Mga Tip sa Pagluluto 2024, Nobyembre

Paano maghurno ng mushroom? Mga tip para sa mga maybahay

Paano maghurno ng mushroom? Mga tip para sa mga maybahay

Ang mga mushroom ay lubhang kapaki-pakinabang. Maaari silang lutuin sa iba't ibang paraan. Halimbawa, iprito, pakuluan o i-marinate. Sa pamamagitan ng paraan, ang huling pagpipilian ay magiging lalong masarap kung magdagdag ka ng mga sibuyas at langis ng gulay. At maaari kang lumikha ng isang kahanga-hangang kaserol mula sa mga kabute. Paano maghurno ng mga mushroom sa oven o microwave? Ang recipe para sa ulam na ito ay simple

Para sa paninigarilyo ng sawdust at wood chips: alin ang pipiliin

Para sa paninigarilyo ng sawdust at wood chips: alin ang pipiliin

Anong uri ng kahoy ang mas magandang gamitin para sa paninigarilyo ng karne, isda, mantika at manok? Paano mo maiimpluwensyahan ang lasa ng tapos na produkto? Anong uri ng kahoy ang hindi dapat gamitin?

Paano magluto ng bakwit nang maayos

Paano magluto ng bakwit nang maayos

Paano magluto ng bakwit at panatilihin ang mga kapaki-pakinabang na katangian dito? Ang pangunahing prinsipyo ng pagluluto ay hayaang magluto ang sinigang, kung gayon ang katawan ay makakatanggap ng lahat ng mga bitamina at mineral, pati na rin ang mga protina at carbohydrates

Paano mag-breed ng milk powder - mga tip sa pagluluto

Paano mag-breed ng milk powder - mga tip sa pagluluto

At, hawak ang isang garapon sa ating mga kamay, marami sa atin ang mag-iisip: "Paano mag-breed ng milk powder?" Una, maingat na suriin ang pakete. Dapat ay may mga detalyadong tagubilin ito. Halimbawa, sa isang kahon ng pormula ng sanggol ay nakasaad kung gaano karaming mga kutsara ang ihalo sa tubig at sa anong temperatura

Cream thickener: mga katangian, komposisyon, mga review

Cream thickener: mga katangian, komposisyon, mga review

Ang mga "dekorasyon" na inihanda nang maayos ay nagbibigay ng kakaibang lasa sa mga lutong bahay na cake. Ang pinakasikat na palamuti sa negosyong ito ay whipped cream. Ito ay isang generic na produkto lamang. Ang mga modernong maybahay ay madalas na gumagamit ng isang espesyal na pampalapot para sa cream. Ang mga katangian ng additive ng pagkain sa itaas at ang komposisyon nito ay tatalakayin sa materyal na ito

Silicone baking molds: kung paano gamitin

Silicone baking molds: kung paano gamitin

Homemade cake ay tanda ng kagalingan sa pamilya. Ang mga sariwang muffin, na inihurnong gamit ang kamay sa isang home oven mula sa mga tunay na produkto, ay makapagpapasaya sa iyo at makapagbibigay sa iyo ng kaginhawahan. Ang mga silicone baking molds ay interesado sa halos bawat babaing punong-abala na mahilig sa ganitong uri ng pagluluto. Ang mga produktong silicone ay dumating sa aming mga kusina medyo kamakailan lamang

Paano magprito ng hipon. Mga tip mula sa mga bihasang manggagawa

Paano magprito ng hipon. Mga tip mula sa mga bihasang manggagawa

Ngayon, kapag ang mga delicacy ay matagal nang naging pamilyar na ulam, ang mga maybahay ay sadyang kailangang palawakin ang kanilang kaalaman sa culinary. Upang mapakain ang pamilya ng malasa at iba-iba, hindi sapat na malaman kung paano magluto ng sopas, lugaw o magluto ng karne. Nauuna ang seafood. At dito hindi mo magagawa nang walang karagdagang kaalaman at kasanayan. Well, halimbawa, kung paano magpapatay ng pusit, kung paano magprito ng hipon o kung paano magluto ng frozen mussels? Ang agham na ito ay hindi mahirap, ngunit ang lahat ay nangangailangan ng oras at pagnanais

Paano magluto ng skewer sa bahay?

Paano magluto ng skewer sa bahay?

Paano magluto ng skewer sa bahay? Mga pamamaraan para sa pagluluto ng mga sausage sa isang kawali. Paano magluto ng mga skewer sa oven?

Paano magluto ng calcined cottage cheese sa bahay?

