Mga Tip sa Pagluluto 2024, Nobyembre
Paano alisin ang acid mula sa borscht: napatunayang pamamaraan
Paano alisin ang acid sa borscht? Ang tanong na ito ay nag-aalala sa maraming mga maybahay, dahil maaga o huli ang isang katulad na sitwasyon ay lumitaw para sa lahat. Isinasaalang-alang na ang borsch ay isa sa mga pinakamamahal na unang kurso sa maraming pamilya, at ang mga sangkap para dito ay hindi mura, nagiging malinaw kung bakit gusto mong ayusin ang lasa ng nasirang pagkain
Paano magluto ng pork shulum: mga pagpipilian sa unang kurso
Shulum ay isang makapal at masustansyang unang kurso. Tinatawag din itong shurpa. Ang mga pagkaing ito ay naglalaman ng magkatulad na sangkap at inihahanda sa halos parehong paraan. Ang sabaw ay lalong masarap kung ito ay ginawa sa apoy. Kasama sa maraming mga recipe ang karne ng tupa. Maaari kang gumamit ng iba pang mga uri ng karne. Ang artikulo ay nagsasalita tungkol sa kung paano magluto ng pork shulum
Aling karne ang mas mainam para sa pilaf: pagpipilian, kalidad ng karne, mga tampok ng panlasa, recipe ng pilaf na may larawan
Pilaf ay napakapili sa kanin at pampalasa. Huwag subukang magluto ng masarap na ulam kung mayroon ka lamang round-grain rice para sa lugaw. Ito ay kumukulo ng mabuti, ito ay gumagawa ng masarap na sinigang na gatas. Ngunit sa kasong ito, kailangan mong panatilihing buo ang bigas. Kaya subukang pumili ng long-grain, yellow rice. At huwag kalimutan ang karne! Alin ang mas mahusay para sa paglangoy?
Popular na recipe para sa pag-aasin ng mantika para sa paninigarilyo
Anong recipe para sa pag-aasin ng mantika para sa paninigarilyo ang maaaring gamitin. Mga opsyon para sa mainit at malamig na paninigarilyo. Paano gawing mas mabango at malambot ang mantika, pati na rin kung paano bigyan ito ng magandang pinkish tint. Ano ang dapat idagdag sa brine bukod sa asin
Paano magprito ng pollock fillet: mga feature sa pagluluto at ang pinakamahusay na mga recipe
Ano ang pollock fish, gaano ito kapaki-pakinabang para sa mga tao at paano ito iprito nang maayos? Susuriin ng artikulong ito ang mga pangunahing tampok ng pollock fish at kung paano lutuin ito, lalo na, ang mga recipe at tip sa kung paano magprito ng pollock fillet ay ipapakita
Eel para sa sushi: mga panuntunan sa pagpili, mga feature ng storage, mga recipe at mga nuances sa pagluluto
Ano ang sushi eel o unagi? Ito ba ay talagang pinausukang produkto? Paano ito inihahanda para magamit sa ibang pagkakataon sa mga pinggan? Paano magluto ng eel sushi at roll - hakbang-hakbang na gabay
Sour cream dolma sauce: mga simpleng recipe
Dolma ay isang sikat na oriental dish na gawa sa mga dahon ng ubas na pinalamanan ng tinadtad na gulay o karne. Inihahain ito nang mainit, pagkatapos magdagdag ng anumang maanghang na sarsa. Sa publikasyon ngayon, susuriin namin nang detalyado ang ilang mga simpleng recipe para sa mga sour cream dolma sauce
Sandwich-boat: orihinal na mga recipe para sa isang mesa para sa holiday ng mga bata
Ang nakakagulat na mga bata sa ating panahon ay isang mahirap na gawain. Ang mga bata ay partikular na pabagu-bago sa mga tuntunin ng pagkain. Ngayon nag-aalok kami upang magluto ng orihinal at masarap na mga sandwich ng bangka. Kahit na ang isang baguhan na babaing punong-abala ay hindi makakaramdam ng anumang mga paghihirap sa recipe. Ang mga produkto ay simple at magagamit, mura at kapaki-pakinabang
Temperatura sa pagluluto ng tinapay at mga recipe sa pagluluto
Anong temperatura ang dapat kapag nagluluto ng tinapay? Ang paggawa ng produktong panaderya sa bahay ay medyo simple. Sa artikulong ito, ang mga simpleng recipe at abot-kayang mga tagubilin, mga kapaki-pakinabang na tip at trick
Gaano katagal maghurno ng puff pastry sa oven?
