Mga Tip sa Pagluluto 2024, Nobyembre
Paano maghurno ng broccoli na may keso: ilang mga recipe
Broccoli ay isang malusog na berdeng produkto na mayroong malaking hanay ng mga bitamina at macronutrients. Ngunit ang ganitong uri ng repolyo ay mas mababa sa katanyagan sa mga katapat nito: marami ang nalilito sa walang laman na lasa, ang kakaibang amoy sa panahon ng pagluluto. Ngunit kung pagsamahin mo nang tama ang broccoli sa iba pang masusustansyang pagkain, ipapakita nito ang tunay na lasa nito. Paano maghurno ng broccoli na may keso?
Gaano katagal magluto ng beets hanggang maluto sa kasirola?
Beets ay isang kailangang-kailangan na produkto sa paghahanda ng borscht, vinaigrette at iba pang mga pagkain. Ngunit kakaunti ang nakakaalam kung paano ito lutuin ng maayos. Samakatuwid, ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang sa kung anong mga paraan at kung gaano katagal posible na magluto ng mga beets nang hindi nawawala ang mga microelement na nakapaloob dito, pati na rin ang pagpapanatili ng lasa at kulay nito
Borscht: komposisyon at paghahanda
Bawat may paggalang sa sarili na maybahay ay sasabihin sa iyo nang walang pag-aalinlangan kung paano lutuin ang ulam na ito, na sa karamihan ng mga kaso ay isang uri ng makapal na sopas na nakabatay sa beet, at ang ugat na gulay na ito ang nagbibigay sa tunay na ulam ng isang katangiang pula- kulay brown na scheme. Bilang karagdagan, siyempre, ang komposisyon ng borscht ay kinabibilangan ng maraming iba pang mga sangkap, na may iba't ibang antas ng katiyakan sa iba't ibang mga recipe sa buong mundo
Rennet - mga pag-aari at gamit. Ano ang epekto nito sa katawan ng tao?
Rennet ay isang kumplikadong organikong substance na nagagawa sa tiyan ng mga guya, tupa at iba pang bagong panganak na baka. Tulad ng alam mo, ang gayong sangkap ay nag-aambag sa pagkasira, pati na rin ang pagproseso ng gatas ng ina, na kinakain ng anak
Paano magluto ng halaya: kapaki-pakinabang na mga tip
Ang isa sa mga pinakapaboritong pagkain sa Russia ay jelly. Ang isang nakapirming sabaw na may mga piraso ng karne at gulay ay kagustuhan ng mga matatanda at bata. Walang kapistahan na kumpleto kung wala ang pagkaing ito
Paano kumain ng frozen na karne?
Kadalasan ang mga ordinaryong customer sa pang-araw-araw na buhay ay kailangang gumamit ng frozen na karne para sa pagluluto. Ano ang kakaiba ng produktong ito, at paano ito dapat lutuin?
Paano latigo ang puti ng itlog na may kaunting pagsisikap: ilang praktikal na tip
Sa proseso ng paghahanda ng mga dessert na may kasamang meringue, ang tanong ay madalas na lumitaw kung paano matalo ang protina sa isang malakas na foam na may kaunting pagsisikap. Ito ay lumiliko na mayroong maraming mga lihim, alam kung alin, maaari kang makakuha ng isang kahanga-hangang meringue sa loob lamang ng ilang minuto. Walang mga partikular na paghihirap dito, ang pangunahing bagay ay malinis na pinggan, temperatura ng pagkain at ilang higit pang mga nuances, na tinalakay nang mas detalyado sa ibaba
Homemade jelly: kung paano gumawa ng masarap na dessert
Kapag ang mga pastry at tsokolate ay nagiging boring, ang orihinal na halaya ay makakatulong sa matamis na ngipin. Ngunit paano lutuin ito sa iyong sarili?