Paano magluto ng calcined cottage cheese sa bahay?

Calcified cottage cheese ay isang mahusay na alternatibo sa mga pharmaceutical na paghahanda na idinisenyo upang mababad ang katawan ng calcium. Ang produkto ay pantay na kapaki-pakinabang para sa mga bata, kanilang mga magulang at mas matatandang miyembro ng pamilya

Cod fillet: kung magkano ang lutuin, mga feature sa pagluluto, benepisyo at pinsala

Cod fillet: kung magkano ang lutuin, mga feature sa pagluluto, benepisyo at pinsala

Ang pinakuluang bakalaw ay maaaring maging isang independent dish o isang karagdagan sa isang side dish. Ito ay isang malusog na pagkain na may orihinal na kaaya-ayang lasa. Sa artikulong ito, isasaalang-alang namin nang detalyado kung magkano ang lutuin ng cod fillet at kung ano ang mga tampok ng ulam na ito

Paano ginagawa ang masarap na sinigang na harina?

Paano ginagawa ang masarap na sinigang na harina?

Ang lugaw na gawa sa harina ay madali at simple ihanda. Maraming mga maybahay ang naniniwala na ang gayong ulam ay maaaring hindi masarap o malusog. Gayunpaman, sila ay malalim na nagkakamali. Ang ulam na ito ay aktibong ginagamit ng ating mga ninuno. Binabasa nito ang katawan nang maayos, binibigyan ito ng maraming lakas at enerhiya

Malusog na inumin: paano gumawa ng yogurt sa bahay?

Malusog na inumin: paano gumawa ng yogurt sa bahay?

Natural na yogurt ay hindi kapani-paniwalang kapaki-pakinabang sa kalusugan ng tao. Upang gawin ito sa iyong sarili sa bahay, sundin lamang ang mga simpleng patakaran. Ang resulta ay tiyak na magpapasaya sa bawat mahilig sa sour-milk treat

Paano matunaw ang pulot? Alamin Natin

Paano matunaw ang pulot? Alamin Natin

May isang opinyon na sa anumang kaso ay hindi dapat malunod ang pulot, dahil ang prosesong ito ay humahantong sa pagkawala ng lahat ng mga bitamina at kapaki-pakinabang na katangian nito. Ang mga nakaranasang beekeepers at mga espesyalista na nakikitungo sa natural na produktong ito ay sigurado na ang mga ito ay hindi kinakailangang alalahanin. Alamin natin kung paano matunaw ng tama ang pulot. Upang ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng tamis na ito ay manatiling ligtas at maayos, ang ilang mga kundisyon ay dapat sundin

Gaano karaming cottage cheese ang nakukuha sa 1 litro ng gatas? Cottage cheese sa bahay

Gaano karaming cottage cheese ang nakukuha sa 1 litro ng gatas? Cottage cheese sa bahay

Gaano karaming cottage cheese ang nakukuha sa 1 litro ng gatas? Kung hindi mo alam ang sagot sa tanong na ito, ipapakita namin ito sa artikulong ito

Paano niluto ang steamed salmon

Paano niluto ang steamed salmon

Para sa pagluluto ng salmon, maaari kang gumamit ng iba't ibang paraan ng heat treatment: pag-ihaw, pag-stewing o pagpapakulo. Ang bawat isa sa kanila ay mabuti sa sarili nitong paraan. Gayunpaman, sinasabi ng mga eksperto na ang pinakamahusay na pagpipilian ay steamed salmon. Pagkatapos ng naturang pagproseso, ang karne ng isda ay nananatiling hindi lamang malambot at makatas. Pinapanatili nito hangga't maaari ang mga sangkap (bitamina at mineral) na lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao

Paalala sa babaing punong-abala: ano ang gagawin kung na-overs alted mo ang sopas?

Paalala sa babaing punong-abala: ano ang gagawin kung na-overs alted mo ang sopas?