Puff pastry ay isang kailangang-kailangan na sangkap para sa malaking hanay ng iba't ibang pastry. Gumagawa ito ng malambot na mga cake, pie at ang pinakamagagaan - mga puff na binudburan ng asukal na may pulbos. Ang pagkakaroon ng isang pakete ng tulad ng isang semi-tapos na produkto, ang isang mapagpatuloy at mapagpatuloy na babaing punong-abala ay palaging makakahanap ng isang bagay upang tratuhin ang mga hindi inaasahang bisita
Magkano ang lutuin ng frozen octopus? Mga Tip at Recipe
Ang mga pagkaing seafood ay kakaiba, ngunit available ang mga ito sa modernong tao, saan man sila nakatira. Ang karne ng pugita ay masarap at hindi kapani-paniwalang malusog. Sa Russia, ang frozen na seafood ay madalas na ibinebenta. Kaya pinapanatili nila hindi lamang ang pagiging bago, kundi pati na rin ang mga mahahalagang elemento ng bakas. Paano magluto ng octopus carcass kung ito ay nagyelo?
Gaano katagal magluto ng chicken wings? Ang lahat ng mga lihim ng masasarap na pagkain
Gaano katagal magluto ng chicken wings? Depende ito sa kung anong ulam ang idaragdag sa kanila. Kaya, halimbawa, para sa mga sopas, ang oras ng pagluluto ay 40 minuto, at para sa mga nilaga - 30. Ang tagapagpahiwatig na ito ay nakasalalay din sa mga pinggan. Upang gawing malinaw, isasaalang-alang namin ang bawat isa sa mga pamamaraan nang detalyado
Sa anong temperatura natutuyo ang mga crackers? Mga lihim ng pagluluto ng masarap na meryenda
Sino ang hindi mahilig sa malasa, malutong at mabangong crouton? Sila ay pinapahalagahan kapwa ng mga bata, na ang mga ngipin ay hindi pa namumutok, at ng mga matatandang tao na sinubukan ang lahat ng uri ng culinary delight sa kanilang mahabang siglo. Ang mga cracker ay hindi lamang pinatuyong tinapay, ito ay isang ulam na maaaring magkaroon ng ganap na kakaibang hitsura at lasa. Ang mga ito ay sariwa at matamis, maalat at maanghang. Ang mga ito ay kinakain kasama ng tsaa, serbesa o ganoon lang, iyon ay, bilang meryenda
Paano niluluto ang mga pancake - mga subtlety at sikreto
Pancake, pancake - mga paboritong pagkain mula pagkabata. Tila wala nang mas madali kaysa sa pagprito ng isang tumpok at, paglalagay ng mga platito na may jam, pulot, kulay-gatas sa mesa, pistahan ang mga ito - namumula, masarap, at kahit na may mainit na mabangong tsaa
Mga pampalapot ng jam: mga uri, mga review. Paano gawing makapal ang jam?