Strawberry jam para sa taglamig: recipe
Sa taglamig, ang katawan ay nangangailangan ng bitamina at trace elements. Ito ay nagkakahalaga ng pag-aalaga sa iyong kalusugan sa tag-araw at pagpili ng isang recipe para sa iyong sarili. Magluto ng mabangong strawberry jam na ikatutuwang kainin ng iyong mga kamag-anak
Olive oil ay likidong ginto sa iyong mesa
Ang ating katawan ay nangangailangan ng taba para sa coordinated na gawain ng lahat ng organ, magandang balat, malusog na buhok at mga kuko. Ngunit hindi lahat ng mga ito ay mabuti para sa kalusugan. Kaya, ang mantikilya at taba ng hayop ay nag-aambag sa pagbuo ng "masamang" kolesterol. Ngunit may iba pang mga monounsaturated na taba na gumagana sa isang ganap na naiibang paraan. Binibigyan nila tayo ng kalusugan, kagandahan at kabataan ng balat. Ang isa sa pinakasikat at malusog na taba ay langis ng oliba
Medvedka sea shrimp: paglalarawan, larawan at recipe
Hipon ay isang sikat na delicacy sa buong mundo. Ang mga Arthropod ay direktang kamag-anak ng mga crustacean, kabilang ang ulang at alimango. Mayroong humigit-kumulang dalawang libong hipon sa mga karagatan at dagat, ngunit hindi lahat ng mga ito ay nakakain. Ang pinakabihirang species ng mga arthropod ay ang sea bear shrimp, na nahuli sa tubig ng Japan, Bering at Okhotsk Seas. Tinatawag din siyang "shell-eater" at "shrimp-bear". Kilalanin natin ang kamangha-manghang wildlife
Paano magluto ng pakpak ng manok sa oven. Masarap at simple
Masarap, simple, abot-kaya. Maaari nilang pasayahin ang pamilya, at kung paano magluto ng isang maligaya na ulam, at maghatid ng beer. Hulaan kung ano ang unibersal na produkto na ito? Tama, ngayon ay pag-uusapan natin kung paano magluto ng mga pakpak ng manok sa oven
Eggplant roll ay masarap
Maraming iba't ibang pagkain ang inihanda mula sa talong. Ito ay pinirito, inihurnong, pinakuluan at kinakain pa nga raw. Ang lahat ay pamilyar sa gayong ulam bilang "caviar sa ibang bansa, talong." Pero gumawa tayo ng eggplant roll. At sa tatlong bersyon. At ang una (sa pamamagitan ng paraan, ang pinakasimpleng) ay magiging isang talong roll na may isang kamatis
Pagluluto ng talong na inihurnong sa oven
Maraming tao ang gusto ng talong, ngunit hindi alam ng lahat kung paano lutuin ang mga ito nang tama. Gamit ang isang napatunayang recipe, maaari kang gumawa ng isang napaka-masarap at malusog na ulam nang mas mabilis kaysa sa tila sa unang tingin
Paano maglinis ng trout sa bahay?
Paano maglinis ng trout? Sa isang banda, mukhang medyo madali. Pero ganun ba talaga? Tutulungan ka ng artikulong ito na maunawaan ito. Ang ganitong uri ng isda ay maaaring napakabihirang makita sa mga talahanayan ng mga host. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang produktong ito ay napakabihirang, at samakatuwid ang kategorya ng presyo nito ay medyo mataas
Nori - ano ito? Paano maghanda ng nori sa bahay
Sushi ay ang pinakasikat na Japanese food. At isa sa mga pangunahing sangkap ng ulam na ito ay nori. Ito ay mga espesyal na algae na ginagamit upang maghanda ng maraming pagkain
Smelt dry sa bahay
Ang pagpili ng masasarap na isda sa palengke na angkop para sa meryenda ng beer ay hindi napakadali. Kung posible na bumili ng sariwang isda at lutuin ito sa bahay, pagkatapos ay nag-aalok kami ng isang simple at madaling recipe - pinatuyong smelt
Paano magluto ng bean pods?
String beans ay isang magandang produkto para sa mga taong may malusog na pamumuhay. Sa artikulong ito ay pag-uusapan natin kung ano ang maaaring ihanda mula dito at kung anong mga kapaki-pakinabang na katangian mayroon ito
Aldente gulay: kung paano lutuin at kung ano ang dapat isaalang-alang
Italy sa ating diyeta. At kung minsan ay nakakahiya na, sa pananaw ng karamihan sa mga kababayan, ang presensya ng Italyano ay limitado sa pizza at pasta. Sa bansang ito, mayroong isang kahanga-hangang ulam tulad ng mga gulay na "aldente" - at kakaunti ang nakakaalam tungkol dito. Karamihan sa mga tao ay hindi alam kung ano ito sa prinsipyo. Minsan ang termino ay itinuturing bilang pangalan ng isang ulam, habang sa katunayan ito ay tumutukoy sa isang culinary technique
Kailangan ko bang banlawan ang bigas pagkatapos magluto? Paano magluto ng bigas sa isang palayok: mga tip sa pagluluto
Culinary processing ng bawat cereal ay may kanya-kanyang katangian. Samakatuwid, maraming mga baguhan na maybahay ang interesado sa kung ang bigas ay dapat hugasan pagkatapos magluto. Ang ilan ay naniniwala na ang pamamaraang ito ang nakakaapekto sa pagkasira nito
Kailan mag-asin ng bigas kapag nagluluto sa kasirola at gaano karaming asin ang idaragdag?
