Main Course 2024, Nobyembre
Beef marble "Miratorg". Mabilis na mga recipe para sa pangalawang kurso
Beef marble "Miratorg" ay isang napakahusay na semi-tapos na produkto. Gumagawa ito ng napakasarap na pangunahing mga kurso - mga cutlet, chops, steak, gulash at, siyempre, mga kebab. Pag-isipan natin nang kaunti kung paano lutuin nang tama ang Miratorg marbled beef. Bilang karagdagan, pag-uusapan natin ang tungkol sa mga patakaran para sa pagpili ng semi-tapos na produktong ito
Collagen shell: mga uri, gamit, recipe para sa mga sausage at sausage
Collagen casing ay ang pinakamagandang pamalit sa bituka ng hayop. Ginagamit ito sa paggawa ng mga sausage, sausage, sausage, sausage. Sa pamamagitan ng mga katangian nito, ito ay malapit sa natural na shell at ang perpektong kapalit nito. Ang materyal ng collagen ay maaaring maimbak nang hindi bababa sa dalawang taon. Habang ang natural na pambalot ay isang produkto na nabubulok. Isaalang-alang natin nang mas detalyado ang mga tampok nito at ilang mga recipe
Paano mabuhay sa 100 rubles. bawat araw sa Moscow: listahan ng mga produkto, menu, mga recipe
Sa isang sitwasyon ng pandaigdigang krisis, maraming mga Ruso ang nag-iisip tungkol sa tanong kung paano mamuhay sa 100 rubles. sa isang araw. Sa unang tingin pa lang ay tila mahirap itong gawin. Sa katunayan, ito ay kinakailangan upang tama ang pagpaplano ng badyet para sa linggo. Isaalang-alang ang mga pangunahing patakaran kung paano mabuhay sa 100 rubles. bawat araw sa Moscow. Mag-aalok din kami ng ilang murang mga recipe at isang listahan ng mga dapat-may mga produkto
Ano ang kasama sa puting tinapay ayon sa GOST?
Bread ay isang produktong pagkain na dapat palaging nasa mesa. Ang halaga nito ay natutukoy hindi lamang sa hitsura at panlasa nito, kundi pati na rin sa mga kapaki-pakinabang na katangian at paraan ng paghahanda nito. Ang pagtukoy ng mga kadahilanan para sa mga mamimili ay ang komposisyon ng itim at puting tinapay, pati na rin kung paano ito sumusunod sa GOST. Pag-isipan natin nang mas detalyado kung saan ito ginawa, mag-alok ng isang pangunahing simpleng recipe at sabihin sa iyo ang lahat ng mga lihim ng pagluluto
Hop yeast: mga uri at paraan ng paghahanda
Hop yeast ay aktibong ginagamit sa pagluluto sa bahay. Kadalasan ginagamit ang mga ito kapag gumagawa ng butil at asukal na mash o mga produktong panaderya. Naturally, ang yari ay maaaring mabili sa tindahan. Ang pinakasikat ay pang-industriya na lebadura "Krasnoyarsk hop"
Thermostatic yogurt - ano ito? Paano gumawa ng thermostatic yogurt? Thermostatic yogurt: mga benepisyo, mga pagsusuri
Ang mga dairy products ay lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao. Sa artikulo, kami ay tumutuon sa kung paano magluto ng thermostatic yogurt sa bahay, kung ano ito. Mag-aalok din kami ng ilang mga simpleng recipe para sa almusal at mga dessert
Karne ng isda: mga benepisyo, uri at recipe
Mga isda na may malamig na dugo na nabubuhay sa tubig ay tiyak na hindi mga mammal. At ang mga tao mula pa noong unang panahon ay nakasanayan nang italaga ang mga bangkay ng mga mammal na may salitang "karne". Samakatuwid, malamang, ang isang "personalized" na pangalan para sa uri ng baboy o baka ay hindi naimbento para sa pulp ng isda. At karaniwang pinag-uusapan natin: karne ng isda
Komposisyon, mga kapaki-pakinabang na katangian at calorie na nilalaman ng sultana grapes
Bagaman medyo mataas ang calorie content ng kishmish grapes, ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito ay ginagawa itong malugod na panauhin sa pang-araw-araw na menu
