Main Course 2024, Nobyembre

Basmati rice: kung paano ito lutuin ng tama. Basmati pilaf

Basmati rice: kung paano ito lutuin ng tama. Basmati pilaf

Basmati rice ay isang butil ng India na may espesyal na lasa at aroma. Ang mga butil ng produktong ito ay manipis at mahaba. Kapag naani, ang palay na ito ay may edad na ng hindi bababa sa isang taon. Bilang resulta ng matagal na pagpapatayo, ang mga butil ng cereal ay nagiging mas matigas. Dapat pansinin na sa panahon ng pagluluto halos hindi sila nawawalan ng hugis at tumaas ng halos 2.5 beses

Beet sugar: mga katangian, calories

Beet sugar: mga katangian, calories

Sa mga istante ng mga modernong tindahan ay makikita mo hindi lamang ang tungkod, kundi pati na rin ang beet sugar. Ang matamis na sangkap na ito ay malawak na ginagamit sa pagluluto. Ginagamit ito sa paghahanda ng maraming pagkain. Matapos basahin ang artikulo ngayon, matututunan mo ang tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian at tampok ng paggawa ng produktong ito

Mga uri ng asukal at ang kanilang mga katangian

Mga uri ng asukal at ang kanilang mga katangian

Ang isang produkto na pamilyar sa lahat ay maaaring talagang iba sa kung ano ang alam natin. Mayroong iba't ibang uri ng asukal, na naiiba sa maraming paraan. Mayroong kahit isang hiwalay na pag-uuri, na batay sa mga sumusunod na pamantayan: hilaw na materyales, kulay, uri o pagkakapare-pareho ng matamis na produkto. Interesting? Tapos nagbasa kami

Gulay na gatas: mga katangian, komposisyon, benepisyo, pinsala

Gulay na gatas: mga katangian, komposisyon, benepisyo, pinsala

Ano ang gatas ng gulay? Ang mga katangian ng produktong ito, ang mga uri, benepisyo at pinsala nito ay tatalakayin sa artikulong ito

Muscat pumpkin: mga uri, katangian, benepisyo at pinsala. Ano ang lutuin gamit ang butternut squash

Muscat pumpkin: mga uri, katangian, benepisyo at pinsala. Ano ang lutuin gamit ang butternut squash

Ang pagkakaroon ng mga mahiwagang katangian, panlasa, nutmeg pumpkin ay matagal nang nanalo sa lugar nito sa hapunan at holiday table. Kaya't alamin natin ang higit pa tungkol sa produktong ito

Mga gulay at prutas sa tagsibol

Mga gulay at prutas sa tagsibol

Sa pagdating ng tagsibol, lumilitaw ang mga unang prutas sa mga istante ng tindahan. Bilang isang patakaran, lahat sila ay lumaki sa mga kondisyon ng greenhouse at literal na puno ng mga nitrates. Samakatuwid, maraming mga tao na hindi nais na ipagsapalaran ang kalusugan ng kanilang mga pamilya ay nagtataka kung ito ay nagkakahalaga ng pagbili ng mga naturang produkto

Garnish ay ang "pangalawang kalahati" ng ulam

Garnish ay ang "pangalawang kalahati" ng ulam

Mga butil, munggo, gulay, mushroom at pasta. Ang isang side dish ay hindi lamang isang dekorasyon ng isang plato, kundi isang ganap na independiyenteng ulam. Siyempre, hindi sapat ang isang pagsusuri upang masakop ang ganoong malawak na seksyon ng culinary. Nakolekta namin ang pinaka-kawili-wili at simpleng mga recipe

Bluten free na tinapay sa isang bread machine: mga recipe, paraan ng pagluluto at review

Bluten free na tinapay sa isang bread machine: mga recipe, paraan ng pagluluto at review

May kategorya ng mga taong sumusunod sa gluten-free diet. Bilang isang patakaran, ang mga tao na ang katawan ay hindi makapagproseso ng isang protina na tinatawag na gluten ay naghihigpit sa kanilang sarili sa nutrisyon

Potato flakes - instant na produkto

Potato flakes - instant na produkto

Ano ang potato flakes? Ito ay isang semi-tapos na produkto na nakuha mula sa mga peeled na patatas gamit ang modernong teknolohiya. Tinatalakay ng artikulong ito ang komposisyon ng produkto, paraan ng produksyon, mga pagpipilian sa pagluluto