Sa panahon ng paghinog ng mga berry at prutas, maraming maybahay ang naghahanda ng jam, na gustong panatilihin ang mga prutas hanggang sa taglamig. Ang delicacy na ito ay talagang masarap, mabango at malusog, ngunit madalas na ang tapos na produkto ay nagiging likido. Upang maiwasan ang naturang slip, maaari kang gumamit ng iba't ibang mga pampalapot ng jam. Ang mga ito ay idinagdag kapag nagluluto ng mga jam at jam upang ang produkto ay makakuha ng isang maliwanag na kulay at ang nais na pagkakapare-pareho. Ang mga detalye tungkol sa kanila ay ipinakita sa artikulo
Paano at sa kung ano ang lutuin ng jam upang hindi ito masunog? Mga Tip sa Jam
Ang pana-panahong pag-aani ng mga berry at prutas sa ating bansa ay paksa ng kompetisyon at pagmamalaki ng mga maybahay. Kahit na ang mga babaeng nagtatrabaho ay namamahala na mag-ukit ng ilang araw ng tag-araw upang magluto ng ilang bilang ng mga garapon ng kanilang paboritong jam para sa taglamig. Tila ito ay isang simpleng bagay, ngunit hindi maaaring gawin nang hindi nalalaman ang mga lihim ng pagproseso ng iba't ibang prutas. Ituturo namin sa iyo kung paano maayos na maghanda ng masarap na delicacy mula sa pinaka-kapritsoso at mahirap lutuin na mga berry at prutas
Paano magluto ng karne: kapaki-pakinabang na mga tip at trick
Ang mga produktong karne ay nakikilala sa pamamagitan ng mahusay na lasa at mataas na nutritional value. Sa kabila ng malawakang paggamit ng produkto, hindi alam ng lahat kung paano magluto ng karne nang tama. Upang makakuha ng isang makatas na ulam na nagpapanatili ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito, dapat mong sundin ang ilang mga patakaran
Paano magprito ng hipon para sa beer
Inilalarawan ng artikulo ang mga panuntunan sa pagpili ng hipon para sa pagluluto, pinag-uusapan ang mga pangunahing intricacies ng pagluluto, nagbibigay ng 2 recipe kung paano magprito ng hipon
Ilang minuto upang pakuluan ang mga itlog: mga tip
Ang pinakuluang itlog ay isang malusog na produkto. Naglalaman ito ng mga elemento ng bakas na mahalaga para sa katawan ng tao. Bilang karagdagan, ang mga itlog ang pangunahing pinagmumulan ng protina. Ang oras ng pagluluto ay depende sa kung paano sila lumabas. Samakatuwid, ito ay kinakailangan upang malaman kung magkano ang magluto ng mga itlog sa isang partikular na kaso
Maraming mga recipe kung paano magluto ng minced meat zrazy na may itlog
Kung ang mga tradisyonal na cutlet ay hindi na mukhang kaakit-akit para sa iyo, kung gusto mo ng bago at malasa, walang natitira kundi magluto ng minced meat zrazy na may itlog. Sino ang hindi nakakaalam - ang mga ito ay tulad ng mga cutlet na may pagpuno, na maaaring magamit bilang lahat ng bagay na nakahiga sa paligid sa refrigerator
Kailan mag-asin ng patatas kapag nagluluto ng mashed patatas?
Patatas, patatas, patatas - ang tunay na pambansang produktong ito ang pinaka ginagamit sa mga lutuin ng maraming tao sa mundo. Parehong bilang isang side dish at bilang isang independent dish. Ang mga patatas ay ginagamit din sa iba't ibang mga palaman para sa mga pie at pie ng iba't ibang mga guhitan. At gaano karaming mabuti at masarap na pagkain ang maaaring ihanda mula dito! Ngunit kung halos lahat ay naiintindihan kung paano pakuluan o magprito ng mga tubers, kung gayon hindi alam ng bawat maybahay kung kailan mag-asin ng patatas sa panahon ng pagluluto
Paano magluto ng makapal na strawberry jam: isang hakbang-hakbang na recipe
Ang makapal na strawberry jam ay isang magandang treat at isang magandang sangkap para sa mga lutong bahay na dessert. Paano ito lutuin ng tama?
Paano magluto ng brown rice para maging malambot at malambot?
Unpolished rice ay itinuturing na isang diet food at inirerekomenda para sa isang malusog na diyeta. Ngayon ang tanong ay lumitaw kung paano nakakaapekto ang pagkakaiba sa mga varieties sa paghahanda ng mga cereal. Ibig sabihin, paano magluto ng brown rice?
