Mga Tip sa Pagluluto 2024, Nobyembre
Paano magluto ng sour cream na nilagang kuneho: masarap na mga recipe, karagdagang sangkap at mga tip mula sa mga maybahay
Madali ang lutong kuneho na masarap. Ayon sa mga klasiko, ito ay nilaga sa kulay-gatas. Ngunit ang mga gulay, kabilang ang mga patatas, mansanas, iba't ibang pampalasa, ay maaaring kumilos bilang mga karagdagang sangkap. Maaari mong nilaga ang isang kuneho sa isang kasirola, sa isang oven, at sa isang mabagal na kusinilya
Paano basagin ang itlog ng pugo: simple at mabilis na paraan
Ang mga itlog ng pugo ay isang produkto na ginagamit para sa maraming layunin. Ginagamit ito sa pagluluto, paggawa ng mga pampaganda, at para sa pagpapakain sa mga bata. Ang ganitong pagkain ay kapaki-pakinabang para sa mga sanggol na dumaranas ng diathesis. Marami ang interesado sa tanong kung paano masira ang isang itlog ng pugo. Pagkatapos ng lahat, ang produkto ay may manipis na shell. Ang mga particle ng matigas na shell ay nakapasok sa pagkain
Paano Mag-atsara ng Inihaw na Manok: Mga Recipe ng Marinade, Oras ng Pagbabad at Mga Tip sa Pagluluto
Ang masarap na nilutong karne ng manok ay minamahal hindi lamang ng mga lalaki, kundi pati na rin ng mga babae. Gayundin, ang mga bata ay magiging masaya na kumain ng produktong ito. At kung lutuin mo rin ito sa sariwang hangin, halos walang tatanggi sa pinirito o inihurnong piraso ng baboy, baka o manok. Ngunit upang ang karne ay maging makatas at mabango, dapat itong maayos na maihanda ito. Ngayon sasabihin namin sa iyo kung paano i-marinate ang manok para sa masarap na litson
Kailan maglalagay ng bawang sa pilaf: payo ng eksperto, mga recipe
Ayon sa mga eksperto, walang sinuman, ang tanging tamang paraan upang magluto ng pilaf. Mayroong daan-daang mga recipe para sa sikat na ulam na ito sa buong mundo. Ang isa ay dapat lamang magdagdag ng ilang bagong sangkap sa pilaf, at agad na isa pang uri ng paggamot ang nakuha. Sa ilang mga bansa, mas gusto nila ang isang matamis na ulam, sa iba - maanghang, sa iba, ang bigas at karne ay niluto nang hiwalay
Gaano katagal magluto ng patatas sa kanilang mga balat: kapaki-pakinabang na mga tip
Ang mga dyaket na patatas ay ang pinakasimpleng ulam na kahit isang bata ay kayang hawakan ang pagluluto, dahil ang paghahanda nito ay hindi nagpapahiwatig ng anumang kakayahan sa pagluluto. Ano ang ulam na ito? Ito ang pinakakaraniwang patatas, na sumasailalim sa paggamot sa init sa kabuuan, kasama ang alisan ng balat. Ang pagpipiliang ito ay mag-apela lamang sa mga hindi gustong mag-alis ng patatas
Maaari bang gamitin ang expired na yeast sa pagbe-bake? Hindi karaniwang aplikasyon
Sa pagbe-bake, ang pinakamahalagang bagay ay tumaas ang masa at ang muffin ay lumabas na napakaganda. Upang gawin ito, kailangan mong gumamit ng lebadura. Ngunit kapag bumibili, dapat mong bigyang pansin ang petsa ng pag-expire, dahil maaaring masira ang mga ito. Ano ang gagawin sa kasong ito? Maaari ba akong gumamit ng expired na lebadura? Harapin natin ang isyung ito para wala nang hindi magandang sitwasyon
Peel ng orange: kung paano gawin sa bahay
Ang sariwang natural na lasa ay, siyempre, kahanga-hanga. Gayunpaman, hindi laging posible na gumamit lamang ng gayong pampalasa. Dito, nagmamadaling tumulong ang isang produktong inihanda para sa hinaharap. Mayroong ilang mga paraan upang maghanda ng orange zest para sa paggamit sa bahay
Bakit ang mayonesa ay naging likido: mga dahilan at kung paano ayusin ang sarsa