Ang pinaka mataas na calorie na sinigang. Mga uri ng cereal

Ang pinaka mataas na calorie na sinigang. Mga uri ng cereal

High-calorie porridge ay nagbibigay-daan sa iyo na makakuha ng mga kinakailangang kilo nang hindi nag-overload sa digestive system at nakakapinsala sa iyong kalusugan, pati na rin ang pagpapanumbalik ng metabolismo. Ang pangunahing bentahe ng mga cereal ay ang kanilang madaling pagkatunaw, salamat sa kung saan ang isang tao ay nakakaramdam ng mahusay

Ang mga pangunahing uri ng cereal: listahan, larawan

Ang mga pangunahing uri ng cereal: listahan, larawan

Ang artikulong ito ay pangunahing magiging kawili-wili sa mga namumuno o kahit man lang ay sumusubok na pamunuan ang isang malusog na pamumuhay. Hindi lihim na ang wastong nutrisyon ay gumaganap ng malaking papel dito. Dito hindi mo magagawa nang walang pagkakaroon ng lugaw sa diyeta. Tingnan natin ang mga pangunahing uri ng mga cereal, pag-usapan ang kanilang mga kapaki-pakinabang at negatibong katangian, mga calorie at isaalang-alang ang iba pang mahalaga at kawili-wiling mga punto

Yogurt: calorie na nilalaman ng pag-inom ng yogurt, natural, lutong bahay, Miracle yogurt

Yogurt: calorie na nilalaman ng pag-inom ng yogurt, natural, lutong bahay, Miracle yogurt

Yogurt ay isa sa mga pinakakapaki-pakinabang at masustansyang uri ng fermented milk products. Ang pagkakaiba nito sa kefir o, sabihin nating, curdled milk ay nasa kakaibang paraan ng sourdough. Ang Yogurt, na medyo mababa sa calories, ay may maraming nakapagpapagaling na katangian

Anong bitamina ang nasa labanos? Mga labanos: mga benepisyo at pinsala sa kalusugan

Anong bitamina ang nasa labanos? Mga labanos: mga benepisyo at pinsala sa kalusugan

Ang aming artikulo ay nakatuon sa root crop, na unang lumitaw pagkatapos ng mahabang taglamig, pag-usapan natin ang tungkol sa mga labanos. Kaya anong uri ng gulay ito? Ano ang pinaka-kapaki-pakinabang na bitamina sa labanos? Paano pumili at mag-imbak ng bitamina complex na ito? Sasaklawin namin ang lahat nang detalyado sa artikulong ito

Ano ang wine berry? Wine berry sa mga prutas

Ano ang wine berry? Wine berry sa mga prutas

Wine berry - ano ito? Ang pinagmulan ng mga igos, mga katangian ng paglago, komposisyon ng kemikal. Mga kapaki-pakinabang at nakapagpapagaling na katangian ng igos. Ang paggamit ng mga berry ng alak sa pagluluto. Ang lahat ng mga paliwanag ay nasa artikulo

Ang pinakamababang calorie na prutas, gulay at berry: listahan at mga tampok

Ang pinakamababang calorie na prutas, gulay at berry: listahan at mga tampok

Matagal nang napatunayan na ang pagpapagutom sa iyong sarili para sa isang pigura ay nakakapinsala at mapanganib sa kalusugan. Ngunit kakaunti ang nakakaalam na ito ay hindi rin mabisa. Pagkatapos ng pagdurusa ng isang buwan o higit pa, siyempre, makakamit mo ang isang bagay, ngunit ang epekto na ito ay hindi matibay

Mga kapaki-pakinabang na katangian at calorie na nilalaman ng langis ng oliba

Mga kapaki-pakinabang na katangian at calorie na nilalaman ng langis ng oliba

Olive oil sa Russia ay kilala sa mahabang panahon, ngunit tinawag nila itong Provence. Dinala nila ito pangunahin mula sa timog ng France. Bagaman ang unang nagtanim ng mga puno ng oliba at, nang naaayon, upang kunin ang malusog na taba mula sa mga prutas, nagsimula ang mga sinaunang Griyego. Sila ang nag-imbento ng press, kung saan dinurog nila ang malambot na bahagi ng prutas at mga buto, na nakakuha ng mataas na kalidad na ginintuang-berdeng likido sa pamamagitan ng malamig na pagpindot. Ang calorie na nilalaman ng langis ng oliba ay 898 kcal bawat 100 g ng produkto