Ano ang dapat gawin ng babaing punong-abala kung na-overs alted niya ang sopas? Ang pinakamahalagang bagay ay huwag mag-panic. Nangyayari ito. Mayroong ilang mga paraan upang maayos at maingat na malutas ang problemang ito

Naninigarilyong carp. Mainit na pinausukang isda sa bahay: mga tampok at rekomendasyon

Naninigarilyong carp. Mainit na pinausukang isda sa bahay: mga tampok at rekomendasyon

Kapaki-pakinabang ba ang crucian? Anong mga paraan ng paninigarilyo ang mga isda? Paano maghanda ng isda para sa paninigarilyo? Hot smoked carp recipe

Paano maghabi ng mga tirintas mula sa busog? Makatwirang paraan ng pag-iimbak

Paano maghabi ng mga tirintas mula sa busog? Makatwirang paraan ng pag-iimbak

Ang hindi wastong paghahanda at pag-imbak ng mga sibuyas ay kadalasang napapailalim sa mga proseso ng putrefactive, na maaaring humantong sa pagkawala ng buong stock ng inani na pananim, at, nang naaayon, ang lahat ng pagsisikap na ginugol sa pag-aani nito ay magiging walang kabuluhan

Paano patuyuin ang mga mansanas sa isang electric dryer? Sa anong temperatura upang matuyo ang mga mansanas

Paano patuyuin ang mga mansanas sa isang electric dryer? Sa anong temperatura upang matuyo ang mga mansanas

Ang mansanas ay medyo makatas na prutas. Upang maghanda ng mga pinatuyong prutas mula sa kanila, kakailanganin mong i-evaporate ang kahalumigmigan na nakapaloob sa mga prutas. Ito ay maaaring makamit sa mode ng pagtaas ng temperatura at patuloy na daloy ng hangin. Para sa mga layuning ito, ang iba't ibang disenyo ng mga electric dryer ay idinisenyo, na nagbibigay ng proseso ng moisture evaporation

Ihanda ang dill para sa taglamig? Ito ay simple

Ihanda ang dill para sa taglamig? Ito ay simple

Gustong malanghap ng bawat tao ang amoy ng kasariwaan at tag-araw sa taglamig. Upang gawin ito, ang mga matalinong maybahay ay naghahanda ng mga halaman para sa hinaharap upang masiyahan ang kanilang mga mahal sa buhay. Kung magdagdag ka ng dill sa sopas o borsch, pagkatapos ay ang mga aroma ay kumakalat sa buong silid. Maaari mong malaman kung paano maghanda ng dill para sa taglamig mula sa artikulong ito

Cheese sa isang slow cooker ang pinakamasarap at masustansyang treat

Cheese sa isang slow cooker ang pinakamasarap at masustansyang treat

Ang keso sa isang slow cooker ay nagiging malambot at malasa, at higit sa lahat - malusog. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang mga natural na sangkap lamang ang ginagamit sa isang self-made na produkto ng pagawaan ng gatas, na sumasailalim sa banayad na paggamot sa init na nagpapanatili ng lahat ng magagamit na mga bitamina at nutrients

Paano pumili at paano magluto ng hipon?

Paano pumili at paano magluto ng hipon?

Ang seafood ay hindi lamang masarap, ngunit napakalusog din. Ang hipon ay walang pagbubukod. Paano pipiliin at ihanda ang mga ito nang tama?

Paano pakuluan ng tama ang hipon

Paano pakuluan ng tama ang hipon

Hipon ay isang tunay na delicacy. Ngunit upang ganap na maranasan ang hindi maunahan na lasa, kailangan mong lutuin ang mga ito nang tama

Paano mag-ani ng sorrel para sa taglamig? Tatlong napatunayang paraan

Paano mag-ani ng sorrel para sa taglamig? Tatlong napatunayang paraan

Sa taglamig, gusto namin ng mga sariwang gulay. Ito ay hindi lamang kapaki-pakinabang, ngunit nagpapaalala rin sa atin sa hitsura nito ng mainit na mga araw ng tag-init. Ang isa sa unang tagsibol ay nakalulugod sa amin ng kastanyo. Ngunit maaari kang gumawa ng salad kasama nito o magluto ng isang kahanga-hangang berdeng borscht sa taglamig. Upang gawin ito, kailangan mo lamang malaman kung paano maghanda ng sorrel nang tama upang ang masarap at malusog na damong ito ay nagpapanatili ng magandang hitsura, at pinaka-mahalaga, panlasa at bitamina

Paano magluto ng masarap na kebab na gulay

Paano magluto ng masarap na kebab na gulay

Isang detalyadong recipe kung paano magluto ng masarap at mabangong gulay na kebab, mga rekomendasyon para sa paglikha ng pampagana na ulam na ito

Ham - ano ito? Paano magluto ng ham sa bahay?

Ham - ano ito? Paano magluto ng ham sa bahay?

Ham ay isang produkto na kilala sa sangkatauhan sa loob ng maraming siglo. Ang mga pagbanggit nito bilang isang sangkap na ginagamit sa paghahanda ng maraming pagkain ay makikita sa mga treatise ng Tsino na itinayo noong ika-10-13 siglo. At hanggang ngayon, ang ham ay isang produktong mahal na mahal ng mga gourmets. Ngunit gaano ang alam ng mga ordinaryong tao tungkol sa kanya? Narito, halimbawa, Parma ham - ano ito?