Mayonnaise, na gustung-gusto ng karamihan ng mga tao, ay isang sarsa na gawa sa mga itlog at langis ng gulay. Ito ay angkop para sa halos anumang ulam. Ang mga analogue na binili sa tindahan ay hindi maaaring ipagmalaki ang pagiging natural, palagi silang nagdaragdag ng mga preservative, pampalapot, mga pampaganda ng lasa at iba pang mga additives na hindi masyadong kapaki-pakinabang para sa ating kalusugan. Samakatuwid, pinakamahusay na gumawa ng homemade mayonnaise at tamasahin ang mabangong sarsa sa pamamagitan ng pagdaragdag nito sa mga pinggan
Paano magpalapot ng sauce na may starch o harina
Masarap na sarsa ay isang magandang karagdagan sa pangunahing pagkain. Gayunpaman, madalas itong nagiging likido. Ngunit talagang gusto mong makakuha ng malapot, mabangong masa, na mukhang pampagana. Upang gawin ito, kailangan mong gumamit ng mga sangkap na makakatulong na gawing makapal ang sarsa
Sour cream "Piskarevskaya": paglalarawan, calorie na nilalaman at mga review ng consumer
Sour cream "Piskarevskaya" ay ginawa ng LLC "Piskarevsky Dairy Plant" sa loob ng maraming taon. Ang mga produktong ito ay may malaking demand sa mga mamimili dahil sa kanilang abot-kayang presyo, mataas na kalidad at natural na komposisyon. Batay sa mga pag-aaral na ito, pinangalanang ligtas ang kulay-gatas, hindi kasama ang mga preservative at mga taba ng gulay
Paano magluto ng mga beets sa isang bag sa microwave: oras ng pagluluto, mga kapaki-pakinabang na tip
Kung mayroon kang microwave at kailangan mong magluto ng beetroot, ito ay isang piraso ng cake. At narito kung paano ito gawin, gaano katagal magluto ng gulay, kung paano lutuin ito gamit ang isang katulad na pamamaraan, sasabihin namin sa iyo ngayon sa artikulong ito
Dumplings na nagkadikit: ano ang gagawin at paano ito maiiwasan?
Mga semi-tapos na produkto ang buhay ng babaing punong-abala, sa tulong nila ay mabilis kang makakapaghanda ng masarap at kasiya-siyang pagkain. Ang Pelmeni ay lalo na minamahal ng marami - mga frozen na piraso ng karne sa kuwarta. Ngunit kung minsan nangyayari na ang produktong ito ay hindi nalulugod sa hitsura nito. Tiyak na ang bawat maybahay ay napunta sa ganoong sitwasyon nang ang mga dumpling ay magkadikit. Ano ang gagawin sa kasong ito, hindi alam ng lahat. Ang ilang mga tao ay nagtatapon ng nasirang produkto, isinasaalang-alang ito na hindi angkop para sa pagkain. Ngunit sa katunayan, kahit na mula sa malagkit na d
Pagpapares ng Prutas: Mga Uri, Tamang Panlasa at Pagkatugma
Tutulungan ka ng artikulong ito na maunawaan kung anong mga kumbinasyon ng mga prutas ang umiiral sa isa't isa, pati na rin sa mga berry at gulay. Ang pinakamatagumpay na mga pagpipilian na maaaring ligtas na magamit kapag naghahanda ng iba't ibang mga pinggan ay ibibigay
Paano magbalat ng orange sa bahay
Ang balat ng orange ay ang balat ng prutas na walang puting malambot na bahagi na nasa likod lamang ng layer ng orange. Ang puting laman ay mapait, kaya ang sarap ay madalas na inalis nang may labis na pag-iingat at pag-iingat upang kunin lamang ang itaas na bahagi ng balat ng orange nang hindi hawakan ang mapait na layer
Paano mag-atsara ng mga sibuyas para sa herring. Mga recipe, pamamaraan, tip
Ang pag-atsara ng mga sibuyas para sa herring ay isang simpleng gawain, ngunit nangangailangan ito ng kaalaman sa ilang mga sikreto sa pagluluto. Ito ang mga ibabahagi natin ngayon. Alamin natin kung aling mga marinade ang pinakamahusay na gamitin upang makakuha ng masarap na maanghang na sibuyas. Ibahagi natin ang pinakasikat na recipe ng adobo na sibuyas, na perpekto para sa herring, karne o salad
Paano gumawa ng pinausukang mackerel sa bahay?