Olive oil. Paglalarawan ng produkto

Olive oil. Paglalarawan ng produkto

Ang mga benepisyo sa kalusugan ng mga langis ng oliba ay matagal nang ginagamit para sa kalusugan at kagandahan. Alam ng bawat babae na ang natural na lunas na ito ay isang mahusay na bahagi para sa pampalusog at pagpapabata ng mga maskara, mga pinaghalong masahe, balat sa bahay at mga produkto ng pangangalaga sa buhok. Sa artikulong ito, sasabihin namin sa iyo ang tungkol sa mga benepisyo ng mga langis ng oliba, pati na rin kung ano ang kanilang mga katangian

Olives: mga calorie at kapaki-pakinabang na katangian

Olives: mga calorie at kapaki-pakinabang na katangian

Ang mga olibo ay napakasarap na prutas na maaaring magbigay sa katawan ng tao ng mga bitamina at mineral. Ang kanilang mga katangian ng pagpapagaling ay dapat isaalang-alang

Fruit gummies "Haribo" (HARIBO): komposisyon, benepisyo at pinsala

Fruit gummies "Haribo" (HARIBO): komposisyon, benepisyo at pinsala

Gummi ay itinuturing na isang sikat na produkto sa mga bata at matatanda. Ang mga dahilan ay hindi lamang isang kaaya-ayang lasa at orihinal na pagkakayari, kundi pati na rin ang mga benepisyo para sa katawan. Hindi pinapayuhan ng mga eksperto ang pagbibigay ng tsokolate o karamelo sa mga maliliit na bata upang maiwasan ang pinsala sa mga ngipin, at pinapayagan at ligtas ang mga de-kalidad na gummies. Ang isa sa mga pinakamahusay na "mga produkto ng pagnguya" ay ang Haribo marmalade, na isang malakas na katunggali sa mga domestic analogue

Swiss cheese: teknolohiya ng produksyon, mga varieties

Swiss cheese: teknolohiya ng produksyon, mga varieties

Swiss cheese ay iginagalang at sikat sa buong mundo. Ang produktong ito ay minarkahan ng isang espesyal na label upang kumpirmahin ang kalidad at pagiging tunay nito. Nasa pagtatapos ng ika-18 siglo, ang keso ay naging isa sa mga pinaka-na-export na produkto ng Switzerland, at ang kalakaran na ito ay may kaugnayan ngayon

Halaga ng calcium sa mga pagkain. Anong mga pagkain ang naglalaman ng calcium

Halaga ng calcium sa mga pagkain. Anong mga pagkain ang naglalaman ng calcium

Ang calcium ay kailangan para sa tamang kurso ng maraming biochemical na proseso, ang kalusugan ng mga buto, ngipin, puso at kalamnan ay nakasalalay dito. At ang kanyang katawan ay nangangailangan ng maraming - tungkol sa 1000 mg bawat araw. Ngunit hindi lahat ng pagkain ay naglalaman ng calcium sa sapat na dami. Samakatuwid, madalas na may kakulangan

Paano kumain ng pasta: halos ang pinakamahalagang bagay

Paano kumain ng pasta: halos ang pinakamahalagang bagay

Paano kumain ng pasta ay maalamat sa fair sex! Ang mga mahilig sa isang kahanga-hangang delicacy o isang masarap na Italian dish ay subukan hindi lamang upang mapahusay ang lasa, ngunit din, pag-aalaga ng figure, bawasan ang calorie na nilalaman nito. Iyon ang dahilan kung bakit mahalagang tuldok ang "i" sa tanong kung paano kumain ng pasta nang tama

Mga pinatuyong igos: mga kapaki-pakinabang na katangian at kontraindikasyon

Mga pinatuyong igos: mga kapaki-pakinabang na katangian at kontraindikasyon

Ang igos o igos ay isa sa pinakamatandang nilinang na halaman, na paulit-ulit na binabanggit sa Bibliya. Ang mga bunga nito ay kinakain sariwa at tuyo. Gumagawa din sila ng masarap na jam at pinapanatili. Sasabihin sa iyo ng artikulong ito ang tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications ng mga pinatuyong igos

Ang mga benepisyo at pinsala ng lentil: sulit bang kainin?

Ang mga benepisyo at pinsala ng lentil: sulit bang kainin?

Lentils ay pamilyar sa iilan, at kakaunti lamang ang kumakain ng naturang produkto. Ngunit marahil ito ay dahil sa ang katunayan na hindi alam ng lahat ang mga pag-aari nito? At ano ang mga benepisyo at pinsala ng lentils? Masustansya ba siya?

Paano kumain ng pomelo: ilang mga patakaran at tradisyon

Paano kumain ng pomelo: ilang mga patakaran at tradisyon

Pomelo ay isang kakaibang prutas, na hindi pa kilala ng lahat, ngunit naging napakapopular na sa mga gourmet. Ito ay malusog pati na rin malasa at makatas. Paano ka kumain ng pomelo?