Malusog na pagkain: ilang itlog ang maaari mong kainin sa isang araw
Detalyadong artikulo sa kung gaano karaming mga itlog ang maaaring kainin bawat araw para sa mga taong namumuno sa isang aktibo o passive na pamumuhay
Ang pagkakaiba sa pagitan ng mga itlog ng nayon at mga itlog ng tindahan at ang mga benepisyo nito
Maraming maybahay ang nag-aalala tungkol sa kung ano ang natural (nayon) na mga itlog ng manok, kung paano sila naiiba sa mga binibili sa tindahan at kung mayroon silang anumang mga espesyal na benepisyo. Ito ang tanong na itataas sa artikulong ito. Dapat pansinin na ang sinumang nag-aalaga ng manok sa kanilang sarili ay madaling matukoy kung saan ang mga homemade na itlog at kung saan ang mga pabrika. Ang isang naninirahan sa lungsod ay kailangang matandaan ang ilang mga nuances na kailangan mong tandaan kapag bumibili
Polish cuisine: mga recipe ng mga national dish na may mga larawan
Sa loob ng maraming siglo, ang mga gastronomic na tradisyon ng Poland ay naiimpluwensyahan ng mga estadong nakapaligid dito. Ang pagkaing kosher ng mga Hudyo ay na-assimilated sa lutuing Polish noong panahon ng patronage ng mga Hudyo na si Haring Casimir III, ang mga matatamis na pagkain ay nagmula sa lutuing Austrian, at mga pagkaing gourmet mula sa Pranses
Ano ang kailangang malaman ng bawat maybahay tungkol sa mga uri ng heat treatment
Maraming pagkain ang kinakain ng mga tao hindi hilaw, ngunit niluto. Ang prosesong ito ay tinatawag na heat treatment. Sa panahon ng pagluluto, ang mga katangian ng panlasa at mga panlabas na katangian ay napabuti, at iba't ibang mga nakakapinsalang bakterya at organismo ang pinapatay. Ang mga pangunahing uri ng paggamot sa init ay kinabibilangan ng pagpapakulo, pagprito at pagluluto sa hurno. Isaalang-alang natin ang mga ito nang mas detalyado
Ang pinakamasarap na roll sa mundo
Maraming Russian ang nasisiyahang bumisita sa mga Japanese restaurant para kumain ng mga roll at sushi doon. Gayunpaman, maraming mga sikat na pagkain ang madaling ihanda sa bahay. Mula sa aming artikulo matututunan mo kung paano lutuin ang pinaka masarap na roll sa iyong sarili at sorpresahin ang iyong mga mahal sa buhay na may orihinal na ulam
Isang lalaking tupa, ang hitsura nito. Asin namin ang isda
Ano ang isdang tupa? Ito ay isang uri ng roach, ang pinakakaraniwan. Kaya lang, kumpara kay roach, malaki ang tangkad ng katawan, mas maliit ang kaliskis, mas kaunti rin ang sinag sa anal fin, mas maitim na gilid ng palikpik at makapal na ngipin. 25-35 sentimetro - ang haba ng ram, ang bigat nito ay hanggang sa 1.8 km. Ang isda na ito ay matatagpuan sa Dagat ng Azov at sa Itim na Dagat, palagi itong pumapasok sa mga ilog sa tagsibol para sa pangingitlog, at madalas na dumarating para sa taglamig sa taglagas. Kaya't ang karamihan sa mga isda ay taglamig sa bukana ng mga ilog sa dagat
Kilalanin ang aming English na kaibigan: Worcestershire sauce
Nakatuklas ng Worcestershire sauce ang mga modernong maybahay kamakailan. Ngunit nagawa na niyang makuha ang taos-pusong simpatiya ng mga culinary masters. Oras na para subukan din ang English na regalong ito para sa iyo
Higit pang mga detalye tungkol sa calorie na nilalaman ng pritong itlog
Kapag gumagawa ng balanseng pang-araw-araw na diyeta, siguraduhing isaalang-alang ang calorie na nilalaman ng pritong itlog sa mantika. Ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang kung kailangan mong palayawin ang iyong sarili sa naturang pagkain o mas mahusay na kumain ng iba pang mga pagkaing protina
