng kapanganakan ng langis ng oliba, maraming mga bansa sa Europa ang nakikibahagi sa paggawa nito. Kasabay nito, dapat tandaan na depende sa lugar kung saan lumaki ang mga puno, ang lasa at amoy ng langis ay maaaring magbago, dahil ito ay napaka-sensitibo sa natural at klimatiko na mga kondisyon

Canned saury: ang mga benepisyo at pinsala ng sikat na seafood

Canned saury: ang mga benepisyo at pinsala ng sikat na seafood

Canned Pacific saury ay palaging sikat sa mga consumer ng Russia. Ang mga benepisyo at pinsala ng produktong ito ay tatalakayin nang detalyado sa ipinakita na artikulo

Multiglass - ilang mililitro?

Multiglass - ilang mililitro?

Sa Internet ay parami nang parami ang mga site na may mga culinary recipe para sa slow cooker. Sa ganitong mga mapagkukunan, kabilang sa mga sukat ng pagsukat, madalas na matatagpuan ang isang multiglass. "Magkano ba ito sa mililitro, gramo o ordinaryong baso?" - ang unang tanong na lumabas mula sa isang walang karanasan na gumagamit. Ang artikulong ito ay nagsasabi hindi lamang tungkol dito, kundi pati na rin tungkol sa kung gaano karaming iba't ibang mga produkto ang magkasya sa isang multiglass

Dutch cuisine. Dutch cuisine

Dutch cuisine. Dutch cuisine

Sasabihin sa iyo ng aming artikulo ang tungkol sa mga tradisyon sa pagluluto ng Netherlands, ang mga pinakasikat na pagkain, mga klasikong recipe at produkto

Tradisyonal na almusal ng Russia. Masarap at malusog na almusal: mga recipe para sa bawat araw

Tradisyonal na almusal ng Russia. Masarap at malusog na almusal: mga recipe para sa bawat araw

Russia ay isang multinasyunal na bansa na may matagal nang itinatag na mga tradisyon sa pagluluto. Mula pa noong una, ang mga lokal na residente ay nakikibahagi sa pagsasaka at pagsasaka, na nangangahulugang ang mga gulay, prutas, berry, cereal, karne at mga produkto ng pagawaan ng gatas ay patuloy na nasa mga mesa. Dahil ang kanilang diyeta ay palaging iba-iba. Sa umaga, karaniwang ginagamit nila ang lahat ng uri ng cereal, pancake, pancake, dumplings at cottage cheese casseroles. Ang artikulo ngayong araw ay naglalaman ng pinakasikat na mga recipe para sa masasarap na almusal para sa bawat araw

Bread: mga uri ng tinapay, komposisyon, mga kapaki-pakinabang na katangian

Bread: mga uri ng tinapay, komposisyon, mga kapaki-pakinabang na katangian

Sa aming artikulo nais naming pag-usapan ang tungkol sa tinapay. Ano ito? Una sa lahat, ito ay isang produktong pagkain na nakuha sa pamamagitan ng paggamot sa init. Ang pangunahing sangkap ay palaging tubig at harina. Bilang karagdagan, mayroong iba't ibang mga additives at isang malaking bilang ng mga varieties ng tinapay

Ano ang nasa mga itlog ngayon

Ano ang nasa mga itlog ngayon

Habang ang mga mahilig sa itlog at kanilang mga kalaban ay nagtatalo tungkol sa mga benepisyo at pinsala ng produktong pagkain na ito, ang British ay nananatiling nakatuon sa almusal, na may kasamang 1-2 itlog ng manok nang walang pagkukulang

Fish oil o krill oil? Krill oil: mga kapaki-pakinabang na katangian, pamamaraan ng aplikasyon, mga tampok at pagsusuri

Fish oil o krill oil? Krill oil: mga kapaki-pakinabang na katangian, pamamaraan ng aplikasyon, mga tampok at pagsusuri

Krill oil: ano ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito, kung paano ito naiiba sa langis ng isda, kung ano ang kasama sa komposisyon at ano ang mga tampok ng paggamit

Keso na may pulot: mga recipe para sa hindi pangkaraniwang meryenda

Keso na may pulot: mga recipe para sa hindi pangkaraniwang meryenda

Cheese ay idinaragdag sa iba't ibang meryenda, at inihahain din bilang isang independent dish. Kung mahilig ka sa produktong ito, siguraduhing subukan ang keso na may pulot. Ang kahanga-hangang kumbinasyon na ito ay hindi lamang nagpapahintulot sa iyo na ipakita ang lahat ng mga aroma at panlasa, ngunit napakalusog din

Teknolohiya sa paggawa ng Maxibon ice cream

Teknolohiya sa paggawa ng Maxibon ice cream

Maxibon ice cream mula sa Nestlé ay isang delicacy na binubuo ng dalawang bahagi. Sa isang banda, ito ay vanilla ice cream na may cookies at chocolate chips, at sa kabilang banda, may puffed rice

Smoked Adyghe cheese - tradisyonal na keso ng Caucasus

Smoked Adyghe cheese - tradisyonal na keso ng Caucasus

Lahat tayo ay may parehong mga asosasyon sa pagbanggit ng Caucasian cuisine: maraming pampalasa at herbs, anghang at maanghang. Gayunpaman, kakaunti ang nakakaalam na ang mga taong Caucasian ay mga tunay na manggagawa sa balanse ng panlasa. Sila ay sikat sa kanilang espesyal na kakayahang pagsamahin ang maanghang na mga pagkaing karne na may maselan at malambot na keso. Ang isa sa mga pinakatanyag na keso ng Caucasian ay ang Adyghe cheese, na nakakuha ng napakalawak na katanyagan sa Russia

Luha ng sibuyas o bakit umiiyak sa sibuyas

Luha ng sibuyas o bakit umiiyak sa sibuyas

Ano ang mga luha at saan ito nanggaling? Bihira nating isipin ang mga ganoong kababaw at kasabay ng malalalim na tanong. Mula sa paaralan, alam natin na ang luha ay isang proteksiyon na reaksyon ng katawan sa isang agresibong kapaligiran. Maaari silang maging isang reaksyon sa galit, isang pagpapakita ng sama ng loob, kawalan ng pag-asa at maging ang kaligayahan. Ngunit kung minsan ang mga luha ay maaaring maging isang malinaw na bagay na hindi natin ito sineseryoso. Gayunpaman, kahit isang beses sa isang buhay, ang tanong kung bakit tayo umiiyak mula sa mga sibuyas ay pumasok sa isip ng lahat

Beaufort - keso na ipinanganak sa mga lupain ng Alpine

Beaufort - keso na ipinanganak sa mga lupain ng Alpine

Ngayon, sa mga hypermarket, nakikipagpulong ang mga mamimili sa napakaraming uri ng keso. Kasabay nito, ang mga keso ay naiiba hindi lamang sa kanilang hitsura at amoy, kundi pati na rin sa presyo. Ang mga pinakamahal na tao ay kadalasang ginagamot nang may pag-iingat, dahil kadalasan ay hindi nila alam kung ano ang kanilang binibili. Ang isa sa mga pinakatanyag na keso ay ang Beaufort cheese