Aling isda ang mas magandang lutuin sa oven? Sa anong temperatura dapat lutuin ang isda? Mga recipe, larawan

Aling isda ang mas magandang lutuin sa oven? Sa anong temperatura dapat lutuin ang isda? Mga recipe, larawan

Pagluluto ay isa sa pinakamatagumpay at samakatuwid ang pinakasikat na paraan ng pagluluto ng isda. Ito ay medyo mahirap na palayawin ito gamit ang oven - maliban sa hindi pansinin ito at gawin itong mga uling. Gayunpaman, para sa ilang mga lahi ng isda, ang iba pang mga paraan ng pagluluto ay itinuturing na mas kanais-nais, kaya ang tanong kung aling isda ang mas mahusay na maghurno sa oven ay madalas na lumitaw sa mga lutuin

Paano pakuluan ang pusit para lumambot?

Paano pakuluan ang pusit para lumambot?

Hanggang kamakailan lang, sa lahat ng seafood sa libreng market, sea herring lang ang makikita. Ngayon ang sitwasyon ay nagbago nang malaki. Sa bawat lungsod, may mga tindahan ng hipon at tahong, talaba at pusit. At kadalasan ang mga maybahay ay nahaharap sa gayong problema na hindi nila alam kung paano lutuin ang mga ito nang maayos.Ang pagluluto ng pusit ay nararapat na espesyal na pansin. Ngunit upang maging masarap ang ulam, kailangan mo munang malaman kung paano pakuluan ang pusit. Sa pagsasagawa, lumalabas na ang gawaing ito ay hindi gaanong simple

Pie na may seresa - mga pastry na walang itlog at lebadura

Pie na may seresa - mga pastry na walang itlog at lebadura

Minsan, sa anumang dahilan, kailangan mong ihinto ang pagkain ng mga itlog. Para sa ilan, ang dahilan ay pag-aayuno, habang ang iba ay nakalimutan lamang na bilhin ang mga ito. Sa isang paraan o iba pa, ang pagbe-bake na walang itlog ay medyo sikat ngayon, at mayroong humigit-kumulang isang daang mga recipe para sa masarap na mga pie, buns at iba pang mga inihurnong produkto

Ang lugaw ng sundalo ay hindi inihanda mula sa isang palakol. Mga recipe ng hukbo para sa mga pagkaing bukid

Ang lugaw ng sundalo ay hindi inihanda mula sa isang palakol. Mga recipe ng hukbo para sa mga pagkaing bukid

Nag-aalok kami sa iyo ng dalawang recipe na naglalarawan kung paano niluto ang sinigang ng sundalo. Ang una ay batay sa paggamit ng "pinaka-militar" na cereal - perlas barley, ang pangalawa ay naglalarawan ng paghahanda ng isang ulam ng bakwit

Pinakuluang pasta: teknolohikal na mapa ng orihinal at mga variation

Pinakuluang pasta: teknolohikal na mapa ng orihinal at mga variation

Kakaiba man ito, kahit para sa isang simpleng ulam gaya ng pinakuluang pasta, kailangan mo ng malinaw na mga tagubilin para sa pagluluto, sa madaling salita, isang teknolohikal na mapa. Ito ay isang mandatoryong dokumento para sa mga nagtatrabaho sa industriya ng pagkain, partikular sa mga catering establishment o sa mga tindahan na may sariling culinary department

Paano manigarilyo ng isda: hakbang-hakbang na recipe na may larawan. Mga recipe at paraan ng pagluluto

Paano manigarilyo ng isda: hakbang-hakbang na recipe na may larawan. Mga recipe at paraan ng pagluluto

Gustung-gusto ng lahat ang pinausukang isda, ngunit hindi alam ng lahat na ikaw mismo ang makakapagluto ng masarap na produktong ito. Upang gawing masarap ang isda, kailangan mong maunawaan kung paano ito gagawin. Ito ay tatalakayin

Paano gumawa ng okroshka sa kvass tama?

Paano gumawa ng okroshka sa kvass tama?