Ang pinakuluang bigas ay isa sa mga pinaka-versatile na side dish na mainam sa mga pagkaing karne at nagbibigay ng masarap na lasa ng lutong isda. Kung pinagsama mo ang kanin sa mga gulay, makakakuha ka ng isang kahanga-hangang ulam sa diyeta, at ang mga bata ay magiging masaya na kumain ng matamis na kanin na may mga prutas. Ang pangunahing bagay ay upang malaman kung paano magluto ng maayos at malasa, kung kailan mag-asin ng bigas at kung magkano ang lutuin nito
Sirloin - ang pinaka malambot at halos walang taba na karne ng baboy
Mula sa buong sari-saring kakanin ng baboy, maaari kang pumili ng mga lean parts. Kabilang dito ang loin. Paano ito naiiba sa hitsura mula sa iba pang karne? Ano ang mga katangian ng lasa nito? Ano ang maaaring ihanda mula sa produktong ito? At, marahil, sa konklusyon, ang pangunahing tanong ay lumitaw: "Sa anong bahagi ng bangkay ng baboy ang bahagi ng loin?" Makikita mo ang lahat ng mga sagot na kailangan mo sa artikulong ito
Gaano kasarap magluto ng paa ng manok?
Ang mga talampakan ng manok ay kakaunting tao na nagpapagana. Karamihan sa mga tao ay mas gustong magluto ng suso, pakpak, drumstick, o hita. Maraming mga propesyonal na chef ang itinatapon ang mga ito bilang basura. Sa katunayan, ang mga paa ng manok ay napakalusog
Mga recipe ng atsara para sa taglamig: malutong na mga pipino sa mga garapon
Bawat maybahay ay may mga paboritong recipe ng atsara para sa taglamig. Sa kasagsagan ng panahon ng gulay, ang itinatangi na kuwaderno ay kinuha, at ang mainit ngunit malikhaing gawain ay nagsisimulang magbigay sa iyong pamilya ng mga goodies at kaaya-ayang mga karagdagan sa pangunahing menu. Gayunpaman, ang isang tunay na espesyalista sa pagluluto ay hindi kailanman tatanggi na subukan ang isang bagong recipe, hindi bababa sa isang garapon - kung sakaling ang resulta ay hindi pumukaw
Pagluluto ng nilagang zucchini
Ang nilagang zucchini ay isang masarap na ulam, na malusog din, at mabilis at madali itong inihanda. Kasabay nito, maaari kang mangarap at magdagdag ng isang katangian ng iyong pagiging sopistikado
Tinadtad na karne sa isang blender: pagkakapare-pareho, mga sangkap at aplikasyon
Hindi lihim na ang pinakamasarap na pagkain ay lutong bahay. At ang pinaka masarap na mga cutlet ay nakuha nang tumpak mula sa tinadtad na karne, na inihanda nang nakapag-iisa. Ngunit paano kung wala kang gilingan ng karne sa iyong kusina? Kailangan mo ba talagang iwanan ang ideya ng pagluluto ng tinadtad na karne sa iyong sarili, o kakailanganin mong maglabas ng malinis na halaga at bumili ng kinakailangang kagamitan sa pagluluto? Huwag masiraan ng loob, dahil maaari kang magluto ng tinadtad na karne sa isang blender
Paano magluto ng malamig na beetroot na malasa
Sinasabi sa artikulo kung paano magluto ng ulam sa tag-araw - malamig na beetroot, nabubunyag ang ilang lihim
Masarap na pulang borscht: pagluluto sa bahay
Red borsch, ang paghahanda kung saan isasaalang-alang natin sa ibaba, ay isang tradisyonal na unang ulam ng mga Slav, pangunahin sa pinagmulan ng Silangan. Kapansin-pansin na ang gayong sopas ay dapat ihanda ng eksklusibo sa karne na may buto. Inirerekomenda na kumuha ng karne ng baka o veal para sa ulam na ito
Paano gumawa ng watermelon juice para sa taglamig: mga recipe at paraan ng pagluluto
Naghahanda si Summer ng maraming regalo para sa atin. Ito ay maraming prutas, gulay, damo. At ang bawat isa sa kanila ay nagdadala ng isang malaking halaga ng mga bitamina at mineral na kinakailangan upang mapanatili ang isang malusog na pamumuhay. Halimbawa, ang pakwan ay hindi lamang isang matamis na pagkain para sa buong pamilya, kundi isang napaka-nakapagpapagaling na delicacy
Pagsagot sa tanong kung ano ang maaaring ihanda mula sa puff pastry
Ngayon, parami nang parami sa mga supermarket at sa mga street stall na may mga pastry, makakakita ka ng frozen puff pastry na ibinebenta. Maraming tao ang bumibili nito. Ngunit mas madalas na hindi natin alam kung ano ang maaaring gawin mula sa puff pastry, at dumaan tayo
Paano mag-atsara ng pulang isda sa bahay - pink na salmon, salmon, trout
Gusto mo bang malaman kung paano mag-asin ng pulang isda sa bahay, makatipid ng malaking pera, at baka baguhin ang lasa ng delicacy, na ginagabayan ng iyong mga personal na kagustuhan? Hindi naman ito mahirap. Ang isang maliit na hanay ng mga produkto, hindi hihigit sa tatlong araw - at pulang isda, inasnan ng iyong sariling mga kamay, ay nasa iyong mesa
Masarap at madali ang pagluluto ng kuneho
Kuneho - masarap, pagkain na karne. Paano at kung ano ang lutuin ng isang kuneho upang makakuha ng isang mahusay na resulta?