Ano ang calorie na nilalaman ng mga itlog ng manok, at maaari ba silang ituring na isang produktong pandiyeta
Maraming diyeta ang hindi nagbabawal sa paggamit ng pinakuluang itlog. Gayunpaman, ang mga talagang gustong pumayat ay pinapayuhan pa rin na limitahan ang kanilang sarili sa paggamit ng mga protina lamang. Ang calorie na nilalaman ng mga itlog ng manok ay hindi masyadong mataas, habang ang mga yolks ay mas masustansiya. Samakatuwid, ang mga sumunod sa isang mahigpit na diyeta, mas mahusay na tanggihan sila. Bukod dito, ang cream ng protina, halimbawa, sa kabila ng kagaanan nito, ay napakasarap
Chinese gooseberry - kiwi: bitamina, benepisyo para sa katawan. Paano kumain ng kiwi
Anong prutas ang isa pang pangalan ng Chinese gooseberry? Kilala siya sa ating lahat. Ito ay isang berde at bahagyang balbon na prutas ng kiwi. Isang-kapat ng isang siglo na ang nakalilipas, maraming mga taong Sobyet ang hindi alam ang tungkol sa pagkakaroon ng gayong prutas. Ngayon sila ay nagkalat sa mga istante ng tindahan. Ngunit gaano karaming mga tao ang nakakaalam tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng kiwi? O isipin ang posibleng pinsala nito? At paano ka makakain ng tama ng kiwi - mayroon man o wala ang makapal na balat nito, pinipili ang pulp gamit ang isang kutsara? Pag-uusapan natin ang lahat ng ito s
Makatas na melon: ang mga benepisyo at pinsala ng prutas
Juicy fleshy melon pulp ay madaling matunaw, nakakatulong sa anemia at constipation. Sa matagal na paggamit ng antibiotics, inirerekumenda na kainin ang prutas na ito upang mabawasan ang toxicity ng mga gamot. Ang melon ay makakatulong na paalisin ang mga parasito, mapawi ang isang runny nose at mga palatandaan ng urolithiasis. Ang mga benepisyo at pinsala, ayon sa mga eksperto, ay nakakaapekto sa ating kalusugan
Comb shrimp - isang delicacy mula sa hilagang dagat
Comb shrimp ay isang malaking shellfish na matatagpuan sa North Pacific Ocean. Ito ay may kahanga-hangang lasa at hindi pangkaraniwang makulay na hitsura, at hindi ito mahirap lutuin
Ano ang parmesan? Maaari mo bang lutuin ito sa bahay?
Parmesan cheese ay kilala sa maraming maybahay at matagumpay na ginagamit nila sa paghahanda ng iba't ibang pagkain. Ang ganitong produkto ay magbibigay ng katangi-tanging lasa sa anumang uri ng ulam: sopas, karne, isda, pasta, pastry. Ano ang parmesan? Paano ito lutuin sa bahay? Ano ang calorie na nilalaman ng produktong ito? Ang artikulong ito ay magbibigay ng mga sagot sa mga tanong na ito
Pag-uuri at sari-sari ng mga keso
Hindi maisip ng maraming tao ang kanilang almusal nang walang keso. Ito ay isang produktong nakuha mula sa pagproseso ng gatas. Imposibleng sabihin nang eksakto kung kailan lumitaw ang paggawa ng keso. Gayunpaman, pagkatapos ng domestication ng mga hayop, ang kakayahang gumamit ng mga kultura ng fermented milk upang lumikha ng iba't ibang mga halo ng reseta ay nakakuha ng malawak na saklaw. Ang hanay ng mga keso ay medyo iba-iba at nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang
Sandwich na may mantikilya at keso: calories depende sa mga sangkap
Ang katawan ay nangangailangan ng pang-araw-araw na sustansya na idinisenyo upang makagawa ng mahahalagang enerhiya. Kung wala ito, ang isang tao ay hindi mabubuhay nang mahabang panahon. Ang bahagi ng enerhiya ay binago mula sa pagkain na hinihigop ng katawan. Samakatuwid, ang isang tao ay dapat makatanggap ng isang tiyak na bahagi nito araw-araw
Ano ang ihahain kasama ng manti: perpektong kumbinasyon, pagpipilian ng mga sarsa at mga tip sa pagluluto