Para mapanatili ang lahat ng sustansya sa isda, mas mabuting lutuin ito sa bahay. Hindi kinakailangang magkaroon ng iyong sariling site o isang espesyal na aparato sa paninigarilyo para dito. Ito ay lumalabas na may isa pang teknolohiya na nagpapahintulot sa iyo na gawin ito sa isang apartment. Ang resulta ay magiging kahanga-hanga lamang, at ang produkto ay magiging mas masahol pa kaysa sa produksyon. Titingnan natin kung paano gumawa ng pinausukang mackerel
Paano linisin ang frozen at sariwang tahong
Ang mga tahong ay itinuturing na isa sa mga pinakamasustansyang pagkain. Ang mga pagkaing-dagat na ito ay aktibong ginagamit sa mga lutuin ng maraming bansa sa mundo, kahit na hindi ito tipikal para sa isang partikular na lugar. Bago ka magsimula sa pagluluto ng mga obra maestra sa pagluluto, mahalagang malaman kung paano maayos na linisin ang mga mussel, kung hindi, maaari mong palayawin ang lasa at aroma ng ulam
Paano magluto ng pangasius sa oven: masarap na mga recipe, mga tip sa pagluluto sa hurno
Pangasius ay isang murang freshwater fish na mass-produce sa mga bansa sa Asia. Ang makatas na puting karne nito ay nagsisilbing mahusay na pinagmumulan ng mga fatty acid, bitamina, micro at macro elements na kailangan ng bawat tao. Dahil ito ay malawakang ginagamit sa pagluluto upang lumikha ng masarap at masustansyang pagkain. Sasabihin sa iyo ng materyal ngayon kung paano magluto ng pangasius sa oven
Magkano ang lutuin ng frozen na pusit para sa salad: mga uri, oras ng pagluluto at mga tampok ng pagluluto
Kapag ang isa sa mga sangkap ng salad ay pinakuluang pusit, at mayroon ka lamang frozen na seafood sa bahay, ang tanong ay lumitaw kung paano ihanda ang mga ito para sa paglalagay sa isang ulam. At ngayon ay susubukan naming malaman nang eksakto kung paano sila kailangang welded, at kung gaano katagal
Pwede ko bang i-freeze ang adobong karne? Mga tip para sa mga maybahay
Paano mag-atsara ng karne? Ilang oras para gawin ito? Maaari bang i-freeze ang adobong karne? Paano mo ito i-defrost pagkatapos nito? Ang lahat ng mga tanong na ito ay makakatanggap ka ng isang detalyadong sagot sa artikulong ito
Paano gumawa ng pigtail mula sa kuwarta: isang hakbang-hakbang na recipe, mga tip, mga larawan
Maraming tao, kapag gumagawa ng gayong pie, ay nahaharap sa katotohanang hindi nila alam kung paano gumawa ng pigtail mula sa masa. Ito ay talagang medyo madaling gawin. Oo, at ang kuwarta ay maaaring gamitin parehong lebadura at puff. Sa pangkalahatan, ang recipe para sa gayong ulam ay hindi kumplikado, ngunit kailangan mo pa ring mag-tinker nang kaunti
Paano magluto ng masa para sa manti sa kumukulong tubig
Ang pinakuluang water dough para sa manti ay isang mainam na opsyon para sa paghahanda ng base para sa mga baguhang maybahay. Ginagamit din ng maraming chef ng restaurant ang pamamaraang ito. Ang ilang mga pagpipilian para sa paghahanda ng kuwarta ay ipinakita sa ibaba, at ang mga pangunahing patakaran ng proseso ng paghahanda ng kuwarta para sa ulam na pinag-uusapan ay nasuri
Paano mag-atsara ng karne sa toyo: mga recipe ng marinade, sangkap at sikreto sa pagluluto
Ngayon ay pinili namin para sa iyo ang pinakasikat na mga recipe ng marinade, ang pangunahing sangkap nito ay toyo. Ang lahat ng mga ito ay medyo simple upang maisagawa, upang kahit na ang isang baguhan na maybahay ay maunawaan kung paano mag-marinate ng karne sa toyo at suriin ito sa kanyang sariling kusina
Gaano katagal magluto ng isda: mga tip at sikreto sa pagluluto ng masasarap na pagkaing isda
Fish ay isang malusog na produktong pandiyeta na mayaman sa mga amino acid, bitamina at microelement. Maaari mo itong lutuin sa iba't ibang paraan, ngunit ang maximum na nutrients ay nakapaloob sa pinakuluang produkto. Sa artikulong ito makakahanap ka ng impormasyon kung gaano katagal magluto ng isda, pati na rin ang ilang mga kagiliw-giliw na mga recipe