Pagluluto ng taba: mga tampok, komposisyon, mga benepisyo, mga uri
Ano ang mantika? Ano ang kasama sa komposisyon nito? Anong mga katangian mayroon ang produkto? Ang mga benepisyo at pinsala ng langis ng pagluluto
Baked grapefruit: ilang mga recipe para sa isang malusog na panghimagas sa diyeta
Nasubukan mo na ba ang grapefruit na inihurnong may cinnamon, honey o berries? Hindi? Kung gayon ang artikulong ito ay tiyak na para sa iyo. Maghahanda kami ng isang tunay na cocktail ng mga bitamina, maayang aroma at magandang kalooban
Magkano ang lutuin ng manok para sa sopas at iba pang ulam. Mga Tip at Trick
Ang karne ng manok ay isang mahusay na kapalit para sa pulang hitsura ng produktong ito. Ito ay hindi lamang napakasarap, ngunit itinuturing din na pandiyeta. Maaaring gamitin ang karne ng manok para sa pagluluto ng pangalawa o unang mga kurso, hiwa at salad. Upang mapakinabangan ang mga benepisyo ng produktong protina na ito, siguraduhing malaman kung paano at gaano katagal magluto ng manok
Mga binti ng manok sa isang slow cooker: ilang recipe para sa bawat araw
Kung hindi mo alam kung ano ang lulutuin para sa hapunan, piliin ang manok. Ito ay isang win-win option na gusto ng lahat at handa nang walang gaanong abala. Lalo na kapag ang isang mabagal na kusinilya at napatunayang mga recipe ay dumating upang iligtas
Seasoning para sa patatas: anong mga pampalasa ang angkop, mga tampok sa pagluluto
Patatas ay sumasakop sa isa sa mga nangungunang lugar sa maraming pambansang lutuin ng planeta. Tila imposibleng gawin kung wala ito. At ito ay hindi nakakagulat, dahil sa katunayan ang patatas ay walang binibigkas na lasa, at maaari kang magluto mula dito mula sa sopas at mashed patatas hanggang sa dessert at tinapay. Sa bagay na ito, ang patatas ay isang master ng mimicry. Depende sa mga pampalasa na idinagdag at kung paano ito inihanda, ang isang malawak na iba't ibang mga komposisyon ng lasa ay nakuha. Minsan mahirap pang sabihin kung ano ang gawa sa ulam
Paano at magkano ang lutuin ng patatas para kay Olivier? Iba't ibang paraan ng pagluluto
Ang klasikong Olivier salad ay may maraming iba't ibang sangkap, kabilang ang caviar, pugo at karne ng alimango. Sa paglipas ng panahon, ang recipe ay sumailalim sa isang bilang ng mga pagbabago, at ngayon ang badyet, ngunit hindi gaanong masarap na bersyon na may patatas, sausage at iba pang abot-kayang mga produkto ay lalong popular. Matapos basahin ang artikulong ito, malalaman mo kung gaano katagal pakuluan ang patatas para kay Olivier at kung paano ito gagawin sa iba't ibang paraan
Paano magbabad ng mga pasas: hakbang-hakbang na paglalarawan
Raisin ay mahalagang bahagi ng maraming mayayamang produkto, gaya ng Easter cake. Dapat ibabad bago gamitin
Gusto mo bang malaman kung paano maghurno, mag-ihaw at magpakulo ng mais?
Ang tag-araw ay nagdadala hindi lamang ng magagandang mainit na araw, kundi pati na rin sa panahon ng mais. Ang pagmamahal natin sa cereal na ito ay hindi walang dahilan. Pag-usapan natin kung paano maghurno, magprito at magpakulo ng mais