Ano ang lutuin para sa hapunan nang mabilis at masarap
Umuwi ka pagkatapos ng mahirap na araw na trabaho, gusto mong humiga at magpahinga. Pero kumakalam ang tiyan ko, at kailangan kong pumunta sa kusina. Ano ang maaari mong lutuin para sa hapunan nang walang labis na pagsisikap?
Paano igulong ang kuwarta kung walang rolling pin: mga tip mula sa mga maparaan na maybahay
Ang rolling pin ay isa sa mga pangunahing tool para sa mga magluluto. Ngunit sa buhay mayroong iba't ibang mga sitwasyon na hindi laging mahulaan. Halimbawa, ang babaing punong-abala ay magluluto ng cookies, ngunit walang rolling pin sa kamay. Anong gagawin? Paano igulong ang kuwarta kung walang rolling pin? Maaaring ipakita ng mga matalinong tagapagluto ang kanilang imahinasyon at makahanap ng isang karapat-dapat na kapalit para sa mga sikat na kagamitan sa kusina
Gaano karaming suka ang idaragdag sa borscht at kailan ito dapat gawin?
Kadalasan, ang mga kabataang maybahay, kapag sinusubukang lutuin ang tila simpleng ulam na ito sa unang pagkakataon, ay nahaharap sa maraming katanungan
Paano mag-asin ng isda sa bahay: mga tip
Hindi marunong mag-asin ng isda? Pagkatapos ay narito ka, sabay nating alamin ito at hanapin ang mga sagot sa lahat ng iyong mga katanungan. Halos anumang isda ay napapailalim sa pag-aasin, nananatili lamang ito upang piliin ang kinakailangang paraan
Porcini mushroom: pagluluto sa iba't ibang paraan
Cep mushroom ay isa sa pinakamahalaga. Ang pinaka masarap at mabangong pinggan ay inihanda mula dito. Kadalasan, ang puting kabute ay tuyo o nagyelo sa mga piraso
Paano matunaw ang tsokolate upang maging likido at hindi magyelo?
Mahilig sa matamis na ngipin at tsokolate sa artikulong ito ay makakahanap ng impormasyon kung paano matunaw ang tsokolate upang ito ay likido at hindi magyelo. Madali itong gawin sa bahay. Basahin ang tungkol sa pinakakaraniwan at simpleng mga paraan sa ibaba
Mga detalye sa kung magkano ang lutuin ng pollock
Pollack ay tinatawag na bottom-pelagic cold-loving fish na kabilang sa cod family. Ito ay pinakakaraniwan sa North Pacific
Gaano katagal nilalaga ang karne ng repolyo?
Sa kung gaano karaming mga rolyo ng repolyo ang nilaga, isang mahalagang papel ang ginagampanan ng paunang pagluluto ng ulo ng repolyo. Kailangan mong lutuin ito sa pamamagitan ng pagputol ng tuod. At sa panahon ng pagsusuri ng natapos na ulo ng repolyo sa magkahiwalay na mga dahon, kinakailangan na putulin ang pinakamakapal na mga ugat mula sa kanila
Kung saan idinaragdag ang thyme: panlasa, katangian, kumbinasyon sa mga produkto
Thyme ay mayroon ding pangalawang sikat na pangalan - thyme. Sa iba't ibang lugar, ito ay tinatawag ding Bogorodskaya grass, upland pepper, verest, greed, swan, lemon odor, insenso. Ito ay isang mababang lumalagong aromatic shrub o semi-shrub. Ito ay isang mahahalagang halaman ng langis, na binubuo ng mga phenolic compound - thymol, carvacrol at iba pa. Karamihan sa mga maybahay ay pinahahalagahan ito bilang isang pampalasa
Pagbabad ng bigas para sa pilaf. Kailangan ba itong gawin?