Posible bang i-freeze ang inatsara na karne: ang mga kalamangan at kahinaan
Kebabs… Sino ang hindi nangangarap sa kanila at hindi gustong mag-enjoy sa panlabas na libangan kasama ang kakaibang ulam na ito? Ngunit kung minsan ang mga mahilig sa charcoal grilled kebab ay nahaharap sa tanong: posible bang i-freeze ang inatsara na karne at ano ang mangyayari sa lasa nito pagkatapos ng pamamaraang ito? Gayundin, ang mga tagahanga ng barbecue ay interesado sa mga paraan upang maayos na mag-defrost ng isang semi-tapos na produkto. Bigyan natin ng kaunting liwanag ang sitwasyong ito
Paano palitan ang cardamom: mga tip
Cardamom ay isa sa mga pinakasikat na pampalasa. Ang masangsang nitong lasa ng citrus ay sumasabay sa maraming pagkain. Ang pampalasa na ito ay nagbibigay ng kakaiba, bahagyang maanghang at mabangong lasa. Paano palitan ang cardamom kung wala ito sa kamay? Narito ang ilang magagandang tip upang matulungan ka sa sitwasyong ito
Stroganina mula sa whitefish na may mga sarsa
Stroganina fish ay isang mahusay at kawili-wiling ulam. Ang tanging disbentaha nito ay kailangan mong kumain ng mabilis upang ang mga piraso ay hindi matunaw. Kapag naluto nang maayos, ito ay gumagawa ng malambot na mga shavings na natutunaw sa dila, na nag-iiwan ng mamantika na bakas. Sa loob ng mahabang panahon, upang pag-iba-ibahin ang lasa ng isda, naghanda sila ng "makalo", iyon ay, mga sarsa
Magkano ang lutuing perch at ano ang maaaring lutuin mula dito?
Perch ay isang napaka-kapaki-pakinabang, masustansya at masarap na isda na nabubuhay sa mga ilog at lawa, at sa mga dagat. Ang calorie na nilalaman ng produktong ito ay 82 kcal lamang. Naglalaman ito ng bitamina A, B, C, E at D, pati na rin ang calcium, phosphorus, iron, potassium, magnesium at iba pa
Madali ang pagre-refresh Depende kung sino
Ang pagbabalat ay isa sa mga pangunahing yugto ng pagtatrabaho sa nahuli na laro. Ang karne ng hayop ay hindi lilitaw sa aming mga mesa hangga't hindi naisasagawa ang naturang pamamaraan. Ngunit pagkatapos ng lahat, nais mong hindi lamang balat ang hayop, ngunit gawin din itong maingat at may kakayahang
Dumplings sa isang double boiler: kung paano lutuin at kung ano ang ihain
Sa artikulong ito matututunan mo ang tungkol sa pagluluto ng dumplings sa double boiler. Matututuhan mo kung paano pumili ng mga tamang produkto, kung paano ihanda ang mga ito at masahin ang kuwarta. Malalaman mo rin ang tungkol sa kung anong sarsa ang pinakamahusay na ihain kasama ng ulam na ito, kung paano ito palamutihan. Bilang karagdagan, tinatalakay ng artikulo ang paghahanda ng parehong gawang bahay at binili sa tindahan na mga semi-tapos na produkto
Ang paghihiwalay ay Tungkol sa kung paano pinoproseso ang gatas
Ang gatas ay isang napaka-malusog na produkto na may bilang ng mga bitamina, mineral, amino acid, taba at protina. Gayundin, dahil sa mataas na nilalaman ng calorie, nagagawa nitong pawiin hindi lamang ang uhaw, kundi pati na rin ang gutom. Sa mga tindahan, madalas kang makakahanap ng skimmed milk, na nakuha sa pamamagitan ng paghihiwalay. Ang pamamaraang ito ay nagsasangkot ng pagpainit ng gatas sa 45 degrees, bilang isang resulta kung saan ang cream ay nahihiwalay mula sa pangunahing likido
Ano ang maaaring palitan ng ricotta: panlasa, mga katulad na produkto, mga tip
Tatalakayin ng artikulong ito kung ano ang eksaktong maaaring palitan sa iba't ibang pagkain na may ricotta cheese. Ang ilang mga analogue ay ibibigay na maaaring magamit depende sa sitwasyon, pati na rin ang mga tampok ng kanilang paggamit
Ano ang dapat gawin upang hindi kumulo ang kulay-gatas kapag nilalaga? Pagluluto ng kuneho