Bilang mga kilalang kinatawan ng mga lutuin ng maraming bansa at nasyonalidad, ang manti ay kadalasang nakakakuha ng pambansang lasa dahil sa mga sarsa na inihahain nila. Ano ang ihahain kasama ng manti? Ang artikulong ito ay nagsasalita tungkol sa mga sarsa, nagbibigay ng mga tip sa kung paano ihanda ang mga ito
Ano ang mga itlog sa diyeta, mga kategorya ng mga itlog, buhay ng istante
Ang itlog mismo ay itinuturing na isang produktong pandiyeta. Ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng protina, na naglalaman, bilang karagdagan, ng isang malaking halaga ng mga bitamina at mineral at medyo maliit - kilocalories. Ano ang mga itlog ng pagkain at mesa, kategorya ng mga itlog, buhay ng istante at marami pang iba
Fondant sweets - naghahanda ng kamangha-manghang dessert
Ang mga fondant sweets ay isang banal na delicacy. Ang napakaraming hanay ng mga tindahan ay nagpapabaliw sa matamis at nalilito sa kanila sa pamamagitan ng pagbibigay ng malaking seleksyon na napakahirap makuha. Sa kabila ng mataas na calorie na nilalaman ng mga matamis, palagi silang may buong hukbo ng mga tagahanga. Nag-aalok kami upang mapahina ang pagsisisi nang kaunti at magluto ng mga matamis sa aming kusina - kaya kami, kung hindi namin bawasan ang halaga ng kanilang enerhiya, hindi bababa sa makatitiyak kami sa pagiging natural ng komposisyon
Italian cuisine: paano palitan ang mozzarella?
Ano ang sikat na lutuing Italyano noong una? Siyempre, ang mga keso at pinggan, ang batayan o isang mahalagang bahagi nito ay keso. Pizza, pasta, ravioli, risotto, minestrone, capreso at marami, maraming iba pang mga pinggan - lahat ng mga ito, kahit na hindi naglalaman ng keso, ay madalas na ihain kasama nito. Sapagkat, upang i-paraphrase ang isang sikat na kasabihang Ruso, sasabihin sa iyo ng bawat Italyano o tagahanga ng lutuing Italyano na hindi mo masisira ang isang ulam na may keso
Heladiv tea
"Heladiv" - tsaa, na kabilang sa elite na kategorya. Ang mga connoisseurs at mahilig sa iba't ibang "Ceylon" ay walang alinlangan na pahalagahan ang lasa at aroma ng kahanga-hangang inuming sikat sa mundo. Ipinagmamalaki ng mga producer ng tsaang ito ang kanilang brainchild. Siguro dapat mo ring subukan ito?
Paano pumili ng hipon: mga tampok, rekomendasyon at pamamaraan
Isang malusog at masarap na produktong pandiyeta na talagang kailangan mong isama sa iyong menu kahit minsan ay hipon. Paano pumili at lutuin ang mga ito nang tama? Sa unang tingin, ito ay maaaring mukhang isang nakakatakot na gawain. Ngunit sa totoo lang, hindi ito mahirap sa lahat
Avocado: kung paano ito kainin at kung paano pumili
Ito ang isa sa pinakamasustansyang prutas, na ginagawa itong pangunahing pagkain sa maraming bansa. Naglalaman ito ng maraming sangkap na kinakailangan para sa katawan ng tao (bitamina A, E, B). Ayon sa nilalaman ng potasa, na nagpapabuti sa paggana ng utak, ang abukado ay magbibigay ng kahit isang saging ng isang maagang pagsisimula
Corn flakes "Lubyatovo": komposisyon, calories, benepisyo at pinsala
Pinaniniwalaan na ang mga breakfast cereal ay isang mabilis, malusog at kasiya-siyang pagkain. Lalo na sikat ang Lubyatovo corn flakes. Ngunit ang mga ito ba ay talagang kapaki-pakinabang? Ano ang nagbabanta sa kanilang regular na paggamit, matututunan mo sa pamamagitan ng pagbabasa ng artikulo
Wheat bran: mga benepisyo at pinsala. Paano kumuha ng wheat bran
Ano ang wheat bran? Ang mga benepisyo at pinsala ng produktong ito ay tatalakayin sa artikulong ito. Sasabihin din namin sa iyo kung paano nakuha ang bran, kung ano ang kasama sa kanilang komposisyon, kung bakit kailangan ang mga ito, at iba pa