Zhigulevskiy brewery sa Samara

Zhigulevskiy brewery sa Samara

Maraming tao ang mas gusto ang mga eksklusibong imported na beer. Ngunit walang kabuluhan. Ang isang lumang Zhiguli brewery ay nagpapatakbo sa Samara, na ang mga produkto ay may mahusay na kalidad

E102 dye (tartrazine): mga katangian, epekto sa katawan ng tao

E102 dye (tartrazine): mga katangian, epekto sa katawan ng tao

Hindi lihim na marami sa mga pagkain na binibili natin sa mga grocery store ay naglalaman ng mga nutritional supplement. Minsan sa komposisyon maaari mo ring mahanap ang pangulay E102. Tinatawag din itong tartrazine. Anong mga katangian mayroon ito? Paano ito nakakaapekto sa katawan ng tao?

Gaano kapaki-pakinabang ang curdled milk ng Mechnikov? Paano ito lutuin sa bahay?

Gaano kapaki-pakinabang ang curdled milk ng Mechnikov? Paano ito lutuin sa bahay?

Sour-milk drink ang nangingibabaw sa industriya ng pagkain. Ang malaking bahagi ng mga produkto ay ibinibigay sa mga istante ng Russia. Ang kasaysayan ng paglitaw ng tulad ng isang kapaki-pakinabang at masarap na produkto ay kinakalkula para sa libu-libong taon. Ayon sa siyentipikong datos, ang pinakalumang inumin ay curdled milk

Table vinegar at mga uri nito

Table vinegar at mga uri nito

Ang suka sa mesa ay nasa halos anumang tahanan. Maraming mga maybahay ang hindi lamang gumagamit nito kapag nagluluto, ngunit ginagamit din ito upang malutas ang mga isyu sa sambahayan

Melange egg - napakahusay na produkto

Melange egg - napakahusay na produkto

Alam ng mga mahilig makipagkulitan sa mga pastry na ang mga itlog ay talagang kailangan para sa karamihan ng mga produkto ng harina (at lalo na ang mayaman). Kung wala ang mga ito, ang kuwarta ay hindi magiging luntiang o buo. Gayunpaman, maraming mga maybahay ang madalas na nahaharap sa katotohanan na sa recipe, sa halip na ang karaniwang mga itlog, ang kinakailangang dosis ng alinman sa isang pulbos mula sa kanila o ilang uri ng melange ay ipinahiwatig sa gramo. At kung ang pulbos ay higit pa o hindi gaanong kilala sa karamihan sa mga espesyalista sa pagluluto, kung gayon ang huling termino ay minsan ay nakakalito

Sausage "Moscow": mga feature ng produkto

Sausage "Moscow": mga feature ng produkto

Sausage "Moskovskaya" ay isang produkto na alam mismo ng lahat. Noong nakaraan, ito ay itinuturing na isang kakulangan. Ngayon, ito ay medyo abot-kaya para sa karaniwang mamimili. Isaalang-alang ang mga pangunahing tampok ng sausage na ito

Ang pinakamahusay na gumagawa ng sausage sa Russia

Ang pinakamahusay na gumagawa ng sausage sa Russia

Sausage ay halos ang pinakasikat na produkto sa mga talahanayan ng mga residente ng mga bansang post-Soviet. Marahil, walang pamilya kung saan walang masugid na mahilig sa mga sausage, sausage, sausage. At, kahit na marami sa atin ang nauunawaan na ang kalidad ng mga produktong ito ay nag-iiwan ng maraming nais, ngunit gayon pa man, pagdating sa supermarket, karamihan sa mga naninirahan sa ating bansa ay hindi maaaring dumaan sa istante na may kaakit-akit at tulad ng isang pampagana na sausage

Ang mga benepisyo at pinsala ng talong para sa katawan. Ang talong ba ay isang berry o isang gulay?

Ang mga benepisyo at pinsala ng talong para sa katawan. Ang talong ba ay isang berry o isang gulay?

Eggplant ay isang malusog na natural na produkto na maaaring pagyamanin ang iyong katawan ng bitamina complex at pag-iba-iba ang iyong diyeta. Ang mga talong ay hindi mapagpanggap: hindi nila kailangang i-marinate o nilaga ng ilang oras upang makakuha ng masarap na ulam. Ang sinumang maybahay at hindi lamang ay makayanan ito. Sa artikulong ito, malalaman natin kung ano ang mga benepisyo at pinsala ng talong para sa katawan ng tao, at sagutin din ang pangunahing tanong: "Ito ba ay isang berry o isang gulay?"