Ang bigas ay itinuturing na mahalagang bahagi ng pagluluto sa loob ng maraming taon. Ang produktong ito ay pinakasikat sa Asia, Africa at Pacific Islands. Sa kabuuan, mayroong mga 10,000 libong uri ng cereal na ito sa mundo. Ang isang tao ay nagkaroon ng kamay sa pagtuklas ng 5,000 sa kanila
Magkano ang lutuin ng frozen green peas: oras ng pagluluto, mga uri ng pagyeyelo, mga benepisyo at pinsala, masarap at malusog na mga recipe
Ang mga berdeng gisantes ay isang napakatamis at makatas na produkto, bilang karagdagan, ito ay isang kamalig ng malaking halaga ng protina ng gulay at bitamina. Gayunpaman, ang panahon para sa sariwang berdeng mga gisantes ay napakaikli, kaya natutunan nila kung paano panatilihin at i-freeze ang mga ito
Posible bang i-freeze ang mga itlog ng manok: mga feature at trick
Posible bang i-freeze ang mga itlog ng manok? Ang tanong na ito ay tinanong ng maraming mga maybahay na bumili ng malaking halaga ng produktong ito, at ang petsa ng pag-expire ay magtatapos. Maaari mong i-freeze ang mga itlog, ngunit kailangan mong gawin ito ng tama. Kailangan mong malaman ang ilang mga trick at tampok ng pamamaraang ito
Paano i-whip whites to peak? Anong oras na?
Hindi lahat ng babaing punong-abala ay marunong maghagupit ng mga puti ng itlog hanggang sa pinakamataas. Upang makuha ang inaasahang resulta, kailangan mong malaman ang teknolohikal na proseso, pati na rin ang ilang mga tampok para sa pagpili ng mga produkto at kagamitan para sa pagkatalo. Narito ang mga pangunahing punto ng paghagupit ng mga protina
Paano pakuluan ang isang itlog na may likidong pula ng itlog: oras ng pagluluto at kategorya ng pagluluto ng yolk
Ang mga itlog ay isang malusog at masarap na produkto. Ang mga ito ay idinagdag sa iba't ibang mga pinggan, sa kuwarta, pinakuluang, pinirito - sa pangkalahatan, ito ay isang unibersal na produkto. Marami ang hindi man lang naiisip ang isang araw na hindi nakakatikim ng piniritong itlog, piniritong itlog, nilagang itlog. Sa artikulong ito, pag-uusapan natin kung paano pakuluan ang isang itlog na may likidong pula ng itlog. Ang paksang ito ay higit pa sa nauugnay, dahil kakaunti ang mga tao na namamahala sa pagluluto ng produktong ito sa ganitong paraan, karaniwang, ang mga itlog ay natutunaw, at sa halip na ang likidong gi
Magkano ang lutuin ng isang buong manok: oras ng pagluluto at mga tampok, mga paraan ng pagluluto
Sa artikulong ito, tututukan natin kung gaano karaming lutuin ang isang buong manok. Pagkatapos ng lahat, may ilang mga ganoong pamamaraan, at hindi lahat ng mga maybahay ay alam ang mga ito. Magagawa ito sa isang ordinaryong kasirola, o maaari mong ikonekta ang mga modernong kagamitan sa kusina sa kaso. Matututuhan mo hindi lamang kung gaano katagal lutuin ang isang buong manok hanggang malambot, kundi pati na rin kung paano nilaga at blanch ito
Paano magluto ng kanin para sa salad? Mga pangunahing tuntunin
Salad na may crab sticks ay isang masustansyang ulam na magpapalamuti sa anumang piging. Upang gawing talagang masarap ang salad, kailangan mong maayos na ihanda ang lahat ng mga sangkap, kabilang ang kanin. Sa proseso ng pagluluto, maaari kang gumamit ng gas stove, microwave, slow cooker o double boiler
Dila ng baka: magkano ang lutuin sa pressure cooker, sa slow cooker, recipe
Pinakuluang dila ng baka ay itinuturing na isang mahusay na delicacy na mahusay para sa pang-araw-araw na pagkain at mga holiday menu. Hindi lahat ay nagluluto ng ulam na ito kapag nalaman nila kung gaano katagal ito niluto. Ngunit may mga maginhawang paraan na maaaring hawakan ng bawat babaing punong-abala. Gaano katagal lutuin ang dila ng baka sa isang pressure cooker? Ito ay tinalakay sa artikulo