Sugar caramelization: mga feature, hakbang at rekomendasyon
Caramel ay isa sa mga paboritong sangkap hindi lamang para sa matamis na ngipin. Kapansin-pansin na ang paghahanda ng karamelo mula sa asukal ay isang medyo simpleng proseso. Kasabay nito, kinakailangang maingat na subaybayan na ang pangwakas na produkto ay hindi nasusunog, dahil ito ay nangyayari nang mabilis. Mula sa materyal na ito matututunan mo ang tungkol sa ilang mga paraan upang makagawa ng karamelo mula sa asukal. Enjoy reading
Pinsala ng baboy: komposisyon, nutritional value, benepisyo at pinsala
Sa ating bansa, isa sa pinakasikat na uri ng karne ay baboy. Ito ay may mahusay na lasa, mahusay na halaga ng enerhiya at abot-kayang presyo kumpara sa iba pang mga produkto, kaya malawak itong ginagamit sa pagluluto para sa paghahanda ng isang malaking bilang ng mga pinggan. Gayunpaman, sa kabila nito, maraming mga doktor at nutrisyunista ang patuloy na humihimok sa mga tao na ihinto ang pagkain ng ganitong uri ng karne, dahil mayroon umanong negatibong epekto ito sa katawan ng tao
Bavarian cuisine: mga tradisyonal na pagkain at recipe
Bavarian cuisine ay simpleng, simple at masarap na tradisyonal na pagkain, na karamihan ay inihahain ng eksklusibo kasama ng beer. Magbasa nang higit pa tungkol dito sa aming artikulo
Coconut oil (cold pressed): presyo, aplikasyon. Hindi nilinis na cold pressed coconut oil
Ang langis ng niyog ay malawak na sikat hindi lamang sa mga lugar kung saan tumutubo ang mga palm tree, kundi pati na rin sa ibang mga bansa. Hindi lahat ng uri nito ay pantay na kapaki-pakinabang, kaya kailangan mong malaman kung aling produkto ang dapat gamitin. Natitiyak ng mga mananaliksik na mas mainam na gumamit ng langis ng niyog (cold pressed) na hindi nilinis. Ito ang nagbibigay sa buhok ng napakarilag na ningning
Sausage "Amateur": komposisyon
Sa mga produktong karne, ang sausage na "Lyubitelskaya" ay isa sa pinakasikat. Mabango, malasa, akma ito sa mga sandwich, mga sandwich para sa mabilis na meryenda. Makakatulong ito sa paglalakad o mahabang biyahe. Angkop para sa pagluluto ng mga casserole, pizza, atsara, iba't ibang salad at meryenda
Komposisyon at mga uri ng sausage, mga tip sa pagbili
Ayon sa pangkalahatang tinatanggap na kahulugan, ang produktong sausage ay isang produktong pagkain na gawa sa giniling na karne, kadalasang karne ng baka at baboy, o ilang uri ng offal. Ang mga pampalasa at pampalasa, bacon, itlog, gatas, asukal, atbp. ay karaniwang idinaragdag bilang mga pantulong na sangkap. Maaaring iba ang mga hilaw na materyales na ginamit. Depende sa ito, pati na rin sa koneksyon sa iba't ibang mga teknolohiya ng produksyon, ilang mga uri ng mga sausage ay nakikilala
Ano ang orange? Mga uri ng dalandan. Kung saan lumalaki ang pinakamasarap na dalandan
Ano ang orange? Ang binibigkas na aroma at kaaya-ayang lasa ng isang tropikal na prutas ay pamilyar sa lahat. Ang paboritong dessert ng lahat ay idinisenyo upang palamutihan ang mga talahanayan ng holiday sa anumang oras ng taon. Nakikita ng mga bata ang orange na himala bilang isang kanais-nais na mapagkukunan na maaaring magbigay sa kanila ng hindi kapani-paniwalang masarap na juice
Diet "Prana": mga resulta at review
Nagiging pangkaraniwan na ang mga diet na protina kaya hindi na nila na-excite ang imahinasyon. Bagaman kamakailan lamang, ang pamamaraang ito ng pagbaba ng timbang ay tila hindi kapani-paniwala. Gayunpaman, mabilis na pagbaba ng timbang nang walang gutom, na may masasarap na pagkain sa mesa. Gayunpaman, nagkaroon din ng downside ang sistemang ito