Ano ang shelf life ng mga itlog ng pugo sa refrigerator?

Ano ang shelf life ng mga itlog ng pugo sa refrigerator?

Dahil sa ang katunayan na ang mahabang buhay ng istante ng mga itlog ng pugo ay nagbibigay-daan sa iyo upang mai-save ang mga ito sa loob ng mahabang panahon, maaari silang mabili para magamit sa hinaharap. Kaya, araw-araw ay may pagkakataon na tamasahin ang masarap na pritong itlog, pinakuluang itlog o uminom ng hilaw na pagkain

Camel meat: calories, lasa, benepisyo, pinsala, dami ng mineral, bitamina at nutrients

Camel meat: calories, lasa, benepisyo, pinsala, dami ng mineral, bitamina at nutrients

Ang mga benepisyo at pinsala ng karne ng kamelyo. Ano ang lasa nito at maaari ba itong kainin? Mga bitamina at mineral sa karne ng kamelyo. Mga recipe sa pagluluto: inihaw na karne at African camel meat dish. Ang bilang ng mga calorie at nutrients sa bawat 100 gramo ng produkto

Monosodium glutamate ang pinakamasarap na lason

Monosodium glutamate ang pinakamasarap na lason

Monosodium glutamate, o food additive E621, ay isang substance na nagpapaganda ng lasa ng anumang pagkain at produkto. Ngayon ito ay naroroon sa halos lahat ng pampalasa, pagkain at nutritional supplement. Kamakailan, ang mga ordinaryong tao ay lalong nag-aalala tungkol sa tanong na: "Ang monosodium glutamate ba ay nakakapinsala?" Sinasabi ng mga tagagawa ng pulbos na nagbibigay lamang ito ng masarap na panlasa sa mga pinggan, at ang lahat ng pag-uusap tungkol sa pinsala nito ay sa panimula ay mali. Ngunit ito ba?

Marzipan: paglalarawan at komposisyon. Marzipan sa matamis - ano ang ginawa nito?

Marzipan: paglalarawan at komposisyon. Marzipan sa matamis - ano ang ginawa nito?

Nasubukan mo na ba ang mga matamis na puno ng marzipan? Kung nakatagpo ka ng isang kalidad na produkto, pagkatapos ay maaalala mo ang kamangha-manghang aroma at pinong lasa sa loob ng mahabang panahon. Ngayon sasabihin namin sa iyo kung saan dapat gawin ang marzipan at kung ano ang ginagamit ng mga modernong tagagawa

Mga kawili-wiling katotohanan tungkol sa tsokolate. Mga lihim ng paggawa ng tsokolate. pagdiriwang ng tsokolate

Mga kawili-wiling katotohanan tungkol sa tsokolate. Mga lihim ng paggawa ng tsokolate. pagdiriwang ng tsokolate

Chocolate ay ang pangalang ibinibigay sa ilang uri ng mga produktong nakakain na nakukuha mula sa cocoa beans. Ang huli ay ang mga buto ng isang tropikal na puno - kakaw. Mayroong iba't ibang mga kagiliw-giliw na katotohanan tungkol sa tsokolate, na nagsasabi tungkol sa pinagmulan nito, mga katangian ng pagpapagaling, contraindications, mga uri at pamamaraan ng aplikasyon

Kemikal na komposisyon ng produkto: micro at macro na bahagi

Kemikal na komposisyon ng produkto: micro at macro na bahagi

Tulad ng alam mo, ang mga kemikal na sangkap ng lahat ng mga pagkain ay lubhang magkakaibang. Iyon ang dahilan kung bakit dapat silang ma-classified. Ang pag-uuri ay kasalukuyang nagbibigay para sa dalawang grupo lamang: microcomponents at macrocomponents. Subukan nating alamin kung paano sila naiiba

Mga uri at pangalan ng matamis (listahan)

Mga uri at pangalan ng matamis (listahan)

Para sa karamihan ng mga tao, ang kendi ay isang paboritong delicacy na hindi lamang nakalulugod sa lasa nito, ngunit nagpapasaya at nakakadagdag din ng enerhiya. Ang mga matamis na ito ng iba't ibang uri ay inihanda sa loob ng maraming siglo, at ang mga pangalan ng mga matamis ay nagbago nang malaki sa panahong ito. Sasabihin sa iyo ng artikulong ito kung anong mga uri ng matamis na pagkain ang ginagawa ngayon ng mga negosyo ng confectionery, kung paano sila naiiba at kung ano ang tawag sa kanila