Ang karne ng kuneho ay ang pinaka pandiyeta na karne na mayaman sa protina at perpekto para sa menu ng mga matatanda at bata. Ang ganitong uri ng karne ay labis na pinahahalagahan ng mga nutrisyunista, ngunit halos imposible na bumili ng isang talagang magandang bangkay ng kuneho sa isang tindahan sa ating panahon. Kaya naman, mas mabuting bilhin ang produkto mula sa mga magsasaka o malalaking pamilihan. Bilang karagdagan, hindi lahat ng maybahay ay nakakaalam kung paano magluto ng ulam upang ang kulay-gatas ay hindi kumukulong kapag nilaga
Magkano ang lutuin ng atay ng manok para sa isang bata: oras ng pagluluto, mga tampok, mga tip
Ang atay ng manok ay isang masustansyang produkto ng pagkain para sa mga lalaki at babae, at para sa mga bata. Ang offal ay mayaman sa bitamina, macro- at microelements na kapaki-pakinabang sa katawan. Upang mapanatili ang pinakamataas na benepisyo sa proseso ng paghahanda ng produkto, inirerekumenda na gamitin ito sa pinakuluang. Paano pumili ng atay, lutuin ito ng tama at ipakilala ito sa mga pagkain ng sanggol? Ang mga sagot sa mga ito at iba pang mga tanong ay matatagpuan sa artikulo
Paano magprito ng steak sa isang kawali: isang recipe na may mga larawan, mga tip at mga uri ng pagprito
Kung tatanungin mo ang mga tao tungkol sa kanilang paboritong ulam, marami ang tatawag ng steak. Ang mabango, may edad at mahusay na luto na karne ay isang buong ritwal. Para sa mga baguhan na lutuin sa bahay, ang pagluluto ng perpektong steak ay tunay na pinakamataas na tagumpay. Nakikita ng ilang tao na ito ay isang napakahirap na proseso - oo, kailangan ang pangunahing kaalaman upang magluto ng "tamang" steak. Kaya, kung paano magprito ng steak sa isang kawali?
Paano gumawa ng masarap na cabbage roll: mga recipe sa pagluluto
Colubtsy ay matagal nang paborito at sikat na ulam ng Russian cuisine. Ang bawat tao'y marahil ay may sariling natatanging recipe para sa paghahanda ng ulam na ito. Dagdag pa sa materyal, ang ilan sa mga pinaka-kaugnay at kawili-wiling mga recipe ay susuriin
Seasoning para sa pork skewer: komposisyon, mga pagpipilian sa paghahalo, mga panuntunan sa paggamit, mga tip
Shashlik ay isang ulam na dumating sa amin mula sa oriental cuisine. Ayon sa kaugalian, ito ay ginawa mula sa tupa. Ang baboy ang pinakasikat sa atin. Marahil dahil sa pagkakaroon nito at average na tag ng presyo. Bilang karagdagan, kapag maayos na niluto, ang karne na ito ay napaka-makatas, malambot at nakakagulat na mabango. Ano ang maaaring maiugnay sa pinakamahusay na mga panimpla para sa barbecue ng baboy?
Paano magluto ng keso sa bahay
Cheese ay isang napaka-malusog at masarap na keso, na kilala sa pagluluto mula pa noong sinaunang panahon. Maaari ka ring maghanda ng keso sa bahay. Ang ganitong produkto ay magiging mas natural, at ang lasa ay hindi magkakaiba mula sa binili sa tindahan
Dekorasyon ng matatamis at malasang pastry
Mayroong napakaraming iba't ibang disenyo ng baking. At, malamang, imposibleng magkasya ang lahat ng malikhaing ideyang ito sa isang artikulo. Samakatuwid, isasaalang-alang namin ang pinakamadaling opsyon na magagamit para sa pagpapatupad kahit na sa mga walang karanasan na chef. At pagkatapos ay kahit na ang isang baguhan na babaing punong-abala ay magagawang pasayahin ang kanyang pamilya at mga kaibigan na hindi lamang masarap, kundi pati na rin ang magagandang pastry
Spaghetti na may mushroom sauce: paghahanda ng pagkain, pamamaraan ng pagluluto
Ang kasaysayan ng spaghetti ay nagsimula noong mahigit 500 taon. Ang Italya ay itinuturing na lugar ng kapanganakan ng ulam na ito. Ang mga naninirahan sa peninsula ay labis na mahilig sa spaghetti na nakagawa sila ng libu-libong mga recipe at kumbinasyon na may mga sarsa ng iba't ibang panlasa. Ang mga Italyano ay gumagawa ng spaghetti sa iba't ibang kapal, haba at kulay, mayroon pa ngang matamis na spaghetti, sila ay inihahain bilang isang dessert. Ang mga Italyano ay kumakain ng kanilang pasta para sa almusal, tanghalian at hapunan, ganap na hindi nababahala tungkol sa figure