Sa pagdating ng tag-araw, ang bawat maybahay ay naghahanap ng ulam na hindi masyadong mamantika at mainit. Kung tutuusin, ang pagkain ng ganoong pagkain, napaka-load mo sa katawan, na nasa isang nakababahalang sitwasyon dahil sa init. Samakatuwid, sa gayong mga araw gusto mo ng isang bagay na magaan at malamig. Ang Okroshka ay tumulong sa amin - isa sa mga tradisyonal na recipe ng lutuing Ruso. Ituturo namin sa iyo kung paano gumawa ng okroshka sa kvass, at sasabihin sa iyo kung bakit ang partikular na pagpipiliang ito ay ang pinaka-kapaki-pakinabang at masarap

Paano linisin ang river perch: mga tool, pamamaraan, rekomendasyon

Paano linisin ang river perch: mga tool, pamamaraan, rekomendasyon

Bagaman ang mga perch dish ay lubhang malusog at malasa, ito ay medyo mahirap lutuin, dahil una sa lahat ay kailangang alisin ang maliliit at napakatigas na kaliskis nito. Ang isa pang problema ay ang prickly fins. Paano linisin ang isang ilog na dumapo, gumugol lamang ng kaunting oras at pagsisikap? Ito ay lumiliko na may mga lihim sa kasong ito

Paano palamutihan ang isang cake na may mastic: praktikal na mga tagubilin

Paano palamutihan ang isang cake na may mastic: praktikal na mga tagubilin

Marahil, gusto ng sinumang tao kapag ang kanyang pagkain ay hindi lamang masarap, ngunit kaakit-akit din. Nalalapat ito sa mga maligaya na pagkain, at mga dessert, sa partikular na mga cake. Ang isa sa mga paraan upang palamutihan ang mga ito ay ang paggamit ng confectionery mastic, na batay sa ordinaryong powdered sugar na may pagdaragdag ng iba't ibang uri ng hindi inaasahang sangkap, tulad ng marzipan, gelatin, protina, almirol at marshmallow

Curd casserole na walang semolina - malasa at dietary

Curd casserole na walang semolina - malasa at dietary

Curd casserole ay isang low-calorie at masustansyang ulam para sa mga matatanda at bata. Samantala, mayroong isang kategorya ng mga taong hindi gusto at hindi maaaring tiisin ang semolina - ang pangunahing bahagi ng pastry na ito. Paano inihurnong ang isang cottage cheese casserole nang walang semolina?

Posible bang magluto ng frozen na karne at ilang paraan para matunaw ito

Posible bang magluto ng frozen na karne at ilang paraan para matunaw ito

Mukhang kailangan mong magpakatanga sa paghahanap ng sagot sa tanong kung posible bang magluto ng frozen na karne at maghanap ng mga paraan para magdefrost. Ano ang mangyayari kung pabayaan natin ang temperatura ng sangkap na ito at agad itong ilagay sa isang kawali? Sinasabi ng mga mapagmasid na maybahay at marangal na chef na ang frozen na karne ay hindi magbibigay ng masarap at (na kung saan ay hindi gaanong mahalaga) magandang sabaw kung sinimulan mo ang paggamot sa init nito para sa unang kurso nang walang pag-defrost ng produkto

Pag-aaral kung paano matunaw ang tsokolate

Pag-aaral kung paano matunaw ang tsokolate

Maraming tao ang mahilig sa mainit na tsokolate o mga cake na may chocolate icing. Ngunit hindi alam ng lahat kung paano lutuin ang mga ito. Hindi mahirap matutunan ang karunungan ng confectionery, ang pangunahing bagay ay upang mapili ang tamang uri ng tsokolate at matunaw ito ng tama

Baking powder sa halip na soda: mga proporsyon, dami ng kapalit, komposisyon, istraktura, kalamangan at kahinaan ng pagpapalit

Baking powder sa halip na soda: mga proporsyon, dami ng kapalit, komposisyon, istraktura, kalamangan at kahinaan ng pagpapalit

Alam ng lahat na ang baking powder para sa masa ay madaling mapalitan ng soda. Posible bang vice versa? At ano ang dapat na mga sukat? Mahirap ang tanong. Kailangan bang patayin ang soda na may suka? At kung gayon, paano ito tama? Subukan nating malaman ito

Paano maghanda ng pako para sa taglamig: ilang tip

Paano maghanda ng pako para sa taglamig: ilang tip

Paano maghanda ng pako para sa taglamig? Ang isang katulad na tanong ay tinanong ng maraming residente ng ating bansa, dahil ang halaman na ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan at maaaring magamit sa pagluluto. Sasabihin sa iyo ng artikulong ito kung paano panatilihing sariwa ang pagkain sa pamamagitan ng pagyeyelo, pagpapatuyo at pag-aasin